ลมพิษเรื้อรังที่ไม่ทราบสาเหตุและอาหาร: อาหารที่ควรกินและหลีกเลี่ยง

เนื้อหา

• ภาพรวม
• อาหารต่อต้านฮิสตามีน
• อาหารฮิสตามีนต่ำให้กิน
• อาหารที่อุดมด้วยฮีสตามีนที่ควรหลีกเลี่ยง
• Pseudoallergen กำจัดอาหาร
• ขั้นตอนในการทำ
• Takeaway

ภาพรวม

เรื้อรังลมพิษลมพิษ (CIU) เป็นคำศัพท์ทางการแพทย์สำหรับคนที่มีอาการโรคลมพิษเป็นเวลาหกสัปดาห์หรือมากกว่าโดยไม่มีสาเหตุที่แน่ชัด อาการสามารถมาและไปเป็นเดือนหรือเป็นปี

ในขณะที่หลายคนคิดว่าลมพิษมักจะมีปฏิกิริยาแพ้ต่อบางสิ่งที่เฉพาะเจาะจง แต่นี่ไม่ใช่กรณีของ CIU การออกกำลังกายความเครียดความร้อนความเย็นความกดดันหรือปัจจัยอื่น ๆ ที่หลากหลายสามารถทำให้เกิดเปลวไฟได้ พวกเขายังสามารถปรากฏขึ้นเองตามธรรมชาติโดยสิ่งที่ดูเหมือนไม่มีอะไรเลย

แม้ว่า CIU จะไม่เกิดอาการแพ้การปรับอาหารอาจช่วยบรรเทาอาการของคุณได้ ในขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนเกี่ยวกับผลกระทบของอาหารที่เฉพาะเจาะจงสำหรับอาการ CIU ถึงกระนั้นการทดลอง จำกัด บางอย่างแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงอาหารอาจช่วยบรรเทาอาการอย่างน้อยในระดับบุคคล

ต่อไปนี้เป็นอาหารและอาหารที่เป็นไปได้บางอย่างที่อาจช่วยคุณจัดการอาการ CIU ของคุณ

อาหารต่อต้านฮิสตามีน

ฮิสตามีนในระดับสูงอาจมีบทบาทสำคัญใน CIU เนื่องจากหลายคนที่มีอาการตอบสนองดีต่อยาต้านฮีสตามีน สำหรับคนร้อยละ 40 ที่ไม่ตอบโต้ต่อยาต้านฮีสตามีนการลองทานยาต้านฮีสตามีนอาจเป็นขั้นตอนที่คุ้มค่า

ในการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่า 22 คนที่มีลมพิษเรื้อรัง จำกัด อาหารที่มีฮิสตามีน จำกัด เป็นเวลาสี่สัปดาห์ มีการลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติในลมพิษคะแนนความรุนแรงของผู้เข้าร่วม ตัวอย่างเลือดจากผู้ป่วยในการศึกษาเดียวกันแสดงให้เห็นว่าระดับของฮิสตามีนในเลือดของพวกเขาลดลงเช่นกันหลังจากสี่สัปดาห์ในอาหาร antihistamine

อาหารฮิสตามีนต่ำให้กิน

อาหารต่อไปนี้มีฮิสตามีนต่ำและอาจช่วยให้คุณจัดการกับอาการของคุณ:

• ผักส่วนใหญ่
• เนื้อสด
• ขนมปัง
• พาสต้า
• ข้าว
• ผลิตภัณฑ์นมนอกเหนือจากชีสและโยเกิร์ต
• ปลาสดบางชนิดรวมถึงปลาแซลมอนปลาค็อดและปลาเทราท์

อาหารที่อุดมด้วยฮีสตามีนที่ควรหลีกเลี่ยง

คุณอาจต้องการพิจารณาหลีกเลี่ยงอาหารต่อไปนี้ที่มีฮิสตามีนสูง

• ชีส
• โยเกิร์ต
• เนื้อสัตว์ที่เก็บรักษาไว้
• ผลไม้เช่นสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่
• ผักโขมมะเขือเทศและมะเขือยาว
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• อาหารหมักดอง
• อาหารจานด่วน
• ปลากระป๋องแช่แข็งและรมควันรวมทั้งปลาทูน่าปลากะตักและปลาซาร์ดีน
• เครื่องปรุงรสเช่นผงพริก, อบเชย, กานพลูและน้ำส้มสายชู

รายการนี้ไม่ครบถ้วนและปริมาณฮิสตามีนจากแหล่งอาหารอาจแตกต่างกันไป

อาหารเครื่องดื่มสารเติมแต่งและยาบางชนิดก็มีทฤษฎีที่จะช่วยในการปลดปล่อยฮิสตามีนหรือยับยั้งเอนไซม์ที่จำเป็นในการย่อยสลาย ตัวอย่างของสิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :

• ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
• ถั่ว
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• ชา
• ไข่ขาว
• วัตถุเจือปนอาหาร
• สารกันบูดบางอย่าง
• ยาเช่นแอสไพรินและยาต้านการอักเสบ nonsteroidal หรือ isoniazid และ doxycycline

Pseudoallergen กำจัดอาหาร

แม้ว่าคนจะทดสอบอาการแพ้อาหาร แต่ก็มีความเป็นไปได้ที่พวกเขาจะแพ้อาหารหรือแพ้อาหารบางประเภท การกิน pseudoallergens เหล่านี้อาจส่งผลให้เกิดปฏิกิริยาที่คล้ายกับปฏิกิริยาการแพ้ที่แท้จริงรวมถึงอาการโรคลมพิษ

ด้วยความคิดนี้แพทย์บางคนอาจแนะนำให้คนที่มี CIU ลองลดน้ำหนักด้วยการปลอม pseudoallergen สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการหลีกเลี่ยง pseudoallergens ที่อาจเกิดขึ้นเป็นเวลาหลายสัปดาห์และค่อย ๆ แนะนำพวกมันซ้ำ ๆ ตัวอย่างบางส่วนของ pseudoallergens รวมถึง:

• วัตถุเจือปนอาหาร
• ธาตุชนิดหนึ่ง
• สารธรรมชาติในผลไม้เครื่องเทศและผัก

ในการศึกษาหนึ่งพบว่าผู้ป่วยที่มี CIU ประมาณ 1 ใน 3 ตอบสนองเชิงบวกต่ออาหารที่ปราศจาก pseudoallergen อย่างไรก็ตามยังไม่มีการทดลองแบบควบคุมใด ๆ ที่จะดึงหลักฐานสรุปเกี่ยวกับประสิทธิภาพของอาหารในระดับที่สูงขึ้น

ขั้นตอนในการทำ

หากคุณคิดว่าอาหารของคุณมีบทบาทในอาการ CIU ของคุณพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับตัวเลือกของคุณ พวกเขาสามารถช่วยให้คุณคิดได้อย่างปลอดภัยว่าอาหารชนิดใดที่จะตัดจากอาหารของคุณ ความอดทนของฮีสตามีนในบุคคลนั้นไม่เหมือนใคร ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องวางแผนอาหารแต่ละอย่าง

คุณอาจพบว่ามีประโยชน์ในการเก็บบันทึกประจำวันเพื่อติดตามอาการของคุณหลังอาหารแต่ละมื้อ จดบันทึกที่มีอาหารเฉพาะที่คุณกินเวลาที่คุณทานและเวลาที่อาการของคุณแย่ลงหรือดีขึ้น แบ่งปันสิ่งที่คุณพบกับแพทย์ของคุณเพื่อให้คุณสามารถวางแผนร่วมกัน

Takeaway

ทุกคนตอบสนองต่ออาหารต่างกัน อาหารประเภทหนึ่งอาจใช้ได้กับคนอื่น แต่อาจไม่เหมาะกับคุณ ก่อนที่จะลองอาหารใหม่พูดคุยกับแพทย์ของคุณ พวกเขาสามารถช่วยให้คุณเข้าใจสิ่งที่ต้องทำตามสถานการณ์ส่วนบุคคลของคุณ

ยังไม่มีหลักฐานมากนักว่าการใช้อาหารบางอย่างสามารถส่งผลกระทบต่ออาการ CIU ของคุณอย่างสม่ำเสมอและมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตามความเสี่ยงต่ำและต้นทุนต่ำในการทำเช่นนั้นสามารถทำให้การเปลี่ยนแปลงอาหารที่ควรลอง