ประโยชน์ต่อสุขภาพของเกลือทะเล

เนื้อหา

• ประโยชน์หลัก
• มีไว้ทำอะไร

เกลือทะเลเป็นเกลือที่เกิดจากการระเหยของน้ำทะเล เนื่องจากไม่ได้ผ่านกระบวนการกลั่นเกลือแกงทั่วไปเกลือแร่จึงมีแร่ธาตุมากกว่า

แม้ว่าเกลือทะเลจะมีแร่ธาตุมากกว่าและดังนั้นจึงดีต่อสุขภาพของคุณมากกว่าเกลือบริสุทธิ์ แต่ก็ยังคงเป็นเกลือดังนั้นคุณควรบริโภคเพียง 1 ช้อนชาต่อวันซึ่งก็คือประมาณ 4 ถึง 6 กรัม ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงควรกำจัดเกลือชนิดใดก็ได้ออกจากอาหาร

เกลือทะเลสามารถพบได้หนาบางหรือเป็นเกล็ดสีชมพูเทาหรือดำ

ประโยชน์หลัก

ประโยชน์ของเกลือทะเลคือให้แร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกายเช่นไอโอดีนจึงต่อสู้กับโรคต่างๆเช่นโรคคอพอกหรือปัญหาต่อมไทรอยด์ ประโยชน์ที่สำคัญอีกอย่างของเกลือคือควบคุมการกระจายของน้ำในร่างกายและความดันโลหิต

การบริโภคเกลืออย่างเพียงพอมีความสำคัญเนื่องจากโซเดียมในเลือดในปริมาณที่ต่ำหรือสูงมีความสัมพันธ์กับโรคหัวใจหรือไตไม่ว่าอาหารนั้นจะขาดหรือเกินก็ตาม

มีไว้ทำอะไร

เกลือทะเลทำหน้าที่ปรุงรสอาหารที่มีเกลือน้อยกว่าเนื่องจากมีรสชาติเข้มข้นกว่าเกลือกลั่นและเป็นวิธีง่ายๆในการเพิ่มการบริโภคแร่ธาตุ นอกจากนี้เกลือทะเลยังเป็นวิธีโฮมเมดที่ดีเยี่ยมสำหรับคอเมื่อมีอาการอักเสบหรือระคายเคือง