การศึกษาใหม่อ้างว่าแอลกอฮอล์ในปริมาณปานกลางก็ไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ

เนื้อหา

• คดีแอลกอฮอล์
• คดีความแห้งแล้ง
• การอภิปราย
• บรรทัดล่างสุดของเหล้า
• รีวิวสำหรับ

จำการศึกษาที่พบว่าไวน์แดงนั้นดีสำหรับคุณจริงหรือ? ปรากฎว่าการวิจัยนั้นดีเกินจริงอย่างที่คิด (การสอบสวนสามปีสรุปว่าการวิจัยเป็น BS-สาปแช่ง). ถึงกระนั้น ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพส่วนใหญ่ยังคงยืนยันว่าการดื่มไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวันนั้นไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ และอาจถึงกับมีผลในการปกป้องสุขภาพด้วยซ้ำ แต่ผลการศึกษาใหม่ได้เสนอข้อค้นพบที่น่าสังเวชว่า ไม่ ปริมาณแอลกอฮอล์เป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ สิ่งที่ช่วยให้?

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนนี้ใน มีดหมอ, ตรวจสอบการดื่มในระดับโลก โดยสำรวจว่าการดื่มเหล้าทั่วโลกมีส่วนทำให้เกิดโรคเฉพาะอย่างไร เช่น มะเร็ง โรคหัวใจ วัณโรค เบาหวาน และความเสี่ยงโดยรวมของการเสียชีวิต จำนวนข้อมูลที่นักวิจัยดูมีมาก พวกเขาได้ทบทวนการศึกษากว่า 600 ชิ้นว่าการดื่มส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร

คุณอาจไม่ต้องการแสดงความยินดีกับสิ่งที่พวกเขาค้นพบ ตามรายงาน แอลกอฮอล์เป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยง 10 อันดับแรกของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรในปี 2559 ซึ่งคิดเป็นสัดส่วนเพียงร้อยละ 2 ของการเสียชีวิตทั้งหมดที่รายงานในสตรีในปีนั้น ยิ่งไปกว่านั้น พวกเขายังพบว่าสิ่งที่เรียกว่าประโยชน์ต่อสุขภาพของแอลกอฮอล์คือ BS “ข้อสรุปของพวกเขาคือโดยพื้นฐานแล้วปริมาณแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัยที่สุดไม่มีเลย” Aaron White, Ph.D. , ที่ปรึกษาทางวิทยาศาสตร์อาวุโสของสถาบันแห่งชาติว่าด้วยการใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดและโรคพิษสุราเรื้อรัง (NIAAA) ซึ่งไม่ได้เกี่ยวข้องกับการศึกษากล่าว

ประเด็นคือ ผู้เชี่ยวชาญแบ่งแยกว่าควรตีความผลการวิจัยอย่างไร และส่วนใหญ่เห็นพ้องกันว่าคำสุดท้ายเกี่ยวกับแอลกอฮอล์ไม่ได้เป็นขาวดำ นี่คือสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญต้องการให้คุณทราบเกี่ยวกับการวิจัยและความหมายของแผนชั่วโมงแห่งความสุขของคุณ

คดีแอลกอฮอล์

"หลักฐานที่ชัดเจนที่สุดสำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพของแอลกอฮอล์คือการลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย" ไวท์กล่าว มีงานวิจัยที่น่าเชื่อถือซึ่งพบว่าดื่มปานกลาง หรือที่รู้จักว่าดื่มวันละ 1 แก้วสำหรับผู้หญิง อาจดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดของคุณ ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด (อ่านเพิ่มเติม: บทสรุป *ความจริง* เกี่ยวกับไวน์และประโยชน์ต่อสุขภาพ)

ก่อนที่คุณจะเริ่มดื่ม ผู้เชี่ยวชาญเน้นย้ำว่างานวิจัยนี้ไม่ใช่เหตุผลที่จะ *เริ่ม* ดื่มอย่างแน่นอน หากคุณยังไม่ได้ทำ “หากคุณมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอยู่แล้ว ก็ไม่จำเป็นต้องเติมแอลกอฮอล์เพื่อประโยชน์ต่อหัวใจของคุณ” ไวท์อธิบาย "ฉันไม่เคยแนะนำให้ใครซักคนเริ่มดื่มเพื่อสุขภาพของพวกเขา"

อย่างไรก็ตาม จากการวิจัยที่มีอยู่ในปัจจุบัน การดื่มไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวันน่าจะปลอดภัยที่สุดและอาจเป็นประโยชน์ต่อหัวใจของคุณบ้างเล็กน้อย

คดีความแห้งแล้ง

ในขณะเดียวกัน การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่ามีข้อแลกเปลี่ยน “แม้ว่าแอลกอฮอล์อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจบ้าง แต่ก็มีหลักฐานว่าโดยเฉพาะสำหรับผู้หญิง แอลกอฮอล์สามารถเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้” ไวท์กล่าว จากการวิจัยที่ตีพิมพ์โดย American Institute of Cancer Research การดื่มวันละเล็กน้อยสามารถเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งเต้านมได้ถึง 9 เปอร์เซ็นต์

และไม่มีทางหลีกเลี่ยงความจริงที่ว่าการดื่มในระดับที่สูงขึ้นสามารถทำให้สุขภาพดีขึ้นได้ การดื่มมากจนเกินพอดี ซึ่งหมายถึงเครื่องดื่มสี่แก้วขึ้นไปในตอนกลางคืนของคุณนั้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อสุขภาพทุกประเภท ซึ่งไม่ได้มีไว้สำหรับการอภิปราย ผู้เชี่ยวชาญระบุ “เรารู้อยู่เสมอว่าแอลกอฮอล์สามารถฆ่าคุณได้” ไวท์กล่าว การดื่มสุราเป็นประจำจะทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งและปัญหาสุขภาพอื่นๆ ได้ "หมดไป" เขากล่าว (ดูเพิ่มเติมที่: สิ่งที่เยาวชนหญิงต้องรู้เกี่ยวกับโรคพิษสุราเรื้อรัง)

การอภิปราย

ความท้าทายสำหรับ NIAAA และองค์กรด้านสุขภาพอื่น ๆ อยู่ที่ "การหาว่าเกณฑ์ใดที่อยู่ระหว่างแอลกอฮอล์เป็นอันตรายกับความเป็นกลางหรืออาจเป็นประโยชน์" ไวท์อธิบาย การศึกษาใหม่นี้ไม่ได้หมายความว่าเบียร์ชั่วโมงแห่งความสุขของคุณกำลังจะฆ่าคุณ เขาเน้นย้ำ “มันหมายความว่าอาจมี ไม่ เป็นระดับที่แอลกอฮอล์สามารถป้องกันได้”

สิ่งที่ทำให้เกิดความสับสนก็คือผลการศึกษาใหม่นี้อาจทำให้เข้าใจผิดเล็กน้อย Julie Devinsky, MS, RD นักโภชนาการจาก Mount Sinai กล่าวว่า "เอกสารฉบับใหม่กล่าวถึงการศึกษาทั่วโลก ซึ่งไม่จำเป็นต้องบ่งบอกถึงความเสี่ยงในสหรัฐอเมริกา เนื่องจากภาระของโรคที่นี่ค่อนข้างแตกต่างไปจากอินเดีย โรงพยาบาล. การศึกษายังศึกษาประชากรทั้งหมดด้วย ไม่ใช่พฤติกรรมส่วนบุคคลและความเสี่ยงต่อสุขภาพ White กล่าวเสริม นั่นหมายถึงสิ่งหนึ่งร่วมกัน: ผลลัพธ์เป็นภาพรวมมากกว่าคำแนะนำด้านสุขภาพส่วนบุคคล

บรรทัดล่างสุดของเหล้า

แม้ว่าการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้จะน่าประทับใจและผลลัพธ์ที่ได้ควรค่าแก่การใส่ใจ แต่ท้ายที่สุด นี่เป็นเพียงหนึ่งการศึกษาจากหลายๆ งานวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของแอลกอฮอล์ White กล่าว "มันเป็นหัวข้อที่ซับซ้อน" เขากล่าว "ไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนกที่นี่หากคุณดื่มในระดับปานกลาง แต่สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับวิทยาศาสตร์ใหม่ ๆ เมื่อออกมา"

ปัจจุบัน NIAAA (พร้อมกับแนวทางการบริโภคอาหารของสหรัฐฯ อย่างเป็นทางการ) แนะนำให้ผู้หญิงดื่มไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวัน หากคุณตั้งใจที่จะทำลายสุขภาพตามปฏิทินการออกกำลังกาย รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และอยู่เหนือความเสี่ยงทางพันธุกรรมด้วยการเข้ารับการตรวจคัดกรองที่เหมาะสม พิโนต์นัวร์สักแก้วทุกคืน "ไม่น่าจะเป็นไปได้มากในทางสถิติ" ที่จะทำให้สุขภาพของคุณแย่ลง เกมไวท์พูดว่า

Michael Roizen, M.D. หัวหน้าเจ้าหน้าที่สุขภาพของคลีฟแลนด์คลินิกกล่าวว่า "สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าหนึ่งเครื่องดื่มต่อวันไม่เหมือนกับการดื่มเจ็ดแก้วในคืนวันศุกร์ ที่ตกอยู่ในอาณาเขตการดื่มสุราซึ่งดังที่เราได้กำหนดไว้แล้วนั้นเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ ไม่ว่าคุณจะดูการศึกษาใด (ดูเพิ่มเติมที่: Shaun T เลิกดื่มแอลกอฮอล์และมุ่งมั่นมากขึ้นกว่าเดิม)

White ตั้งข้อสังเกตว่า NIAAA กำลังประเมินคำแนะนำเกี่ยวกับแอลกอฮอล์เมื่อมีข้อมูลใหม่เข้ามา "เรากำลังประเมินใหม่ว่าการบริโภคในระดับปานกลางนั้นปลอดภัยจริงๆ หรือไม่ หรือแม้แต่การดื่มในระดับต่ำ อันตรายที่อาจเกิดขึ้นนั้นมีค่ามากกว่าประโยชน์ หรือแม้แต่การขาดผลกระทบ" เขาอธิบาย

ก่อนที่คุณจะเข้าเรียนในชั้นเรียน Dr. Roizen แนะนำให้พิจารณาความเสี่ยงส่วนบุคคลของคุณโดยถามคำถามสามข้อกับตัวเอง “ประการแรก คุณมีความเสี่ยงที่จะติดสุราหรือยาเสพติดโดยอิงจากประวัติครอบครัวหรือไม่ ถ้าคำตอบคือใช่ แสดงว่าแอลกอฮอล์เป็นศูนย์” เขากล่าว ถ้าคำตอบคือไม่ ให้พิจารณาถึงความเสี่ยงของโรคมะเร็งต่อไป “หากคุณมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นมะเร็ง หมายความว่าคุณมีญาติผู้หญิงที่เป็นมะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออายุยังน้อย คำตอบก็คือแอลกอฮอล์อาจไม่มีประโยชน์อะไรสำหรับคุณ” เขากล่าว แต่ถ้าประวัติส่วนตัวและประวัติครอบครัวของคุณไม่มีแอลกอฮอล์และมะเร็ง "ไปข้างหน้าและดื่มมากถึงหนึ่งแก้วต่อคืน" ดร. รอยเซนกล่าว

White แนะนำให้พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ การรับคำแนะนำส่วนบุคคลจากเอกสารของคุณดีกว่าการพยายามถอดรหัสข้อมูลทั่วโลกเสมอ "สิ่งสำคัญที่สุดคือคุณไม่จำเป็นต้องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อมีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดี" เขากล่าว "คำถามปัจจุบันคือ 'การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยทุกวันยังคงปลอดภัยหรือค่อนข้างจะเป็นประโยชน์หรือไม่' เรายังไม่รู้แค่นั้น"

รีวิวสำหรับ