นักกำหนดอาหารคนนี้ต้องการให้คุณหยุด "การทำความสะอาดในฤดูใบไม้ผลิ" อาหารของคุณ
เนื้อหา
- ทำไมคุณ ไม่ควร "ฤดูใบไม้ผลิสะอาด" อาหารของคุณ.
- นิสัยการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ทำงานตลอดทั้งปี
- รีวิวสำหรับ
ตอนนี้ฤดูใบไม้ผลิกำลังดำเนินไปอย่างเต็มกำลัง คุณน่าจะเจออะไรบางอย่าง เช่น บทความ โฆษณา เพื่อนที่เร่งรีบที่กระตุ้นให้คุณ "ล้างอาหารในฤดูใบไม้ผลิ" ความรู้สึกนี้ดูเหมือนจะฝังอยู่ในหัวที่น่าเกลียดทุกต้นฤดูกาล ไม่ว่าจะเป็น "ปีใหม่ คุณคนใหม่" "การรับประทานอาหารในฤดูใบไม้ผลิ" "ซื้อบิกินี่สำหรับฤดูร้อน" ฯลฯ ในขณะที่ฉันพร้อมแล้วสำหรับมารี เมื่อเป็นบ้านของคุณ ฉันต้องการให้คุณคิดให้รอบคอบก่อนจะหมดเวลาซื้อผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดกัมมี่แบร์ตัวล่าสุด (ใช่ นั่นเป็นของจริง) เพียงเพื่อให้พอดีกับกางเกงยีนส์ขาสั้นของคุณเมื่อปีที่แล้ว ฤดูใบไม้ผลินี้ ฉันขอให้คุณเลิกควบคุมอาหารและการอดอาหารอย่างสนุกสนาน และเพิกเฉยต่อเสียงจู้จี้ภายในที่บอกคุณว่าคุณต้อง "ล้างผลาญ" สุขภาพของคุณ
ทำไมคุณ ไม่ควร "ฤดูใบไม้ผลิสะอาด" อาหารของคุณ.
ฉันกินเพื่อสุขภาพ ในฐานะนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียน ฉันได้ทุ่มเทชีวิตเพื่อสอนผู้อื่นถึงวิธีเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ ไม่ได้หมายความว่าอยากให้ทุกคนบังคับสลัดผักคะน้าเป็นมื้อกลางวันทุกวันหรือเปลี่ยนมากินข้าวกะหล่ำดอก แต่ผมแนะนำให้กินผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่ว พืชตระกูลถั่ว ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และไขมันที่สมดุล โปรตีน ใช่ ฉันรู้ว่ามันฟังดูน่าเบื่อ ฉันรู้ว่าคุณต้องการกลอกตาเมื่อได้ยินฉันพูดแบบนั้น เพราะมันฟังดูง่ายเกินไปหรืออาจจะซับซ้อนเกินไป เสน่ห์อย่างหนึ่งของการควบคุมอาหารแบบบ้าๆ บอๆ ที่มีกฎเกณฑ์ที่ซับซ้อนก็คือ พวกมันดูเหมือนกระสุนวิเศษที่จะบรรลุเป้าหมายของคุณอย่างรวดเร็ว แต่ถ้ากระสุนวิเศษนั้นมีอยู่จริง ทุกคนก็จะดูดีพอๆ กับที่เจโลทำตอนอายุเกือบ 50 ปี สปอยล์เตือน: การกินเพื่อสุขภาพ/ การลดน้ำหนัก/ การมีหุ่นดีไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป และไม่ง่ายเหมือนทำตาม 3 ข้อนี้ - ทำความสะอาดวัน
นั่นเป็นเหตุผลที่ "การทำความสะอาดสปริง" อาหารของคุณคือ BS การทำความสะอาดบ้านในฤดูใบไม้ผลิมักเป็นกิจกรรมสุดสัปดาห์: ถอดเสื้อกันหนาว ทำความสะอาดห้องน้ำ จัดระเบียบโต๊ะเครื่องแป้ง ฯลฯ การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมที่ดีต่อสุขภาพและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนั้นทำได้ 100 เปอร์เซ็นต์และได้รับการสนับสนุน แต่ต้องใช้เวลานานกว่าวันหยุดสุดสัปดาห์ หนึ่งเดือนหรือหนึ่งฤดูกาล ความคิดที่ "พอดีและรวดเร็ว" มาพร้อมกับการควบคุมอาหารที่ไม่ช่วยสร้างการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมที่ยั่งยืน
ฉันไม่ได้บอกว่า "อาหาร" ทั้งหมดนั้นไม่ดี (แม้ว่าฉันจะเกลียดคำว่า อาหาร) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื่องจากมีการวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน อาหารจากพืช การอดอาหารเป็นช่วงๆ ซึ่งทั้งหมดถือเป็นอาหารได้ อย่างไรก็ตาม ฉันขอยืนยันว่า "อาหาร" เหล่านี้ส่งเสริมพฤติกรรมเชิงบวกที่นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงที่ยั่งยืน และนั่นคือสิ่งที่ฉันจะทำได้
นิสัยการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ทำงานตลอดทั้งปี
ในตอนท้ายของวัน ฉันต้องการช่วยคุณค้นหาเส้นทางสู่รูปแบบการกินเพื่อสุขภาพที่รักษาไว้ได้ ดังนั้นจงหลีกหนีจากการล้างน้ำผลไม้และทำตัวให้เหมือนจริง ใช้การเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ในฤดูใบไม้ผลินี้ (หรือทุกเวลา!) เพื่อให้รู้สึกมีสุขภาพที่ดีขึ้นและเริ่มต้นก้าวแรกสู่การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
ใส่ใจว่าอาหารทำให้คุณรู้สึกอย่างไร
อาหารคือสารอาหารและควรทำให้คุณรู้สึกดี มากกว่าที่จะส่งเสริมความรู้สึกผิด ครั้งต่อไปที่คุณกินอะไร ลองคิดดูดีๆ ว่าอาหารนั้นทำให้คุณรู้สึกอย่างไร หากคุณทานอาหารขยะอย่างไม่ใส่ใจในขณะที่รู้สึกเบื่อ คุณอาจสังเกตเห็นว่าอาหารไม่ได้สนองความหิวหรือแก้ความเบื่อหน่ายของคุณ หากคุณกินเฟรนช์ฟรายจานใหญ่แล้วรู้สึกอ้วนและเหนื่อย ให้สังเกตความรู้สึกแย่ๆ นั้น ลองจดบันทึกอาหารที่ติดตามสิ่งที่คุณกินและความรู้สึกของคุณ คุณอาจสังเกตเห็นรูปแบบต่างๆ เช่น อาหารเพื่อสุขภาพที่ทำให้คุณมีพลังงานมากขึ้น และอาหาร "ขยะ" นั้นไม่น่าพอใจ และคุณปรับเปลี่ยนการกินได้ตามนั้น (ดู: ทำไมคุณต้องหยุดการติดฉลากอาหารว่า "ดี" และ "ไม่ดี")
จัดการกับโรคทางเดินอาหาร.
ผู้คนมากกว่า 60 ล้านคนได้รับผลกระทบจากความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร และไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องทนทุกข์ทรมาน บ่อยครั้งที่ผู้หญิงบอกฉันว่าท้องอืดตลอดเวลาหรือปวดท้องหลังอาหาร (ความจริงที่ไม่สนุกนัก: จริง ๆ แล้วผู้หญิงมีความเสี่ยงที่จะมีปัญหาเรื่องท้องมากกว่าผู้ชาย) สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่สิ่งที่จะหายไปเมื่อเวลาผ่านไป ทำให้ฤดูใบไม้ผลินี้เป็นฤดูกาลที่ในที่สุด คุณก็ต้องนัดหมายกับแพทย์ระบบทางเดินอาหารหรือพบกับนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนเพื่อดูว่าอะไรเป็นสาเหตุของปัญหาหน้าท้องของคุณ
กินผักและผลไม้มากขึ้น
ฉันอาจฟังดูเหมือนเป็นประวัติการณ์ แต่เกือบทุกคนสามารถได้รับประโยชน์จากการรับประทานผลไม้และผักมากขึ้น แทนที่จะยอมรับการจำกัดอาหาร ให้ยอมรับการกินพืชมากขึ้น (ถ้าคุณไม่ฟังฉัน อย่างน้อยก็จงฟังบียอนเซ่) ไม่เพียงแต่คุณจะเพิ่มปริมาณวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระเท่านั้น คุณยังอาจแทนที่กลุ่มอาหารอื่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าในอาหารของคุณด้วย
หากคุณไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นจากตรงไหน อาจเป็นเรื่องง่ายๆ เช่น การเพิ่มผลิตผลใหม่ลงในรถเข็นของชำหรือใส่ผักในมื้อเช้า หรือถ้าคุณกินผักและผลไม้มากอยู่แล้ว ให้ลองเติมอาหารครึ่งหนึ่งในอาหารทุกมื้อ
ย้ายมากขึ้น
หากคุณอาศัยอยู่ที่ไหนสักแห่งที่มีฤดูหนาวที่หนาวเย็น คุณอาจจะอยากออกไปสัมผัสลมหนาวครั้งที่สอง โอบรับความรู้สึกนั้นและมุ่งมั่นที่จะเคลื่อนไหวให้มากขึ้น พาสุนัขไปเดินเล่นไกลเป็นพิเศษ สมัครวิ่ง 5 กม. พบปะเพื่อนฝูงเพื่อปั่นจักรยาน หรือเริ่มทำสวนกลางแจ้ง เพิ่มเวลาออกกำลังกายทุกๆ 10 นาทีหรือเพิ่มวันออกกำลังกายต่อสัปดาห์ (ข้อมูลเพิ่มเติม: ผู้หญิงไม่ว่างแบ่งปันว่าพวกเขาหาเวลาออกกำลังกายอย่างไร)
พบกับผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ
ทุกคนแตกต่างกัน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะให้คำแนะนำด้านโภชนาการที่เหมาะกับทุกคน นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนจะให้คำแนะนำด้านโภชนาการเป็นรายบุคคลโดยพิจารณาจากไลฟ์สไตล์และเป้าหมายของบุคคล แทนที่จะพยายามทำตามการควบคุมอาหารแบบมหัศจรรย์ที่ใช้ได้ผลกับเพื่อนสนิทของคุณ ให้พบนักโภชนาการเพื่อหาว่าอะไรดีที่สุดสำหรับคุณ (ดู: ทำไมแม้แต่คนที่มีสุขภาพดีควรทำงานร่วมกับนักโภชนาการ)