ผักกาดหอมสีชมพูอยู่ที่นี่เพื่อเพิ่มสีสันให้กับอาหารกลางวันของคุณ (และฟีด Instagram)

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

กำลังคิดหาวิธีที่จะทำให้สลัดของคุณมีค่ากับอินสตาแกรมมากขึ้นหรือไม่? คิว: ผักกาดหอมสีชมพูพันปี เทรนด์อาหารล่าสุดที่กวาดอินเทอร์เน็ต

ตาม Eaterที่จริงแล้วผักกาดหอมเรียกว่า Radicchio del Veneto หรือที่รู้จักว่า La Rosa del Veneto เป็นสีชมพูชิโครีที่ปลูกในอิตาลีเป็นส่วนใหญ่ แต่ยังรวมถึงในอเมริกาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาด้วย (ป.ล. สมูทตี้กล้วยสีชมพูออมเบรเบอร์รี่นี้จะทำให้คุณมีความสุขได้ทุกประเภท)

พืชได้สีที่เป็นเอกลักษณ์จากวิธีที่มันเติบโต ดังนั้นจึงไม่มีสีเทียมที่เกี่ยวข้อง กระบวนการนี้เรียกว่า "การบังคับ" ซึ่งหมายความว่าจะเติบโตในระยะเวลาหนึ่งและเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ปลูกใหม่ และเติบโตในความมืด ซึ่งบางครั้งถูกปกคลุมด้วยทราย คลอโรฟิลล์ในพืชไม่สามารถดูดซับแสงแดดเพื่อสร้างสีเขียวได้ ดังนั้น ผักกาดหอมจึงเหลือสีชมพูอมชมพูซึ่งมักจะถูกสีเขียวบดบังไว้ (ที่เกี่ยวข้อง: 10 สูตรสลัดที่มีสีสันสำหรับฤดูใบไม้ผลิ)

เข้าชม Whole Foods ในพื้นที่ของคุณหรือตลาดของเกษตรกรเพื่อดูว่าโฆษณาเกี่ยวกับอะไร

รีวิวสำหรับ