เติมพลัง: แหล่งโปรตีนมังสวิรัติสูงสุด

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

ไม่ว่าคุณจะกำลังหมกมุ่นอยู่กับการกินเจหรือเพียงแค่มองหาโปรตีนจากพืชเพื่อเพิ่มในอาหารของคุณ การสัญจรไปตามทางเดินในซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อหาแหล่งโปรตีนที่เหมาะสมอาจรู้สึกท่วมท้นเมื่อคุณไม่มีความคิดที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ใด เราได้กำหนดโปรตีนจากพืชสี่ชนิดที่คุณควรรู้ มีโปรตีนอยู่เท่าไร และแบรนด์ผลิตภัณฑ์ใดที่เราประทับตรารับรอง

ซูโดเกรน

• มันคืออะไร: ซูโดเกรนเป็นเมล็ดพืชจริงๆ แม้ว่าพวกมันจะปรุงสุกและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มเหมือนเมล็ดพืช ปราศจากกลูเตนและเต็มไปด้วยโปรตีน ตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ ข้าวฟ่าง คีนัว และผักโขม
• ข้อมูลทางโภชนาการ: ซูโดเกรนปรุงสุกหนึ่งถ้วยมีโปรตีนโดยเฉลี่ย 10 กรัม
• ลองสิ่งนี้: ลอง Eden Foods ข้าวฟ่างอินทรีย์ ล้างลูกเดือยดิบให้ละเอียดแล้วย่างให้แห้งในกระทะ เมื่อปิ้งและหอมแล้ว ให้เทน้ำเดือดบนข้าวฟ่างแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที กระบวนการนี้ช่วยเปิดเมล็ดข้าวฟ่างขึ้น เพื่อให้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูและรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

TVP

• มันคืออะไร: TVP ย่อมาจากโปรตีนจากพืชที่มีพื้นผิวและเป็นสารทดแทนเนื้อสัตว์ที่ทำจากแป้งถั่วเหลือง มันมาในสะเก็ดหรือชิ้นที่ขาดน้ำ และเมื่อทำการสร้างใหม่ในน้ำ จะมีเนื้อแน่นและมีเนื้อ
• ข้อมูลโภชนาการ: ถ้วยหนึ่งในสี่ให้โปรตีน 12 กรัม
• ลองนี่สิ: Bob's Red Mill TVP เป็นแบรนด์ที่เชื่อถือได้และมีคำแนะนำในการเตรียมอาหารง่ายๆ ในการเติมน้ำและปรุง TVP สำหรับสตูว์และหม้อปรุงอาหาร

เทมเป้

• มันคืออะไร: เทมเป้ทำจากถั่วเหลืองหมักผสมกับเมล็ดพืช เช่น ข้าวบาร์เลย์หรือข้าว เทมเป้มีรสชาติเหมือนถั่วและเนื้อแน่นและเป็นเส้น ๆ ซึ่งแตกต่างจากเนื้อเต้าหู้และเป็นรูพรุน
• ข้อมูลทางโภชนาการ: สี่ออนซ์ (ครึ่งซอง) ให้โปรตีน 22 กรัม
• ลองสิ่งนี้: Lightlife ทำให้รสชาติเทมเป้ที่ยอดเยี่ยม ผัดเบคอน Org anic Smokey Fakin 'สองสามชิ้นในน้ำมันถั่วลิสง และเตรียมทึ่ง

Seitan

• มันคืออะไร: Seitan ทำมาจากกลูเตนหรือโปรตีนในข้าวสาลี มีเนื้อสัมผัสที่หนึบและแน่น และมักใช้ทำเนื้อจำลอง
• ข้อมูลทางโภชนาการ: หนึ่งหน่วยบริโภคของเซตันมีโปรตีน 18 กรัม
• ลองสิ่งนี้: White Wave ทำให้ Seitan แบบดั้งเดิมที่ยอดเยี่ยม และบริษัทยังทำแบบไก่หรือแบบฟาจิต้าอีกด้วย ใช้ในผัด หม้อ หรือทาโก้

เพิ่มเติมจาก FitSugar:

15 วิธีทานช็อกโกแลตที่รับรองโดยมังสวิรัติ

7 สูตรพาสต้ามังสวิรัติเพื่ออุ่นเครื่องด้วย

7 สูตรพาสต้ามังสวิรัติเพื่ออุ่นเครื่องด้วย

รีวิวสำหรับ