ผู้เขียน: Clyde Lopez
วันที่สร้าง: 25 กรกฎาคม 2021
วันที่อัปเดต: 18 พฤศจิกายน 2024
Anonim
PADTHAI X หัวข้อ Food Safety and Compliances: สุขอนามัย ความปลอดภัย และมาตรฐานการผลิตอาหาร
วิดีโอ: PADTHAI X หัวข้อ Food Safety and Compliances: สุขอนามัย ความปลอดภัย และมาตรฐานการผลิตอาหาร

เนื้อหา

Shigellosis หรือที่เรียกว่าโรคบิดจากแบคทีเรียเป็นการติดเชื้อในลำไส้ที่เกิดจากแบคทีเรีย ชิเกลลาซึ่งทำให้เกิดอาการต่างๆเช่นท้องร่วงปวดท้องคลื่นไส้อาเจียนและปวดศีรษะ

โดยทั่วไปการติดเชื้อนี้เกิดขึ้นจากการกินน้ำหรืออาหารที่ปนเปื้อนจากอุจจาระดังนั้นจึงมักเกิดขึ้นในเด็กที่ไม่ล้างมือหลังจากเล่นในหญ้าหรือในทรายเป็นต้น

โดยปกติแล้วโรคชิเกลโลซิสจะหายไปเองตามธรรมชาติหลังจากผ่านไป 5 ถึง 7 วัน แต่หากอาการยังคงอยู่หรือแย่ลงขอแนะนำให้ไปพบแพทย์ทั่วไปเพื่อยืนยันการวินิจฉัยและเริ่มการรักษาหากจำเป็น

สัญญาณและอาการหลัก

อาการแรกของการติดเชื้อด้วย ชิเกลลา ปรากฏ 1 ถึง 2 วันหลังจากการปนเปื้อนและรวมถึง:

  • ท้องร่วงซึ่งอาจมีเลือดปน
  • ไข้สูงกว่า38ºC;
  • ปวดท้อง;
  • ความเหนื่อยล้ามากเกินไป
  • เต็มใจที่จะถ่ายอุจจาระอย่างต่อเนื่อง

อย่างไรก็ตามยังมีผู้ที่ติดเชื้อ แต่ไม่มีอาการดังนั้นร่างกายจึงสามารถกำจัดแบคทีเรียได้โดยไม่รู้ว่าเคยติดเชื้อมาก่อน


อาการเหล่านี้อาจรุนแรงมากขึ้นในผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอเช่นในกรณีของผู้สูงอายุเด็กหรือโรคต่างๆเช่นเอชไอวีมะเร็งลูปัสหรือโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อมเป็นต้น

วิธียืนยันการวินิจฉัย

วิธีเดียวที่จะยืนยันการวินิจฉัยโรค Shigellosis คือการตรวจอุจจาระเพื่อระบุการปรากฏตัวของแบคทีเรียในห้องปฏิบัติการ ชิเกลลา.

อย่างไรก็ตามในกรณีส่วนใหญ่แพทย์ระบุเพียงว่าคุณมีการติดเชื้อในลำไส้ซึ่งบ่งชี้ถึงการรักษาโดยทั่วไปสำหรับกรณีเหล่านี้ เฉพาะเมื่ออาการไม่ดีขึ้นหลังจาก 3 วันแพทย์สามารถขอตรวจอุจจาระเพื่อยืนยันสาเหตุและเริ่มการรักษาที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้น

วิธีการรักษาทำได้

ในกรณีส่วนใหญ่โรคชิเกลโลซิสจะได้รับการรักษาตามธรรมชาติของร่างกายเนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันสามารถกำจัดแบคทีเรียได้ในเวลาประมาณ 5 ถึง 7 วัน อย่างไรก็ตามเพื่อบรรเทาอาการและการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วควรใช้ข้อควรระวังบางประการเช่น:


  • ดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 2 ลิตรหรือเวย์หรือน้ำมะพร้าว
  • เก็บตัวที่บ้าน เป็นเวลาอย่างน้อย 1 หรือ 2 วัน
  • หลีกเลี่ยงวิธีแก้ท้องเสียเพราะป้องกันไม่ให้แบคทีเรียถูกกำจัด
  • กินไฟไขมันต่ำหรืออาหารที่มีน้ำตาล ดูว่าคุณกินอะไรได้บ้างเมื่อมีอาการติดเชื้อในลำไส้

เมื่ออาการรุนแรงมากหรือใช้เวลานานกว่าจะหายแพทย์อาจสั่งให้ใช้ยาปฏิชีวนะเช่น Azithromycin เพื่อช่วยให้ร่างกายกำจัดแบคทีเรียและรักษาให้หายได้

เมื่อไปหาหมอ

แม้ว่าการรักษาสามารถทำได้ที่บ้าน แต่สิ่งสำคัญคือต้องไปพบแพทย์เพื่อเริ่มการรักษาที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นเมื่ออาการแย่ลงไม่ดีขึ้นหลังจากผ่านไป 2 หรือ 3 วันหรือเมื่อมีอาการท้องร่วง

วิธีป้องกันการติดเชื้อ shigellosis

การแพร่กระจายของโรคชิเกลโลซิสเกิดขึ้นเมื่ออาหารหรือสิ่งของที่ปนเปื้อนอุจจาระเข้าปากดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อจึงต้องใช้ความระมัดระวังในชีวิตประจำวันเช่น:


  • ล้างมือให้สะอาดเป็นประจำโดยเฉพาะก่อนรับประทานอาหารหรือหลังใช้ห้องน้ำ
  • ล้างอาหารก่อนบริโภคโดยเฉพาะผักและผลไม้
  • หลีกเลี่ยงการดื่มน้ำจากทะเลสาบแม่น้ำหรือน้ำตก
  • หลีกเลี่ยงการสัมผัสใกล้ชิดกับผู้ที่มีอาการท้องร่วง

นอกจากนี้ผู้ที่ติดเชื้อนี้ยังควรหลีกเลี่ยงการเตรียมอาหารสำหรับคนอื่น ๆ

แน่ใจว่าจะดู

G6PD ขาด

G6PD ขาด

G6PD บกพร่องคืออะไร?การขาด G6PD เป็นความผิดปกติทางพันธุกรรมที่ส่งผลให้ปริมาณน้ำตาลกลูโคส -6- ฟอสเฟตดีไฮโดรจีเนส (G6PD) ในเลือดไม่เพียงพอ นี่คือเอนไซม์ (หรือโปรตีน) ที่สำคัญมากที่ควบคุมปฏิกิริยาทางชีว...
ลิ้นของคุณควรเป็นสีอะไรและสีที่ต่างกันบ่งบอกถึงอะไร?

ลิ้นของคุณควรเป็นสีอะไรและสีที่ต่างกันบ่งบอกถึงอะไร?

ในขณะที่คุณอาจคิดว่าลิ้นของคุณเป็นเพียงสีบางอย่าง แต่ความจริงก็คืออวัยวะของกล้ามเนื้อขนาดเล็กนี้มีหลายสีให้เลือก ลิ้นอาจเปลี่ยนเป็นสีแดงสีเหลืองสีม่วงหรือสีอื่น ๆ และภาวะสุขภาพบางอย่างอาจกำหนดรูปร่างข...