ทำไมคุณไม่สามารถแทนที่ยาด้วยอาหาร

เนื้อหา

• การใช้ยาไม่ใช่จุดอ่อน
• อาหารคือวัฒนธรรม - มันคือความรักและความสุข

วิธีที่เราเห็นรูปร่างของโลกที่เราเลือกให้เป็น - และการแบ่งปันประสบการณ์ที่น่าดึงดูดสามารถกำหนดวิธีที่เราปฏิบัติต่อกันและกันให้ดีขึ้น นี่คือมุมมองที่มีประสิทธิภาพ

“ ให้อาหารเป็นยาของเจ้าและให้ยาเป็นอาหารของเจ้า”: ปรัชญานี้โดยฮิปโปเครติสเป็นที่นิยมมากมันแสดงให้เห็นในโพสต์ Instagram, ทวีตและการแนะนำเนื้อหาอาหาร

มันน่าสนใจ คำให้ความรู้สึกที่พวกเขาสามารถรักษาตัวเองได้ มีแง่ดีบางประการเกี่ยวกับเรื่องนี้ความรู้สึกของปัจเจกนิยม หากคุณป่วยทำไมไม่เปลี่ยนอาหารของคุณให้ดีขึ้น?

แต่ทำไมเราลงทุนอย่างมากกับคำพูดนี้ในฐานะวิถีชีวิต (ที่จริงแล้วมันอาจจะเป็นเรื่องหลอกลวงเพราะเราไม่สามารถพบสิ่งนี้ในงานเขียนของเขา) เมื่อคนไม่เห็นปัญหาจริง: อาหารไม่ใช่ยา

ผลกระทบของความคิดนี้ผูกติดอยู่กับ“ วัฒนธรรมสุขภาพ” หรือในกรณีที่รุนแรงที่สุดคืออาการปวดเบื่ออาหาร (orthorexia) เมื่อต้องการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพกลายเป็นความหลงใหล ความคิดในการรักษาสิ่งที่ทำให้คุณป่วยด้วยอาหารเป็นสิ่งล่อใจเพราะยาบางครั้งก็น่ากลัว (ยาไม่ได้มีไว้เพื่อรักษาสาเหตุเสมอไปและค่อนข้างได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยจัดการกับอาการเนื่องจากมีเงื่อนไขบางอย่างเรื้อรังหรือมีรากที่อยู่นอกเหนือการควบคุมของเรา)

วัฒนธรรมของเรามีความไม่ไว้วางใจเพิ่มขึ้นของยาแผนปัจจุบันซึ่งบางอย่างก่อตั้งขึ้นในความเป็นจริง (ราคายาในสหรัฐอเมริกาสูงกว่า 214 เปอร์เซ็นต์จากประเทศอุตสาหกรรมอื่น ๆ ถึง 19%) และบางคนก็กลัวด้วย (การสำรวจแสดงให้เห็นว่า ” ตั้งแต่ปี 2543 ถึง 2552)

แต่ยารักษาโรค สามารถ งาน. การตอกย้ำเราว่าเราควบคุมสุขภาพของเราได้อย่างสมบูรณ์ผ่านการควบคุมอาหารและเราไม่ควรเชื่อว่าการใช้ยาอาจเป็นอันตรายต่อผลประโยชน์ของการรวมการรักษาเพื่อป้องกันหรือจัดการโรคและสุขภาพที่ดีที่สุดของเรา

ใช่วิถีการดำเนินชีวิตสามารถป้องกันหรือชะลอเงื่อนไขได้หลายอย่าง แต่มีเพียงกลุ่มเล็ก ๆ ที่เรารู้ว่าสามารถรับการรักษาด้วยอาหารหรือสารอาหารที่เฉพาะเจาะจงเช่น:

• โรคช่องท้องต้องใช้กลูเตน เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารปลอดกลูเตนได้รับความนิยมค่อนข้างมาก แต่น้อยกว่า 1 เปอร์เซ็นต์ของประชากรในสหรัฐอเมริกามีอาการเช่นนี้
• โรคลมชักที่ไม่ตอบสนองต่อการรักษาด้วยยาอาจทำให้อาการดีขึ้นในเด็กที่เป็น ketogenic
• ความผิดปกติทางพันธุกรรมที่เกี่ยวข้องกับเมแทบอลิซึมของสารอาหารบางชนิดเช่น phenylketonuria ได้รับการยกเว้นหรือ จำกัด อย่างรุนแรงของสารอาหารเช่นฟีนิลอะลานีน
• การแพ้อาหารที่มี IgE เป็นสื่อกลางนั้นจำเป็นต้องยกเว้นสารก่อภูมิแพ้

สำหรับอาหารอื่นทุกอย่าง อาจ ช่วยด้วย.

เมื่อเราได้ยินคำแนะนำว่าการรับประทานวิธีใดวิธีหนึ่งจะช่วยป้องกันหรือรักษาสภาพและไม่ได้ผลเราอาจรู้สึกผิดและละอายใจ โทษรู้สึกเหมือนอยู่กับเรา หากเราทำได้ดีขึ้นพยายามให้หนักกว่านี้อาจจะไม่เกิดขึ้น

ความคิดนี้ช่วยลดการป้องกันและการจัดการโรคให้เหลือเพียงเหตุผลเดียว มันไม่สนใจสิ่งอื่นแม้ว่าจะมีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อสุขภาพรวมถึงปัจจัยที่เราไม่สามารถควบคุมได้ มันสร้างความผิดพลาดเมื่อไม่มี

การใช้ยาไม่ใช่จุดอ่อน

ยาสามารถช่วยรักษาโรคเมื่อจำเป็น หากเราถูกทิ้งระเบิดอย่างต่อเนื่องกับข้อความที่ว่าการกินที่สะอาดดีที่สุดและการทานยานั้นเป็นความล้มเหลวเราต้องเผชิญกับความอัปยศเมื่อเลือกตัวเลือกที่สามารถช่วยชีวิตจริงหรือปรับปรุงชีวิตของเราได้

การเลือกใช้ยาด้วยเหตุผลใดก็ตามเป็นทางเลือก เป็นสิ่งที่ไม่จำเป็นต้องได้รับการพิสูจน์สำหรับทุกคน

ในโพสต์ Instagram ของฉันเมื่อเร็ว ๆ นี้มีคนแสดงความคิดเห็นว่าสามีที่เป็นโรคเบาหวานประเภทที่ 1 และเพื่อนที่เป็นโรคเบาหวานประเภทที่ 1 ของเขาควรต่อต้านการเพิ่มขึ้นของราคาอินซูลินด้วยการรักษาโรคของพวกเขา - โรคภูมิต้านตนเอง

ในกรณีนี้ผู้คนที่เกี่ยวข้องสามารถหัวเราะออกคำแนะนำได้อย่างผิด ๆ อย่างไรก็ตามบางคนอาจเห็นคำแนะนำดังกล่าวและรู้สึกอยากรู้อยากเห็นหรือกดดันที่จะลอง สิ่งนี้ไม่ใช่สิ่งที่หลักฐานบอกเราว่าใช้ได้ มีความเสี่ยงและเป็นอันตรายอย่างยิ่งที่จะลองแม้จะมีเจตนาดี

แม้ว่าจะเป็นความจริงที่ว่าอาหารสามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเรา แต่ก็ไม่สามารถรักษาได้ทั้งหมด ในความเป็นจริงมันเป็นมากกว่ายาหรือสารอาหาร มันอาจเป็นแรงกดดันอย่างเป็นระบบจากความแตกต่างของคลาส

อาหารคือวัฒนธรรม - มันคือความรักและความสุข

เมื่อเราเปลี่ยนอาหารเป็นยาและปลูกฝังความคิด "กินเพื่อมีชีวิตอยู่" เราจะลบทุกสิ่งออกจากอาหาร หากเราทำเป็นว่าอาหารเป็นเพียงสารอาหารหรือวิธีการรักษาโรคเราจะลบประวัติการเฉลิมฉลองและความทรงจำ

การใช้เวลากับเพื่อนรักตัวเองและเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณต้องการกับคนที่คุณรักมีแนวโน้มที่จะนำไปสู่ชีวิตที่ยืนยาวกว่าอาหารแฟชั่นหรือเทรนด์สุขภาพ

การสร้างวัฒนธรรมเกี่ยวกับความผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นเพียงทำหน้าที่ทำให้เราทุกคนอับอายและสามารถนำพาผู้คนให้หลีกเลี่ยงการใช้ยาสำหรับโรคที่รักษาได้ มันเป็นความอยุติธรรมต่ออาหารทุกอย่างที่ให้กับเรา - และยังมีศักยภาพที่จะให้เรา

Amee Severson เป็นนักโภชนาการที่ลงทะเบียนซึ่งทำงานมุ่งเน้นไปที่การตอบสนองของร่างกายการยอมรับไขมันและการรับประทานอาหารที่ใช้งานง่ายผ่านเลนส์ความยุติธรรมทางสังคม ในฐานะเจ้าของความเจริญรุ่งเรืองด้านโภชนาการและสุขภาพอามีสร้างพื้นที่สำหรับจัดการการรับประทานที่ไม่เป็นระเบียบจากมุมมองที่เป็นกลางต่อน้ำหนัก เรียนรู้เพิ่มเติมและสอบถามเกี่ยวกับบริการที่เว็บไซต์ของเธอเจริญรุ่งเรือง