10 อาหารที่ทำให้เกิดก๊าซ

เนื้อหา

• 1. ถั่ว
• 2. ผลิตภัณฑ์นม
• 3. ธัญพืช
• 4. ผัก
• 5. โซดา
• 6. ผลไม้
• 7. ลูกอมแข็ง
• 8. หัวหอม
• 9. เคี้ยวหมากฝรั่ง
• 10. อาหารแปรรูป

ไม่ว่าเราต้องการยอมรับหรือไม่ก็ตามทุกคนได้รับแก๊สเป็นครั้งคราว ก๊าซเกิดจากการกลืนอากาศและการย่อยสลายอาหารในทางเดินอาหารของคุณ ผลที่ตามมามักจะเรอรู้สึกป่องหรือผ่านก๊าซ โดยเฉลี่ยแล้วคนส่วนใหญ่ผ่านแก๊สอย่างน้อย 14 ครั้งต่อวัน บางคนมีก๊าซมากกว่าคนอื่นซึ่งอาจอึดอัดหรือน่าอาย อย่างไรก็ตามก๊าซเองไม่ได้ทำให้เกิดสัญญาณเตือน

คุณคิดว่าเราพลาดอาหารอะไรบ้าง? แบ่งปันได้ที่นี่»

หากคุณกำลังประสบกับก๊าซและท้องอืดมากการเปลี่ยนแปลงในอาหารของคุณสามารถช่วยได้ นี่คือประเภทของอาหารที่ทำให้เกิดก๊าซมากที่สุด โปรดทราบว่าร่างกายของผู้คนตอบสนองแตกต่างกันดังนั้นหากคุณเปลี่ยนแปลงอาหารของคุณหลีกเลี่ยงอาหารที่คุณตอบสนองมากที่สุด

1. ถั่ว

เมื่อคุณนึกถึงอาหารที่ทำให้เกิดก๊าซถั่วอาจอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการ ถั่วมี raffinose จำนวนมากซึ่งเป็นน้ำตาลเชิงซ้อนที่ร่างกายมีปัญหาในการย่อย Raffinose ผ่านลำไส้เล็กเข้าสู่ลำไส้ใหญ่ที่แบคทีเรียทำลายลงผลิตไฮโดรเจนก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และก๊าซมีเทนซึ่งไหลผ่านไส้ตรง

เพื่อลดการใช้ก๊าซโดยไม่ต้องตัดถั่วงานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าผลิตภัณฑ์ Beano ซึ่งมีราคาขายตามเคาน์เตอร์ลดลงอย่างมีประสิทธิภาพสำหรับบางคน การแช่ถั่วค้างคืนสามารถช่วยลดก๊าซได้

2. ผลิตภัณฑ์นม

แลคโตสเป็นน้ำตาลที่พบในนมและผลิตภัณฑ์นมส่วนใหญ่รวมถึงชีสและไอศกรีม คนที่ไม่ได้ผลิตแลคเตสของเอนไซม์มากพอจะมีปัญหาในการย่อยแลคโตสซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นโมแลคโตสที่แพ้ ก๊าซที่เพิ่มขึ้นเป็นอาการหนึ่งของการแพ้แลคโตส หากคุณสงสัยว่าคุณแพ้แลคโตสมากเกินไปคุณอาจลดอาการของคุณได้โดยลองเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่นมเช่นนมอัลมอนด์หรือผลิตภัณฑ์“ นม” ถั่วเหลืองหรือทานแท็บเล็ต lactase ก่อนรับประทานอาหารที่มีแลกโตส

3. ธัญพืช

ธัญพืชทั้งหมดเช่นข้าวสาลีและข้าวโอ๊ตมีไฟเบอร์, raffinose และแป้ง สิ่งเหล่านี้จะถูกย่อยสลายโดยแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ซึ่งนำไปสู่ก๊าซ อันที่จริงแล้วข้าวเป็นเพียงเมล็ดเดียวที่ไม่ก่อให้เกิดก๊าซ

4. ผัก

ผักบางชนิดเช่นบรัสเซลส์, บรอกโคลี, กะหล่ำปลี, หน่อไม้ฝรั่งและกะหล่ำดอกเป็นที่รู้กันว่าทำให้เกิดก๊าซมากเกินไป เช่นเดียวกับถั่วผักเหล่านี้ยังมีน้ำตาลที่ซับซ้อน, Raffinose อย่างไรก็ตามอาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพดังนั้นคุณอาจต้องการพูดคุยกับแพทย์ก่อนที่จะกำจัดออกจากอาหารของคุณ

5. โซดา

โซดาและเครื่องดื่มอัดลมอื่น ๆ สามารถเพิ่มปริมาณอากาศที่คุณกลืนเข้าไปอย่างมีนัยสำคัญ เมื่ออากาศเข้าไปในทางเดินอาหารของคุณมันจะต้องผ่านอย่างใด สิ่งนี้ทำให้เกิดการเรอและอาจเพิ่มปริมาณก๊าซที่คุณผ่าน การเปลี่ยนโซดาสำหรับน้ำผลไม้ชาหรือน้ำ (โดยไม่มีคาร์บอเนต) อาจช่วยลดก๊าซได้

6. ผลไม้

ผลไม้เช่นแอปเปิ้ลลูกแพร์ลูกแพร์และพรุนมีแอลกอฮอล์น้ำตาลธรรมชาติซอร์บิทอลซึ่งร่างกายมีปัญหาในการย่อยอาหาร ผลไม้หลายชนิดยังมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งเป็นเส้นใยชนิดหนึ่งที่ละลายในน้ำ ซอร์บิทอลและเส้นใยที่ละลายน้ำต้องผ่านลำไส้ใหญ่ซึ่งแบคทีเรียทำลายพวกมันเพื่อสร้างไฮโดรเจนคาร์บอนไดออกไซด์และก๊าซมีเทน

7. ลูกอมแข็ง

เช่นเดียวกับเครื่องดื่มอัดลมการดูดลูกอมแข็ง ๆ อาจทำให้คุณกลืนอากาศพิเศษได้ ขนมหลายชนิดยังใช้ซอร์บิทอลเป็นสารให้ความหวาน ปัจจัยทั้งสองนี้สามารถนำไปใช้กับก๊าซพิเศษ

8. หัวหอม

หัวหอมมีน้ำตาลธรรมชาติที่เรียกว่าฟรักโทส ฟรักโทสมีส่วนทำให้เกิดก๊าซเมื่อแบคทีเรียในลำไส้ทำลายลงเช่นเดียวกับ raffinose และ sorbitol

9. เคี้ยวหมากฝรั่ง

หมากฝรั่งดูเหมือนจะเป็นแหล่งก๊าซที่ไม่น่าเชื่อ แต่การเคี้ยวมันจะทำให้คุณกลืนอากาศได้มากขึ้น หมากฝรั่งที่ปราศจากน้ำตาลจำนวนมากยังหวานด้วยแอลกอฮอล์น้ำตาลที่ย่อยยากเช่นซอร์บิทอลแมนนิทอลและไซลิทอล หากคุณเรอมากแพทย์อาจแนะนำให้คุณหยุดเคี้ยวหมากฝรั่งเพื่อลดก๊าซ

10. อาหารแปรรูป

อาหารแปรรูปเป็นสินค้าที่บรรจุเช่นขนมปังขนมขบเคี้ยวซีเรียลและน้ำสลัด เหล่านี้มีส่วนผสมที่หลากหลายรวมถึงฟรุกโตสและแลคโตส การรวมกันนี้สามารถนำไปสู่ก๊าซที่เพิ่มขึ้น