ทานน้ำตาลบัสเตอร์รีวิว: มันทำงานเพื่อลดน้ำหนัก?

เนื้อหา

• คะแนนอาหารสุขภาพ: 4 จาก 5
• มันทำงานยังไง?
• แนวทางการควบคุมอาหาร
• มันช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หรือไม่?
• ผลประโยชน์อื่น ๆ
• ข้อเสียที่อาจเกิดขึ้น
• อาหารที่ควรกิน
• อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
• เมนูตัวอย่าง
• วันที่ 1
• วันที่ 2
• วันที่ 3
• บรรทัดล่างสุด

เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงค์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา

คะแนนอาหารสุขภาพ: 4 จาก 5

อาหาร Sugar Busters ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา

จากหนังสือที่ตีพิมพ์ในปี 2538 โดยกลุ่มแพทย์อาหารมุ่งเน้นไปที่การ จำกัด การทานคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลเพิ่มขณะที่เพิ่มโปรตีนลีนไขมันที่ดีต่อสุขภาพและผลไม้และผักไฟเบอร์สูง

แม้ว่าบางคนไม่สนใจว่ามันเป็นอะไรที่น้อยไปกว่าอาหารแฟชั่น แต่คนอื่น ๆ อ้างว่าแผนสามารถเพิ่มการลดน้ำหนักจัดการระดับน้ำตาลในเลือดและสนับสนุนสุขภาพหัวใจที่ดี

บทความนี้แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับ Sugar Busters Diet และมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักหรือไม่

• คะแนนรวม: 4
• ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว: 3.75
• การลดน้ำหนักในระยะยาว: 3.75
• ง่ายต่อการติดตาม: 3.25
• คุณภาพทางโภชนาการ: 4.25

บรรทัดด้านล่าง: Sugar Busters Diet ลดการทานคาร์โบไฮเดรตที่กลั่นแล้วเติมน้ำตาลพร้อมกับให้กำลังใจผลไม้ผักธัญพืชธัญพืชโปรตีนลีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ หลักการของมันอาจช่วยลดน้ำหนักได้แม้ว่าจะยังไม่ได้ศึกษาอาหาร

มันทำงานยังไง?

Sugar Busters Diet ตั้งอยู่บนพื้นฐานของทฤษฎีที่ว่าน้ำตาลเป็น“ พิษ” และสามารถทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยการเพิ่มระดับอินซูลิน - ฮอร์โมนที่ส่งน้ำตาลออกจากกระแสเลือดและเข้าสู่เซลล์ของคุณ

อินซูลินยังทำหน้าที่ควบคุมการจัดเก็บพลังงานในร่างกายของคุณ การมีอินซูลินในระดับสูงเรื้อรังนั้นสัมพันธ์กับการเพิ่มของน้ำหนักในการศึกษาจำนวนมาก (1)

เพื่อลดระดับอินซูลินแผนมุ่งเน้นไปที่การตัดอาหารที่มีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูง (GI) ซึ่งเป็นตัวชี้วัดว่าอาหารเฉพาะอย่างรวดเร็วและรวดเร็วทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น (2)

ในสถานที่ของตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตสูงเช่นพาสต้าแป้งขาวและขนมหวานอาหารที่ส่งเสริมอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำและมีใยอาหารสูงเช่นพืชตระกูลถั่วเมล็ดพืชธัญพืชธัญพืชที่มีสุขภาพดีไขมันและโปรตีน

แนวทางการควบคุมอาหาร

ผู้เขียนแนะนำให้ จำกัด การทานคาร์โบไฮเดรตให้ประมาณ 40% ของแคลอรี่ต่อวันโดยมีไขมัน 30% และโปรตีน 30%

แม้ว่าผู้เขียนจะพิจารณาว่าอาหารเป็น“ วิถีชีวิตคาร์โบไฮเดรตที่ถูกต้อง” อัตราส่วน macronutrient อาจถูกกำหนดให้เป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอ่อนโดยบางแหล่ง (3)

หนังสือยังแนะนำให้ จำกัด ไขมันอิ่มตัวด้วยการเลือกผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำและเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน

ซึ่งแตกต่างจากอาหารแฟชั่นอื่น ๆ Sugar Busters Diet ไม่ต้องการให้คุณซื้อส่วนผสมราคาแพงอุปกรณ์พิเศษหรือแผนการสมัครสมาชิกที่มีราคาแพง นอกจากนี้ยังได้รับการออกแบบให้ติดตามในระยะยาว

นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องนับแคลอรี่และไม่ได้กำหนดแนวทางที่เข้มงวดเกี่ยวกับจำนวนการออกกำลังกายที่คุณต้องรวมเข้ากับกิจวัตรประจำวันของคุณ

อาหารแนะนำให้ลดการทานคาร์โบไฮเดรตและอาหารแปรรูปที่มีแคลอรี่สูงและขาดสารอาหาร

ผู้เขียนอ้างว่าการรับประทานส่วนผสมที่มีไฟเบอร์สูงจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ลดระดับคอเลสเตอรอลและจัดการความดันโลหิตของคุณ

The Sugar Busters Diet จำกัด อาหารที่มีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูงและสนับสนุนการรับประทานอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ, อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์เช่นพืชตระกูลถั่ว, ธัญพืช, ไขมันที่ดีต่อสุขภาพและโปรตีน

มันช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หรือไม่?

Sugar Busters Diet ไม่ต้องการให้คุณนับแคลอรี่หรือติดตามสารอาหาร แต่แนะนำให้ลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ได้รับการกลั่นและน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา

แม้ว่าการวิจัยมี จำกัด หลักฐานที่แสดงให้เห็นว่านี่อาจเป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพสำหรับการลดน้ำหนัก

ยกตัวอย่างเช่นการศึกษาหนึ่งครั้งในผู้ใหญ่ 2,834 คนพบว่าการทานคาร์โบไฮเดรตที่กลั่นในปริมาณที่สูงกว่านั้นเกี่ยวข้องกับไขมันหน้าท้องที่เพิ่มขึ้นในขณะที่การกินธัญพืชมากขึ้นนั้นเชื่อมโยงกับไขมันหน้าท้องน้อยลง (4)

จากการศึกษาอีก 32 เรื่องพบว่าเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวานเชื่อมโยงกับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นทั้งในเด็กและผู้ใหญ่ (5)

ในทางกลับกันการรับประทานอาหารที่มีกากใยมากขึ้นสามารถรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และชะลอการล้างหน้าท้องของคุณเพื่อเพิ่มความรู้สึกอิ่มลดปริมาณแคลอรี่และลดน้ำหนัก (6, 7)

การศึกษาจำนวนมากยังพบว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำโปรตีนสูงเช่น Sugar Busters Diet มีประสิทธิภาพในการลดความหิวเพิ่มการลดน้ำหนักและลดไขมันในร่างกาย (8, 9, 10)

การศึกษา 10 สัปดาห์หนึ่งใน 89 คนที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนเปรียบเทียบผลของอาหารที่มีโปรตีนสูงและเส้นใยสูงกับอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงและไขมันต่ำ (11)

ผู้เข้าร่วมในอาหารที่มีเส้นใยสูงและโปรตีนสูงนั้นจะสูญเสียน้ำหนักตัวและไขมันในร่างกายมากกว่าในอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงและไขมันต่ำ (11)

ดังนั้น Sugar Busters Diet อาจช่วยลดความอยากอาหารและลดปริมาณแคลอรี่เพื่อส่งเสริมการลดน้ำหนัก - แม้ว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหาร

การลดคาร์โบไฮเดรตที่ได้รับการกลั่นและเพิ่มน้ำตาลในขณะที่เพิ่มปริมาณใยอาหารอาจช่วยลดน้ำหนักได้ บางการศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำโปรตีนสูงสามารถส่งเสริมการลดน้ำหนักและการเผาผลาญไขมัน

ผลประโยชน์อื่น ๆ

นอกจากการสนับสนุนการลดน้ำหนักแล้ว Sugar Busters Diet อาจเชื่อมโยงกับประโยชน์ด้านสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมายเช่นกัน

เนื่องจากมัน จำกัด อาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงและทานคาร์โบไฮเดรตที่กลั่นกรองแล้วมันอาจช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ

ในการศึกษา 2 ปีหนึ่งใน 307 คนการติดตามอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำช่วยเพิ่มปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจหลายอย่าง

ผู้ที่อยู่ในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีการเพิ่มขึ้นของ HDL (ดี) คอเลสเตอรอลรวมทั้งการลดลงของความดันโลหิต diastolic (หมายเลขด้านล่าง), ไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอล LDL (เลวร้าย) มากกว่าที่ลดลงในไขมันต่ำ (10) .

การศึกษาอื่นพบว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารไขมันต่ำในการลดระดับน้ำตาลในเลือดและอดอาหารฮีโมโกลบิน A1C - เครื่องหมายของการควบคุมน้ำตาลในเลือดระยะยาว - ในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 (12)

นอกจากนี้การตัดน้ำตาลที่เติมออกมาสามารถลดการอักเสบในร่างกายของคุณ การอักเสบเรื้อรังมีการเชื่อมโยงกับการโจมตีและความก้าวหน้าของหลายเงื่อนไขรวมถึงโรคหัวใจโรคมะเร็งบางชนิดและโรคอ้วน (13)

ประโยชน์อื่น ๆ ของ Sugar Busters Diet คือต้องการความรู้ด้านโภชนาการน้อยที่สุดง่ายต่อการติดตามและไม่มีกฎหรือข้อบังคับที่ซับซ้อน

ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพโดยไม่ต้องลงทุนในผลิตภัณฑ์อาหารราคาแพงหรือคำนวณแคลอรี่และธาตุอาหารหลัก

นอกเหนือจากการส่งเสริมการลดน้ำหนักแล้ว Sugar Busters Diet ยังอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดส่งเสริมสุขภาพหัวใจและลดการอักเสบ

ข้อเสียที่อาจเกิดขึ้น

Sugar Busters Diet อาศัยอย่างหนักในการ จำกัด อาหารเฉพาะรวมถึงบางอย่างที่อาจมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญเช่นผลไม้บางชนิดหรือผักแป้ง

แทนที่จะเน้นอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพอาหาร Sugar Busters ก็มีแนวโน้มที่จะติดฉลากอาหารว่า "ดี" หรือ "ไม่ดี" ซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนาพฤติกรรมการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

นอกจากนี้ในขณะที่การลดน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาและทานคาร์โบไฮเดรตกลั่นสามารถปรับปรุงสุขภาพโดยรวมการตัดอาหารหวานออกจากอาหารของคุณในระยะยาวอาจเป็นเรื่องยากสำหรับหลาย ๆ คนและอาจนำไปสู่ความอยาก (14, 15, 16)

อาหารยังส่งเสริมการใช้สารทดแทนน้ำตาลเช่นสารให้ความหวาน, ขัณฑสกรและซูคราโลส

ในขณะที่สารให้ความหวานที่ได้รับความนิยมเหล่านี้ได้รับการอนุมัติให้ใช้โดยองค์การอาหารและยา (FDA) แต่การวิจัยแสดงให้เห็นว่าพวกเขาอาจก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพ (17, 18, 19, 20)

ตัวอย่างเช่นสารให้ความหวานเทียมอาจส่งผลเสียต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดความอยากอาหารและน้ำหนักตัวและอาจมีผลเสียต่อแบคทีเรียที่มีสุขภาพในลำไส้ของคุณ (21)

นอกจากนี้ Sugar Busters Diet ไม่ได้ให้แนวทางที่เฉพาะเจาะจงสำหรับปัจจัยสำคัญอื่น ๆ ที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีเช่นขนาดของส่วนหรือการออกกำลังกาย

ดังนั้นในขณะที่อาหารอาจมีประสิทธิภาพสำหรับการลดน้ำหนักในระยะสั้นมันควรจะจับคู่กับการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตอื่น ๆ และการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเพื่อความสำเร็จในระยะยาว

Sugar Busters Diet ตัดอาหารจำนวนมากที่มีสารอาหารที่สำคัญออกไปมันไม่ได้ระบุถึงปัจจัยการดำเนินชีวิตอื่น ๆ เช่นการออกกำลังกายและอาจ จำกัด มากเกินไปอาจส่งเสริมพฤติกรรมการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

อาหารที่ควรกิน

Sugar Busters Diet ส่งเสริมการรับประทานผลไม้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำเช่นเดียวกับอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์เช่นธัญพืชและผัก

อนุญาตให้มีโปรตีนไขมันไขมันต่ำและผลิตภัณฑ์นมที่ปราศจากไขมันและปราศจากน้ำตาลได้

อาหารแนะนำอาหารต่อไปนี้:

• ผลไม้: แอปเปิ้ล, ส้ม, สตรอเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกพีช, แตงโม, ฯลฯ
• ผัก: หน่อไม้ฝรั่งบร็อคโคลี่กะหล่ำดอกมันฝรั่งหวานมะเขือเทศ ฯลฯ
• ธัญพืช: ข้าวโอ๊ต, ข้าวกล้อง, ข้าวบาร์เลย์, บัควีท, เส้นก๋วยเตี๋ยว, ฯลฯ
• โปรตีน: เนื้อสัตว์ติดมัน, สัตว์ปีก, อาหารทะเล, ไข่, พืชตระกูลถั่ว
• ผลิตภัณฑ์นม: นมเนยหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันโดยไม่ใส่น้ำตาล
• ไขมัน: ถั่วเมล็ดพืชน้ำมันมะกอกน้ำมันพืช ฯลฯ
• สารทดแทนน้ำตาล: หญ้าหวาน, ซูคราโลส, ขัณฑสกร, สารให้ความหวาน, ฯลฯ
• ดื่มแอลกอฮอล์: ไวน์แดง (ในปริมาณที่เหมาะสม)
  

อาหาร Sugar Busters ช่วยให้ผลไม้ที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำ, ผัก, ธัญพืช, โปรตีน, ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ, ทดแทนน้ำตาลและผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

ควรหลีกเลี่ยงอาหารน้ำตาลบัสเตอร์ผลไม้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงผักแป้งและธัญพืชกลั่น

อาหารที่ผ่านการแปรรูปเครื่องดื่มที่มีรสหวานน้ำตาลและสารให้ความหวานเช่นน้ำตาลน้ำผึ้งและน้ำเชื่อมควรได้รับการยกเว้น

อาหารที่คุณควร จำกัด ได้แก่ :

• ผลไม้ที่มีน้ำตาลในเลือดสูง: สับปะรดกล้วยสุกมะม่วงกีวีผลไม้แห้ง ฯลฯ
• ผักแป้ง: มันฝรั่ง, ข้าวโพด, กล้า, ถั่ว, พาร์สนิปและอื่น ๆ
• ธัญพืชกลั่น: ขนมปังขาวพาสต้าข้าวขาวและผลิตภัณฑ์แป้งขาว
• อาหารแปรรูป: แครกเกอร์, ชิป, อาหารว่างสำเร็จรูป, อาหารจานด่วน, ฯลฯ
• สารให้ความหวาน: น้ำตาล, น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อม, หางจระเข้, ฯลฯ
• อาหารที่มีน้ำตาล: ไอศครีมขนมคุกกี้เค้ก ฯลฯ
• เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวาน: โซดา, เครื่องดื่มกีฬา, ชาหวาน, น้ำผลไม้, ฯลฯ
• ดื่มแอลกอฮอล์: เบียร์และเครื่องดื่มผสมหวาน

ควรหลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีน้ำตาลในเลือดสูง, ผักแป้ง, ธัญพืชกลั่น, อาหารแปรรูปและหวาน, สารให้ความหวานและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวานควรหลีกเลี่ยงในอาหารน้ำตาลบัสเตอร์

เมนูตัวอย่าง

นอกเหนือจากการ จำกัด อาหารบางอย่างแล้ว Sugar Busters Diet นั้นยืดหยุ่นและง่ายต่อการติดตาม

นี่คือเมนูตัวอย่าง 3 วันสำหรับ Sugar Sugarters Diet:

วันที่ 1

• อาหารเช้า: ไข่เจียวผักกับพริก, หัวหอม, บรอคโคลี่และมะเขือเทศ
• อาหารกลางวัน: ไก่ย่างหน่อไม้ฝรั่งคั่วและข้าวกล้อง
• อาหารเย็น: ก๋วยเตี๋ยวบวบที่มีลูกชิ้นไก่และซอส marinara
• ขนม: คื่นฉ่ายไม้กับ hummus ชิ้นแอปเปิ้ลและหยิบของอัลมอนด์

วันที่ 2

• อาหารเช้า: นมอัลมอนด์ปั่นกับเวย์โปรตีนผักโขมและสตรอเบอร์รี่
• อาหารกลางวัน: แซลมอนอบกับเวดจ์มันเทศและสลัดข้าง
• อาหารเย็น: สลัดกรีกกับไก่ย่าง, ผักขม, feta ไขมันต่ำ, มะเขือเทศ, มะกอก, หัวหอม, แตงกวาและน้ำมันมะกอก
• ขนม: ถั่วชิกพีย่างกระเทียมไข่ต้มและลูกแพร์หั่น

วันที่ 3

• อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตกับอบเชยและโยเกิร์ตธรรมดาไขมันต่ำพร้อมผลเบอร์รี่
• อาหารกลางวัน: พริกหยวกยัดไส้ไก่งวงควิโนอาหัวหอมมะเขือเทศกระเทียมและชีสไขมันต่ำ
• อาหารเย็น: ผัดเนื้อวัวบรอกโคลีพริกกะหล่ำปลีและหัวหอม
• ขนม: คะน้าชิป, ลูกพีชหั่นบาง ๆ และคอทเทจชีสไขมันต่ำ

เมนูตัวอย่างสำหรับ Sugar Busters Diet รวมถึงผลไม้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำผักธัญพืชธัญพืชไขมันเพื่อสุขภาพและโปรตีนลีน

บรรทัดล่างสุด

The Sugar Busters Diet ลดการทานคาร์โบไฮเดรตที่กลั่นแล้วเติมน้ำตาลพร้อมกับให้กำลังใจผักผลไม้เมล็ดธัญพืชโปรตีนลีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

มีการแสดงหลักการเพื่อช่วยลดน้ำหนักควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและสุขภาพของหัวใจ แต่ยังไม่ได้ศึกษาอาหาร

หากคุณต้องการลองลดน้ำหนักมันเป็นการดีที่สุดที่จะจับคู่กับการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตอื่น ๆ และการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเพื่อเพิ่มผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นกับการลดน้ำหนักในระยะยาวและสุขภาพโดยรวม