โรคติดต่อ?

เนื้อหา

• อย่างไร อีโคไล การติดเชื้อแพร่กระจาย
• ใครมีความเสี่ยงในการพัฒนาไฟล์ อีโคไล การติดเชื้อ?
• อาการของการติดเชื้อนี้คืออะไร?
• วิธีป้องกันการแพร่กระจาย อีโคไล

คืออะไร อีโคไล?

Escherichia coli (อีโคไล) เป็นแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่พบในระบบทางเดินอาหาร ส่วนใหญ่ไม่เป็นอันตราย แต่แบคทีเรียบางสายพันธุ์อาจทำให้เกิดการติดเชื้อและเจ็บป่วยได้ อีโคไล โดยทั่วไปแพร่กระจายผ่านอาหารที่ปนเปื้อน แต่ก็สามารถแพร่จากคนสู่คนได้เช่นกัน หากคุณได้รับการวินิจฉัยโรค อีโคไล การติดเชื้อถือว่าคุณเป็นโรคติดต่อได้มาก

ไม่ใช่ทุกสายพันธุ์ อีโคไลเป็นโรคติดต่อ อย่างไรก็ตามสายพันธุ์ที่ทำให้เกิดอาการระบบทางเดินอาหารและการติดเชื้อสามารถแพร่กระจายได้ง่าย แบคทีเรียยังสามารถอยู่รอดได้บนพื้นผิวและวัตถุที่ปนเปื้อนในช่วงเวลาสั้น ๆ รวมทั้งอุปกรณ์ทำอาหาร

อย่างไร อีโคไล การติดเชื้อแพร่กระจาย

ติดเชื้อ อีโคไล แบคทีเรียสามารถแพร่กระจายจากคนและสัตว์ วิธีที่ใช้บ่อยที่สุดคือ:

• การรับประทานเนื้อสัตว์ที่ไม่สุกหรือดิบ
• การรับประทานผักและผลไม้ดิบที่ปนเปื้อน
• การดื่มนมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
• ว่ายน้ำหรือดื่มน้ำที่ปนเปื้อน
• ติดต่อกับบุคคลที่มีสุขอนามัยไม่ดีและไม่ล้างมือเป็นประจำ
• สัมผัสกับสัตว์ที่ติดเชื้อ

ใครมีความเสี่ยงในการพัฒนาไฟล์ อีโคไล การติดเชื้อ?

ทุกคนมีศักยภาพในการพัฒนาไฟล์ อีโคไล การติดเชื้อหากสัมผัสกับแบคทีเรีย อย่างไรก็ตามเด็กและผู้สูงอายุมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อนี้มากขึ้น นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่จะเกิดภาวะแทรกซ้อนจากแบคทีเรีย

ปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ สำหรับการติดเชื้อนี้ ได้แก่ :

• ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันที่ถูกบุกรุก - ยิ่งไปกว่านั้นจากโรคสเตียรอยด์หรือการรักษามะเร็งจะไม่สามารถต่อสู้กับการติดเชื้อได้ ในกรณีนี้พวกเขามีแนวโน้มที่จะพัฒนาไฟล์ อีโคไล การติดเชื้อ.
• ฤดูกาลอีโคไล การติดเชื้อมีความโดดเด่นที่สุดในช่วงฤดูร้อนโดยเฉพาะในเดือนมิถุนายนถึงกันยายน นักวิจัยไม่แน่ใจว่าเหตุใดจึงเป็นเช่นนั้น
• ระดับกรดในกระเพาะอาหาร หากคุณกำลังใช้ยาเพื่อลดกรดในกระเพาะอาหารคุณอาจเสี่ยงต่อการติดเชื้อนี้ กรดในกระเพาะอาหารช่วยป้องกันการติดเชื้อ
• การรับประทานอาหารดิบ การดื่มหรือรับประทานผลิตภัณฑ์ดิบที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อสามารถเพิ่มความเสี่ยงในการทำสัญญาได้ อีโคไล การติดเชื้อ. ความร้อนฆ่าแบคทีเรียซึ่งเป็นสาเหตุที่การกินอาหารดิบทำให้คุณมีความเสี่ยงมากขึ้น

อาการของการติดเชื้อนี้คืออะไร?

การเริ่มมีอาการอาจเริ่ม 1 ถึง 10 วันหลังจากสัมผัส อาการสามารถอยู่ได้ตั้งแต่ 5 ถึง 10 วัน แม้ว่าอาการเหล่านี้จะแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล แต่อาการที่พบบ่อย ได้แก่ :

• ปวดท้อง
• คลื่นไส้
• อาเจียน
• ท้องร่วง

หากคุณมีอาการรุนแรงขึ้น อีโคไล การติดเชื้อคุณอาจพบ:

• ท้องร่วงเป็นเลือด
• การคายน้ำ
• ไข้

หากปล่อยทิ้งไว้จะมีอาการรุนแรง อีโคไล การติดเชื้ออาจทำให้เกิดการติดเชื้อรุนแรงอื่น ๆ ของทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังอาจถึงแก่ชีวิตได้

วิธีป้องกันการแพร่กระจาย อีโคไล

ไม่มีวัคซีนป้องกันไม่ให้คุณทำสัญญากับ อีโคไล การติดเชื้อ. แต่คุณสามารถช่วยป้องกันการแพร่กระจายแบคทีเรียนี้ผ่านการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตและแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด:

• ปรุงเนื้อสัตว์ให้สะอาด (โดยเฉพาะเนื้อบด) เพื่อช่วยกำจัดแบคทีเรียที่ไม่แข็งแรง ควรปรุงเนื้อสัตว์จนได้อุณหภูมิ160ºF (71ºC)
• ล้างผลิตผลดิบเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและแบคทีเรียที่เกาะอยู่บนผักใบ
• ล้างภาชนะเขียงและเคาน์เตอร์ด้วยสบู่และน้ำร้อนอย่างทั่วถึงเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม
• แยกอาหารดิบและอาหารปรุงสุกออกจากกัน ควรใช้จานอื่นหรือล้างให้สะอาดก่อนนำมาใช้ใหม่
• รักษาสุขอนามัยที่เหมาะสม ล้างมือให้สะอาดหลังจากใช้ห้องน้ำทำอาหารหรือจัดการอาหารก่อนและหลังอาหารและหลังจากสัมผัสกับสัตว์
E. coli หลีกเลี่ยงพื้นที่สาธารณะจนกว่าอาการของคุณจะหายไป หากบุตรหลานของคุณมีอาการติดเชื้อควรให้พวกเขาอยู่บ้านและห่างจากเด็กคนอื่น ๆ