คุณควรเพิ่มคอลลาเจนในอาหารของคุณหรือไม่?

เนื้อหา

• แล้วคอลลาเจนคืออะไร?
• คอลลาเจนที่รับประทานได้มีประโยชน์อย่างไร?
• สิ่งที่ต้องทำตอนนี้เพื่อปกป้องคอลลาเจนของคุณ
• รีวิวสำหรับ

ถึงตอนนี้ คุณคงทราบความแตกต่างระหว่างผงโปรตีนและชามัทฉะของคุณแล้ว และคุณอาจบอกน้ำมันมะพร้าวจากน้ำมันอะโวคาโดได้ ตอนนี้ ด้วยจิตวิญญาณของการเปลี่ยนทุกสิ่งที่ดีและมีสุขภาพดีให้อยู่ในรูปของผง มีผลิตภัณฑ์อื่นในตลาด: คอลลาเจนแบบผง เป็นสิ่งที่คุณเคยเห็นว่าเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวแต่ตอนนี้คนดังและนักชิมเพื่อสุขภาพ (รวมถึงเจนนิเฟอร์ อนิสตัน) ต่างก็ร่วมรับประทานอาหารด้วย และคุณอาจเคยเห็นเพื่อนร่วมงานคนหนึ่งกำลังโรยมันลงในข้าวโอ๊ต กาแฟ หรือสมูทตี้ของเธอด้วย

แล้วคอลลาเจนคืออะไร?

คอลลาเจนเป็นสิ่งมหัศจรรย์ที่ช่วยให้ผิวอวบอิ่มและเรียบเนียน และยังช่วยให้ข้อต่อแข็งแรงอีกด้วย Joel Schlessinger, M.D. แพทย์ผิวหนังจากเนบราสก้ากล่าวว่าโปรตีนสามารถพบได้ตามธรรมชาติในกล้ามเนื้อ ผิวหนัง และกระดูก และคิดเป็นประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์ของมวลกายทั้งหมดของคุณ แต่เมื่อการผลิตคอลลาเจนของร่างกายช้าลง (ซึ่งทำได้ในอัตราประมาณ 1 เปอร์เซ็นต์ต่อปีตั้งแต่อายุ 20 ปี Schlessinger กล่าว) ริ้วรอยเริ่มคืบคลานเข้ามา และข้อต่อต่างๆ อาจไม่ยืดหยุ่นเหมือนที่เคยทำ นั่นเป็นเหตุผลที่คนจำนวนมากที่ต้องการเพิ่มระดับคอลลาเจนในร่างกายของตนหันไปหาแหล่งภายนอก เช่น อาหารเสริมหรือครีม ซึ่งได้คอลลาเจนจากวัว ปลา ไก่ และสัตว์อื่นๆ (แม้ว่าจะสามารถหาผลิตภัณฑ์จากพืชสำหรับมังสวิรัติได้ก็ตาม)

คอลลาเจนที่รับประทานได้มีประโยชน์อย่างไร?

"แม้ว่าคอลลาเจนจากสัตว์และพืชจะไม่เหมือนกับคอลลาเจนที่พบในร่างกายของเราทุกประการ แต่ก็แสดงให้เห็นว่ามีผลดีต่อผิวเมื่อรวมกับส่วนผสมต่อต้านริ้วรอยอื่น ๆ ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว" Schlessinger กล่าว อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าการที่เขากล่าวว่าคอลลาเจนจะมีประโยชน์เมื่อส่งไปในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ไม่ใช่อาหารเสริม “ในขณะที่อาหารเสริม เครื่องดื่ม และผงคอลลาเจนได้รับความนิยมในโลกของความงาม คุณไม่ควรคาดหวังถึงประโยชน์ที่เห็นได้ชัดจากผิวจากการกลืนกินเหล่านี้” เขากล่าว ยากยิ่งกว่าที่จะเชื่อว่าการกินคอลลาเจนเข้าไปสามารถช่วยจัดการกับปัญหาเฉพาะด้านได้ เช่น ริ้วรอยรอบดวงตาที่ดูเหมือนจะลึกขึ้นในแต่ละวัน Schlessinger กล่าวว่า "เป็นไปไม่ได้ที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในช่องปากจะเข้าถึงพื้นที่เฉพาะและกำหนดเป้าหมายไปยังสถานที่ที่ต้องการการกระตุ้นมากที่สุด นอกจากนี้ การทานคอลลาเจนแบบผงอาจมีผลข้างเคียง เช่น ปวดกระดูก ท้องผูก และเมื่อยล้า

ในทำนองเดียวกัน Harley Pasternak ผู้ฝึกสอนที่มีชื่อเสียงที่มีปริญญาโทด้านสรีรวิทยาการออกกำลังกายและวิทยาศาสตร์โภชนาการกล่าวว่าการกินผงคอลลาเจนจะไม่ช่วยเพิ่มผิวของคุณ "คนคิดว่าตอนนี้มีคอลลาเจนในผิวหนัง ในเส้นผมของเรา...และถ้าฉันกินคอลลาเจน คอลลาเจนในร่างกายของฉันอาจจะแข็งแรงขึ้น" เขากล่าว "น่าเสียดายที่ไม่ใช่การทำงานของร่างกายมนุษย์"

แนวโน้มของคอลลาเจนเริ่มต้นขึ้นเมื่อบริษัทต่าง ๆ ตระหนักว่าโปรตีนคอลลาเจนนั้นถูกกว่าการผลิตมากกว่าแหล่งโปรตีนอื่น ๆ Pasternak กล่าว "คอลลาเจนไม่ใช่โปรตีนที่มีคุณภาพดีมาก" เขากล่าว "มันไม่มีกรดที่จำเป็นทั้งหมดที่คุณต้องการจากโปรตีนคุณภาพอื่น ๆ มันไม่มีประโยชน์ทางชีวภาพมากนัก ตราบใดที่โปรตีนยังมีอยู่ คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่ผลิตราคาถูก มีวางตลาดเพื่อช่วยให้ผิวเล็บและผมของคุณ อย่างไรก็ตาม ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ว่าทำเช่นนั้น"

ถึงกระนั้น ผู้เชี่ยวชาญบางคนไม่เห็นด้วย โดยกล่าวว่าคอลลาเจนที่กินได้นั้นดีพอๆ กับโฆษณา Michele Green, M.D. แพทย์ผิวหนังจากนิวยอร์คกล่าวว่าผงคอลลาเจนสามารถเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว บำรุงผม เล็บ ผิวหนัง และสุขภาพข้อ และมีโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสม และวิทยาศาสตร์สนับสนุนเธอ: งานวิจัยชิ้นหนึ่งตีพิมพ์ใน เภสัชวิทยาผิวหนังและสรีรวิทยา พบว่าความยืดหยุ่นของผิวดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อผู้เข้าร่วมการศึกษาที่มีอายุระหว่าง 35 ถึง 55 ปีรับประทานอาหารเสริมคอลลาเจนเป็นเวลาแปดสัปดาห์ การศึกษาอื่นตีพิมพ์ใน การแทรกแซงทางคลินิกในผู้สูงอายุ ตั้งข้อสังเกตว่าการเสริมคอลลาเจนเป็นเวลาสามเดือนช่วยเพิ่มความหนาแน่นของคอลลาเจนในบริเวณตีนกาได้ถึง 19 เปอร์เซ็นต์ และยังมีการศึกษาอื่นพบว่าการเสริมคอลลาเจนช่วยลดอาการปวดข้อในหมู่นักกีฬาวิทยาลัย การศึกษาเหล่านี้ฟังดูมีแนวโน้มดี แต่นายแพทย์ Vijaya Surampudi ผู้ช่วยศาสตราจารย์คลินิกด้านการแพทย์ที่แผนกโภชนาการทางคลินิกของ UCLA กล่าวว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเนื่องจากการศึกษาจำนวนมากจนถึงขณะนี้ยังเล็กหรือได้รับการสนับสนุนจากบริษัท

สิ่งที่ต้องทำตอนนี้เพื่อปกป้องคอลลาเจนของคุณ

หากคุณต้องการลองใช้อาหารเสริมแบบผงด้วยตัวเอง กรีนแนะนำให้บริโภคผงคอลลาเจน 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน ซึ่งง่ายต่อการเพิ่มในสิ่งที่คุณกินหรือดื่ม เนื่องจากแทบไม่มีรสชาติเลย (เธอควรขออนุมัติจากแพทย์ก่อน) แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะรอการวิจัยที่ชัดเจนกว่านี้ คุณยังสามารถปกป้องคอลลาเจนที่คุณมีอยู่แล้วได้ด้วยการปรับพฤติกรรมการใช้ชีวิตในปัจจุบันของคุณ (ด้วย: เหตุใดจึงไม่เร็วเกินไปที่จะเริ่มปกป้องคอลลาเจนในผิวของคุณ) สวมครีมกันแดดทุกวัน ใช่ แม้กระทั่งในวันที่มีเมฆมาก ให้อยู่ห่างจากบุหรี่ และนอนหลับให้เพียงพอในแต่ละคืน Schlessinger กล่าว การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน และกรีนกล่าวว่าการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยคอลลาเจน เช่น อาหารที่มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระสูงสามารถส่งผลดีต่อผิวหนังและข้อต่อได้เช่นกัน (ลองดูอาหารแปดชนิดนี้ที่เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอย่างน่าประหลาดใจ)

และหากคุณรู้สึกท้อแท้ที่จะเพิ่มระดับคอลลาเจนของคุณให้เต็มที่เพื่อเหตุผลในการต่อต้านวัย ให้พิจารณาการลงทุนในผลิตภัณฑ์มอยเจอร์ไรเซอร์เพื่อให้คุณสามารถใช้คอลลาเจนทาเฉพาะที่แทนที่จะกินเข้าไป "มองหาสูตรที่มีเปปไทด์เป็นส่วนประกอบสำคัญในการต่อต้านริ้วรอยและเพิ่มสุขภาพผิว" Schlessinger กล่าว คอลลาเจนแตกตัวเป็นสายโซ่ของกรดอะมิโนที่เรียกว่าเปปไทด์ ดังนั้นการใช้ครีมที่มีเปปไทด์จะช่วยส่งเสริมการผลิตคอลลาเจนตามธรรมชาติของร่างกาย

รีวิวสำหรับ