7 ผลกระทบที่เป็นอันตรายของการกินมากเกินไป

เนื้อหา

• 1. อาจส่งเสริมไขมันส่วนเกินในร่างกาย
• 2. อาจขัดขวางการควบคุมความหิว
• 3. อาจเพิ่มความเสี่ยงโรค
• 4. อาจทำให้การทำงานของสมองลดลง
• 5. อาจทำให้คุณคลื่นไส้
• 6. อาจทำให้เกิดแก๊สมากเกินไปและท้องอืด
• 7. อาจทำให้คุณง่วงนอน
• บรรทัดล่างสุด

ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่บ้านหรือนอกบ้านตัวเลือกอาหารแสนอร่อยที่ไม่มีที่สิ้นสุดและของว่างจานด่วนที่มีให้เลือกมากมายทำให้ง่ายต่อการกินมากเกินไป

หากคุณไม่ทราบขนาดของชิ้นส่วนการกินมากเกินไปอาจทำให้ควบคุมไม่ได้และนำไปสู่ผลเสียด้านสุขภาพต่างๆ

วิธีหนึ่งในการควบคุมนิสัยนี้คือเข้าใจก่อนว่าการกินมากเกินไปส่งผลต่อร่างกายของคุณอย่างไร

นี่คือ 7 ผลกระทบที่เป็นอันตรายของการกินมากเกินไป

1. อาจส่งเสริมไขมันส่วนเกินในร่างกาย

ความสมดุลของแคลอรี่ในแต่ละวันจะขึ้นอยู่กับจำนวนแคลอรี่ที่คุณบริโภคเทียบกับจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญไป

เมื่อคุณกินมากกว่าที่คุณใช้จ่ายสิ่งนี้เรียกว่าแคลอรี่เกินดุล ร่างกายของคุณอาจเก็บแคลอรี่เพิ่มเติมเหล่านี้ไว้เป็นไขมัน

การกินมากเกินไปอาจเป็นปัญหาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการพัฒนาไขมันส่วนเกินในร่างกายหรือโรคอ้วนเนื่องจากคุณอาจบริโภคแคลอรี่มากเกินความต้องการ ()

อย่างไรก็ตามการบริโภคโปรตีนที่มากเกินไปไม่น่าจะทำให้ไขมันในร่างกายเพิ่มขึ้นเนื่องจากวิธีการเผาผลาญ แคลอรี่ส่วนเกินจากคาร์โบไฮเดรตและไขมันมีแนวโน้มที่จะเพิ่มไขมันในร่างกาย (,)

เพื่อป้องกันการเพิ่มไขมันส่วนเกินให้ลองเติมโปรตีนที่ไม่ติดมันและผักที่ไม่ใช่แป้งก่อนรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงและอาหารที่มีไขมันสูง

การกินมากเกินไปมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับไขมันส่วนเกินในร่างกายและโรคอ้วนเนื่องจากร่างกายของคุณมีแคลอรี่มากเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มไขมันให้เน้นโปรตีนที่ไม่ติดมันและผักที่ไม่ใช่แป้งในมื้ออาหาร

2. อาจขัดขวางการควบคุมความหิว

ฮอร์โมนสำคัญสองชนิดมีผลต่อการควบคุมความหิว - เกรลินซึ่งกระตุ้นความอยากอาหารและเลปตินซึ่งช่วยยับยั้งความอยากอาหาร ()

เมื่อคุณไม่ได้กินอาหารมาระยะหนึ่งระดับเกรลินจะเพิ่มขึ้น จากนั้นหลังจากที่คุณรับประทานอาหารระดับเลปตินจะบอกร่างกายของคุณว่าอิ่มแล้ว

อย่างไรก็ตามการกินมากเกินไปอาจรบกวนความสมดุลนี้

การรับประทานอาหารที่มีไขมันเกลือหรือน้ำตาลสูงจะปล่อยฮอร์โมนที่ให้ความรู้สึกดีเช่นโดพามีนซึ่งจะกระตุ้นศูนย์ความสุขในสมองของคุณ ()

เมื่อเวลาผ่านไปร่างกายของคุณอาจเชื่อมโยงความรู้สึกสุขเหล่านี้กับอาหารบางชนิดซึ่งมักจะมีไขมันและแคลอรี่สูง กระบวนการนี้อาจลบล้างกฎความหิวในที่สุดโดยกระตุ้นให้คุณกินเพื่อความเพลิดเพลินแทนที่จะหิว ()

การหยุดชะงักของฮอร์โมนเหล่านี้อาจทำให้เกิดวงจรการกินมากเกินไปตลอดเวลา

คุณสามารถรับมือกับผลกระทบนี้ได้โดยการแบ่งส่วนของอาหารที่ให้ความรู้สึกดีและรับประทานอาหารเหล่านี้ในจังหวะที่ช้าลงเพื่อให้ร่างกายของคุณบันทึกความสมบูรณ์

การกินมากเกินไปเรื้อรังอาจไปแทนที่ฮอร์โมนที่ควบคุมความอิ่มและความหิวทำให้ยากที่จะระบุว่าร่างกายของคุณต้องการอาหารเมื่อใด

3. อาจเพิ่มความเสี่ยงโรค

แม้ว่าการกินมากเกินไปเป็นครั้งคราวจะไม่ส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว แต่การกินมากเกินไปเรื้อรังอาจทำให้เกิดโรคอ้วนได้ ในทางกลับกันภาวะนี้แสดงให้เห็นอย่างต่อเนื่องเพื่อเพิ่มความเสี่ยงต่อโรค (, 7, 8)

โรคอ้วนซึ่งถูกกำหนดให้มีดัชนีมวลกาย (BMI) ตั้งแต่ 30 ขึ้นไปเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงหลักสำหรับโรคเมตาบอลิก กลุ่มเงื่อนไขนี้ทำให้คุณมีโอกาสเป็นโรคหัวใจและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ เช่นเบาหวานและโรคหลอดเลือดสมอง (9)

ตัวบ่งชี้ของกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม ได้แก่ ระดับไขมันในเลือดสูงความดันโลหิตสูงความต้านทานต่ออินซูลินและการอักเสบ (9)

ความต้านทานต่ออินซูลินนั้นเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับการกินมากเกินไปเรื้อรัง เกิดขึ้นเมื่อน้ำตาลส่วนเกินในเลือดลดความสามารถของฮอร์โมนอินซูลินในการกักเก็บน้ำตาลในเลือดในเซลล์ของคุณ

หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีการควบคุมภาวะดื้ออินซูลินอาจนำไปสู่โรคเบาหวานประเภท 2

คุณสามารถลดความเสี่ยงต่อภาวะเหล่านี้ได้โดยหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแคลอรี่สูงอาหารแปรรูปรับประทานผักที่มีเส้นใยมาก ๆ และรับประทานคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่พอเหมาะ

การกินมากเกินไปเรื้อรังอาจส่งเสริมให้เกิดโรคอ้วนและภาวะดื้ออินซูลินซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสองประการสำหรับกลุ่มอาการเมตาบอลิกซึ่งเป็นกลุ่มของภาวะที่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมองและโรคเบาหวาน

4. อาจทำให้การทำงานของสมองลดลง

เมื่อเวลาผ่านไปการกินมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อการทำงานของสมอง

การศึกษาหลายชิ้นเชื่อมโยงการกินมากเกินไปและโรคอ้วนอย่างต่อเนื่องกับการลดลงของจิตใจในผู้สูงอายุเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่กินมากเกินไป (10,,)

การศึกษาหนึ่งในผู้สูงอายุพบว่าการมีน้ำหนักเกินส่งผลเสียต่อหน่วยความจำเมื่อเทียบกับผู้ที่มีน้ำหนักตัวปกติ ()

ที่กล่าวว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อระบุขอบเขตและกลไกของการลดลงทางจิตที่เกี่ยวข้องกับการกินมากเกินไปและโรคอ้วน

เนื่องจากสมองของคุณประกอบด้วยไขมันประมาณ 60% การรับประทานไขมันที่ดีต่อสุขภาพเช่นอะโวคาโดบัตเตอร์ถั่วปลาที่มีไขมันและน้ำมันมะกอกอาจช่วยป้องกันไม่ให้จิตใจลดลง (,,)

การกินมากเกินไปและโรคอ้วนเรื้อรังเชื่อมโยงกับการลดลงของความรู้ความเข้าใจเล็กน้อยตามอายุแม้ว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

5. อาจทำให้คุณคลื่นไส้

การกินมากเกินไปเป็นประจำอาจทำให้รู้สึกอึดอัดคลื่นไส้และอาหารไม่ย่อย

กระเพาะอาหารของผู้ใหญ่มีขนาดประมาณเท่ากำปั้นที่กำแน่นและสามารถบรรจุได้ประมาณ 2.5 ออนซ์ (75 มล.) เมื่อว่างเปล่าแม้ว่าจะสามารถขยายได้ประมาณ 1 ควอร์ต (950 มล.)

โปรดทราบว่าตัวเลขเหล่านี้แตกต่างกันไปตามขนาดของคุณและปริมาณที่คุณรับประทานเป็นประจำ

เมื่อคุณกินอาหารมื้อใหญ่และเริ่มถึงขีด จำกัด สูงสุดของความจุของกระเพาะคุณอาจมีอาการคลื่นไส้หรืออาหารไม่ย่อย ในกรณีที่รุนแรงอาการคลื่นไส้นี้อาจทำให้อาเจียนซึ่งเป็นวิธีบรรเทาความดันในกระเพาะอาหารเฉียบพลันของร่างกาย ()

ในขณะที่ยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์จำนวนมากอาจรักษาอาการเหล่านี้ได้ แต่แนวทางที่ดีที่สุดคือควบคุมขนาดของชิ้นส่วนของคุณและกินให้ช้าลงเพื่อป้องกันอาการเหล่านี้ตั้งแต่แรก

การกินมากเกินไปอย่างเฉียบพลันอาจทำให้คลื่นไส้และอาหารไม่ย่อยเนื่องจากอาหารจำนวนมากเข้าสู่กระเพาะอาหารและไปขัดขวางระบบย่อยอาหารของคุณ

6. อาจทำให้เกิดแก๊สมากเกินไปและท้องอืด

การกินอาหารจำนวนมากอาจทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณเครียดทำให้เกิดแก๊สและท้องอืด

รายการที่ผลิตก๊าซที่คนมักจะกินมากเกินไป ได้แก่ อาหารรสเผ็ดและไขมันเช่นเดียวกับเครื่องดื่มอัดลมเช่นโซดา ถั่วผักบางชนิดและเมล็ดธัญพืชอาจก่อให้เกิดก๊าซได้เช่นกันแม้ว่าจะไม่ได้กินบ่อยเกินไป

นอกจากนี้การรับประทานอาหารเร็วเกินไปอาจทำให้เกิดแก๊สและท้องอืดเนื่องจากอาหารจำนวนมากเข้าสู่กระเพาะอาหารอย่างรวดเร็ว (,)

คุณสามารถหลีกเลี่ยงก๊าซส่วนเกินและอาการท้องอืดได้โดยการรับประทานอาหารช้าๆรอจนกระทั่งหลังอาหารจึงดื่มของเหลวและลดขนาดของอาหารที่มีแก๊สลง

การรับประทานอาหารรสเผ็ดและไขมันในปริมาณมากรวมทั้งการดื่มเครื่องดื่มที่มีฟองเช่นโซดาอาจทำให้เกิดแก๊สและท้องอืดได้

7. อาจทำให้คุณง่วงนอน

หลังจากกินมากเกินไปหลายคนเริ่มเฉื่อยชาหรือเหนื่อยล้า

อาจเป็นเพราะปรากฏการณ์ที่เรียกว่าภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำที่เกิดปฏิกิริยาซึ่งน้ำตาลในเลือดของคุณลดลงไม่นานหลังจากรับประทานอาหารมื้อใหญ่ (,, 22)

ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำมักเกี่ยวข้องกับอาการต่างๆเช่นความง่วงนอนความเฉื่อยชาอัตราการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็วและอาการปวดหัว (23)

แม้ว่าจะไม่เข้าใจอย่างเต็มที่สาเหตุก็น่าจะเกี่ยวข้องกับการผลิตอินซูลินส่วนเกิน (24)

แม้ว่าจะพบมากที่สุดในผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ให้อินซูลินมากเกินไป แต่ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำอาจเกิดขึ้นได้ในบางคนอันเป็นผลมาจากการกินมากเกินไป

การกินมากเกินไปอาจทำให้บางคนรู้สึกง่วงนอนหรือเฉื่อยชา อาจเกิดจากการผลิตอินซูลินมากเกินไปซึ่งนำไปสู่น้ำตาลในเลือดต่ำ

บรรทัดล่างสุด

กินมากเกินไปเป็นเรื่องง่ายหากคุณไม่ใส่ใจว่าคุณกินมากแค่ไหนหรืออิ่มแค่ไหน

อันที่จริงนิสัยที่พบบ่อยนี้อาจนำไปสู่อาการท้องอืดก๊าซคลื่นไส้ไขมันส่วนเกินในร่างกายและความเสี่ยงสูงต่อการเจ็บป่วยหลายอย่าง

ดังนั้นคุณควรป้องกันการกินมากเกินไปโดยการลดขนาดของอาหารลงกินอาหารแปรรูปให้น้อยลงและปรับอาหารให้เหมาะสมกับอาหารทั้งตัว

หากคุณต้องการคุณสามารถปรึกษานักกำหนดอาหารเพื่อช่วยสร้างแผนการรับประทานอาหารที่ส่งเสริมสุขภาพในระยะยาว