สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว: Avocado Pesto Pasta
เนื้อหา
- สิ่งที่คุณต้องการ
- เตรียมพาสต้า
- ความสมบูรณ์แบบของเพสโต้
- ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
- โบนัส ประโยชน์ทางโภชนาการ
- รีวิวสำหรับ
เพื่อนของคุณจะเคาะประตูบ้านคุณใน 30 นาที และคุณยังไม่ได้เริ่มทำอาหารเย็นด้วยซ้ำ เสียงคุ้นเคย? เราเคยไปที่นั่นมาแล้ว นั่นคือเหตุผลที่ทุกคนควรมีสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่สร้างความประทับใจไม่รู้ลืม พาสต้าเพสโต้อะโวคาโดจากเชฟวีแก้น Chloe Cascorelli ที่ได้รับรางวัลนี้ทำให้งานเสร็จสิ้น แถมยังดีต่อสุขภาพมากกว่าเมนูสั่งกลับบ้านอีกด้วย!
คำแนะนำในการให้บริการของฉัน: จับคู่จานนี้กับผักใบเขียวผสมหรือสลัดผักกาดหอมเนยที่โยนในน้ำมันมะกอกสองสามหยดและน้ำส้มสายชูบัลซามิก สุดท้าย เติมพิโนต์นัวร์ที่บรรจุสารต้านอนุมูลอิสระสักแก้ว แล้วคุณจะมีอาหารอิตาเลียนที่เพรียวบางอย่างสมบูรณ์แบบ
สิ่งที่คุณต้องการ
พาสต้าข้าวกล้อง (1 แพ็คเกจ)
สำหรับเพสโต้:
โหระพาสด 1 พวง
ถั่วไพน์นัท ½ ถ้วยตวง
อะโวคาโด 2 ลูก
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก ½ ถ้วยตวง
กระเทียม 3 กลีบ
เกลือทะเล
พริกไทย
เตรียมพาสต้า
นำน้ำไปต้มบนไฟแรงบนเตา (ใช้น้ำอย่างน้อย 4 ลิตรต่อพาสต้าปอนด์เพื่อป้องกันไม่ให้เส้นก๋วยเตี๋ยวติดกัน) เพิ่มพาสต้าข้าวกล้องและปล่อยให้ปรุง (ประมาณ 10 นาที) ในขณะที่คุณเตรียมเพสโต้
ความสมบูรณ์แบบของเพสโต้
ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเพสโต้ในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น
ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
รวมเพสโต้กับพาสต้าในชามขนาดใหญ่ เพิ่มใบโหระพาสดและเกลือทะเลและพริกไทยดำสองสามใบเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนสุดท้าย: ดูประโยชน์ทางโภชนาการที่น่าอัศจรรย์จากส่วนผสมหลักในหน้าถัดไปและเพลิดเพลินไปกับทุกคำที่กัดโดยไม่รู้สึกผิด!
โบนัส ประโยชน์ทางโภชนาการ
อะโวคาโด
- มีวิตามินอีสูง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องร่างกายเราจากโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคเบาหวาน
- สารอาหารบางชนิดดูดซึมได้ดีขึ้นเมื่อรับประทานร่วมกับอะโวคาโด เช่น ไลโคปีนและเบต้าแคโรทีน
- มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง (ไขมันดี) ซึ่งช่วยให้หัวใจแข็งแรงและลดคอเลสเตอรอล
โหระพา
- ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย
- มีวิตามินเอและเบต้าแคโรทีนสูงซึ่งช่วยป้องกันริ้วรอยก่อนวัยและโรคต่างๆ
- กระตุ้นภูมิคุ้มกัน
ถั่วไพน์นัท
- มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดีได้
- ประกอบด้วยกรดไขมันจำเป็น (กรดปิโนเลนิก) ซึ่งสามารถปรับปรุงการลดน้ำหนักได้โดยการลดความอยากอาหาร
- แหล่งวิตามิน B ที่ดีเยี่ยมซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญ