ความผิดปกติของการกินของฉันเป็นแรงบันดาลใจให้ฉันเป็นนักโภชนาการโภชนากรที่ขึ้นทะเบียน

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

ครั้งหนึ่งฉันเคยเป็นเด็กหญิงอายุ 13 ปีที่มองเห็นเพียงสองสิ่งคือต้นขาฟ้าร้องและแขนสั่นคลอนเมื่อมองเข้าไปในกระจก ใครจะอยากเป็นเพื่อนกับเธอ ฉันคิด.

วันแล้ววันเล่า ฉันจดจ่ออยู่กับน้ำหนักของฉัน เหยียบบนตาชั่งหลายครั้ง พยายามหาขนาด 0 ตลอดเวลาในขณะที่ผลักทุกสิ่งที่ดีสำหรับฉันออกจากชีวิต ฉันสูญเสียมาก (อ่าน 20+ ปอนด์) ในระยะเวลาสองเดือน ฉันสูญเสียช่วงเวลาของฉัน ฉันสูญเสียเพื่อนของฉัน ฉันสูญเสียตัวเอง

แต่ดูเถิด มีแสงสว่างจ้า! ทีมผู้ป่วยนอกมหัศจรรย์ แพทย์ นักจิตวิทยา และนักโภชนาการ นำพาฉันกลับไปสู่เส้นทางที่ถูกต้อง ระหว่างที่ฉันพักฟื้น ฉันลงเอยด้วยการติดต่ออย่างใกล้ชิดกับนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียน ผู้หญิงที่จะเปลี่ยนชีวิตของฉันไปตลอดกาล

เธอแสดงให้ฉันเห็นอาหารที่สวยงามเมื่อคุณใช้มันเพื่อบำรุงร่างกาย เธอสอนฉันว่าการมีชีวิตที่มีสุขภาพดีไม่ได้ประกอบด้วยการคิดแบบสองขั้วและการติดฉลากอาหารว่า "ดี" กับ "ไม่ดี" เธอท้าให้ฉันลองมันฝรั่งแผ่นทอด กินแซนวิชกับขนมปัง เพราะเธอ ฉันจึงได้เรียนรู้ข้อความสำคัญที่จะพกติดตัวไปตลอดชีวิต: คุณทำมาอย่างสวยงามและยอดเยี่ยม. ดังนั้น เมื่ออายุได้ 13 ขวบ ฉันได้รับแรงบันดาลใจให้นำเส้นทางอาชีพของฉันไปสู่การควบคุมอาหาร และกลายเป็นนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนด้วยเช่นกัน

ก้าวไปข้างหน้า และตอนนี้ฉันกำลังดำเนินชีวิตตามความฝันนั้น และช่วยให้ผู้อื่นเรียนรู้ว่ามันสวยงามเพียงใดเมื่อคุณยอมรับร่างกายของคุณและชื่นชมของขวัญมากมายของมัน และเมื่อคุณตระหนักว่าการรักตัวเองนั้นมาจากภายใน ไม่ใช่จากตัวเลขในระดับ

ฉันยังจำตำแหน่งแรกของฉันในฐานะนักโภชนาการมือใหม่สำหรับโปรแกรมผู้ป่วยนอกที่มีปัญหาเรื่องการกิน (ED) ฉันเป็นผู้นำกลุ่มอาหารมื้อหนึ่งในตัวเมืองชิคาโกซึ่งเน้นที่การส่งเสริมให้วัยรุ่นและครอบครัวรับประทานอาหารร่วมกันในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม ทุกเช้าวันเสาร์ มีผู้ชาย 10 คนเดินผ่านประตูบ้านฉัน และหัวใจฉันก็ละลายทันที ฉันเห็นตัวเองในแต่ละคน ฉันจำสาวน้อยวัย 13 ปีที่กำลังจะเผชิญกับความกลัวที่สุดของเธอได้ดีเพียงใด นั่นคือการกินวาฟเฟิลกับไข่และเบคอนต่อหน้าครอบครัวของเธอและกลุ่มคนแปลกหน้า (โดยทั่วไป โปรแกรม ED ผู้ป่วยนอกส่วนใหญ่มีกิจกรรมการรับประทานอาหารบางอย่างที่มีโครงสร้างเช่นนี้ มักมีเพื่อนร่วมงานหรือสมาชิกในครอบครัวที่ได้รับการสนับสนุนให้เข้าร่วม)

ในช่วงเวลาเหล่านี้ เรานั่งกิน และด้วยความช่วยเหลือจากพนักงานบำบัดโรค เราได้ประมวลผลอารมณ์ของอาหารที่ปรากฏในตัวพวกเขา คำตอบที่บีบหัวใจจากลูกค้า ("วาฟเฟิลชิ้นนี้พุ่งตรงไปที่หน้าท้องของฉัน ฉันสัมผัสได้ถึงความโกลาหล...") เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของการคิดบิดเบี้ยวที่เด็กสาวเหล่านี้ต้องทนทุกข์ทรมาน ซึ่งมักได้รับแรงหนุนจากสื่อและ ข้อความที่พวกเขาเห็นวันแล้ววันเล่า

จากนั้น ที่สำคัญที่สุด เราได้พูดคุยกันถึงสิ่งที่อาหารเหล่านั้นมีอยู่ วิธีที่อาหารเหล่านั้นให้เชื้อเพลิงในการขับเคลื่อนเครื่องยนต์ อาหารที่หล่อเลี้ยงพวกเขาทั้งภายในและภายนอก ฉันช่วยแสดงให้พวกเขาเห็นว่า ทั้งหมด อาหารสามารถเข้ากันได้ (รวมถึงอาหารเช้าของ Grand Slam ในบางโอกาส) เมื่อคุณกินโดยสัญชาตญาณ ช่วยให้คุณมีความหิวภายในและความอิ่มเอิบเป็นตัวชี้นำพฤติกรรมการกินของคุณ

เมื่อเห็นผลกระทบที่ฉันมีต่อเยาวชนหญิงกลุ่มนี้ ทำให้ฉันเชื่อมั่นอีกครั้งว่าฉันได้เลือกเส้นทางอาชีพที่ถูกต้องแล้ว นั่นคือพรหมลิขิตของฉัน: เพื่อช่วยให้ผู้อื่นรู้ว่าพวกเขาถูกสร้างขึ้นมาอย่างสวยงามและน่าพิศวง

ฉันไม่ได้สมบูรณ์แบบ มีหลายวันที่ฉันตื่นนอนและเปรียบเทียบตัวเองกับโมเดลขนาด 0 ที่ฉันเห็นในทีวี (แม้แต่นักกำหนดอาหารที่ไม่ได้ขึ้นทะเบียนก็มีภูมิคุ้มกัน!) แต่เมื่อฉันได้ยินเสียงเชิงลบที่เล็ดลอดเข้ามาในหัว ฉันจำได้ว่าการรักตัวเองหมายถึงอะไรจริงๆ ฉันท่องกับตัวเองว่า "คุณถูกสร้างมาอย่างสวยงามและมหัศจรรย์” ให้โอบล้อมกาย จิตใจ และจิตวิญญาณของข้าพเจ้า ฉันเตือนตัวเองว่าไม่ใช่ทุกคนที่ถูกกำหนดให้เป็นขนาดที่แน่นอนหรือจำนวนที่แน่นอนในระดับหนึ่ง เราต้องเติมพลังงานให้ร่างกายอย่างเหมาะสม รับประทานอาหารที่บำรุงกำลัง อาหารที่อุดมด้วยสารอาหารเมื่อเราหิว หยุดเมื่อเราอิ่ม และปล่อยอารมณ์ที่จำเป็นต้องกินหรือจำกัดอาหารบางชนิด

เป็นสิ่งที่ทรงพลังที่จะเกิดขึ้นเมื่อคุณเลิกต่อสู้กับร่างกายและเรียนรู้ที่จะรักปาฏิหาริย์ที่มันนำมาให้คุณ เป็นความรู้สึกที่มีพลังมากยิ่งขึ้นเมื่อคุณตระหนักถึงพลังที่แท้จริงของการรักตนเอง โดยรู้ว่าไม่ว่าจะมีขนาดหรือจำนวนเท่าใด คุณก็แข็งแรง หล่อเลี้ยง และถูกรัก

รีวิวสำหรับ