คุณควรนับแคลอรี่เพื่อลดน้ำหนักหรือไม่?

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

ทุกวันนี้มันยากที่จะไม่ใส่ใจเรื่องแคลอรีด้วยแอพติดตามแคลอรีมากมายให้ดาวน์โหลด รวมถึงข้อมูลทางโภชนาการมากมายบนฉลากอาหารและทั่วทั้งอินเทอร์เน็ต

แต่เราต้องจับตาดูตัวเลขเหล่านั้นอย่างใกล้ชิดแค่ไหนถ้าเราต้องการลดน้ำหนักสักสองสามปอนด์? การนับแคลอรีทั้งหมดเป็นการเสียเวลาและพลังงานอย่างสิ้นเปลือง หรือเป็นมาตรวัดที่แท้จริงเพียงข้อเดียวที่ทำให้มั่นใจว่าความต้องการทางโภชนาการของเราได้รับการตอบสนองในขณะที่ยังคงติดตามเพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการลดน้ำหนักของเรา เราขอให้นักโภชนาการที่ลงทะเบียนสองคนอภิปรายถึงข้อดีและข้อเสีย ดังนั้นคุณจึงตัดสินใจได้ว่าวิธีใดดีที่สุดสำหรับ ของคุณ ชีวิต.

ฉันควรนับแคลอรี่หรือไม่? ใช่!

Lauren Popeck, R.D. , Orlando Health

"การนับแคลอรีทำให้เกิดโครงสร้าง และการติดตามส่วนบุคคลนั้นเป็นสิ่งที่บางคนต้องการเพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ ผู้คนมักจะประสบกับความสำเร็จทันทีเมื่อเริ่มติดตามแคลอรี ซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการช่วยให้ตระหนักถึงนิสัยและกระตุ้นให้เกิด การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม

แม้ว่าแคลอรี่จะไม่ใช่ภาพรวมทั้งหมดเมื่อพูดถึงโภชนาการและการลดน้ำหนัก แต่สำหรับบางคน การนับแคลอรี่นั้นง่ายกว่าการทำความเข้าใจผลกระทบที่ซับซ้อนที่อาหารมีต่อร่างกายของเรา นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณประสบปัญหาการลดน้ำหนัก สามารถช่วยชี้ให้เห็นได้ว่าคุณรับประทานอาหารมากเกินไปหรือไม่เพียงพอ คุณอาจเคยแปลกใจกับจำนวนแคลอรีที่คุณกินเข้าไป แม้ว่าคุณจะทานอาหารเพื่อสุขภาพก็ตาม

หลายคนถูกกระตุ้นให้กินด้วยเหตุผลอื่นที่ไม่ใช่ความหิว เช่น ความเครียด ความโกรธ ความสบายใจ ความเบื่อ หรือความเศร้า และพวกเขาไม่รู้ด้วยซ้ำว่าพวกเขากำลังทำอยู่หากเป็นกรณีนี้ การติดตามสามารถช่วยให้คุณกลับมาควบคุมการกินตามอารมณ์และหาวิธีแก้ไขเพื่อเปลี่ยนพฤติกรรมได้ (ดูว่า 200 แคลอรี่มีลักษณะอย่างไร)

การกำหนดเป้าหมายแคลอรี่รายวันยังช่วยระบุรายการแคลอรีสูง สารอาหารต่ำ ดังนั้นคุณสามารถสลับพวกมันสำหรับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพและแคลอรีต่ำ ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใช้ลาเต้ปรุงแต่งที่ทำจากนมทั้งตัวที่ 250 แคลอรี ให้เปลี่ยนเป็นกาแฟดำที่มีนมปราศจากไขมันสองช้อนโต๊ะที่เพียง 10 แคลอรี สลับไอศกรีมช็อกโกแลตหนึ่งถ้วยที่ 285 แคลอรี่ กับสตรอเบอร์รี่หนึ่งถ้วยครึ่งที่ 70 แคลอรี่"

ปฏิบัติตามหลักเกณฑ์เหล่านี้เพื่อนับอย่างถูกต้อง:

1. ตั้งเป้าหมายที่เป็นจริง เมื่อพูดถึงแคลอรี่ การลดน้ำหนัก การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม และฟิตเนส คุณไม่จำเป็นต้องไปถึงเป้าหมายด้วยการก้าวกระโดดครั้งใหญ่เพียงครั้งเดียว แต่คุณ ทำ จำเป็นต้องคงไว้ซึ่งการเปลี่ยนแปลง

2.เลือกวิธีการติดตามที่ง่าย ลองใช้แอปอย่าง MyFitnessPal หรือเว็บไซต์อย่าง SuperTracker คำนึงถึงขนาดส่วนและอ่านฉลากอาหารเพื่อระบุข้อมูลสารอาหาร ตลอดจนขนาดที่ให้บริการและแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

3.อย่าพึ่งมันมากเกินไป. จำไว้ว่าการนับแคลอรีเป็นส่วนหนึ่งของแผนการที่ใหญ่ขึ้นเพื่อรักษาโมเมนตัมและส่งเสริมความสำเร็จในระยะยาว

4. เลือกอาหารเพื่อสุขภาพ. ประเภทของอาหารที่เรากินมีผลกระทบอย่างลึกซึ้งต่อสุขภาพของลำไส้ เคมีในสมอง และฮอร์โมน ซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยควบคุมการรับประทานอาหารที่ส่งผลให้น้ำหนักลด รักษาสมดุลของอาหาร อุดมไปด้วยผลไม้ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสี โปรตีนไร้ไขมัน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

ฉันควรนับแคลอรี่หรือไม่? เลขที่!

Lisa Moskovitz, R.D. ผู้ก่อตั้ง New York Nutrition Group

“เมื่อพูดถึงการนับแคลอรี คุณอาจจะเสียเวลา ในแง่หนึ่ง การเข้าใจช่วงของแคลอรีที่ร่างกายต้องการเพื่อรักษาชีวิตประจำวันและการใช้พลังงานให้คงอยู่นั้นคุ้มค่าอย่างแน่นอน รวมถึงปริมาณแคลอรีที่มากไป ของอาหารที่คุณกำลังรับประทานอยู่

อย่างไรก็ตาม ความจริงก็คือ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะนับทุกแคลอรี่ที่คุณใส่เข้าไปในปากของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากฉลากอาหารส่วนใหญ่ไม่สามารถให้ข้อมูลที่ถูกต้องได้ 100 เปอร์เซ็นต์ด้วยซ้ำ นอกเหนือจากนั้น การนับแคลอรี่เพียงอย่างเดียวอาจทำให้เหนื่อย สิ้นเปลือง และแม้กระทั่งขัดขวางความสามารถโดยกำเนิดของคุณในการทำความเข้าใจสัญญาณบ่งบอกถึงความหิวและความอิ่ม คุณยังสามารถหยุดไว้วางใจร่างกายของคุณโดยสิ้นเชิง และพึ่งพาระบบแคลอรี่นี้เพียงอย่างเดียวในการควบคุมน้ำหนัก นี่เป็นอันตรายอย่างแท้จริงสำหรับผู้ที่มีลักษณะบุคลิกภาพและ/หรือปัญหาสุขภาพจิต เนื่องจากอาจส่งผลให้เกิดความผิดปกติของการกินได้

หากคุณเลือกที่จะติดตาม วิธีที่ดีที่สุดคือออกกำลังกายตามกระบวนการนับแคลอรีด้วยความระมัดระวัง และตรวจสอบให้แน่ใจว่าจะไม่กลายเป็นความหมกมุ่น และไม่ใช่แหล่งเดียวของคุณที่จะเข้าใจว่าโภชนาการที่เหมาะสมทำงานอย่างไร ท้ายที่สุด ฉันคิดว่าวิธีที่ดีที่สุดคือการรับประทานอาหารที่สมดุลและเป็นธรรมชาติมากขึ้น ซึ่งรวมถึงการฟังและไว้วางใจร่างกายของคุณ ผสมผสานสมดุลของคาร์โบไฮเดรตที่มีเส้นใยสูง โปรตีนไร้ไขมัน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพในมื้ออาหารส่วนใหญ่ และยอมให้ปล่อยตัวเป็นครั้งคราว" (พิจารณา 6 สัญญาณที่คุณต้องเปลี่ยนอาหารของคุณ)

ปฏิบัติตามหลักเกณฑ์เหล่านี้:

1. ทำรายการตรวจสอบโภชนาการ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากลุ่มอาหารหลักทั้งหมดมีลักษณะที่ปรากฏ (วันนี้คุณมีผลไม้กี่เสิร์ฟ อาหารมื้อใดของคุณมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น อะโวคาโด น้ำมันมะกอก หรือถั่วหรือไม่) จดบันทึกจำนวนการเสิร์ฟของแต่ละกลุ่มอาหารของคุณ ซึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับ ทุกสิ่งที่คุณต้องการในขณะที่หลีกเลี่ยงอาหารแคลอรี่เปล่า

2. กินทุก ๆ สี่หรือห้าชั่วโมง การรับประทานอาหารหลังอาหารเร็วเกินไปอาจหมายความว่าคุณไม่ได้ทานอาหารเพราะความหิวอย่างแท้จริง ในทางกลับกัน การรอนานเกินไปที่จะกินมักจะนำไปสู่การกินมากเกินไปหรือตัดสินใจเลือกอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

3. ฟังร่างกายของคุณ หากคุณรู้สึกตัวสั่น เหนื่อยล้า หรือมีปัญหาในการจดจ่อ (และคุณมีน้ำเพียงพอ) นั่นหมายถึงถึงเวลากินแล้ว! ทันทีที่คุณหยุดจดจ่อกับอาหารตรงหน้า หรือรู้สึกว่าอิ่มแต่ไม่อิ่มจนเกินไป ให้ผลักอาหารออกไป คุณน่าจะทำเสร็จแล้ว การฝึกเทคนิคเหล่านี้จะทำให้ง่ายต่อการกินและควบคุมแคลอรีด้วยสัญชาตญาณ

4. ทำการวัดสัปดาห์ละครั้ง หากเครื่องชั่งยังคงไต่ขึ้นเรื่อยๆ และเสื้อผ้าของคุณรู้สึกสบายขึ้นอีกเล็กน้อย เป็นไปได้ว่าคุณทานอาหารเกินความต้องการทางชีวภาพของคุณแล้ว ใช้เป็นข้อบ่งชี้ว่าคุณควรลดขนาดชิ้นส่วน ลองนึกดูว่าการให้อาหารพิเศษเหล่านั้นมาจากไหน และพยายามหลีกเลี่ยงกับดักเหล่านั้น

5. ทำความเข้าใจบางส่วน เนื้อสามออนซ์มีขนาดประมาณสำรับไพ่ เมล็ดธัญพืชครึ่งถ้วยมีขนาดประมาณฝ่ามือของคุณ และผักหนึ่งถ้วยก็เทียบเท่ากับกำปั้นขนาดกลาง ยึดตามขนาดโดยประมาณเหล่านั้นเพื่อไม่ให้คุณกินมากเกินไป

รีวิวสำหรับ