รายการผักและผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีที่สุด
เนื้อหา
- บทนำ
- รายการผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีที่สุด
- 1. แตงโม
- วิธีการตัด: แตงโม
- 2. เบอร์รี่
- 3. แคนตาลูป
- 4. อะโวคาโด
- 5. ฮันนี่ดิว
- 6. ลูกพีช
- รายชื่อผักคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีที่สุด
- 1. แตงกวา
- 2. ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง
- 3. คื่นฉ่าย
- 4. เห็ดขาว
- 5. ผักโขม
- 6. สวิสชาร์ท
- 7. บรอกโคลี
- 8. พริกหยวก
- 9. บวบ
- 10. ดอกกะหล่ำ
- 11. หน่อไม้ฝรั่ง
- 12. ถั่วงอก Alfalfa
- 13. หัวไชเท้า
- 14. Arugula
- 15. Radicchio
- 16. มะเขือเทศ
- ผักอื่น ๆ
- แผนภูมิโภชนาการผัก
- อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
- การพกพา
บทนำ
การรับผักและผลไม้ให้เพียงพอในแต่ละวันอาจเป็นเรื่องที่ท้าทายสำหรับบางคน แต่เราทุกคนรู้ว่ามันสำคัญ
ผักและผลไม้ไม่เพียง แต่มีสารอาหารที่สนับสนุนการทำงานประจำวันของร่างกายเท่านั้น แต่การวิจัยแสดงให้เห็นว่าอาหารเหล่านี้สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคเรื้อรังอื่น ๆ
นอกเหนือจากการนำเสนอประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้แล้วผักและผลไม้สดยังมีไขมันและแคลอรี่ต่ำซึ่งอาจเป็นทางเลือกที่น่าดึงดูดสำหรับผู้ที่รับน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม dieters บางคนอาจระวังพวกเขาหากพวกเขาพยายามที่จะลดการทานคาร์โบไฮเดรต ท้ายที่สุดแล้วผักและผลไม้จะมีน้ำตาลและทานคาร์โบไฮเดรตเยอะใช่ไหม
จริงแล้วผักและผลไม้มีคาร์โบไฮเดรต แต่ก็ไม่มีเหตุผลที่จะทิ้งมันไว้ในจานของคุณ ผักและผลไม้มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่แตกต่างกันดังนั้นการเลือกทานในปริมาณที่เหมาะสมหมายความว่าคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารที่อร่อยและหลากหลายเหล่านี้ในขณะที่คุณทานคาร์โบไฮเดรต
อ่านต่อเพื่อดูรายการผักและผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีที่สุดเพื่อรวมไว้ในแผนการกินคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณเพื่อสุขภาพ
รายการผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีที่สุด
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำบางชนิดบอกว่าหลีกเลี่ยงผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนของอาหาร นี่เป็นเพราะผลไม้มีแนวโน้มที่จะมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าผักส่วนใหญ่เนื่องจากปริมาณน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ
แต่น้ำตาลเหล่านี้ไม่ได้เลวร้ายทั้งหมด - สำหรับคนส่วนใหญ่ในปริมาณที่เหมาะสมพวกเขาทุกคนสามารถตอบสนองวัตถุประสงค์ที่ดีต่อสุขภาพได้โดยไม่ต้องทานคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป
น้ำตาลทั้งสามชนิดที่พบในผลไม้ ได้แก่ กลูโคสฟรุกโตสและซูโครส
กลูโคส เป็นแหล่งพลังงานที่ร่างกายต้องการและเป็นค่าเริ่มต้นสำหรับสมองและกล้ามเนื้อรวมถึงเซลล์อื่น ๆ ในร่างกาย
ฟรักโทส ถูกเผาผลาญโดยตับเท่านั้นซึ่งแตกต่างจากวิธีที่ร่างกายเผาผลาญกลูโคส ในขณะที่การวิจัยบางอย่างได้เตือนว่าการบริโภคฟรักโทสในปริมาณสูงเป็นประจำคำแนะนำนี้ใช้กับ ที่เพิ่ม ฟรุกโตสเช่นน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงหรือน้ำทิพย์หางจระเข้
ซูโครส อาจคุ้นเคยกับคุณมากกว่าในฐานะ "น้ำตาลทราย" แต่มันเกิดขึ้นตามธรรมชาติในผลไม้บางชนิด ร่างกายของเราได้รับการติดตั้งเอนไซม์เพื่อแยกน้ำตาลออกเป็นน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตสแล้วเผาผลาญเป็นน้ำตาลแต่ละชนิด
หากแพทย์แนะนำให้หลีกเลี่ยงน้ำตาลหรือฟรุคโตสโดยเฉพาะคุณควรทำตามคำแนะนำของแพทย์ แต่ถ้าไม่เช่นนั้นคุณอาจหาวิธีที่จะใส่ผลไม้ลงในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำได้
ผลไม้บางประเภทมีการทานคาร์โบไฮเดรตน้อยลงต่อการให้บริการมาตรฐานส่วนใหญ่เกิดจากน้ำที่สูงขึ้นหรือมีคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมได้น้อยลงเนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูง ทานคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมเหล่านี้มักจะเรียกว่าคาร์โบไฮเดรตสุทธิ
ไฟเบอร์เป็นคาร์โบไฮเดรต แต่เป็นสิ่งที่ร่างกายของคุณไม่สามารถดูดซับได้ดังนั้นจึงไม่ส่งผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดเหมือนคาร์โบไฮเดรตชนิดอื่น ๆ ดังนั้นบางคนคิดว่าทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิสำคัญกว่าทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
เพื่อให้ได้ค่าคาร์โบไฮเดรตสุทธิของอาหารเพียงแค่ลบกรัม (g) ของเส้นใยที่มีอยู่ในคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
นี่คือรายการผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีที่สุดของเรา
1. แตงโม
ผลไม้ที่เป็นแก่นสารของฤดูร้อนนี้ให้คะแนนคาร์โบไฮเดรตต่ำที่สุดบรรจุเพียง 7.55 กรัมต่อผลไม้ 100 กรัม มันมีเส้นใยต่ำดังนั้นคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่จึงถูกดูดซึม แตงโมยังมีวิตามินเอสูงและมีปริมาณน้ำที่สูงซึ่งจะทำให้คุณอิ่มในขณะที่ให้แคลอรี่น้อยลง แม้แต่เปลือกก็ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ!
วิธีการตัด: แตงโม
2. เบอร์รี่
เบอร์รี่เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่รับชมคาร์โบไฮเดรต สตรอเบอร์รี่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุดของผลเบอร์รี่ทุกประเภทในขณะที่แบล็กเบอร์รี่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด
สตรอเบอร์รี่ทุก ๆ 100 กรัมคุณจะได้รับคาร์โบไฮเดรต 7.68 กรัมและไฟเบอร์ 2 กรัมซึ่งให้คาร์โบไฮเดรตคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 5.68 กรัม
สำหรับแบล็กเบอร์รี่ทุก ๆ 100 กรัมคุณจะได้รับคาร์โบไฮเดรต 9.61 กรัม แต่ไฟเบอร์ 5.3 กรัมโดยมีน้ำหนักเพียง 4.31 กรัม
ราสเบอร์รี่ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 5.44 กรัมต่อการให้บริการ 100 กรัม พวกเขายังเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระโพแทสเซียมและวิตามินซีในสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย และพวกเขามีไฟโตเคมิคอลซึ่งเป็นสารประกอบที่อาจป้องกันโรคเรื้อรังบางชนิด
3. แคนตาลูป
แตงโมส้มยอดนิยมในวันฤดูร้อนมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 8.16 กรัมและใยอาหาร 0.9 กรัมต่อผลไม้ 100 กรัมและมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 7.26 กรัม
แตงยังถือว่าเป็นผลไม้ฟรุกโตสต่ำ บางคนชอบทานแคนตาลูปหรือน้ำหวานกับสลัดทูน่า ลองผสมแคนตาลูปกับมะนาวสะระแหน่และน้ำเพื่อทำให้สดชื่นจาก agua fresca
4. อะโวคาโด
ใช่อะโวคาโดเป็นผลไม้และมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างต่ำในการบูต สำหรับอะโวคาโดแต่ละ 100 กรัมคุณจะได้รับคาร์โบไฮเดรตประมาณ 8.53 กรัมและไฟเบอร์ 6.7 กรัมโดยมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 1.83 กรัม!
นอกจากนี้การให้บริการอะโวคาโดจะทำให้คุณมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับสุขภาพของหัวใจ หั่นอะโวคาโดด้านบนของสลัดหรือห่อทำสลัดอโวคาโดมะเขือเทศหรือเสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม เรียนรู้ 16 เหตุผลเพิ่มเติมว่าทำไมคุณไม่อยากพลาดอะโวคาโด
5. ฮันนี่ดิว
ฮันนี่ดิว, แตงโมอีกเม็ดหนึ่งมีคาร์โบไฮเดรต 9.09 กรัมและใยอาหาร 0.8 กรัมต่อ 100 กรัมและมีคาร์โบไฮเดรต 8.29 กรัม นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยมรวมถึงโพแทสเซียมอิเล็กโทรไลต์ที่คุณต้องใช้ในการรักษาความดันโลหิตที่ดีความสมดุลค่า pH และการเผาผลาญที่ดีต่อสุขภาพ
ลองลูกแตงโมเมลอนห่อด้วย prosciutto สำหรับอาหารทานเล่นรสหวานและเค็ม
6. ลูกพีช
ขนมหวานและฉ่ำลูกพีชไม่ได้มีคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป สำหรับผลไม้ทุก ๆ 100 กรัมคุณจะได้รับคาร์โบไฮเดรต 9.54 กรัมและไฟเบอร์ 1.5 กรัมโดยมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 8.04 กรัม สำหรับขนมคาร์โบไฮเดรตต่ำเสิร์ฟกับชีสกระท่อม
รายชื่อผักคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีที่สุด
ผักได้แร็พที่แย่กว่าผลไม้น้อย ๆ เมื่อทานคาร์โบไฮเดรต โดยทั่วไปจะมีน้ำตาลน้อยกว่าและทานคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าผลไม้
แม้ว่าคุณจะทานคาร์โบไฮเดรต แต่ผักก็ควรเป็นแหล่งโภชนาการที่สำคัญในอาหารของคุณ พวกเขามีเส้นใยสูงและแคลอรี่โดยรวมต่อการให้บริการต่ำกว่ากลุ่มอาหารอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมายเช่นไฟโตเคมิคอลวิตามินและแร่ธาตุ
โดยทั่วไปยิ่งปริมาณน้ำในผักมากขึ้นเท่าไหร่ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อการให้บริการมาตรฐานก็จะลดลง
นี่เป็นตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีที่สุด
1. แตงกวา
แตงกวาเป็นการเติมความสดชื่นและมีคุณค่าทางโภชนาการให้กับสลัด - กรีกหรืออย่างอื่น! ปอกเปลือกพวกเขามีคาร์โบไฮเดรตเพียง 2.16 กรัมทุก 100 กรัม หากคุณต้องการเปลือกที่มีขนาด 3.63 กรัมซึ่งค่อนข้างต่ำ
2. ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง
บางทีผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 2.97 กรัมต่อ 100 กรัม จับคู่กับผักอื่น ๆ ในรายการนี้เพื่อรับสลัดคาร์โบไฮเดรตต่ำที่มีสารอาหารมากมาย
3. คื่นฉ่าย
คื่นฉ่ายมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนเท่ากันกับผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง (2.97 กรัมต่อ 100 กรัม) เพลิดเพลินกับผักที่หลากหลายนี้ด้วยสลัดหรือในแคสเซิลหรือเติมด้วยเนยถั่วที่ไม่หวาน
4. เห็ดขาว
เห็ดมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 3.26 กรัมต่อ 100 กรัม เพิ่มพวกเขาลงในไข่เจียวไข่ขาวเพื่อสุขภาพอาหารเช้าคาร์โบไฮเดรตต่ำ
5. ผักโขม
สำหรับผักโขมทุก 100 กรัมคุณจะได้คาร์โบไฮเดรต 3.63 กรัม หากต้องการระบุในมุมมองนั่นเป็นเพียงประมาณ 1 กรัมต่อถ้วย ดังนั้นคุณสามารถโหลดสลัดผักขมและด้านบนด้วยอกไก่ลีนและสตรอเบอร์รี่สด
6. สวิสชาร์ท
ผักใบที่มีสารอาหารหนาแน่นใบ Swiss Chard บรรจุคาร์โบไฮเดรตเพียง 3.74 กรัมต่อ 100 กรัม Swiss chard นั้นยอดเยี่ยมในซุปและผัดกับกระเทียม
7. บรอกโคลี
ผักตระกูลกะหล่ำที่มีสารอาหารหนาแน่นผักบร็อคโคลี่มีคาร์โบไฮเดรต 6.64 กรัมและใยอาหาร 2.6 กรัมมีน้ำหนักเพียง 4.04 กรัมต่อคาร์โบไฮเดรต 100 กรัม ลองมันดิบในสลัดนึ่งเบา ๆ หรือผัดกับกระเทียมขิงและน้ำมันมะกอก
8. พริกหยวก
อาหารว่างกรอบกรุบกรอบเมื่อดิบหรือผัดกับผักโปรดของคุณพริกหวานมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตเพียง 5.88 กรัมต่อ 100 กรัม
9. บวบ
บวบสามารถ“ zoodled” หรือกลายเป็นก๋วยเตี๋ยวด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเกลียวหรือเครื่องปอกที่มีฟันปลา ทำให้เป็นทางเลือกที่แสนอร่อยและลดคาร์โบไฮเดรตสำหรับพาสต้าที่น้ำหนักเพียง 3.11 กรัมต่อ 100 กรัม
หรือลองบวบหั่นบาง ๆ และย่างหรือย่างแล้วเลเยอร์กับผักและซอสอื่น ๆ เพื่อให้เป็น "ลาซานญ่า" คาร์โบไฮเดรตต่ำ
10. ดอกกะหล่ำ
กะหล่ำดอกมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 4.97 กรัมและใยอาหาร 2.0 กรัมแล้วมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตเพียง 2.97 กรัมต่อการให้บริการ 100 กรัม! นอกเหนือจากการเพลิดเพลินกับดอกย่อยแล้วคุณสามารถเปลี่ยนเป็นทางเลือกที่อร่อยและคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับข้าวหรือธัญพืชอื่น ๆ
เพียงแค่ย่างโดยใช้เครื่องเตรียมอาหารจากนั้นก็ปรุงสุกหรือดิบไม่ว่าจะเป็นกับข้าวหรือผสมกับผักและโปรตีนอื่น ๆ และราดด้วยน้ำสลัดที่คุณเลือก
11. หน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่งมีคาร์โบไฮเดรต 3.88 กรัมต่อ 100 กรัม ลองนึ่งหรือแปรงด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วคั่วในเตาอบหรือย่าง ปิดด้านบนด้วยน้ำมะนาวสดบีบ
12. ถั่วงอก Alfalfa
ถั่วงอก Alfalfa ซึ่งเป็นเมล็ดงอกของ alfalfa มีคาร์โบไฮเดรต 2.1 กรัมต่อ 100 กรัม ผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้เป็นสลัดท็อปเปอร์ที่สมบูรณ์แบบ
13. หัวไชเท้า
หัวไชเท้ามีคาร์โบไฮเดรตเพียง 3.4 กรัมต่อ 100 กรัมและเป็นผักที่มักถูกมองข้าม แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ไชโป้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่เหมาะกับสลัดหรือเพลิดเพลินกับหัวไชเท้าด้วยเกลือทะเลเล็กน้อยหรือจุ่มลงในสเปรดหรือน้ำสลัดที่คุณโปรดปราน
14. Arugula
Arugula เป็นใบสีเขียวอเนกประสงค์ที่มีคาร์โบไฮเดรตเพียง 3.65 กรัมต่อ 100 กรัม มีรสชาติที่มีคุณภาพเผ็ดเล็กน้อยและเป็นแหล่งวิตามินเอวิตามินเควิตามินซีโฟเลตและแคลเซียมที่ดีโดยเฉพาะ
ลองผสมสลัดกับผักใบเขียวหรือปรุงเป็นซอสซุปหรือสตูว์
15. Radicchio
Radicchio มีคาร์โบไฮเดรตเพียง 4.48 กรัมต่อ 100 กรัมและใบที่แข็งแรงของมันสามารถใช้เป็นผักกาดหอมห่อเพื่อเติมด้วยส่วนผสมที่คุณเลือก
Radicchio สามารถเพลิดเพลินกับดิบหรือปรุงในหลายวิธี มันยังถือได้ถึงการย่าง
16. มะเขือเทศ
มะเขือเทศมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 3.89 กรัมและใยอาหาร 1.2 กรัมเท่านั้นที่มีคาร์โบไฮเดรตเพียง 2.69 กรัมต่อการให้บริการ 100 กรัม!
สนุกกับการดิบเป็นของว่างง่าย ๆ เพื่อสุขภาพด้วยเกลือและพริกไทยเช่นท็อปปิ้งบนสลัดหรือแซนวิชหรือปรุงเป็นซุปหรือใช้ทำซอส
ผักอื่น ๆ
ผักดองหรือดองจากแตงกวาดองกะหล่ำปลีดองกะหล่ำปลีดองหรือกิมจิสามารถเป็นอีกทางเลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำที่จะเปลี่ยนการบริโภคผักของคุณ เลือกทานผักดองที่ไม่เพียงแค่หมักซึ่งมีโปรไบโอติกที่ดีต่อสุขภาพ ตรวจสอบรายการส่วนผสมเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำตาลเข้ามา
แผนภูมิโภชนาการผัก
ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำที่รวดเร็วและง่ายดายสำหรับคุณค่าทางโภชนาการของผักคาร์โบไฮเดรตต่ำ - อย่าลังเลที่จะนำติดตัวไปกับคุณในทริปช้อปปิ้งอาหารครั้งต่อไปของคุณ! จำไว้ว่าค่าเหล่านี้มีไว้สำหรับผักสด (เนื้อหาคาร์โบไฮเดรตสามารถเปลี่ยนเล็กน้อยในระหว่างการปรุงอาหาร)
สำหรับผู้ที่สนใจคาร์บเน็ตผู้ที่อยู่ในแผนภูมินี้
ผัก | คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด | ไฟเบอร์ | ทานคาร์โบไฮเดรต | แคลอรี่ | อ้วน | โปรตีน |
ถั่วงอกหญ้าชนิต | 2.1 กรัม | 1.9 กรัม | 0.2 กรัม | 23 | 0.69 กรัม | 3.99 กรัม |
ผักชีฝรั่ง | 3.0 กรัม | 1.6 กรัม | 1.4 กรัม | 16 | 0.2 กรัม | 0.7 กรัม |
ผักกาดแก้ว | 3.0 กรัม | 1.2 กรัม | 1.8 กรัม | 14 | 0.1 กรัม | 0.9 กรัม |
บวบ | 3.11 กรัม | 1.0 กรัม | 2.11 กรัม | 17 | .32 กรัม | 1.21 กรัม |
เห็ดขาว | 3.3 กรัม | 1.0 กรัม | 2.3 กรัม | 22 | 0.3 กรัม | 3.1 กรัม |
หัวไชเท้า | 3.4 กรัม | 1.6 กรัม | 1.8 กรัม | 16 | 0.10 กรัม | 0.68 กรัม |
ผักขม | 3.6 กรัม | 2.2 กรัม | 1.4 กรัม | 23 | 0.4 กรัม | 2.9 กรัม |
แตงกวา | 3.6 กรัม | 0.5 กรัม | 3.1 กรัม | 16 | 0.1 กรัม | 0.7 กรัม |
arugula | 3.65 กรัม | 1.6 กรัม | 2.05 กรัม | 25 | 0.66 กรัม | 2.58 กรัม |
สวิสชาร์ท | 3.7 กรัม | 1.6 กรัม | 2.1 กรัม | 19 | 0.2 กรัม | 1.8 กรัม |
หน่อไม้ฝรั่ง | 3.88 กรัม | 2.1 กรัม | 1.78 กรัม | 20 | 0.12 กรัม | 2.20 กรัม |
มะเขือเทศ | 3.89 กรัม | 1.2 กรัม | 1.69 กรัม | 18 | 0.2 กรัม | 0.88 กรัม |
Radicchio | 4.48 กรัม | 0.9 กรัม | 3.58 กรัม | 23 | 0.25 กรัม | 0.25 กรัม |
พริกหยวก | 4.71 กรัม | 1.2 กรัม | 3.51 กรัม | 18 | 0.0 กรัม | 1.18 กรัม |
กะหล่ำ | 4.97 กรัม | 2.0 กรัม | 2.97 กรัม | 25 | 0.28 กรัม | 1.92 กรัม |
บร็อคโคลี | 6.64 กรัม | 2.6 กรัม | 4.04 กรัม | 34 | 0.4 กรัม | 2.8 กรัม |
* คุณค่าทางโภชนาการตามที่ USDA กำหนดสำหรับผักสดดิบ
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
ตอนนี้คุณได้รับรายการผักและผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำแล้ว อาหารเหล่านี้ที่คุณต้องการรวมในมื้ออาหารของคุณขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่คุณกำลังติดตาม ประเภทอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำหลัก ได้แก่ :
คาร์โบไฮเดรตต่ำทั่วไป ตามที่สมาคมโรคเบาหวานอเมริกัน, ค่าเผื่อรายวันที่แนะนำของการบริโภคคาร์โบไฮเดรตคือ 130 กรัมต่อวัน ดังนั้นการบริโภคคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 130 กรัมต่อวันจึงถือว่าเป็นอาหารที่“ คาร์โบไฮเดรตต่ำ”
มนุษย์ถ้ำอาหาร อาหารบางอย่างเช่นยุคหินเพลิโอลิ ธ อิกหรือ“ ปาลีโอ” หรืออาหาร“ ปฐม” เรียกร้องให้ลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรต อย่างไรก็ตามตัวเลขที่เฉพาะเจาะจงอาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคลขึ้นอยู่กับความต้องการและเป้าหมายของแต่ละบุคคล ตัวอย่างเช่นในอาหารเหล่านี้คุณอาจบริโภคคาร์โบไฮเดรตระหว่าง 100-150 กรัมต่อวันจนถึงต่ำสุดที่ 50 กรัมต่อวัน
อัลตร้าคาร์โบไฮเดรตต่ำ บางคนที่ทานอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตต่ำอย่างเข้มงวดเช่นอาหาร ketogenic มัก จำกัด คาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 20 กรัมต่อวัน
ไม่ว่าคุณจะทานอาหารประเภทใดคุณควรเพิ่มปริมาณผักและผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำในมื้อของคุณทุกวัน
เป็นความคิดที่ดีเสมอที่จะพูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะทำการเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างมากรวมถึงการเปลี่ยนการบริโภคคาร์โบไฮเดรตอย่างรุนแรง
การพกพา
การอดอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่จำเป็นต้องมีเพียงโปรตีนและไขมันตลอดเวลา ผักและผลไม้สามารถมีบทบาทสำคัญทางโภชนาการในการวางแผนการรับประทานคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณ
เก็บรายการตัวเลือกผลไม้และผักคาร์โบไฮเดรตต่ำเหล่านี้ไว้เป็นประโยชน์เพื่อช่วยให้จานของคุณน่าสนใจยิ่งขึ้นและโภชนาการของคุณสมบูรณ์มากขึ้นเมื่อคุณทำตามแผนคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณ