ประโยชน์ 7 ประการของแป้งแบล็คเบอร์รี่และวิธีทำ
เนื้อหา
แป้งแครนเบอร์รี่อุดมไปด้วยไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุและสามารถเพิ่มลงในนมโยเกิร์ตและน้ำผลไม้เพื่อบริโภคได้ตลอดทั้งวันช่วยลดความอยากอาหารควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและช่วยในกระบวนการลดน้ำหนัก
โดยปกติแป้งนี้จะถูกบริโภคเพื่อลดน้ำหนักเนื่องจากมีแคลอรี่และไขมันน้อยอย่างไรก็ตามเพื่อให้การลดน้ำหนักได้ผลสิ่งสำคัญคือต้องรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และสมดุลและฝึกการออกกำลังกายเป็นประจำ
แป้งแครนเบอร์รี่สามารถทำเองที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่ยังหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตร้านค้าออนไลน์หรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ
ประโยชน์ของแป้งแบล็คเบอร์รี่
แป้งแครนเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซีและเคและแร่ธาตุเช่นแคลเซียมแมกนีเซียมเหล็กสังกะสีแคลเซียมและโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังประกอบด้วยแอนโธไซยานินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและเพคตินซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ดังนั้นเนื่องจากองค์ประกอบของแป้งแบล็กเบอร์รี่สามารถมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการแป้งหลักคือ:
- ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล เนื่องจากเส้นใยทำหน้าที่ลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลของร่างกาย
- ช่วยควบคุมเบาหวาน เนื่องจากเส้นใยสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้
- ป้องกันริ้วรอยของผิว เนื่องจากคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ
- ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ เนื่องจากประกอบด้วยเส้นใยที่เป็นเจลชนิดหนึ่งในกระเพาะอาหารดูดซับน้ำและช่วยกำจัดอุจจาระ
- ลดอาการบวม เนื่องจากประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ป้องกันการสะสมของของเหลวในร่างกาย
- ส่งเสริมความรู้สึกอิ่ม เนื่องจากหนึ่งในส่วนประกอบของมันคือเพคตินซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งเป็นเจลชนิดหนึ่งในกระเพาะอาหารจึงทำให้รู้สึกอิ่ม
- ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด เพราะสามารถช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลได้นอกจากจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระแล้ว
แม้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ แต่สิ่งสำคัญคือบุคคลนั้นต้องมีพฤติกรรมการดำเนินชีวิตที่ดีเช่นการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลและการออกกำลังกายเป็นประจำ
แป้งแบล็คเบอร์รี่ช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ?
แป้งแบล็คเบอร์รี่สามารถช่วยในกระบวนการลดน้ำหนักได้เนื่องจากอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งส่วนใหญ่เป็นเพคตินซึ่งช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและป้องกันไม่ให้คนกินมากขึ้นตลอดทั้งวัน นอกจากนี้แป้งนี้ยังช่วยลดน้ำหนักได้เนื่องจากช่วยลดการดูดซึมไขมันและน้ำตาลในร่างกายนอกจากจะมีแคลอรี่น้อยแล้ว
อย่างไรก็ตามการลดน้ำหนักจะเกิดขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพก็ต่อเมื่อแป้งแบล็กเบอร์รี่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลซึ่งต้องได้รับคำแนะนำจากนักโภชนาการและการออกกำลังกายจะได้รับการฝึกฝนอย่างมีประสิทธิภาพ
วิธีทำแป้งแบล็คเบอร์รี่
แป้งแครนเบอร์รี่สามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่แบล็กเบอร์รี่ 1 ชามลงในกระทะแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ เมื่อแบล็กเบอร์รี่แห้งให้ใส่ลงในเครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยนเป็นแป้ง
แป้งนี้สามารถทำด้วยแบล็กเบอร์รี่แช่แข็งได้เช่นกัน แต่แบล็กเบอร์รี่จะใช้เวลานานกว่าจะแห้ง ดังนั้นจึงควรทำแป้งด้วยแบล็กเบอร์รี่สด
แป้งแครนเบอร์รี่สามารถใช้ในน้ำผลไม้วิตามินน้ำนมโยเกิร์ตและแม้กระทั่งเพิ่มลงในแป้งเค้กหรือพายเป็นต้น
ดู
คอลลาเจนไฮโดรไลซ์คือการรักษาที่มหัศจรรย์หรือไม่?
