อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจเป็นวิธีลดน้ำหนักที่ดีที่สุดและรวดเร็วที่สุด

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

ในขณะนี้ มีอาหารหลายประเภทมากจนอาจเป็นเรื่องยากที่จะคิดว่าอาหารประเภทใดที่เหมาะกับคุณ อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอย่าง Paleo, Atkins และ South Beach จะทำให้คุณได้รับไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ แต่อาจทำให้บางคนรู้สึกเหนื่อยล้า เนื่องจากจริงๆ แล้วการทานคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานแรกของร่างกายของคุณ อาหารที่มีไขมันต่ำได้กลายเป็นที่ถกเถียงกันมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันเป็นศูนย์หรือไขมันต่ำมักประกอบด้วยน้ำตาลจำนวนมากและส่วนผสมที่ไม่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ เพื่อให้รสชาติดีขึ้น ท้ายที่สุดแล้ว ไขมันก็มีรสชาติ นอกจากนี้ การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น โอเมก้า 3 เป็นส่วนสำคัญของอาหารทุกชนิด การศึกษายังชี้ให้เห็นว่าการกินผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำสามารถทำให้คุณอยากทานคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น ซึ่งในทางกลับกัน ก็สามารถต้านแคลอรีทั้งหมดจากไขมันที่คุณพยายามจะลดได้

แม้จะมีข้อจำกัดเหล่านี้ แต่การจำกัดปริมาณไขมันทั้งหมดหรือปริมาณคาร์โบไฮเดรตตามความจำเป็นเพื่อให้สมดุลในอาหารของคุณจะมีประโยชน์ ตัวอย่างเช่น การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีโอกาสลดความเสี่ยงของโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองเกือบสองเท่าเมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำ และตอนนี้ผลการศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร American Osteopathic Association ได้ให้ความสำคัญกับนิสัยการกินคาร์โบไฮเดรตต่ำอีกครั้ง นักวิจัยพบว่าในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา ผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจะสูญเสียน้ำหนักระหว่างสองถึงครึ่งและเกือบ 9 ปอนด์มากกว่าผู้ที่ทานอาหารที่มีไขมันต่ำ หากคุณมองในแง่นี้ สำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีสำหรับงานแต่งงานหรืองานสำคัญอื่นๆ การลดน้ำหนักเพิ่มอีก 9 ปอนด์สามารถสร้างความแตกต่างได้อย่างมาก

อย่างไรก็ตาม มีข้อจำกัดที่สำคัญบางประการในการศึกษานี้ ประการแรก ผู้เขียนชี้ให้เห็นว่างานวิจัยของพวกเขาไม่ได้แสดงว่า พิมพ์ ของน้ำหนักที่ลดลง หมายความว่า น้ำหนักที่ลดลงนั้นมาจากน้ำ กล้ามเนื้อ หรือไขมัน การลดไขมันน่าจะเป็นเป้าหมายของคนส่วนใหญ่ ในขณะที่การสูญเสียน้ำ (ยอดเยี่ยมถ้าคุณแค่ต้องการทำให้บวมน้ำ) แทบไม่มีความหมายอะไรสำหรับการลดน้ำหนักในระยะยาว เนื่องจากคุณได้รับกลับมาอย่างรวดเร็ว สุดท้าย การสูญเสียกล้ามเนื้ออาจไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการเช่นกัน เนื่องจากมีมวลกล้ามเนื้อของคุณไป ซึ่งจริงๆ แล้วสามารถเร่งการเผาผลาญได้ หากผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำกำลังสูญเสียอัตราของกล้ามเนื้อหรือน้ำที่สูงกว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำ การค้นพบนี้ไม่ได้มีความหมายมากนัก

Tiffany Lowe-Payne, DO ตัวแทนของ American Osteopathic Association กล่าวว่า "ในฐานะแพทย์ด้านโรคกระดูก "ควรพิจารณาปัจจัยต่างๆ เช่น พันธุกรรมของผู้ป่วยและประวัติส่วนตัว ควบคู่ไปกับโปรแกรมควบคุมอาหารที่พวกเขาเคยลองมาก่อน และที่สำคัญที่สุดคือ ความสามารถในการปฏิบัติตาม"

ดังนั้น ในท้ายที่สุด หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วโดยไม่ยึดติดกับแฟชั่น การสั่น หรือยาที่จะ ก) ไม่ทำงานหรือ ข) ทำให้คุณอ่อนแอและหิวโหย การรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการทำตามแผนระยะยาว คุณอาจจำเป็นต้องมองลึกลงไปถึงปริมาณอาหารโดยรวมของคุณ หากคุณต้องการลดน้ำหนักและหลีกเลี่ยง

รีวิวสำหรับ