ผู้เขียน: Bill Davis
วันที่สร้าง: 2 กุมภาพันธ์ 2021
วันที่อัปเดต: 1 เมษายน 2025
Anonim
แม่นายนักทำอาหาร เสนอเมนู หลนเต้าเจี้ยว | บุพเพสันนิวาส | Ch3Thailand
วิดีโอ: แม่นายนักทำอาหาร เสนอเมนู หลนเต้าเจี้ยว | บุพเพสันนิวาส | Ch3Thailand

เนื้อหา

การลดไขมันและแคลอรีโดยที่ยังคงรสชาติอาหารโปรดในช่วงวันหยุดนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเชี่ยวชาญ แต่คุณสามารถลดน้ำตาลและไขมันเล็กน้อยจากสูตรได้โดยไม่ทำให้เสีย

ในสูตรพายแอปเปิ้ลนี้ ซึ่งเป็นเวอร์ชั่นดั้งเดิมที่ต้องใช้เนย 12 ช้อนโต๊ะ คุณสามารถลดเหลือ 5 ช้อนโต๊ะได้ คุณจะประหยัดแคลอรีและกรัมไขมันในขณะที่รักษารสชาติเนยที่เป็นขุย นอกจากนี้ การใช้เนยแท้แทนการชอร์ตเทนนิ่งจากผักยังช่วยเพิ่มความเข้มข้นของรสเนย และยังช่วยลดไขมันได้ถึง 58 เปอร์เซ็นต์

แป้งเครปง่ายๆ 3 อย่าง

ต่อไปนี้คือวิธีลดไขมันและแคลอรีในแป้งพายยอดนิยมอีกสามแบบ:

* เปลือกถั่ว สำหรับพายชิฟฟ่อน พุดดิ้ง หรือไอศกรีมไขมันต่ำ ให้ลองใช้เปลือกถั่วแบบเร็วๆ วิธีเตรียม: เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ ผสมพีแคนบดละเอียด วอลนัท หรืออัลมอนด์ 1 ถ้วยกับน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะจนเข้ากัน ตีไข่ขาว 1 ฟองให้ตั้งยอดอ่อน ใส่ถั่วและน้ำตาลลงในไข่ขาว วางจานพายขนาด 9 นิ้วที่ทาไขมันไว้กับวงกลมกระดาษแว็กซ์ที่ตัดให้พอดี กดส่วนผสมลงในก้นกระทะและด้านข้าง อบ 12-15 นาทีหรือจนเป็นสีทอง นำออกจากเตาอบโดยใช้ไม้พาย คลายเปลือกรอบขอบ เย็นบนชั้นวาง 10 นาที ค่อยๆ ยกเปลือกและดึงกระดาษแว็กซ์ออก กลับเปลือกเพื่อกระทะและเติม


* เปลือกซีเรียล หากคุณไม่ต้องการสร้างเปลือกที่สมบูรณ์แบบของคุณยายขึ้นมาใหม่ และต้องการควบคุมแคลอรีในขณะที่ยังคงเพลิดเพลินกับพายอบสดใหม่ที่ให้ความรู้สึกสบาย ให้ทำแป้งซีเรียลที่ทำจากข้าวโพดหรือแป้งสาลี วิธีเตรียม: เปิดเตาอบที่ 400 ° F. ใส่ซีเรียลไม่หวานบดละเอียด 3 ถ้วย (เช่น Kellogg's Corn Flakes หรือ All-Bran) เนย 2 ช้อนโต๊ะและน้ำ 1 ช้อนโต๊ะลงในชาม ใช้ส้อมผสมจนเข้ากันดี กดลงด้านล่างและด้านข้างของจานพายขนาด 9 นิ้ว อบ 8-10 นาทีหรือจนเป็นสีทอง

* พายไร้กรอบ หากเปลือกพายจากศูนย์นั้นน่ากลัวเกินไป ให้ลองพายแบบไม่มีเปลือกกรอบอย่างรวดเร็ว นี่คือสูตรพายพีแคนที่ไม่มีเปลือก: เปิดเตาอบที่ 400 ° F. ใส่น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ, พีแคนสับ 1/2 ถ้วยตวง, เกลือเล็กน้อยและอบเชย 1/2 ช้อนชาในชามผสมขนาดกลาง ผัดด้วยส้อมจนเข้ากัน ใส่เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ เนยจืดเล็กน้อย และวานิลลาสกัดบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา ผัดจนส่วนผสมร่วน เทส่วนผสมพีแคนลงในจานพายขนาด 9 นิ้วที่ไม่ผ่านการฟอก ปิดฝาให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์ ใช้มีดตัดช่องระบายอากาศขนาด 1 นิ้วตรงกลาง อบ 30 นาที นำฟอยล์ออก เทลงในไส้ที่คุณชอบและเสิร์ฟ


รีวิวสำหรับ

โฆษณา

ตัวเลือกของผู้อ่าน

ชีววิทยาสำหรับโรคสะเก็ดเงิน: สิ่งที่ต้องพิจารณา

ชีววิทยาสำหรับโรคสะเก็ดเงิน: สิ่งที่ต้องพิจารณา

โรคสะเก็ดเงินเป็นโรคภูมิคุ้มกันเรื้อรังที่ทำให้เซลล์ผิวหนังเติบโตอย่างรวดเร็ว การเจริญเติบโตที่รวดเร็วสามารถทำให้เกิดอาการคันเป็นสะเก็ดคันแห้งและมีรอยแดงได้ ประมาณ 7.4 ล้านคนในสหรัฐอเมริกามีโรคสะเก็ดเ...
การฝังเข็มเพื่อการ Endometriosis

การฝังเข็มเพื่อการ Endometriosis

การฝังเข็มเป็นรูปแบบของการรักษาที่เกี่ยวข้องกับการแทรกของเข็มบาง ๆ ผ่านผิวหนังของบุคคลที่เฉพาะจุดกลยุทธ์ในร่างกายของพวกเขา การแพทย์แผนจีนถือว่าการฝังเข็มเป็นวิธีหนึ่งในการรักษาสมดุลของพลังชี่ (พลังงาน...