โรคกระเพาะอาหาร: สิ่งที่กินและสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง

เนื้อหา

• โรคกระเพาะอาหาร
• สิ่งที่กินในโรคกระเพาะอาหาร
• อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในการเป็นโรคกระเพาะอาหาร
• อาหารโรคกระเพาะด้วยแผล
• สาเหตุของโรคกระเพาะ
• การติดเชื้อแบคทีเรียโดย H. pylori
• ความเสียหายในกระเพาะอาหาร
• การบาดเจ็บหรือเจ็บป่วยที่สำคัญ
• โรคแพ้ภูมิตัวเอง
• แพ้อาหาร
• การรักษาโรคกระเพาะ
• ภาพ

โรคกระเพาะอาหาร

คำว่าโรคกระเพาะหมายถึงเงื่อนไขใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหาร การกินอาหารบางชนิดและหลีกเลี่ยงอาหารอื่นสามารถช่วยให้ผู้คนจัดการกับอาการของโรคกระเพาะ

โรคกระเพาะอาจเป็นแบบเฉียบพลันหรือเรื้อรัง โรคกระเพาะเฉียบพลันมาทันทีและรุนแรงในขณะที่โรคกระเพาะเรื้อรังกินเวลานาน

โรคกระเพาะชนิดต่าง ๆ เกิดจากปัจจัยต่าง ๆ รวมถึงอาการอาหารไม่ย่อยปวดท้องคลื่นไส้และรู้สึกอิ่ม

สำหรับคนส่วนใหญ่โรคกระเพาะจะเล็กและหายไปอย่างรวดเร็วหลังการรักษา อย่างไรก็ตามบางรูปแบบของโรคกระเพาะสามารถสร้างแผลหรือเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

การควบคุมอาหารเป็นสิ่งสำคัญในการย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวมของคุณ การทานอาหารที่เป็นมิตรกับโรคกระเพาะสามารถช่วยบรรเทาอาการของคุณได้นานขึ้นและช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้น

สิ่งที่กินในโรคกระเพาะอาหาร

อาหารบางอย่างอาจช่วยจัดการโรคกระเพาะและลดอาการ

โดยทั่วไปอาหารไม่ก่อให้เกิดโรคกระเพาะเรื้อรัง แต่การรับประทานอาหารบางชนิดสามารถทำให้อาการแย่ลงได้ เหล่านี้อาจรวมถึงอาหารทอด, เผ็ดและเป็นกรดสูง

บางคนพบว่าอาหารและเครื่องดื่มต่อไปนี้ช่วยบรรเทาอาการของโรคกระเพาะ:

• อาหารที่มีเส้นใยสูงเช่นธัญพืชผลไม้ผักและถั่ว
• อาหารไขมันต่ำเช่นปลาเนื้อไม่ติดมันและผัก
• อาหารที่มีความเป็นกรดต่ำ ได้แก่ ผักและถั่ว
• เครื่องดื่มไม่อัดลม
• เครื่องดื่มปราศจากคาเฟอีน

บางการศึกษาบอกว่าโปรไบโอติกสามารถช่วยแก้ไขปัญหากระเพาะอาหารที่เกิดจากแบคทีเรียที่เรียกว่า เชื้อ Helicobacter pylori. แบคทีเรียเหล่านี้ทำให้เกิดการติดเชื้อในระบบย่อยอาหารซึ่งอาจนำไปสู่โรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร

H. pylori เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของโรคกระเพาะคิดเป็นร้อยละ 90 ของกรณี

ดังนั้นอาหารโปรไบโอติกที่ดีต่อสุขภาพจึงช่วยได้ด้วยโรคกระเพาะ เหล่านี้รวมถึง kombucha โยเกิร์ตกิมจิและกะหล่ำปลีดอง การรับประทานอาหารที่มีขนาดเล็กและบ่อยครั้งมากขึ้นสามารถช่วยบรรเทาอาการได้

โรคกระเพาะบางประเภทสามารถทำให้ร่างกายดูดซับธาตุเหล็กหรือวิตามินบี 12 ได้ยากขึ้นนำไปสู่ข้อบกพร่อง พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการเสริมเพื่อป้องกันข้อบกพร่อง

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในการเป็นโรคกระเพาะอาหาร

อาหารที่มีไขมันสูงอาจทำให้การอักเสบในกระเพาะอาหารแย่ลง

สำหรับบางคนการแพ้อาหารอาจทำให้เกิดโรคกระเพาะ ในกรณีเหล่านี้การระบุและหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้อาจรักษาและป้องกันโรคกระเพาะ

โรคกระเพาะบางรูปแบบเกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์บ่อยเกินไปหรือดื่มมากเกินไปในระยะเวลาอันสั้น

อาหารที่อาจทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารทำให้กระเพาะอาหารแย่ลง ได้แก่ :

• แอลกอฮอล์
• กาแฟ
• อาหารที่เป็นกรดเช่นมะเขือเทศและผลไม้บางชนิด
• น้ำผลไม้
• อาหารที่มีไขมัน
• อาหารทอด
• เครื่องดื่มอัดลม
• อาหารรสจัด

หากคุณสังเกตว่าอาหารหรือกลุ่มอาหารบางอย่างทำให้อาการแย่ลงการหลีกเลี่ยงอาหารนี้สามารถป้องกันอาการได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการแพ้อาหาร

อาหารโรคกระเพาะด้วยแผล

เมื่อไม่ได้รับการรักษาโรคกระเพาะบางประเภทในที่สุดก็สามารถนำไปสู่แผลในกระเพาะอาหารหรือที่เรียกว่าแผลในกระเพาะอาหาร หากคุณมีแผลในกระเพาะอาหารประเภทของอาหารที่คุณควรกินหรือหลีกเลี่ยงนั้นคล้ายกับโรคกระเพาะ

ด้วยแผลในกระเพาะอาหารคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วน การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างสมดุลช่วยให้แผลหายง่ายขึ้น

จากการวิจัยเกี่ยวกับแผลในกระเพาะอาหารและอาหารอนุญาตให้ใช้อาหารดังต่อไปนี้:

• นมโยเกิร์ตและชีสไขมันต่ำ
• น้ำมันพืชและน้ำมันมะกอก
• ผลไม้บางชนิดรวมถึงแอปเปิ้ลแตงและกล้วย
• ผักบางชนิดรวมถึงผักใบเขียวแครอทผักโขมและบวบ
• ถั่ว, ถั่วชิกพีและถั่วเหลือง
• เนื้อไม่ติดมัน
• น้ำผลไม้ธรรมชาติ

การวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารอาจต้องการหลีกเลี่ยง:

• อาหารทอด
• พริกเผ็ด
• ช็อคโกแลต
• เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
• เมล็ดมัสตาร์ด

สาเหตุของโรคกระเพาะ

โรคกระเพาะชนิดต่าง ๆ มีสาเหตุที่แตกต่างกัน บางส่วนของเหล่านี้รวมถึง:

การติดเชื้อแบคทีเรียโดย H. pylori

H. pylori แบคทีเรียเป็นสาเหตุของโรคกระเพาะที่พบมากที่สุดคิดเป็น 90% ของผู้ป่วยทั้งหมด

สาเหตุหลักของโรคกระเพาะเรื้อรังคือ H. pylori การติดเชื้อในวัยเด็กที่ยังคงก่อให้เกิดปัญหาในวัยผู้ใหญ่

ความเสียหายในกระเพาะอาหาร

ปัจจัยต่าง ๆ สามารถทำลายเยื่อบุกระเพาะอาหารทำให้เกิดโรคกระเพาะรวมไปถึง:

• ดื่มแอลกอฮอล์และทานยาบางชนิด
• แอสไพรินและยาแก้ปวดรวมถึง NSAIDS
• เมื่อกลืนกินสารที่มีฤทธิ์กัดกร่อน
• การติดเชื้อแบคทีเรียหรือไวรัส
• การรักษาด้วยสารกัมมันตรังสีไปที่ช่องท้องส่วนบนหรือส่วนล่างของหน้าอก
• การผ่าตัดเพื่อเอาส่วนหนึ่งของกระเพาะอาหาร

การบาดเจ็บหรือเจ็บป่วยที่สำคัญ

การเจ็บป่วยหรือการบาดเจ็บที่สำคัญสามารถทำให้เกิดโรคกระเพาะความเครียดเฉียบพลัน

การบาดเจ็บต่อร่างกาย - ไม่จำเป็นต้องท้อง - หรือความเจ็บป่วยที่มีผลต่อการไหลเวียนของเลือดไปยังกระเพาะอาหารสามารถเพิ่มกรดในกระเพาะอาหารทำให้เกิดโรคกระเพาะ

โรคแพ้ภูมิตัวเอง

โรคแพ้ภูมิตัวเองอาจนำไปสู่โรคกระเพาะ สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อระบบภูมิคุ้มกันเริ่มโจมตีเนื้อเยื่อสุขภาพของร่างกายในเยื่อบุกระเพาะอาหาร

แพ้อาหาร

ความเชื่อมโยงระหว่างการแพ้อาหารและโรคกระเพาะยังไม่ชัดเจน อย่างไรก็ตามการแพ้อาหารอาจทำให้เกิดการอักเสบในทางเดินอาหารชนิดที่เรียกว่า eosinophilic กระเพาะและลำไส้อักเสบ

ทำงานร่วมกับแพทย์หรือผู้แพ้ที่ผ่านการรับรองจากคณะกรรมการของคุณเพื่อตรวจสอบการแพ้อาหาร

การรักษาโรคกระเพาะ

สำหรับโรคกระเพาะที่เกิดจาก H. pyloriแพทย์จะสั่งยาปฏิชีวนะด้วย

ยาที่ขายตามเคาน์เตอร์รวมถึงยาลดกรดสามารถช่วยบรรเทาปัญหากระเพาะอาหาร แต่ไม่สามารถรักษาปัญหาพื้นฐานได้ การเสริมโปรไบโอติกอาจช่วยรักษาและป้องกันอาการ

ผู้คนควรหลีกเลี่ยงสิ่งที่ทำให้เกิดโรคกระเพาะซึ่งอาจรวมถึงแอลกอฮอล์แอสไพรินหรือยาแก้ปวด

สิ่งอื่น ๆ ที่สามารถช่วยบรรเทาโรคกระเพาะรวมถึงการลดน้ำหนักและจัดการความเครียด การทานอาหารมื้อเล็ก ๆ เป็นประจำแทนมื้ออาหารก็ช่วยได้เช่นกัน

ภาพ

ระยะเวลาที่โรคกระเพาะของคุณจะมีอายุเมื่อคุณเริ่มการรักษาขึ้นอยู่กับชนิดสาเหตุและความรุนแรง

ส่วนใหญ่แล้วโรคกระเพาะจะดีขึ้นอย่างรวดเร็วหลังการรักษา พูดคุยกับแพทย์ของคุณถ้าอาการโรคกระเพาะของคุณรุนแรงหรือนานกว่าหนึ่งสัปดาห์

เมื่อพิจารณาการเปลี่ยนแปลงอาหารหรือยาใหม่ควรตรวจสอบกับแพทย์ก่อน