การศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่าอาหารเสริมแคลเซียมไม่ได้ช่วยกระดูกของคุณจริงๆ

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

คุณรู้ตั้งแต่ยังเด็กว่าควรดื่มนมเพื่อให้ลูกโตและแข็งแรง ทำไม? แคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูกและลดความเสี่ยงของกระดูกหัก อันที่จริง การวิจัยได้เริ่มกำจัดความคิดนี้ รวมถึงการศึกษาใหม่สองชิ้นที่ตีพิมพ์ใน BMJซึ่งแสดงปริมาณแคลเซียมที่แนะนำต่อวัน 1,000 ถึง 1,200 มก. ไม่ได้ให้ประโยชน์อย่างแท้จริงต่อกระดูกของเรา

ในการศึกษาครั้งแรก นักวิจัยในนิวซีแลนด์ศึกษาความหนาแน่นของมวลกระดูกในผู้ชายและผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 50 ปี และพบว่าในช่วงระยะเวลาห้าปี ผู้ที่รับประทานแคลเซียมเสริมที่แนะนำมีสุขภาพกระดูกเพิ่มขึ้น 1 ถึง 2 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น นักวิจัยกล่าวว่าไม่มีนัยสำคัญทางการแพทย์เพียงพอที่จะช่วยป้องกันกระดูกหักได้ นักวิจัยยังได้ผ่านการศึกษาที่ผ่านมาเกี่ยวกับการบริโภคแคลเซียมและความเสี่ยงของการแตกหักเพื่อทดสอบความถูกต้องว่าการบริโภคแคลเซียมที่เพิ่มขึ้นจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดกระดูกหัก ผลลัพธ์? ข้อมูลที่สนับสนุนแนวคิดนี้อ่อนแอและไม่สอดคล้องกัน ไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดว่าการได้รับแคลเซียม 1,200 มก. ไม่ว่าจะมาจากแหล่งอาหารธรรมชาติหรืออาหารเสริม จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพกระดูกของคุณในระยะยาว

ข่าวนี้เกิดขึ้นหลังจากการศึกษาอื่นใน BMJ ปีที่แล้วพบว่านมมากเกินไปสามารถเกิดขึ้นได้จริง เจ็บ สุขภาพกระดูกของเรา เนื่องจากผู้ที่ดื่มนมมากขึ้นมีระดับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่สูงกว่า ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาหัวใจร้ายแรงและมีโอกาสเกิดกระดูกหักได้สูงขึ้น

มีความสับสน?

จากการวิเคราะห์ล่าสุด การวิจัยในอดีตที่สร้างกรณีของแคลเซียมมีข้อบกพร่องหนึ่งในสองประการ: อาจมีการดำเนินการในประชากรกลุ่มเล็ก ๆ ที่เสี่ยงต่อการแตกหักหรือความหนาแน่นของกระดูกเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเช่นเดียวกับ สิ่งที่การศึกษานิวซีแลนด์ครั้งแรกพบ ไม่ได้หมายความว่างานวิจัยที่ขัดแย้งกันทั้งหมดไม่มีข้อบกพร่อง แม้แต่การศึกษาในปี 2014 ก็พบว่ามีการเชื่อมโยงที่เป็นอันตรายในนม ไม่ใช่ในแคลเซียมโดยเฉพาะ (ถามหมอไดเอท: อันตรายจากนม)

“โชคไม่ดีที่เวลาในโลกของวิทยาศาสตร์สุขภาพก้าวหน้าไป มีงานวิจัยที่ขัดแย้งกันมากมาย แต่คุณต้องใช้ทุกอย่างที่มีเม็ดเกลือ” นักโภชนาการชาวนิวยอร์ก Lisa Moskovitz, RD กล่าว แม้ว่าแคลเซียมที่เติมเข้าไปจะไม่มี เธอเสริมว่าประโยชน์ของกระดูกยังคงเป็นสารอาหารที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการควบคุมน้ำหนัก การควบคุม PMS และแม้แต่การป้องกันมะเร็งเต้านม เธอกล่าวเสริม ดังนั้นคุณควรเติมให้เพียงพอ ด้วยเหตุผลอื่น

เธอแนะนำให้ตั้งเป้าให้แคลเซียมวันละ 2-3 หน่วยบริโภค (ประมาณ 1,000 มก.) ซึ่งง่ายต่อการให้คะแนนโดยธรรมชาติผ่านอาหารที่ไม่ใช่นม เช่น อัลมอนด์ ส้ม และผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักโขม เว้นแต่คุณจะอยู่ในกลุ่มที่มีความเสี่ยงสูง เช่น หญิงวัยหมดประจำเดือน การทานอาหารเสริมหรือการด้อมอาหารมากขึ้นอาจเป็นเรื่องมากเกินไป

รีวิวสำหรับ