วิธีทำครีม "Nice" ของ Apple-Cinnamon คั่ว
เนื้อหา
หากคุณกำลังมองหาน้ำตาล เครื่องเทศ และทุกอย่างที่ดี โดยเน้นที่ส่วน "น้ำตาล" น้อยลง แสดงว่าคุณมาถูกที่แล้ว
เราได้นำครีมสูตรคลาสสิกที่ "อร่อย" มาใช้ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการแช่แข็งและบดกล้วยให้เป็นส่วนผสมที่หนาและอร่อย ซึ่งมีความคล้ายคลึงที่น่าตกใจมาก คุณเดาได้เลยว่าไอศกรีมนั้น และปรับปรุงสำหรับฤดูใบไม้ร่วง คราวนี้ เราได้เพิ่มแอปเปิ้ลคั่ว อบเชยเล็กน้อย และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ที่สาดใส่ ซึ่งทั้งหมดนี้ทำให้รสชาติคลาสสิกลดลง ไม่ว่าคุณจะตั้งตารอฤดูกาลหรือหวังว่าคุณจะยังคงใส่บิกินี่ที่ชายหาด สูตรนี้เกือบจะดึงดูดใจคุณอย่างแน่นอน (ดูเพิ่มเติมที่: สูตรแอปเปิ้ลกรอบนี้เป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูใบไม้ร่วง)
เราพูดถึงมันมีเพียงสี่ส่วนผสม? มาปิ้งย่างกัน
ครีม "นีซ" แอปเปิ้ล-อบเชยอบ
เสิร์ฟ: 2
เตรียม เวลา: 3 ชั่วโมง (รวมเวลาแช่แข็ง!)
เวลาทั้งหมด: 3 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ
- กล้วยสุกลูกใหญ่ 2 ลูก ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- แอปเปิ้ลแดงลูกใหญ่ 2 ลูก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
- อบเชยป่น 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง
- ใส่ชิ้นกล้วยลงในถุงพลาสติกขนาดกลางแล้วโยนลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง (ควรค้างคืน!)
- เมื่อกล้วยแช่แข็งและคุณพร้อมที่จะทำไอศกรีมแล้ว ให้เริ่มด้วยการย่างแอปเปิ้ลของคุณบนแผ่นอบ เปิดเตาอบที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์ ในชามขนาดกลาง ผสมแอปเปิ้ลไตรมาสกับอบเชยจนเคลือบอย่างดี วางบนแผ่นอบ (คุณอาจต้องการใช้แบบมีขอบ) และอบประมาณ 25 ถึง 30 นาที
- หลังจากนำแอปเปิ้ลออกจากเตาอบแล้ว ปล่อยให้เย็น จากนั้นนำกล้วยออกจากช่องแช่แข็งแล้วบดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องปั่นจนได้เนื้อเป็นก้อน (คุณยังไม่จำเป็นต้องได้เนื้อครีมที่เหมาะสมที่สุด) เพิ่มแอปเปิ้ลคั่วและน้ำเชื่อม แล้วปั่นต่อจนส่วนผสมเหลือกล้วยชิ้นน้อยมาก มันจะเกี่ยวกับความสม่ำเสมอของซอฟต์เสิร์ฟ
- เทครีม "นีซ" ลงในภาชนะที่ปิดมิดชิด แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งให้เซ็ตตัวอีก 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมง
- โรยหน้าด้วยแอปเปิ้ลชิ้นอื่น ๆ (ยังไม่ได้คั่ว) หากต้องการ - ตักขึ้นและเพลิดเพลิน!