ประโยชน์ทางโภชนาการของกะทิสำหรับทารก

เนื้อหา

• กะทิปลอดภัยสำหรับทารกหรือไม่?
• อาการแพ้นม
• กะทิสำหรับเด็กวัยเตาะแตะ
• ทางเลือกของผลิตภัณฑ์นม
• ซื้อกลับบ้าน

มะพร้าวเป็นสิ่งที่โกรธมากในทุกวันนี้

คนดังลงทุนซื้อน้ำมะพร้าวและเพื่อน ๆ ที่เล่นโยคะทุกคนก็ดื่มหลังจาก Savasana น้ำมันมะพร้าวได้เปลี่ยนจากอาหารขยะไปเป็น“ อาหารเสริม” ในเวลาไม่กี่ปี ปัจจุบันนักโภชนาการยกให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่น่าอัศจรรย์ที่สามารถช่วยคุณเผาผลาญไขมันได้

และกะทิ - ความนุ่มนวลที่ทำให้แกงไทยของคุณไม่อาจต้านทานได้ - ก็เป็นวัตถุดิบหลักของ Paleo

แต่จะดีต่อลูกน้อยหรือไม่?

กะทิปลอดภัยสำหรับทารกหรือไม่?

มันขึ้นอยู่กับ การใช้กะทิแทนนมแม่หรือสูตรเป็นสิ่งที่ไม่ต้องทำ แนะนำว่าแม้แต่นมวัวเองก็สามารถนำไปสู่การขาดธาตุเหล็กและการขาดน้ำอย่างรุนแรงในทารก กะทิไม่ทำเคล็ดลับอย่างแน่นอน ไม่มีสิ่งใดทดแทนสำหรับทารกที่ได้รับสารอาหารครบถ้วนจากนมแม่หรือนมผงสำหรับทารก

บางคนอาจบอกว่าไม่มีนมแม่ทดแทนประจำเดือนได้เนื่องจากมีการป้องกันภูมิคุ้มกันที่ไม่มีใครเทียบต้านทานภูมิแพ้และประโยชน์ต่อสุขภาพตลอดชีวิตทั้งแม่และเด็ก

อาการแพ้นม

หากไม่มีทางเลือกในการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่และคุณกำลังใช้สูตรนมให้ระวังอาการแพ้นม (หรือโปรตีนจากนม) หรือการแพ้นมในทารก อาการของการแพ้นมหรือการแพ้นมอาจรวมถึง:

• ผื่นที่ผิวหนัง
• ท้องร่วง
• อาเจียน
• ปวดท้อง
• หายใจลำบาก
• เลือดในอุจจาระ

หากลูกน้อยของคุณมีปัญหาในการกินนมแพทย์อาจแนะนำให้ทานสูตรที่ทำจากถั่วเหลือง หากลูกน้อยของคุณแพ้ถั่วเหลืองคุณยังสามารถหาสูตรธาตุที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ได้

ไม่ว่าในกรณีใดกุมารแพทย์ของคุณจะไม่ชี้ให้คุณเห็นกะทิเป็นทางเลือก

กะทิสำหรับเด็กวัยเตาะแตะ

แล้วกะทิสำหรับเด็กที่ผ่านวันเกิดปีแรกล่ะ? สามารถใช้แทนนมวัวในกล่องอาหารกลางวันได้หรือไม่?

การให้เด็กดื่มกะทิกระป๋องมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ กะทิกระป๋องมีไขมันอิ่มตัวสูงมาก ของเหลวหนึ่งถ้วยมีไขมัน 57 กรัมและ 255 เปอร์เซ็นต์ของไขมันอิ่มตัวประจำวันของคุณ นั่นคือปริมาณไขมันอิ่มตัวมากกว่านมวัวไขมันเต็ม 10 เท่าซึ่งมีไขมันทั้งหมด 8 กรัม แม้ว่าไขมันอิ่มตัวที่พบในพืชจะแตกต่างจากไขมันอิ่มตัวจากสัตว์ แต่ก็ยังควรที่จะบริโภคไขมันอิ่มตัวให้น้อยที่สุด

เครื่องดื่มกะทิยี่ห้อทางการค้าจะเจือจางด้วยน้ำและมีไขมันน้อยกว่าเครื่องดื่มประเภทกระป๋อง ในแง่ของปริมาณไขมันพวกเขาสอดคล้องกับนมวัวไขมันต่ำมากกว่า แต่อาจมีสารให้ความหวานและสารเพิ่มความข้นเช่นหมากฝรั่งกระทิงหรือคาราจีแนนซึ่งผู้ปกครองอาจต้องการหลีกเลี่ยง ข่าวดีก็คือพวกมันได้รับการเสริมด้วยสารอาหารเช่นบี 12 ธาตุเหล็กแคลเซียมและวิตามินดี

คุณสามารถทำกะทิของคุณเองด้วยมะพร้าวขูด แต่กะทิโฮมเมดของคุณจะไม่ได้รับการเสริมวิตามินและแร่ธาตุบางอย่างที่คุณพบในเครื่องดื่มบรรจุกล่อง

ทางเลือกของผลิตภัณฑ์นม

หากคุณกำลังมองหาทางเลือกอื่นสำหรับผลิตภัณฑ์นมผู้เชี่ยวชาญอาจแนะนำให้ใช้ถั่วเหลืองแทนกะทิ (หากคุณไม่มีอาการแพ้ถั่วเหลือง) ตัวเลือกอื่น ๆ ได้แก่ นมแฟลกซ์ที่มีโปรตีนเสริมหรือนมป่าน เวอร์ชันที่ไม่หวานมักจะดีที่สุด

กะทิได้รับเครดิตบางส่วนเนื่องจากมีกรดลอริกสูงซึ่งเป็นกรดไขมันที่พบในน้ำนมแม่ด้วย (แม้ว่าจะมีสัดส่วนที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงก็ตาม) กรดลอริกช่วยป้องกันการติดเชื้อและแบคทีเรีย ร่างกายของคุณยังเผาผลาญได้เร็วกว่ากรดไขมันอื่น ๆ

กะทิยังเป็นแหล่งไนอาซินเหล็กและทองแดงที่ดี หากลูกโตของคุณชอบกะทิหรือน้ำมะพร้าวก็ควรปล่อยให้พวกเขากิน แต่โปรดทราบว่ากะทิแบบกระป๋องและเครื่องดื่มเย็นไม่มีโปรตีน นมทดแทนไม่เท่ากันซึ่งมีโปรตีน 8 กรัมต่อถ้วย

ซื้อกลับบ้าน

หากคุณหันไปใช้เครื่องดื่มมะพร้าวเพราะลูกของคุณแพ้นมวัวถั่วเหลืองหรือนมถั่วอื่น ๆ โปรดระวัง มะพร้าวยังเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นได้แม้ว่าอาการแพ้จะไม่เหมือนกัน

แม้จะมีการจัดประเภทของ FDA ว่าเป็นถั่วต้นไม้ แต่ในทางเทคนิคก็เป็นผลไม้ในตระกูลเชอร์รี่ดังนั้นเด็กที่แพ้ถั่วของคุณอาจไม่มีปฏิกิริยาใด ๆ

ปรุงด้วยกะทิก็ดี - อร่อยด้วยซ้ำ! เมื่อบุตรหลานของคุณรับประทานอาหารแข็งพวกเขาอาจจะชอบแกงกะทิรสหวานอ่อน ๆ หรือน้ำมะพร้าวปั่น