ช็อคโกแลตทำให้เกิดสิวหรือไม่

เนื้อหา

• สิ่งที่การวิจัยกล่าวว่า
• บางการศึกษาชี้ให้เห็นว่าช็อกโกแลตเป็นสาเหตุของสิว
• คนอื่น ๆ ยกเลิกการเชื่อมโยงช็อคโกแลตสิว
• สิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับอาหารและสิว
• ดังนั้นช็อคโกแลตจะส่งผลกระทบต่อผิวของคุณ?

ขนมที่คุณชอบนั้นเป็นสาเหตุของการเกิดสิวอย่างไม่ยุติธรรมหรือเปล่า? ช็อคโกแลตถูกตำหนิมาเป็นเวลานานแล้ว แต่สิ่งที่คุณชอบคือความผิดใช่หรือไม่?

ตั้งแต่ปี 1969 ช็อคโกแลตได้รับการศึกษาว่าเป็นปัจจัยที่เป็นไปได้ในการเกิดสิว มันอาจเป็นไขมันน้ำตาลหรือแม้กระทั่งสารเคมีที่ใช้ในการสร้างแท่งเสื่อมโทรมที่ทำให้เกิดสิวบนผิวของคุณ? นี่คือสิ่งที่วิทยาศาสตร์พูด

สิ่งที่การวิจัยกล่าวว่า

ในอดีตการศึกษาถูกไล่ออกเนื่องจากส่วนผสมเพิ่มเติมในช็อกโกแลตเช่นนมและน้ำตาลซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อผิว

การศึกษาก่อนหน้านี้เกี่ยวกับช็อกโกแลตและสิวนั้นใช้แท่งช็อกโกแลตและแท่งควบคุม (ลูกอมที่บรรจุน้ำตาลมักจะมีน้ำตาลมากกว่ารุ่นช็อกโกแลต)

ความไม่ลงรอยกันเหล่านี้นำไปสู่ผลลัพธ์ที่ขัดแย้งกันและวิธีการศึกษาที่น่าสงสัยซึ่งทั้งหมดนี้ทำให้การอภิปรายช็อคโกแลตมีชีวิตอยู่ ดังนั้นจึงไม่แปลกใจที่หลังจากการวิจัยหลายทศวรรษแล้วยังไม่มีคำตอบที่ชัดเจน

บางการศึกษาชี้ให้เห็นว่าช็อกโกแลตเป็นสาเหตุของสิว

งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าช็อคโกแลตอาจทำให้รุนแรงสิวที่มีอยู่หรือกระตุ้นให้เกิดสิวใหม่ในผิวที่เป็นสิวได้ง่าย การศึกษา 2013 ของเซลล์ในห้องแล็บแสดงให้เห็นว่าช็อคโกแลตอาจเพิ่มความรุนแรงและความถี่ของการเกิดสิวโดยการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้ตอบสนองต่อแบคทีเรียทั้งสองที่ทำให้เกิดสิวอย่างจริงจัง

อย่างไรก็ตามปฏิกิริยานี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ในมนุษย์

การศึกษาแบบควบคุมด้วยยาหลอกขนาดเล็กอีกสองตัวจากปี 2014 มีผู้ชายที่เป็นสิว 14 คนใช้แคปซูลที่เต็มไปด้วยโกโก้ที่ไม่หวาน 100%, ผงเจลาตินหรือการรวมกันของทั้งสองเพื่อตรวจสอบว่าช็อคโกแลตและปริมาณรวม สิว.

การศึกษาพบว่ามีการเชื่อมต่อในเชิงบวกระหว่างปริมาณของโกโก้ที่กลืนกินและการเพิ่มขึ้นของอาการสิว

การศึกษาที่คล้ายกันในวารสารต่าง ๆ พบว่าหลังจากทานดาร์กช็อกโกแลต 25 กรัม 99% ต่อวันผู้ที่เป็นสิว 25 คนจะมีสิวเพิ่มขึ้นหลังจากผ่านไปสองสัปดาห์

จากการศึกษาในปี 2017 พบว่าเพียง 48 ชั่วโมงหลังจากรับประทานช็อคโกแลตนักศึกษาที่เป็นสิวจะมีรอยแผลใหม่มากกว่าเพื่อนที่กินเยลลี่ถั่ว

คนอื่น ๆ ยกเลิกการเชื่อมโยงช็อคโกแลตสิว

อย่างไรก็ตามจากการศึกษาปี 2555 ที่ขอให้ผู้ใหญ่ 44 คนเก็บไดอารี่อาหารสามวันไม่พบความเชื่อมโยงระหว่างช็อคโกแลตกับสิว

จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมกับตัวอย่างที่มีขนาดใหญ่และหลากหลายมากขึ้นเพื่อยืนยันการค้นพบและพิจารณาว่าสารประกอบใดในช็อกโกแลตที่อาจเพิ่มการอักเสบและอาการแย่ลง

ช็อกโกแลตมีผลต่ออินซูลินเช่นกัน จากการศึกษาของออสเตรเลียในปี 2546 พบว่าผู้เข้าร่วมที่กินอาหารที่ปรุงด้วยผงโกโก้มีการตอบสนองต่ออินซูลินที่สูงกว่ากลุ่มควบคุมที่กินอาหารชนิดเดียวกันโดยไม่มีโกโก้

การศึกษาจากปี 2015 ดูที่ระดับเลือดของอินซูลินและน้ำตาลกลูโคสในผู้เข้าร่วมที่เป็นสิว 243 คนและผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี 156 คนเพื่อพิจารณาว่าการดื้อต่ออินซูลินอาจมีบทบาทต่อสิว การศึกษาพบความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างสิวที่รุนแรงและความต้านทานต่ออินซูลิน

ในขณะที่มีหลักฐาน จำกัด ที่สนับสนุนความคิดที่ว่าช็อคโกแลตบริสุทธิ์สามารถให้สิวคุณหรือทำให้เกิดสิวที่รุนแรงยิ่งขึ้นส่วนผสมอื่น ๆ ในบาร์หรือเค้กเป็นเรื่องที่แตกต่างกัน

ที่เกี่ยวข้อง: อาหารต้านสิว

สิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับอาหารและสิว

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสิวเป็นเรื่องธรรมดาน้อยในผู้ที่ไม่ทานอาหารตะวันตก ที่ระดับน้ำตาลในเลือดสูง flipside อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลที่ย่อยได้อย่างรวดเร็วมีการเชื่อมโยงกับสิว

มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่ามีชาวเกาะ Kitavan 1,200 คนในปาปัวนิวกินีและ 115 คนที่มาจากปารากวัยเป็นผู้รวบรวมนักล่าAché 115 คนไม่ใช่คนเดียวที่มีสิว ทั้งสองกลุ่มกินอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งอุดมไปด้วยปลาและผลไม้และไม่รวมอาหารกลั่นที่มักพบในอาหารตะวันตกเช่นขนมปังคุกกี้และซีเรียล

การศึกษาในปี 2560 ในวารสาร Academy of Nutrition and Dietetics ชี้ให้เห็นว่าอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตมากและมีน้ำตาลมาก (เช่นเบเกิลข้าวขาวและเค้กช็อกโกแลตนั้น) อาจเกี่ยวข้องกับสิวและความรุนแรง

ดังนั้นช็อคโกแลตจะส่งผลกระทบต่อผิวของคุณ?

คุณจำเป็นต้องสาบานว่าจะปล่อยตัวในยามค่ำคืนและซ่อนที่ซ่อนอยู่ในโต๊ะของคุณในชื่อของผิวที่ชัดเจนขึ้นหรือไม่? ไม่จำเป็น.

ช็อกโกแลตมีผลต่อสิวหรือไม่ แม้จะมีการวิจัยมานานหลายทศวรรษ แต่ก็มีข้อพิสูจน์เพียงเล็กน้อยว่าอาหารชนิดเดียวเช่นช็อคโกแลตทำให้เกิดสิวได้โดยตรง

แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าอาหารนั้นไม่มีอิทธิพล

มีโอกาสมากที่น้ำตาลในช็อกโกแลตบาร์หรือคัพเค้กของคุณจะถูกตำหนิสำหรับสิวใหม่หรือ breakouts ที่ลึกกว่าโกโก้เอง

หากคุณกำลังจะกัด (หรือหก) ลองไปที่ดาร์กช็อกโกแลตแล้วจับตาดูน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาและคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายตลอดช่วงเวลาที่เหลือของวัน