วิตามินซีสามารถป้องกันคุณจาก COVID-19 ได้หรือไม่?
เนื้อหา
- หมายเหตุสำคัญ
- วิตามินซีคืออะไร
- มันส่งผลต่อภูมิคุ้มกันอย่างไร
- วิตามินซีและ COVID-19
- คุณต้องการอาหารเสริมหรือไม่?
- การเลือกอาหารเสริม
- บรรทัดล่างสุด
หมายเหตุสำคัญ
ไม่มีอาหารเสริมจะรักษาหรือป้องกันโรค
ด้วย 2019 coronavirus COVID-19 การระบาดใหญ่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องเข้าใจว่าไม่มีการเสริมการควบคุมอาหารหรือการปรับเปลี่ยนวิถีการดำเนินชีวิตอื่น ๆ นอกเหนือจากการเบี่ยงเบนทางกายภาพหรือที่รู้จักกันในชื่อสังคมระยะไกลและการปฏิบัติด้านสุขอนามัยที่เหมาะสม
คุณอาจสังเกตเห็นว่าส่วนวิตามินซีของทางเดินอาหารเสริมดูไร้วันนี้หรือเห็นคำกล่าวอ้างในโซเชียลมีเดียที่วิตามินซีสามารถช่วยในการใช้ COVID-19
ในขณะที่แพทย์และนักวิจัยกำลังศึกษาผลของวิตามินซีทางหลอดเลือดดำในปริมาณสูงใน coronavirus ใหม่ไม่มีอาหารเสริมรวมถึงวิตามินซีสามารถป้องกันหรือรักษา COVID-19
บทความนี้แสดงความคิดเห็นว่าวิตามินซีคืออะไรมีผลกระทบต่อภูมิคุ้มกันอย่างไรการทดลองใช้ยา COVID-19 ในโรงพยาบาลและการรับประทานอาหารเสริมทางปากนั้นมีประโยชน์หรือไม่
วิตามินซีคืออะไร
วิตามินซีเป็นสารอาหารที่จำเป็นมีหลายบทบาทในร่างกายของคุณ มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพซึ่งหมายความว่ามันสามารถต่อต้านสารประกอบที่ไม่เสถียรในร่างกายของคุณที่เรียกว่าอนุมูลอิสระและช่วยป้องกันหรือย้อนกลับความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากสารประกอบเหล่านี้ (1)
นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับกระบวนการทางชีวเคมีจำนวนมากซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับสุขภาพภูมิคุ้มกัน (1)
ค่ารายวัน (DV) สำหรับวิตามินซีคือ 90 มก. ต่อวัน แต่ผู้หญิงที่ให้นมบุตรต้องการเพิ่ม 30 มก. และผู้ที่สูบบุหรี่ต้องการเพิ่ม 35 มก. ต่อวัน (2)
เป็นการง่ายที่จะตอบสนองความต้องการวิตามินซีของคุณผ่านอาหารของคุณตราบใดที่คุณกินผักและผลไม้หลากหลายชนิด ตัวอย่างเช่นส้มขนาดกลางเดียวให้ 77% ของ DV และ 1 ถ้วย (160 กรัม) ของบรอกโคลีที่ปรุงแล้วให้ 112% ของ DV (3, 4)
มันส่งผลต่อภูมิคุ้มกันอย่างไร
วิตามินซีมีผลต่อสุขภาพภูมิคุ้มกันของคุณได้หลายวิธี ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของมันสามารถลดการอักเสบซึ่งอาจช่วยปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของคุณ (5)
วิตามินซียังช่วยให้ผิวของคุณแข็งแรงด้วยการส่งเสริมการผลิตคอลลาเจนช่วยให้ผิวทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันการทำงานเพื่อป้องกันไม่ให้สารอันตรายเข้าสู่ร่างกายของคุณ วิตามินซีในผิวหนังยังสามารถส่งเสริมการรักษาบาดแผล (1)
วิตามินยังช่วยเพิ่มการทำงานของ phagocytes เซลล์ภูมิคุ้มกันที่สามารถ“ กลืน” แบคทีเรียที่เป็นอันตรายและอนุภาคอื่น ๆ (1)
นอกจากนี้ยังส่งเสริมการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์เม็ดเลือดขาวซึ่งเป็นเซลล์ภูมิคุ้มกันชนิดหนึ่งที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของแอนติบอดี้โปรตีนที่สามารถโจมตีสิ่งแปลกปลอมหรือสารอันตรายในเลือดของคุณ (1)
ในการศึกษาประสิทธิภาพของไวรัสต่อต้านการเป็นโรคหวัดวิตามินซีจะไม่ทำให้คุณมีโอกาสเป็นหวัดน้อยลง แต่อาจช่วยให้คุณเป็นหวัดได้เร็วขึ้นและทำให้อาการแย่ลง (6)
นอกจากนี้ยังมีหลักฐานบางอย่างจากการวิจัยสัตว์และกรณีศึกษาในมนุษย์ที่ปริมาณสูงหรือวิตามินซีสี่สามารถลดการอักเสบของปอดในโรคทางเดินหายใจรุนแรงที่เกิดจาก H1N1 ("ไข้หวัดหมู") หรือไวรัสอื่น ๆ (7, 8, 9)
อย่างไรก็ตามขนาดเหล่านี้อยู่เหนือระดับ DV และมีงานวิจัยไม่เพียงพอที่จะสนับสนุนการใช้วิตามินซีขนาดสูงสำหรับการอักเสบปอดในเวลานี้ คุณไม่ควรทานวิตามินซีในปริมาณสูงแม้แต่ในทางปากเพราะอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเช่นท้องเสีย (2)
สรุปวิตามินซีเป็นสารอาหารสำคัญที่พบในผักและผลไม้ซึ่งอาจช่วยย่นระยะเวลาและความรุนแรงของโรคหวัดได้ มีการศึกษาปริมาณที่มากสำหรับศักยภาพในการลดการอักเสบของปอด แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
วิตามินซีและ COVID-19
ในบทความที่ตีพิมพ์ในวารสารโรคติดเชื้อของจีนสมาคมการแพทย์เซี่ยงไฮ้รับรองการใช้วิตามินซีปริมาณสูงในการรักษาผู้ป่วยในโรงพยาบาลด้วย COVID-19 (10)
ปริมาณที่มีขนาดสูงกว่า DV จะแนะนำให้ผ่าน IV เพื่อปรับปรุงการทำงานของปอดซึ่งอาจช่วยให้ผู้ป่วยออกจากการช่วยหายใจหรือการช่วยชีวิต (10, 11, 12)
นอกจากนี้การทบทวน 2019 พบว่าการรักษาวิตามินซีในช่องปากและ IV ปริมาณสูงอาจช่วยให้คนที่เข้ารับการรักษาในหอผู้ป่วยหนัก (ICUs) สำหรับการเจ็บป่วยที่สำคัญโดยการลดระยะเวลาพัก ICU 8% และลดระยะเวลาของการช่วยหายใจ 18.2% (13) )
นักวิจัยชาวจีนได้ลงทะเบียนการทดลองทางคลินิกเพื่อศึกษาประสิทธิผลของวิตามินซี 4 ในคนที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วย COVID-19 (14)
อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าวิตามินซียังไม่เป็นส่วนหนึ่งของแผนการรักษาสำหรับ COVID-19 เพราะหลักฐานยังขาดอยู่ (10, 15)
แม้ว่าวิตามินซี IV ที่มีปริมาณสูงกำลังถูกทดสอบว่าสามารถปรับปรุงการทำงานของปอดในผู้ที่มี COVID-19 แต่ก็ยังไม่มีหลักฐานที่บ่งชี้ว่าการรับประทานวิตามินซีในช่องปากในปริมาณที่สูงสามารถช่วยรักษาโรค ในความเป็นจริงพวกเขาสามารถทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนเช่นท้องร่วง (2)
สรุปมีการใช้วิตามินซีปริมาณสูง IV ในประเทศจีนเพื่อช่วยปรับปรุงการทำงานของปอดในผู้ที่มี COVID-19 อย่างไรก็ตามประสิทธิภาพของวิตามินซียังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ไม่มีหลักฐานสนับสนุนการใช้วิตามินซีในช่องปากสำหรับ COVID-19
คุณต้องการอาหารเสริมหรือไม่?
ปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานสนับสนุนการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมวิตามินซีในช่องปากเพื่อป้องกัน COVID-19
วิตามินซีอาจช่วยย่นระยะเวลาและความรุนแรงของโรคหวัดที่เกิดจากไวรัสอื่น ๆ แต่ไม่รับประกันว่าจะมีผลเช่นเดียวกันกับ coronavirus ที่เป็นสาเหตุของ COVID-19
นอกจากนี้วิตามินซียังเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ มันละลายในน้ำซึ่งหมายความว่าปริมาณส่วนเกินที่ไม่ได้เก็บไว้ในร่างกายของคุณ แต่จะถูกกำจัดออกทางปัสสาวะ การได้รับวิตามินซีมากขึ้นไม่ได้หมายความว่าร่างกายของคุณดูดซับได้มากขึ้น (16)
อาหารเสริมวิตามินซีปริมาณสูงอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงเนื่องจากสามารถส่งสัญญาณร่างกายของคุณให้ดึงน้ำออกจากเซลล์และในทางเดินอาหารของคุณ (2)
ยิ่งไปกว่านั้นแม้ว่าวิตามินซีในปริมาณสูงจะมีแนวโน้มว่าจะได้รับการรักษา COVID-19 แต่ขนาดเหล่านี้ก็สูงเป็นพิเศษและให้ทาง IV - ไม่ได้รับประทาน นอกจากนี้ยังได้รับเฉพาะในกรณีที่รุนแรงพอที่จะต้องรักษาในโรงพยาบาล
ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือการกินอาหารที่มีผักและผลไม้หลากหลายชนิดซึ่งให้วิตามินซีตามธรรมชาติสำหรับคนที่ต้องการสุขภาพ - พร้อมด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ อีกมากมาย
การเลือกอาหารเสริม
หากคุณเลือกที่จะทานอาหารเสริมวิตามินซีสิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและทานยาที่ถูกต้อง
ในขณะที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารถูกควบคุมโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นไม่ได้มาตรฐานความปลอดภัยเช่นเดียวกับยา ดังนั้นการซื้ออาหารเสริมจาก บริษัท ที่มีชื่อเสียงจึงเป็นสิ่งสำคัญ
องค์กรบุคคลที่สามบางแห่งเช่น NSF International, ConsumerLab และ United States Pharmacopeia (USP) ทดสอบอาหารเสริมเพื่อความบริสุทธิ์และความแม่นยำของฉลาก คุณอาจต้องการเลือกอาหารเสริมวิตามินซีที่ผ่านการทดสอบโดย บริษัท ใด บริษัท หนึ่งเหล่านี้
นอกจากนี้ขีด จำกัด บน (UL) สำหรับวิตามินซีเสริม - ปริมาณที่คนส่วนใหญ่สามารถบริโภคได้ทุกวันโดยไม่มีผลกระทบเชิงลบ - คือ 2,000 มก. (2)
อาหารเสริมวิตามินซีส่วนใหญ่ให้ปริมาณทุกวันจาก 250–1,000 มก. ดังนั้นจึงสามารถเกินค่า UL ได้ง่ายหากคุณไม่ระวัง ให้แน่ใจว่าได้อ่านบรรจุภัณฑ์และใช้ยาตามปริมาณที่แนะนำเท่านั้นเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อน
วิตามินซีอาจรบกวนการรักษาด้วยเคมีบำบัดการฉายรังสีหรือยาลดคอเลสเตอรอล (2)
ที่กล่าวว่าเมื่อใช้ในการตั้งค่าทางคลินิกที่รักษาผู้ป่วยวิกฤตการรักษาด้วยวิตามินซีในปริมาณที่สูงมากนั้นปลอดภัยและไม่เกี่ยวข้องกับผลข้างเคียงที่สำคัญ (17)
หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารเสริมวิตามินซีคุณควรปรึกษาผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณก่อนที่จะเพิ่มเข้าไปในกิจวัตรประจำวันของคุณ
สรุปไม่มีหลักฐานว่าอาหารเสริมวิตามินซีช่วยป้องกัน COVID-19 ในความเป็นจริงปริมาณสูงอาจขับออกมาทางปัสสาวะของคุณ หากคุณเสริมให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่ทดสอบโดยบุคคลที่สามและไม่ต้องใช้มากกว่า 2,000 มก. ต่อวัน
บรรทัดล่างสุด
วิตามินซีเป็นสารอาหารที่สำคัญที่ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณทำงานได้อย่างถูกต้อง
ตามรายงานที่ตีพิมพ์โดยสมาคมการแพทย์เซี่ยงไฮ้ปริมาณวิตามินซีในปริมาณสูงอาจช่วยปรับปรุงการทำงานของปอดในผู้ป่วยในโรงพยาบาลด้วย COVID-19
อย่างไรก็ตามไม่มีหลักฐานว่าอาหารเสริมวิตามินซีในช่องปากจะช่วยรักษาหรือป้องกัน COVID-19
หากต้องการรับวิตามินซีที่เสริมภูมิคุ้มกันในอาหารของคุณตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณกำลังรับประทานผักและผลไม้หลากหลายชนิด
แม้ว่าในปัจจุบันจะไม่มีวิธีรักษา COVID-19 แต่มาตรการป้องกันเช่นการเบี่ยงเบนทางกายภาพและสุขอนามัยที่เหมาะสมสามารถช่วยป้องกันคุณจากการเป็นโรค
บทความล่าสุด
การออกกำลังกายที่ท้าทายวัย