ความยากลำบากในการกลืน: สาเหตุและวิธีการรักษา

เนื้อหา

• สิ่งที่ทำให้กลืนลำบาก
• วิธีการรักษาทำได้
• กินอะไรเมื่อคุณมีปัญหาในการกลืน

ความยากลำบากในการกลืนทางวิทยาศาสตร์เรียกว่า dysphagia หรือการกลืนบกพร่องอาจเกิดจากการเปลี่ยนแปลงทางประสาทและสถานการณ์ที่เกี่ยวข้องกับหลอดอาหารหรือลำคอ สิ่งสำคัญคือต้องระบุสาเหตุเพื่อให้สามารถเริ่มการรักษาที่เหมาะสมและทำให้คุณภาพชีวิตของบุคคลดีขึ้น

ความยากลำบากในการกลืนอาจทำให้รู้สึกไม่สบายตัวและส่งผลให้เกิดการขาดสารอาหาร ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเริ่มการรักษาโดยการออกกำลังกายที่กระตุ้นให้กลืนและเปลี่ยนอาหารโดยให้ความสำคัญกับอาหารที่มีสีซีดและบด

สิ่งที่ทำให้กลืนลำบาก

แม้ว่ามันจะดูเรียบง่าย แต่การกลืนก็ซับซ้อนและมีการประสานกันอย่างมากระหว่างสมองและกล้ามเนื้อที่อยู่ในลำคอและหลอดอาหาร ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับสมองหรือกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องกับการกลืนอาจทำให้กลืนลำบากได้เช่น:

• โรคทางระบบประสาทเช่นพาร์กินสันเส้นโลหิตตีบหลายเส้นโรคหลอดเลือดสมอง
• ความผิดปกติทางอารมณ์เช่นภาวะซึมเศร้าหรือความวิตกกังวล
• อาการกระตุกของหลอดอาหาร;
• Myasthenia gravis;
• Dermatomyositis;
• โรคกล้ามเนื้อเสื่อม

ความยากลำบากในการกลืนอาหารเป็นการเปลี่ยนแปลงตามธรรมชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้สูงอายุเนื่องจากการผ่อนคลายและการไม่ประสานกันของกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องกับการกลืน

วิธีการรักษาทำได้

การรักษาความยากลำบากในการกลืนควรคำนึงถึงสาเหตุอย่างไรก็ตามสาเหตุไม่สามารถแก้ไขได้เสมอไปและด้วยเหตุนี้จึงขอแนะนำให้ดูแลอาหารของแต่ละคนเป็นสองเท่า เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหารและการสำลักติดต่อกันซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อชีวิตของบุคคลนั้นอาหารควรเป็นสีพาสเทลเพื่อให้กลืนได้ง่ายและหลีกเลี่ยงการสำลักอาหารที่แข็งมากหรือเหลวมาก

นอกเหนือจากการเปลี่ยนแปลงของอาหารแล้วยังสามารถออกกำลังกายเพื่อปรับปรุงกระบวนการกลืนได้นอกเหนือจากการใช้ยาบางชนิด ทำความเข้าใจวิธีการรักษาอาการกลืนลำบาก.

กินอะไรเมื่อคุณมีปัญหาในการกลืน

สิ่งสำคัญคือต้องบดอาหารที่บริโภคโดยผู้ที่มีปัญหาในการกลืนเพิ่มของเหลวเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของน้ำซุปข้นและทำให้เครียดหลังจากบด อาหารเย็นเช่นโยเกิร์ตไอศกรีมและวิตามินสามารถบรรเทาอาการปวดเมื่อกลืนได้

หากบุคคลนั้นไม่อยากอาหารมากนักขอแนะนำให้รับประทานอาหารจานเดียวในมื้อกลางวันและมื้อค่ำซึ่งประกอบด้วยเนื้อปลาหรือไข่และผักเพื่อให้ได้รับสารอาหารพื้นฐานและสารอาหารที่หลากหลายในปริมาณเล็กน้อย ตัวเลือกที่ดีคือซุปที่ตีด้วยเนื้อในเครื่องปั่นและผักที่มีไข่หรือเนื้อบด

ดูตัวเลือกเมนูลดน้ำหนักสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการกลืน