อาหารมะเร็งเต้านม HER2-positive

เนื้อหา

• มะเร็งเต้านม HER2-positive คืออะไร?
• อาหารสามารถช่วยมะเร็งเต้านม HER2-positive ได้หรือไม่?
• อาหารที่ควรกินถ้าคุณเป็นมะเร็งเต้านม HER2-positive
• ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
• พริกไทยดำ
• ผักที่มีไฟโตเอสโตรเจน
• กรดไขมันโอเมก้า 3
• อาหารเมลาโทนิน
• อาหารจากถั่วเหลือง
• องุ่น
• อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงหากคุณเป็นมะเร็งเต้านม HER2-positive
• อาหารหวาน
• แอลกอฮอล์
• ไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์
• เนื้อสัตว์
• เคล็ดลับการดำเนินชีวิตสำหรับมะเร็งเต้านม HER2-positive
• การพกพา

มะเร็งเต้านม HER2-positive คืออะไร?

มะเร็งเต้านมเป็นหนึ่งในมะเร็งที่พบบ่อยที่สุด เกือบ 25 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่เพิ่งวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งมีมะเร็งเต้านม หนึ่งใน 5 คนที่เป็นมะเร็งเต้านมมีประเภทที่เรียกว่า HER2-positive

มะเร็งเต้านม HER2-positive เป็นการทดสอบที่ดีสำหรับโปรตีน HER2 HER2 หมายถึงตัวรับปัจจัยการเจริญเติบโตของผิวหนังชั้นนอกของมนุษย์ 2

ซึ่งหมายความว่าเซลล์มะเร็งมียีนที่สร้างโปรตีน HER2 โปรตีนนี้ทำให้เซลล์มะเร็งเติบโตและแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว มะเร็งเต้านม HER2-positive อาจพัฒนาหรือเติบโตแตกต่างจากชนิดอื่น

การรักษามะเร็งเต้านม HER2-positive จะกำหนดเป้าหมายไปที่เซลล์ที่สร้างโปรตีน สิ่งนี้ช่วยชะลอการเติบโตของมะเร็งและหยุดยั้งการแพร่กระจาย

อาหารสามารถช่วยมะเร็งเต้านม HER2-positive ได้หรือไม่?

อาหารประจำวันของคุณสามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ ประมาณร้อยละ 20 ถึง 30 ของโรคมะเร็งทั้งหมดอาจเกี่ยวข้องกับอาหารการออกกำลังกายและปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ ที่สามารถแก้ไขได้

ในขณะที่ไม่มีอาหารหรืออาหารเพียงอย่างเดียวสามารถป้องกันหรือรักษาโรคมะเร็งชนิดใด ๆ อาหารเป็นส่วนสำคัญของแผนการรักษาของคุณ

อาหารบางชนิดอาจชะลอการเติบโตของมะเร็งเต้านม HER2-positive โดยการลดปริมาณโปรตีน HER2 อาหารอื่น ๆ อาจบล็อกเซลล์มะเร็งไม่ให้ได้รับสารอาหารหรือทำให้ไวต่อการรักษาด้วยยา สิ่งนี้ทำให้เซลล์มะเร็ง HER2-positive หดหรือตาย

อาหารบางประเภทอาจทำให้มะเร็งเต้านมและมะเร็งชนิดอื่นแย่ลง อาจทำให้เซลล์มะเร็งเจริญเติบโตและแพร่กระจายได้ง่ายขึ้น

อาหารที่ควรกินถ้าคุณเป็นมะเร็งเต้านม HER2-positive

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว

ผลไม้รสเปรี้ยวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าฟลาโวนอยด์ซึ่งอาจช่วยชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็ง HER2-positive

พิจารณาการกินผลไม้รสเปรี้ยวต่อไปนี้:

• ส้ม
• เกรปฟรุ้ต
• bergamots
• เลมอน
• มะนาวเขียว

การศึกษาวิจัยพบฟลาโวนอยด์สองชนิดที่เฉพาะเจาะจงในผลไม้ตระกูลส้ม: naringenin และ hesperetin ในห้องแล็บฟลาโวนอยด์ช่วยหยุดเซลล์มะเร็ง HER2-positive ไม่ให้เจริญเติบโต

ผลไม้รสเปรี้ยวอาจช่วยทำให้เซลล์มะเร็งมีความไวต่อยาที่หยุดยั้งการแพร่กระจายไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย

พริกไทยดำ

พริกไทยดำมีสารออกฤทธิ์ที่เรียกว่าไพเพอรีน

งานวิจัยในห้องทดลองชี้ให้เห็นว่าไพเพอรีนมีฤทธิ์ต้านมะเร็งต่อเซลล์มะเร็งเต้านม HER2-positive ซึ่งหมายความว่าจะหยุดเซลล์จากการเจริญเติบโตและทำให้พวกเขาตาย ไพเพอรีนก็ถูกค้นพบเพื่อยับยั้งยีน HER2 จากการสร้างโปรตีน HER2

ผักที่มีไฟโตเอสโตรเจน

ผักบางชนิดอาจช่วยชะลอหรือหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์ HER2-positive นอกจากนี้ยังอาจช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพของการรักษาด้วยยามะเร็งบางชนิด

พิจารณาการกินผักและสมุนไพรให้มากขึ้นรวมไปถึง:

• ผักกาดขาว
• ผักชีฝรั่ง
• พาสลีย์
• พริกหยวก
• rutabagas
• ผักกาดหอม

ผักเหล่านี้ล้วนมีไฟโตเอสโตรเจนหรือฟลาโวนซึ่งเป็นสารประกอบจากพืช

การศึกษาในห้องปฏิบัติการปี 2012 เสนอว่าไฟโตเอสโตรเจนที่เรียกว่า apigenin ช่วยยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านม HER2-postive

กรดไขมันโอเมก้า 3

อาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวสูงที่เรียกว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 นั้นดีต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้สามารถลดและปรับสมดุลระดับคอเลสเตอรอลและช่วยรักษามะเร็งเต้านม HER2-positive และมะเร็งเต้านมชนิดอื่น ๆ

อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ได้แก่ :

• น้ำมันมะกอก
• เมล็ดแฟลกซ์
• เมล็ดเชีย
• เมล็ดฟักทอง
• ถั่วไพน์
• วอลนัท
• ถั่วน้ำเงิน
• อะโวคาโด
• ตะไคร่น้ำ
• แซลมอน
• ปลาซาร์ดีน
• ปลาทู
• ปลาเทราท์
• ทูน่า

การศึกษาในสัตว์แนะนำว่าน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษช่วยชะลอการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งเต้านม HER2 บวก

การศึกษาวิจัยอื่นพบว่าการใช้เมล็ดแฟลกซ์ร่วมกับยาเคมีบำบัดมีผลดีกว่าการรักษาด้วยเคมีบำบัดเพียงอย่างเดียว การรวมกันของ flaxseed และเคมีบำบัดสามารถยับยั้งเซลล์มะเร็งเต้านมจากการเติบโต

ทั้งน้ำมันมะกอกและเมล็ดแฟลกซ์มีกรดไขมันโอเมก้า 3 และสารเคมีอื่น ๆ ที่อาจช่วยให้ร่างกายของคุณต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง

อาหารเมลาโทนิน

คุณอาจรู้ว่าเมลาโทนินช่วยให้คุณนอนหลับดีขึ้น สารเคมีธรรมชาตินี้อาจมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง

งานวิจัยชิ้นหนึ่งชี้ให้เห็นว่าเมลาโทนินช่วยป้องกันการแบ่งเซลล์มะเร็งเต้านม HER2 ที่เป็นบวก นอกจากนี้ยังอาจป้องกันไม่ให้มะเร็งแพร่กระจายไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย

ร่างกายของคุณทำเมลาโทนินในปริมาณเล็กน้อย คุณยังสามารถได้รับเมลาโทนินในปริมาณที่พอเหมาะจากอาหารต่อไปนี้:

• ไข่
• ปลา
• ถั่ว
• เห็ด
• พืชตระกูลถั่วแตกหน่อ
• เมล็ดงอก

อาหารจากถั่วเหลือง

ถั่วเหลืองค่อนข้างขัดแย้งเนื่องจากการศึกษาก่อนหน้านี้ชี้ให้เห็นว่ามันไม่ดีสำหรับมะเร็งเต้านม อย่างไรก็ตามการศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้อาจไม่ถูกต้อง

การตรวจสอบทางการแพทย์ในปี 2556 พบว่าผู้หญิงในบางส่วนของเอเชียมีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมต่ำกว่าผู้หญิงในสหรัฐอเมริกา การกินอาหารถั่วเหลืองที่ยังไม่ผ่านกระบวนการมากมายอาจเป็นเหตุผลหนึ่งในเรื่องนี้ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

ถั่วเหลืองมีสารฟลาโวนหลายชนิด สารประกอบจากพืชเหล่านี้อาจช่วยชะลอหรือหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านม

การกินโปรตีนจากถั่วเหลืองมากกว่าโปรตีนจากสัตว์อาจช่วยลดโคเลสเตอรอลและไขมันที่ไม่แข็งแรงในร่างกายซึ่งจะช่วยให้ร่างกายของคุณต่อสู้กับมะเร็งเต้านม

พิจารณาเพิ่มอาหารถั่วเหลืองต่อไปนี้ในอาหารประจำวันของคุณ:

• นมถั่วเหลือง
• เต้าหู้
• เทมเป้
• มิโซะ
• ถั่ว edamame
• ถั่วงอกถั่วเหลือง
• น้ำมันถั่วเหลือง
• นัตโตะ

องุ่น

องุ่นและเมล็ดองุ่นมีสารประกอบที่ดีต่อสุขภาพมากมายที่อาจช่วยรักษามะเร็งเต้านม HER2-positive

การศึกษาทางการแพทย์รายงานว่าสารสกัดจากผิวหนังและเมล็ดองุ่นแดงอาจป้องกันเซลล์มะเร็งเต้านม HER2-positive ไม่ให้เจริญเติบโตและแพร่กระจาย

องุ่นแดงและม่วงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า resveratrol มันอาจปรับปรุงผลลัพธ์ของการรักษามะเร็งเต้านมรวมถึงรังสีบำบัดและเคมีบำบัด นี่เป็นความคิดที่เป็นเพราะ resveratrol สามารถปรับสมดุลฮอร์โมนเอสโตรเจนตามธรรมชาติในร่างกาย

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าการศึกษาดังกล่าวข้างต้นตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างสารประกอบเฉพาะในอาหารไม่ใช่อาหาร

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงหากคุณเป็นมะเร็งเต้านม HER2-positive

อาหารหวาน

อาหารหวานสามารถเพิ่มความเสี่ยงของปัญหาสุขภาพรวมถึงโรคมะเร็งบางชนิด นักวิจัยพบว่าน้ำตาลมากเกินไปอาจทำให้มะเร็งเต้านมทุกประเภทแย่ลง

การศึกษาในสัตว์พบว่าหนูสูงถึง 58 เปอร์เซ็นต์ในอาหารที่มีน้ำตาลสูงเป็นมะเร็งเต้านม หนูได้รับอาหารที่มีน้ำตาลมากเท่ากับอาหารตะวันตกทั่วไป

นักวิจัยกล่าวว่าอาหารที่มีน้ำตาลอาจเพิ่มโอกาสในการเป็นมะเร็งเต้านมและทำให้เซลล์มะเร็งเติบโตเร็วขึ้น อาจเป็นเพราะน้ำตาลทำให้เกิดการอักเสบในร่างกาย

อาหารที่มีน้ำตาลรวมถึงคาร์โบไฮเดรตที่ได้จากการกลั่นหรืออย่างง่าย องค์การอนามัยโลกแนะนำให้เติมน้ำตาลควรทำน้อยกว่า 10 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณแคลอรี่ต่อวันของคุณ

หลีกเลี่ยงน้ำตาลที่เติมเข้าไปในอาหารและเครื่องดื่ม น้ำตาลเหล่านี้อาจถูกระบุว่าเป็น:

• ซูโครส
• ฟรักโทส
• กลูโคส
• เดกซ์โทรส
• มอลโตส
• levulose

คุณควรหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายหรือแป้งซึ่งรวมถึง:

• น้ำเชื่อมข้าวโพดหรือน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง
• โซดา
• น้ำผลไม้
• เครื่องดื่มชูกำลัง
• ขนมปังขาวและพาสต้า
• ข้าวสีขาว
• ขนมอบที่มีแป้งสีขาว

แอลกอฮอล์

ความไม่สมดุลของฮอร์โมนเอสโตรเจนเชื่อมโยงกับมะเร็งเต้านม การดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้อาการแย่ลง

การศึกษาวิจัยพบว่าแอลกอฮอล์มีผลต่อฮอร์โมนในร่างกายโดยให้สารอาหารที่จำเป็นสำหรับเซลล์มะเร็งในการพัฒนา

ไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์

อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงและไขมันทรานส์อาจช่วยให้เซลล์มะเร็งเต้านม HER2 เป็นบวกและเซลล์มะเร็งเต้านมชนิดอื่น ๆ เติบโตได้ง่ายขึ้น

การทานไขมันอิ่มตัวมากเกินไปอาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอลของคุณสูงขึ้นได้ งานวิจัยเกี่ยวกับหนูชี้ให้เห็นความเชื่อมโยงระหว่างคอเลสเตอรอลสูงกับความเสี่ยงมะเร็งเต้านม คอเลสเตอรอลชนิดหนึ่งที่เรียกว่าไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ (LDL) อาจทำให้เซลล์มะเร็งเต้านมโตขึ้นและขยายตัวเร็วขึ้น

สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นเพราะ LDL ช่วยให้เซลล์มะเร็งสร้างโปรตีนที่จำเป็นต่อการเติบโต รักษาระดับไขมันในเลือดให้ต่ำเพื่อป้องกันมะเร็งเต้านมและเพื่อสุขภาพโดยรวมที่ดี

หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ที่สามารถยกระดับ LDL รวมไปถึง:

• น้ำมันพืชเติมไฮโดรเจนบางส่วน
• มาการีน
• การทำให้สั้น
• ครีมเทียมที่ไม่ใช่นม
• อาหารทอด
• บรรจุคุกกี้และแครกเกอร์
• เค้กผสม
• เค้กน้ำตาล
• พายและขนมอบ
• ชิปประมวลผลและอาหารว่าง
• อาหารเย็นแช่แข็ง

เนื้อสัตว์

การทานเนื้อสัตว์มากเกินไปสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลของคุณ เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกทุกชนิดมีไขมันอิ่มตัว

การศึกษาในปี 2014 พบว่าอาหารที่มีไขมันสูงเชื่อมโยงอย่างมากกับมะเร็งเต้านม HER2-positive ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ยังลดระดับเมลาโทนินในร่างกาย ปัจจัยเหล่านี้อาจทำให้เกิดมะเร็งเต้านม HER2-positive ที่จะเติบโตและแพร่กระจาย

เคล็ดลับการดำเนินชีวิตสำหรับมะเร็งเต้านม HER2-positive

จากการศึกษาในปี 2555 พบว่าโรคอ้วนและน้ำหนักส่วนเกินอาจนำไปสู่การพยากรณ์โรคที่แย่ลง

การใช้งานอย่างต่อเนื่องสามารถช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักของคุณได้ พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับโปรแกรมการออกกำลังกายที่เหมาะสมสำหรับคุณ การออกกำลังกายและอาหารเพื่อสุขภาพอาจช่วยให้คุณได้รับผลการรักษาที่ดีขึ้น

นอกจากอาหารที่สมดุลแล้วอาหารเสริมอาจช่วยให้คุณได้รับสารอาหารที่เหมาะสม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกรดไขมันโอเมก้า 3 เพิ่มไขมันเพื่อสุขภาพของคุณและช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลของคุณ

สมุนไพรและเครื่องเทศบางชนิดมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง ขมิ้นมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าเคอร์คูมินที่ถูกค้นพบเพื่อป้องกันเซลล์มะเร็งเต้านม เพิ่มเครื่องเทศนี้ในการปรุงอาหารของคุณหรือใช้เป็นอาหารเสริม

การพกพา

อาหารของคุณอาจเป็นปัจจัยในการช่วยป้องกันและรักษาสภาวะสุขภาพที่หลากหลาย จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเฉพาะสำหรับมะเร็งเต้านม HER2-positive

งานวิจัยเกี่ยวกับส่วนประกอบเฉพาะของอาหารและเซลล์มะเร็งเต้านมมักได้รับการทดสอบในห้องปฏิบัติการ การศึกษาจำนวนมากดำเนินการกับเซลล์มะเร็งเท่านั้นหรือในเซลล์มะเร็งในหนูและสัตว์อื่น ๆ ผลลัพธ์อาจแตกต่างกันเมื่อตรวจสอบการบริโภคอาหารในผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งเต้านม

การควบคุมอาหารไม่สามารถป้องกันหรือรักษาโรคมะเร็งทุกชนิด พูดคุยกับแพทย์หรือนักโภชนาการเกี่ยวกับโปรแกรมลดน้ำหนักและออกกำลังกายที่ดีที่สุดสำหรับคุณ ผู้ให้บริการด้านสุขภาพบางรายมีโปรแกรมอาหารและการออกกำลังกายโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่เข้ารับการรักษาโรคมะเร็ง