การติดเชื้อพยาธิตัวตืดของปลา (Diphyllobothriasis)

เนื้อหา

• อาการเป็นอย่างไร?
• สาเหตุของการติดเชื้อพยาธิตัวตืดในปลาคืออะไร?
• ใครบ้างที่เสี่ยงต่อการติดพยาธิตัวตืดในปลา
• วินิจฉัยได้อย่างไร
• ได้รับการปฏิบัติอย่างไร?
• ภาวะแทรกซ้อนอะไรที่เกี่ยวข้องกับการติดเชื้อพยาธิตัวตืดในปลา?
• คุณจะป้องกันการติดเชื้อพยาธิตัวตืดในปลาได้อย่างไร?

การติดเชื้อพยาธิตัวตืดในปลาคืออะไร?

การติดเชื้อพยาธิตัวตืดในปลาอาจเกิดขึ้นได้เมื่อคนกินปลาดิบหรือไม่สุกที่ปนเปื้อนพยาธิ Diphyllobothrium latum. พยาธิเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าพยาธิตัวตืดของปลา

พยาธิตัวตืดชนิดนี้เติบโตในโฮสต์เช่นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กในน้ำและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดใหญ่ที่กินปลาดิบ มันผ่านอุจจาระของสัตว์ คนติดเชื้อหลังจากกินปลาน้ำจืดที่เตรียมไว้อย่างไม่เหมาะสมซึ่งมีซีสต์ของพยาธิตัวตืด

อาการเป็นอย่างไร?

การติดเชื้อพยาธิตัวตืดในปลามักไม่ค่อยมีอาการที่เห็นได้ชัดเจน พยาธิตัวตืดมักพบบ่อยที่สุดเมื่อคนสังเกตเห็นไข่หรือส่วนต่างๆของพยาธิตัวตืดในอุจจาระ

อาการอาจรวมถึง:

• ท้องร่วง
• ความเหนื่อยล้า
• ปวดท้องและปวด
• หิวเรื้อรังหรือขาดความอยากอาหาร
• การลดน้ำหนักโดยไม่ได้ตั้งใจ
• ความอ่อนแอ

สาเหตุของการติดเชื้อพยาธิตัวตืดในปลาคืออะไร?

การติดเชื้อพยาธิตัวตืดในปลาเกิดขึ้นเมื่อคนกินปลาที่ไม่สุกหรือปลาดิบที่ปนเปื้อนตัวอ่อนของพยาธิตัวตืดในปลา จากนั้นตัวอ่อนจะเจริญเติบโตในลำไส้ ใช้เวลาประมาณสามถึงหกสัปดาห์ก่อนที่พวกมันจะโตเต็มที่ พยาธิตัวตืดตัวเต็มวัยสามารถเจริญเติบโตได้ เป็นปรสิตที่มีผลต่อมนุษย์มากที่สุด

วารสาร Emerging Infectious Diseases เผยแพร่รายงานที่ตรวจสอบการแพร่กระจายของการติดเชื้อพยาธิตัวตืดในปลาในบราซิล การติดเชื้อเชื่อมโยงกับปลาแซลมอนที่ปนเปื้อนในฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำในชิลี การขนส่งปลาที่ปนเปื้อนจากชิลีนำเชื้อไปยังบราซิลซึ่งเป็นประเทศที่ไม่เคยพบเห็นพยาธิตัวตืดของปลามาก่อน

รายงานระบุว่าการเลี้ยงปลาสามารถแพร่กระจายเชื้อจากพื้นที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งได้อย่างไร กรณีที่อ้างถึงในรายงานทั้งหมดเกิดจากคนที่กินซูชิปลาแซลมอน

ใครบ้างที่เสี่ยงต่อการติดพยาธิตัวตืดในปลา

พยาธิตัวตืดชนิดนี้พบได้บ่อยในพื้นที่ที่ผู้คนกินปลาดิบหรือไม่สุกจากทะเลสาบและแม่น้ำ พื้นที่ดังกล่าว ได้แก่ :

• รัสเซียและส่วนอื่น ๆ ของยุโรปตะวันออก
• อเมริกาเหนือและใต้
• บางประเทศในเอเชียรวมถึงญี่ปุ่น

นอกจากนี้ยังอาจพบได้ทั่วไปในบางส่วนของแอฟริกาที่มีการกินปลาน้ำจืด

นอกจากนี้ยังพบพยาธิตัวตืดของปลาในประเทศกำลังพัฒนาเนื่องจากปัญหาด้านสุขอนามัยท่อระบายน้ำและน้ำดื่ม น้ำที่ปนเปื้อนของเสียจากมนุษย์หรือสัตว์อาจมีพยาธิตัวตืดได้ การติดเชื้อพยาธิตัวตืดของปลาได้รับการวินิจฉัยเป็นประจำในสแกนดิเนเวียก่อนที่จะนำวิธีการสุขาภิบาลที่ดีขึ้นมาใช้

วินิจฉัยได้อย่างไร

แพทย์ของคุณอาจสั่งให้ตรวจเลือดเพื่อระบุว่ามีพยาธิหรือไม่ อย่างไรก็ตามการติดเชื้อประเภทนี้ส่วนใหญ่มักได้รับการวินิจฉัยโดยการตรวจอุจจาระของคนเพื่อหาปรสิตส่วนของหนอนและไข่

ได้รับการปฏิบัติอย่างไร?

การติดพยาธิตัวตืดในปลาสามารถรักษาได้ด้วยยาเพียงครั้งเดียวโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ที่ยาวนาน การรักษาหลักสำหรับการติดเชื้อพยาธิตัวตืดมี 2 วิธี ได้แก่ praziquantel (Biltricide) และ niclosamide (Niclocide)

• Praziquantel. ยานี้ ใช้ในการรักษาการติดเชื้อหนอนชนิดต่างๆมันทำให้กล้ามเนื้อของหนอนกระตุกอย่างรุนแรงเพื่อให้ตัวหนอนสามารถขับผ่านอุจจาระได้
• นิโคลซาไมด์. ยานี้ ถูกกำหนดไว้โดยเฉพาะสำหรับการติดเชื้อพยาธิตัวตืดและฆ่าหนอนเมื่อสัมผัส หนอนที่ตายแล้วจะถูกส่งผ่านอุจจาระ

ภาวะแทรกซ้อนอะไรที่เกี่ยวข้องกับการติดเชื้อพยาธิตัวตืดในปลา?

หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษาการติดพยาธิตัวตืดในปลาอาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงได้ ภาวะแทรกซ้อนเหล่านี้อาจรวมถึง:

• โรคโลหิตจางโดยเฉพาะโรคโลหิตจางที่เป็นอันตรายซึ่งเกิดจากการขาดวิตามินบี 12
• ลำไส้อุดตัน
• โรคถุงน้ำดี

คุณจะป้องกันการติดเชื้อพยาธิตัวตืดในปลาได้อย่างไร?

การติดพยาธิตัวตืดของปลาสามารถป้องกันได้ง่ายๆ ใช้แนวทางต่อไปนี้:

• ปรุงปลาที่อุณหภูมิ 130 ° F (54.4 ° C) เป็นเวลาห้านาที
• แช่แข็งปลาที่อุณหภูมิต่ำกว่า 14 ° F (-10.0 ° C)
• ปฏิบัติตามการจัดการด้านความปลอดภัยของอาหารที่เหมาะสมเช่นล้างมือและหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้ามกับปลาดิบและผักและผลไม้
• หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสัตว์ที่ทราบว่าติดพยาธิตัวตืด
• ใช้ความระมัดระวังในการรับประทานอาหารและการเดินทางในประเทศกำลังพัฒนา