อาหารที่ควรกินและหลีกเลี่ยงหลังจากหัวใจวาย

เนื้อหา

• ภาพรวม
• สุดยอดอาหารที่เป็นมิตรต่อการกิน
• ประเภทอาหาร
• อาหารเมดิเตอร์เรเนียน
• DASH
• การกินพืชเป็นหลัก
• “ ทำความสะอาด” รับประทาน
• อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
• อาหารเสริมมีอะไรบ้าง?
• นิสัยการใช้ชีวิตเพื่อสุขภาพหัวใจอื่น ๆ
• การออกกำลังกายเป็นประจำ
• ลดน้ำหนักหากจำเป็น
• เรียนรู้การจัดการความเครียด
• เลิกสูบบุหรี่
• งดแอลกอฮอล์
• Takeaway

ภาพรวม

หลังจากหัวใจวายการรักษามุ่งเน้นไปที่การป้องกันโรคหัวใจวายในอนาคตหรือภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องเช่นโรคหลอดเลือดสมอง

สิ่งที่คุณกินมีผลต่อการทำงานของร่างกายรวมถึงหัวใจของคุณ การเปลี่ยนนิสัยการกินสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจอีก

นี่คือรายละเอียดของอาหารที่สามารถช่วยและอาหารที่สามารถทำร้าย

สุดยอดอาหารที่เป็นมิตรต่อการกิน

อาหารสุขภาพหัวใจประกอบด้วย:

• ผักและผลไม้มากมาย
• เนื้อไม่ติดมัน
• สัตว์ปีกที่ไม่มีผิวหนัง
• ถั่วถั่วและพืชตระกูลถั่ว
• ปลา
• ธัญพืช
• น้ำมันจากพืชเช่นน้ำมันมะกอก
• ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำ
• ไข่ (คุณสามารถกินได้ถึงหกต่อสัปดาห์)

สิ่งเหล่านี้ล้วนมีไขมันอิ่มตัวและแคลอรีต่ำ ตามกฎง่ายๆให้แน่ใจว่าจานของคุณเต็มครึ่งและมีผักหลากหลายทุกมื้อ

ผักและผลไม้กระป๋องและแช่แข็งสามารถใช้แทนพันธุ์สดได้ตราบใดที่ไม่มีเกลือและน้ำตาล

ปลาเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดสำหรับหัวใจของคุณ แต่คุณต้องเลือกประเภทที่เหมาะสม น้ำมันปลาถือว่าดีที่สุดเพราะมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลและส่งเสริมสุขภาพของหลอดเลือด

ตั้งเป้าให้มีปลาอย่างน้อย 2 ครั้งต่อสัปดาห์ ตัวอย่างรวมถึง:

• แซลมอน
• ปลาซาร์ดีน
• ปลาเทราท์
• ปลาชนิดหนึ่ง
• ปลาทู

เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือน้ำ หากคุณไม่สนใจรสชาติของน้ำเปล่าทดลองโดยการหั่นมะนาวแตงกวาหรือแบล็กเบอร์รีแล้วเติมลงในน้ำเพื่อรสชาติที่เป็นธรรมชาติทั้งหมด

ประเภทอาหาร

หากคุณสนใจที่จะทำตามแผนการรับประทานอาหารที่มีโครงสร้างมากขึ้นคุณควรพิจารณาอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ

จำไว้ว่าให้แพทย์ของคุณในวง บอกพวกเขาว่าคุณกำลังวางแผนที่จะลองอาหารใหม่หรือขออ้างอิงถึงนักโภชนาการที่สามารถช่วยคุณเลือกแผนอาหารที่มีอยู่หรือปรับแต่งให้เหมาะกับคุณ

อาหารเมดิเตอร์เรเนียน

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนได้รับความสนใจอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและเป็นเหตุผลที่ดี

การตรวจสอบล่าสุดของการศึกษาระยะยาวชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ของระบบหัวใจและหลอดเลือดของอาหารนี้ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง

อาหารนี้มุ่งเน้นไปที่ไขมันที่ดีต่อสุขภาพพืชตระกูลถั่วปลาถั่วและธัญพืชพร้อมกับผักและผลไม้สดมากมาย สามารถเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์เป็นครั้งคราวเท่านั้น

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนยังเน้นการใช้น้ำมันจากพืชเช่นน้ำมันมะกอกแทนเนย

หากคุณเลือกที่จะรวมผลิตภัณฑ์นมเข้ากับอาหารของคุณตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขามีไขมันร้อยละ 1 หรือน้อยกว่า สิ่งนี้จะช่วยลดการบริโภคไขมันโดยรวมของคุณ

มองหานมพร่องมันเนยและโยเกิร์ตไร้ไขมันแทนตัวเลือกแบบเต็มไขมัน

DASH

วิธีการบริโภคอาหารเพื่อหยุดความดันโลหิตสูง (DASH) เป็นอีกหนึ่งแผนการรับประทานอาหารที่ใช้เพื่อส่งเสริมสุขภาพหัวใจโดยการลดความดันโลหิตของคุณ

เช่นเดียวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนอาหาร DASH มุ่งเน้นไปที่อาหารจากพืชพร้อมกับเนื้อไม่ติดมัน

ความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดคือ DASH มุ่งเน้นไปที่การลดโซเดียมในอาหารของคุณโดยมีเป้าหมาย 1,500 ถึง 2,300 มก. ต่อวัน

ในขณะที่อาหารเมดิเตอร์เรเนียนไม่ได้ จำกัด โซเดียมโดยตรงการกินอาหารจากพืชมากขึ้นอาจหมายถึงปริมาณโซเดียมที่น้อยลงตามธรรมชาติ

ด้วย DASH คุณสามารถทานนมไขมันต่ำวันละ 2 ถึง 3 มื้อ โดยรวมแล้ว DASH ส่งเสริมความดันโลหิตและสุขภาพหัวใจของคุณโดยการลดปริมาณโซเดียมและคอเลสเตอรอลของคุณตามธรรมชาติ

การกินพืชเป็นหลัก

ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม "กินพืชไปข้างหน้า" อาหารที่ทำจากพืชประกอบด้วยการกินเนื้อสัตว์น้อยหรือไม่มีเลย

ตามชื่อที่ระบุการกินพืชเป็นหลักเน้นไปที่ผลไม้และผักรวมถึงธัญพืชพืชตระกูลถั่วและแหล่งอาหารอื่น ๆ ที่ไม่ใช่สัตว์

นอกเหนือจากการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์เพื่อส่งเสริมสุขภาพของหัวใจการกินอาหารจากพืชมากขึ้นเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของ:

• โรคมะเร็ง
• ลากเส้น
• โรคเบาหวานประเภท 2

การรับประทานเนื้อสัตว์น้อยลงหมายความว่าคุณจะได้รับไขมันและคอเลสเตอรอลที่อิ่มตัวน้อยลงด้วย

“ ทำความสะอาด” รับประทาน

แม้ว่าจะไม่ใช่อาหารที่เฉพาะเจาะจง แต่การกิน“ สะอาด” เป็นคำที่ใช้บ่อยครั้งกว่าเมื่อพูดถึงพฤติกรรมการกิน การกินประเภทนี้ประกอบด้วยอาหารจากแหล่งที่มาทั้งหมดของพวกเขาเท่านั้นในขณะที่การลดรุ่นที่ประมวลผล

ผลิตผลกระป๋องและแช่แข็งเป็นข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้

การรับประทานที่สะอาดจะลดปริมาณเกลือน้ำตาลและไขมันอิ่มตัวที่พบในอาหารแปรรูปโดยอัตโนมัติ อย่างไรก็ตามสำหรับแผนการกินที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริงคุณจะต้อง จำกัด เนื้อแดงด้วย

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

โดยทั่วไปแล้วคุณจะต้องหลีกเลี่ยงน้ำตาลเกลือและไขมันส่วนเกิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากประสบอาการหัวใจวาย

ต่อไปนี้เป็นรายการอาหารบางส่วนที่จะ จำกัด หรือหลีกเลี่ยง:

• อาหารจานด่วน
• อาหารทอด
• อาหารกล่อง
• อาหารกระป๋อง (ผักและถั่วเป็นข้อยกเว้นตราบใดที่ไม่มีเกลือเพิ่ม)
• ลูกอม
• เงิน
• อาหารแช่แข็งแปรรูป
• คุกกี้และเค้ก
• ขนมปังกรอบ
• ไอศครีม
• เครื่องปรุงรสเช่นมายองเนสซอสมะเขือเทศและน้ำสลัดบรรจุหีบห่อ
• เนื้อแดง (เพลิดเพลินในปริมาณ จำกัด เท่านั้น)
• แอลกอฮอล์
• น้ำมันพืชเติมไฮโดรเจน (เหล่านี้มีไขมันทรานส์)
• เนื้อเดลี่
• พิซซ่าเบอร์เกอร์และฮอทดอก

สำหรับหัวใจที่มีความสุข จำกัด การบริโภคไขมันอิ่มตัวและหลีกเลี่ยงไขมันทรานส์ (ที่พบในน้ำมันเติมไฮโดรเจน) อย่างสมบูรณ์

ไขมันอิ่มตัวควรมีสัดส่วนไม่เกิน 6% ของปริมาณแคลอรี่ต่อวันของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีคอเลสเตอรอลสูง

ในการจัดการความดันโลหิตให้ จำกัด การรับโซเดียมต่อวันเป็น 1,500 มก. หรือน้อยกว่า

ถามแพทย์ของคุณว่าเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเช่นกาแฟและชาเหมาะสมกับหัวใจของคุณหรือไม่ เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเหล่านี้ในปริมาณที่เหมาะสมโดยไม่ต้องใส่ครีมนมหรือน้ำตาล

อาหารเสริมมีอะไรบ้าง?

ร่างกายของคุณประมวลผลอาหารเสริมแตกต่างจากอาหารดังนั้นคุณน่าจะดูดซึมจากอาหารจริงมากกว่ายาเม็ดที่ผลิต

โดยทั่วไปอาหารเสริมจะได้รับการพิจารณาหากคุณไม่ได้รับสารอาหารเพียงพอที่คุณต้องการจากอาหารของคุณ

หากคุณเป็นมังสวิรัติคุณอาจได้รับวิตามิน B-12 หรือธาตุเหล็กไม่เพียงพอ แพทย์ของคุณสามารถสั่งการทดสอบเพื่อตรวจสอบสารอาหารเหล่านี้ในเลือดของคุณ พวกเขาจะแนะนำการเสริมถ้าระดับของคุณต่ำ

พวกเขายังอาจแนะนำให้เสริมน้ำมันปลาถ้าคุณกินปลาน้อยหรือไม่มีเลย

ในทางกลับกันอาหารเสริมบางชนิดอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพหัวใจของคุณ เบต้าแคโรทีนเป็นตัวอย่างหนึ่ง วิตามินเอรูปแบบนี้แสดงให้เห็นว่าเพิ่มโอกาสในการเกิดโรคหัวใจอีกครั้ง

อย่าลืมปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารเสริมใด ๆ พวกเขาสามารถให้คำแนะนำคุณเกี่ยวกับสิ่งที่ปลอดภัยสำหรับคุณที่จะใช้

นิสัยการใช้ชีวิตเพื่อสุขภาพหัวใจอื่น ๆ

โภชนาการเป็นองค์ประกอบสำคัญต่อสุขภาพโดยรวมของคุณโดยเฉพาะเมื่อพูดถึงเรื่องของหัวใจ นอกเหนือจากการรับประทานอาหารที่ดีนิสัยการใช้ชีวิตอื่น ๆ สามารถช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจได้เช่นกัน

การออกกำลังกายเป็นประจำ

สมาคมหัวใจอเมริกันแนะนำให้คุณออกกำลังกายอย่างน้อย 75 นาทีหรือออกกำลังกายปานกลาง 150 นาทีต่อสัปดาห์ พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับกิจวัตรที่ปลอดภัยหากคุณยังใหม่กับการออกกำลังกาย

ไม่จำเป็นต้องเข้าร่วมยิม เดินไปรอบ ๆ ละแวกของคุณหรือว่ายน้ำที่สระว่ายน้ำในพื้นที่ของคุณจะทำเคล็ดลับ

ลดน้ำหนักหากจำเป็น

ถามแพทย์ของคุณว่าคุณอยู่ในช่วงน้ำหนักที่เหมาะสมหรือไม่ น้ำหนักตัวส่วนเกินทำให้ความเครียดที่ไม่จำเป็นในหัวใจ

หากคุณต้องการลดน้ำหนักคุณสามารถทำงานร่วมกับนักโภชนาการเพื่อหาอาหารที่คุณสามารถกินเพื่อช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายการลดน้ำหนัก

เรียนรู้การจัดการความเครียด

ความเครียดอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพหัวใจของคุณ การฝึกเทคนิคการฝึกสติหรือการทำสมาธิสามารถช่วยลดความเครียด

เลิกสูบบุหรี่

การเลิกสูบบุหรี่มีความสำคัญต่อสุขภาพของคุณไม่ว่าคุณจะเป็นโรคหัวใจหรือไม่ก็ตาม หากคุณสูบบุหรี่ให้พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการเริ่มต้นในการเดินทางของคุณเพื่อเลิก

พวกเขาสามารถแนะนำแหล่งข้อมูลออนไลน์แอพมือถือและกลุ่มสนับสนุนเพื่อให้คุณลอง

งดแอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์เป็นทินเนอร์ในเลือดดังนั้นจึงควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะหากคุณมีอาการหัวใจวาย อย่างไรก็ตามวิธีที่ดีที่สุดคือหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมด

หากคุณต้องการความช่วยเหลือในการลดการบริโภคแอลกอฮอล์ลองพิจารณาเข้าร่วมชุมชนออนไลน์หรือกลุ่มสนับสนุนในเมืองของคุณ

Takeaway

การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อช่วยป้องกันโรคหัวใจวายอื่นและยืดอายุการใช้งานของคุณ พูดคุยกับแพทย์หรือนักโภชนาการเกี่ยวกับวิธีการเปลี่ยนแปลงนิสัยการกินที่เป็นประโยชน์