อาหารที่มีเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำมากขึ้นเพื่อรักษาอาการท้องผูก
เนื้อหา
เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำมีประโยชน์หลักในการปรับปรุงการขนส่งของลำไส้และต่อสู้กับอาการท้องผูกเนื่องจากเพิ่มปริมาณของอุจจาระและกระตุ้นการเคลื่อนไหวของ peristaltic ทำให้อาหารผ่านลำไส้ได้เร็วขึ้นและง่ายขึ้น
ซึ่งแตกต่างจากเส้นใยที่ละลายน้ำได้เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะไม่ดูดซับน้ำและผ่านกระเพาะอาหารโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลง ส่วนใหญ่มีอยู่ในอาหารเช่นรำข้าวสาลีข้าวกล้องถั่วและซีเรียลอาหารเช้าทั้งหมด
ดังนั้นประโยชน์หลักของเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำคือ:
- ดูแล การขนส่งในลำไส้เป็นประจำ และต่อสู้กับอาการท้องผูก
- ป้องกันโรคริดสีดวงทวารs เพื่ออำนวยความสะดวกในการกำจัดอุจจาระ
- ป้องกันมะเร็งลำไส้, สำหรับการเก็บรักษาสารพิษที่กินเข้าไป;
- ลดการสัมผัสกับลำไส้ด้วยสารมีพิษโดยทำให้พวกมันผ่านลำไส้ได้เร็วขึ้น
- ช่วยในการลดน้ำหนักเพื่อให้อิ่มมากขึ้นและชะลอความรู้สึกหิว
คำแนะนำเส้นใยรายวันทั้งหมดซึ่งมีทั้งเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำคือ 25g สำหรับผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่และ 38g สำหรับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่
อาหารที่อุดมด้วยเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ
ตารางต่อไปนี้แสดงอาหารหลักที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำและปริมาณเส้นใยต่ออาหาร 100 กรัม
อาหาร | เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ | เส้นใยที่ละลายน้ำได้ |
อัลมอนด์ในเปลือก | 8.6 ก | 0.2 ก |
ถั่วลิสง | 6.6 ก | 0.2 ก |
มะกอกเขียว | 6.2 ก | 0.2 ก |
มะพร้าวขูด | 6.2 ก | 0.4 ก |
ถั่ว | 3.7 ก | 0.1 ก |
ลูกเกด | 3.6 ก | 0.6 ก |
อาโวคาโด | 2.6 ก | 1.3 ก |
องุ่นดำ | 2.4 ก | 0.3 ก |
ลูกแพร์ในเปลือกหอย | 2.4 ก | 0.4 ก |
แอปเปิ้ลที่มีเปลือก | 1.8 ก | 0.2 ก |
สตรอเบอร์รี่ | 1.4 ก | 0.4 ก |
ส้มเขียวหวาน | 1.4 ก | 0.4 ก |
ส้ม | 1.4 ก | 0.3 ก |
ลูกพีช | 1.3 ก | 0.5 ก |
กล้วย | 1.2 ก | 0.5 ก |
องุ่นเขียว | 0.9 ก | 0.1 ก |
พลัมในเปลือก | 0.8 ก | 0.4 ก |
นอกเหนือจากอาหารเหล่านี้แล้วการบริโภคผลไม้ที่มีเปลือกและชานอ้อยเป็นประจำและผักโดยทั่วไปเป็นสิ่งสำคัญในการให้ไฟเบอร์ในปริมาณที่ดีและได้รับประโยชน์จากสารอาหารนี้ ดูปริมาณไฟเบอร์ในอาหารอื่น ๆ ในประโยชน์ของไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้
อาหารเสริมไฟเบอร์
ในบางกรณีที่มีอาการท้องผูกเรื้อรังหรือท้องเสียอาจจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีไฟเบอร์ซึ่งจะช่วยควบคุมการขนส่งของลำไส้ อาหารเสริมเหล่านี้สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตร้านขายยาและร้านขายอาหารเสริมและมักจะนำเสนอในรูปแบบของแคปซูลหรือผงเพื่อเจือจางในน้ำชาหรือน้ำผลไม้
ตัวอย่างผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไฟเบอร์ ได้แก่ FiberMais, Glicofiber, Fibermais Flora และ Fiberlift สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าควรใช้โดยได้รับคำแนะนำจากนักโภชนาการหรือแพทย์เท่านั้น
เพื่อช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ดูวิธีแก้อาการท้องผูก