บทสัมภาษณ์พิเศษ: Christie Brinkley ให้รายละเอียดแผนการกินที่ทำให้เธอดูดีขึ้น

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

สำหรับ Christie Brinkley กุญแจสำคัญในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพคือเรื่องของสีสัน เป็นแผนการกินง่ายๆ ที่ทุกคนสามารถใช้ได้ และช่วยให้คุณบรรจุสารอาหารได้ (เช่น ผักใบเขียวเข้มจะบรรจุสารอาหารมากกว่าแบบสว่าง และอาหารสีส้มจะให้สารอาหารที่แตกต่างจากสีเขียว เป็นต้น)

นางแบบสุดสวยบอกกับ Shape.com ในการให้สัมภาษณ์พิเศษว่าเธอเป็นมังสวิรัติ และแนวคิดหลักในการควบคุมอาหารเพื่อสุขภาพของเธอคือ "เลือกสีสันให้ได้มากที่สุดในหนึ่งวัน"

Christie Brinkley ยังชี้ให้เห็นว่าสำหรับทุกคนที่พยายามลดน้ำหนักและกลับมามีรูปร่างที่ดี พวกเขาควรเริ่มต้นด้วย Shape-as ใน Shape.com! ในการสัมภาษณ์อีกครั้งหนึ่งของเรา เธอได้เปิดเผยส่วนหนึ่งของการที่เธอดูน่าทึ่งเมื่ออายุ 56 ปี และให้เครดิตส่วนหนึ่งในการใช้ Total Gym “สิ่งเดียวที่ฉันมีในชีวิตคือการเริ่มต้นทุกอย่างด้วย Total Gym เพราะฉันเชื่อว่ามันช่วยให้ฉันไม่ได้รับบาดเจ็บ” เธอกล่าว

เธอยังชี้ให้เห็นว่าการใช้ Total Gym นั้นเหมือนกับการเล่นโยคะซึ่งเธอฝึก "ฉันรู้สึกเหมือนกับว่าโยคะเตรียมร่างกายสำหรับเหตุการณ์ที่อาจจะเกิดขึ้นกับคุณในชีวิต Total Gym เป็นแนวคิดเดียวกัน เป็นการยืดกล้ามเนื้อและเสริมความแข็งแกร่งอย่างต่อเนื่อง" ที่เธอบอกว่าช่วยป้องกันการบาดเจ็บ (ดูบทสัมภาษณ์พิเศษทั้งหมดที่นี่)

ในคำถาม & คำตอบใหม่สุดพิเศษ Christie Brinkley เปิดเผยแผนการรับประทานอาหารที่ง่ายอย่างน่าประหลาดใจที่ทำให้เธอดูน่าทึ่งมาก

Shape.com: คุณมีคำแนะนำอะไรสำหรับผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินและพยายามจะกลับมามีหุ่นใหม่บ้าง?

คริสตี้ บริงคลีย์: ฉันคิดว่าการอ่านเกี่ยวกับวิธีที่อาหารส่งผลต่อร่างกายของคุณ เหมือนกับความจริงที่ว่าพวกเขากำลังอ่าน Shape.com หมายความว่าพวกเขากำลังมาถูกทาง ฉันเชื่อจริงๆ ว่ายิ่งคุณมีข้อมูลมากขึ้นเกี่ยวกับประโยชน์ของการกัดที่ดีต่อสุขภาพ กับปฏิกิริยาลูกโซ่ที่คุณจะมีผลกับร่างกายของคุณเมื่อคุณกัดมัน จู่ๆ คุณก็ไม่ต้องการที่จะเลือก ตัวเองอีกต่อไป ตอนนั้นมันอยู่เหนือจิตตานุภาพ มันกลายเป็นความปรารถนาที่จะทำสิ่งดีๆ ให้กับตัวเอง

Shape.com: คุณเป็นมังสวิรัติ เป็นทั้งครอบครัวใช่ไหม

คริสตี้ บริงค์ลีย์: ฉันเป็นมังสวิรัติตั้งแต่อายุประมาณ 12 ขวบ เมื่อฉันกลายเป็นมังสวิรัติ ฉันได้ให้พ่อแม่ของฉันเป็นมังสวิรัติ และพี่ชายของฉันก็กลายเป็นมังสวิรัติ

สูตรอาหารมังสวิรัติ: อาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพใน 10 นาที

Shape.com: แผนการรับประทานอาหารทั่วไปของคุณคืออะไร?

คริสตี้ บริงก์ลีย์: เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันพูดเสมอว่าฉันจะเลือกสีให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในหนึ่งวัน นั่นเป็นแนวคิดหลักของฉันในการทำให้แน่ใจว่าลูกๆ ของฉันได้รับสารอาหารทั้งหมด - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาได้สีเขียวเข้ม สีเหลือง สีแดง และสีม่วง ทั้งหมดนั้น นั่นเป็นเพียงแนวคิดโดยรวมของวิธีที่ฉันชอบกิน ควบคู่ไปกับแนวคิดเรื่องความหลากหลายในการออกกำลังกาย ความหลากหลายของอาหารที่มีสีสัน ฉันชอบที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งที่ฉันมี

Shape.com: แล้วอาหารเช้าล่ะ?

คริสตี้ บริงคลีย์: หลายๆ เช้าเมื่อเร็วๆ นี้ ฉันจะหยิบชามหนึ่งชามแล้วโยนข้าวโอ๊ตลงไป ไม่ค่อยมีเวลาทำอาหารเลยกินดิบๆ จากนั้นฉันจะเทเมล็ดแฟลกซ์ลงบนนั้นและอาจจะเป็นจมูกข้าวสาลีเล็กน้อย จากนั้นฉันจะหยิบบลูเบอร์รี่สองสามหยิบมือ แบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่แล้วล้างออก โยนมันลงไป แล้วฉันก็เท Dannon ลงไป สิ่งที่อยู่ด้านบนและกวนมันขึ้น ฉันอธิบายเสมอว่า…มันเหมือนกับมัฟฟินที่ชุ่มฉ่ำจริงๆ มันเป็นสิ่งที่ดีมาก ฉันรู้สึกว่ามันให้สิ่งดีๆกับคุณมากมาย คุณยังสามารถโยนวอลนัทหนึ่งกำมือลงในนั้นก็ได้

Shape.com: มื้อเที่ยงกินอะไร?

คริสตี้ บริงค์ลีย์: อาหารกลางวันเป็นสลัดขนาดใหญ่ที่มีทุกสี ตั้งแต่ผักใบเขียวไปจนถึงสีม่วง ไปจนถึงสมุนไพร สมุนไพรสดที่หั่นแล้วผสมลงไปเพื่อรสชาติ ฉันเปลี่ยนสิ่งที่ฉันโยนลงไป บางครั้งอาจเป็นถั่วเลนทิลและมะเขือเทศสับ บางวันอาจเป็นถั่วการ์บันโซ บางวันฉันอาจมีแค่สลัดและมีซุปถั่วเลนทิลอยู่ข้างๆ โดยทั่วไปแล้วจะเป็นสลัดขนาดใหญ่ อาจจะเป็นอะโวคาโดที่หั่นไว้ด้านบน บางทีมันอาจจะเป็นถั่วและเมล็ดพืชจำนวนหนึ่งและอะไรก็ตาม

STAY-FULL SALAD: สูตรสลัดที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

Shape.com: สแน็ค?

คริสตี้ บริงค์ลีย์: ตอนนี้ฉันเสพติดสิ่งเหล่านี้ มันแย่มาก เรียกว่าอร่อยมาก มันคือมะพร้าวและถั่วเหลือง มันเหมือนกับขนมเพื่อสุขภาพที่เรียกว่า ฉันเพิ่งค้นพบสิ่งเหล่านั้นเมื่อเร็ว ๆ นี้และฉันก็ติดใจพวกเขามาก เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันอยากกินสลัดหลังสลัดในตอนกลางวันและฉันคิดว่า "ไม่เลวเลย" แต่นั่นเป็นนิสัยที่ฉันจะทำลายตอนนี้

ฉันชอบแอปเปิ้ลฟูจิด้วย ฉันมีพวกมันอยู่รอบๆ ตัวเสมอ ตอนเที่ยงฉันอาจจะกินหนึ่งในนั้น บางครั้งฉันอาจมีเนยถั่วก้อนใหญ่อยู่กับพวกเขา

Shape.com: คุณปฏิบัติต่อตัวเองหรือไม่?

คริสตี้ บริงค์ลีย์: เชื่อฉันเถอะ ฉันชอบไอศกรีมช็อกโกแลตชิปชั้นดี ฉันจะไม่ไปหาเวอร์ชันที่มีหมัด ถ้าฉันจะมีมันฉันจะมีหนึ่งที่ดีจริงๆ ฉันเชื่อในการรักษาตัวเองเป็นครั้งคราวเพื่อบางสิ่งบางอย่าง แต่เก็บสิ่งอื่น ๆ ไว้ในตู้เย็นของคุณเช่นช็อคโกแลต Gnosis ที่ยอดเยี่ยมเหล่านั้น พวกเขาเป็นเหมือนช็อกโกแลตที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่ฉันรู้ดีว่ามันเหมือนกับการกัดสารต้านอนุมูลอิสระ มันมีเหมือนผลเบอร์รี่ Acai ผสมกับโกโก้บริสุทธิ์นี้และคุณได้รับสารต้านอนุมูลอิสระและประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแท้จริงในการกัดแต่ละครั้ง พวกเขาบอกว่าการกินช็อกโกแลตนั้นเป็นการต่อต้านวัย

Shape.com: อาหารเย็น?

คริสตี้ บริงค์ลีย์: อาหารเย็นขึ้นอยู่กับ ฉันต้องมีพาสต้าอยู่เสมอ มีแนวโน้มที่จะถูกลูก ๆ ของฉันกินมากขึ้น อะไรก็ตามที่เหลือ มักจะเริ่มต้นด้วยกระทะ กระเทียม และน้ำมันมะกอก จากนั้นจึงใส่สิ่งของต่างๆ ลงไป ไม่ว่าจะเป็นบร็อคโคลี่ ราบี ถั่วบางชนิด ผักนานาชนิด ไม่ว่าฉันจะทำปลาในเตาอบมันก็เป็นอย่างนั้น

รูปถ่าย: ดูภาพ Christie Brinkley ที่งดงามเพิ่มเติมได้ที่ radaronline.com

บทสัมภาษณ์พิเศษเพิ่มเติม:

Celebrity Workout Exclusive: Christie Brinkley ยังคงงดงามได้อย่างไร

Exclusive Glee Star Jenna Ushkowitz ลองใช้ ViPR Workout ใหม่

Kelly Osbourne: "ฉันสูญเสีย 50 ปอนด์และพบความมั่นใจได้อย่างไร"

รีวิวสำหรับ