ครัวรกอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

ระหว่างสัปดาห์ทำงานที่ยาวนานและตารางออกกำลังกายที่แข็งแกร่ง เราแทบไม่มีเวลาตามชีวิตทางสังคมของเรา นับประสากลับบ้านและทำความสะอาดบ้านทุกวัน ไม่มีความละอาย แต่มีห้องหนึ่งที่คุณอาจต้องการใช้ความพยายามเป็นพิเศษในการรักษาความเป็นระเบียบ นั่นคือห้องครัว

ขณะทดสอบแนวคิดที่ว่าสภาพแวดล้อมที่รกและวุ่นวายทำให้เราเครียด กระตุ้นให้เราหยิบอาหารขยะ นักวิจัยจาก Cornell Food and Brand Lab พบว่าเมื่อเร็วๆ นี้ ความรกในครัวทำให้ผู้คนบริโภคแคลอรีมากขึ้น และในทางกลับกัน การรับประทานอาหารที่สะอาด สภาพแวดล้อมในครัวลดแคลอรี (ป.ล. อะไรอยู่บนเคาน์เตอร์ครัวของคุณที่ทำให้น้ำหนักขึ้น?)

ในการศึกษาผู้หญิง 98 คน นักวิจัยได้ขอให้ผู้เข้าร่วมครึ่งหนึ่งรอใครสักคนในห้องครัวที่สะอาดและเงียบสงบ และอีกครึ่งหนึ่งรอในห้องครัวที่รกและมีหนังสือพิมพ์กระจายอยู่บนโต๊ะและจานสกปรกในอ่างล้างจาน สภาพแวดล้อมในครัวทั้งสองมีชามคุกกี้ แครกเกอร์ และแครอทนั่งอยู่ พวกเขาพบว่าผู้หญิงที่ต้องรอในสภาพแวดล้อมที่วุ่นวายบริโภคโดยรวมมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงอาหารขยะ พวกเขามีคุกกี้มากเป็นสองเท่าของกลุ่มในสภาพแวดล้อมที่สะอาด!

ที่น่าสนใจคือ นักวิจัยยังได้ปรับอารมณ์ของผู้เข้าร่วมก่อนที่จะเดินเข้าไปในห้องครัว ตอนแรกผู้หญิงบางคนถูกขอให้เขียนเกี่ยวกับช่วงเวลาหนึ่งในชีวิตที่พวกเขารู้สึกว่าถูกควบคุมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในขณะที่คนอื่นๆ ถูกขอให้เขียนเกี่ยวกับช่วงเวลาที่พวกเขารู้สึกควบคุมไม่ได้เป็นพิเศษ กลุ่มที่รู้สึกว่าควบคุมตัวเองได้ดีกว่าเมื่อเดินเข้าไปในครัวกินแคลอรีโดยรวมน้อยกว่าผู้หญิงที่เดินเข้าครัวแล้วรู้สึกควบคุมไม่อยู่ประมาณ 100 แคลอรี (ค้นหาว่าการทำความสะอาดและการจัดระเบียบสามารถปรับปรุงสุขภาพกายและจิตใจของคุณได้อย่างไร)

สิ่งนี้หมายความว่าอย่างไรสำหรับกิจวัตรการทำความสะอาดของเรา? อย่างน้อยที่สุด เรารู้ว่าความเครียดทำให้เราบริโภคแคลอรีมากขึ้น ดังนั้น หากคุณเป็นคนที่ไม่สามารถทนเห็นความโกลาหลหรือกระสับกระส่ายจากของรกๆ ได้ การรักษาสภาพแวดล้อมในการรับประทานอาหารให้สะอาดและเป็นระเบียบไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพโดยรวมเท่านั้น แต่ยังดีกว่าสำหรับรอบเอวของคุณ (นี่คือวิธีการสต็อกครัวของคุณหากคุณต้องการลดน้ำหนัก)

รีวิวสำหรับ