เบคอนมังสวิรัติจากพืชที่คุณจะอยากกินกับทุกสิ่ง

เนื้อหา

• เบคอนเห็ดมังสวิรัติ
• รีวิวสำหรับ

คุณเคยคิดที่จะทานวีแกนหรือมังสวิรัติ แต่หยุดเดินเมื่อคุณนึกถึงอาหารบางอย่างที่คุณต้องเลิกทานหรือไม่? นั่นคือเบคอนอาหารหรือไม่?

ข่าวดี: เบคอนวีแกนมีอยู่จริง

FYI: แม้ว่าคุณจะไม่มีความตั้งใจที่จะทานมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ แต่ก็มีเหตุผลมากมายที่จะลดการบริโภคเนื้อสัตว์ของคุณและทำให้พืชเป็นดาวเด่นในจานของคุณ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักและใส่ใจในการบริโภคเนื้อสัตว์สามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยบางอย่าง เช่น มะเร็ง โรคหัวใจ และโรคอ้วน คุณไม่จำเป็นต้องกินวีแก้นแบบเต็มรูปแบบเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ เพียงแค่ผสมผสานอาหารจากพืชให้มากขึ้น การลดขนาดส่วนของเนื้อสัตว์และความถี่ในการบริโภคก็ช่วยได้เช่นกัน

แต่สิ่งหนึ่งที่ขัดขวางผู้คนจากการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักคือกังวลว่าพวกเขาจะไม่สามารถหาทางเลือกอื่นที่น่าพอใจแทนอาหารที่พวกเขาโปรดปรานได้ และเบคอนก็อยู่ในรายชื่อที่สูงสำหรับหลาย ๆ คน หากคุณกำลังพยักหน้า RN สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ (จริง ๆ แล้ว คุณสามารถใช้เทมเป้ทำเบคอนมังสวิรัติได้ แต่นั่นไม่ใช่ทางเลือกเดียว)

เห็ดเป็นวิธีที่อร่อยในการเพิ่มรสชาติอูมามิให้กับวันของคุณ ข้อควรจำที่ค่อนข้างชัดเจนแต่จำเป็น: เห็ดไม่ใช่เบคอน ดังนั้นสูตรนี้จึงไม่ได้มีรสชาติเหมือนเบคอนหมูกรอบทุกประการ แต่ไม่ควรเป็นเช่นนั้น เป็นอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานในตัวของมันเองซึ่งกระทบกับจุดหวานและรสเค็ม - และมีสุขภาพดีขึ้นมากไม่ว่าคุณจะทำมาจากพืชหรือไม่ก็ตาม (ปล. มีบอมบ์วีแกนชีสแทนด้วย) อิ่มอร่อยกับเบคอนวีแกนกับไข่หรือเต้าหู้คน สลัด แซนวิช ป๊อปคอร์น หรือโรยหน้าซุปและโบลิ่ง ไม่ว่าคุณจะเป็นวีแก้น มังสวิรัติ, จากพืชหรือเพียงแค่หิว

เบคอนเห็ดมังสวิรัติ

เวลาเตรียมการ: 5 นาที

เวลารวม: 1 ชั่วโมง

ทำให้: ประมาณ 1 ถ้วยตวง (หรือ 8 เสิร์ฟ 2 ช้อนโต๊ะ)

วัตถุดิบ

• เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดขาวหั่น 8 ออนซ์ ล้างและตากให้แห้ง
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
• โรสแมรี่แห้ง 1 ช้อนชา
• เกลือทะเล 1 หยด
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง

1. เปิดเตาอบที่ 350 ° F. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์
2. โยนเห็ดกับน้ำมันมะกอก เครื่องเทศ และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลจนเคลือบอย่างดี กระจายอย่างสม่ำเสมอบนแผ่นอบที่มีฟอยล์
3. อบจนเห็ดกรอบ แต่ไม่ไหม้ ประมาณ 35 ถึง 45 นาที
4. ปล่อยให้เย็นก่อนปิดฝา เก็บในภาชนะสุญญากาศในตู้เย็น

ข้อมูลโภชนาการ (ต่อ 2 ช้อนโต๊ะ): 59 แคลอรี่ ไขมัน 5 กรัม (อิ่มตัว 0 กรัม) คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม โปรตีน 1 กรัม

รีวิวสำหรับ