ข้าวกล้องคะน้ากับวอลนัท-เสจเพสโต้และไข่ดาว

เนื้อหา

• ชามข้าวกล้อง Walnut Sage Pesto กับไข่และคะน้าผัด
• รีวิวสำหรับ

อาหารจานเด็ดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูใบไม้ร่วงนี้ยกระดับข้าวกล้องธรรมดา คะน้าดิน และไข่ดาวไปอีกขั้น ความลับ? เพสโต้ถั่ววอลนัทที่อร่อยจนคุณอยากใส่ทุกอย่าง BTW ความสร้างสรรค์ของเพสโต้คลาสสิกนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังปราศจากนมอีกด้วย ฉันได้รับแรงบันดาลใจในการทำอาหารจานนี้หลังจากทำความสะอาดจานอาหารที่คล้ายกันของฉันที่ Sqirl ร้านกาแฟในลอสแองเจลิสที่มีธัญพืช ผักใบเขียว และไข่แสนอร่อย และฉันยินดีที่จะรายงานประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจไม่แพ้กันหลังจากรับประทานอาหารชามนี้ที่บ้าน

ส่วนที่ดีที่สุดคือความอร่อยทั้งหมดนี้ดีสำหรับคุณจริงๆ ด้วยปริมาณวิตามิน A, C และ K ที่สำคัญจากคะน้า ไขมันที่ดีต่อสุขภาพจากวอลนัท น้ำมันวอลนัท และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ โปรตีนจากไข่ และไฟเบอร์จากข้าวกล้องและคะน้า มื้อนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณอิ่ม , มันจะทำให้คุณรู้สึกดีมาก ดังนั้นคว้าชามตัวเองแล้วทำอาหาร

ชามข้าวกล้อง Walnut Sage Pesto กับไข่และคะน้าผัด

วัตถุดิบ

• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
• คะน้าทัสคานี 1 พวง นำซี่โครงออกแล้วหั่นบางๆ
• มะนาวคั้น 1 ลูก
• เกลือสีชมพูหิมาลัยเพื่อลิ้มรส
• ข้าวกล้องหุงสุก 1/2 ถ้วย
• ไข่ 2 ฟอง

วอลนัทเซจเพสโต้

• ผักชีฝรั่งออร์แกนิคอิตาเลียน 1 1/2 ถ้วยตวง
• เสจอินทรีย์ 1/2 ถ้วยตวง อัดแน่น
• กระเทียม 2 กลีบ
• วอลนัท 1 ถ้วย
• น้ำมันวอลนัท 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
• ยีสต์โภชนาการ 1/4 ถ้วย
• เกลือสีชมพูหิมาลัยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 3 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง

1. ถึง ทำเพสโต้: ใส่ผักชีฝรั่ง, เสจ, กระเทียม, วอลนัท, น้ำมันวอลนัท 1/4 ถ้วย, น้ำมะนาว, ยีสต์โภชนาการ และเกลือลงในเครื่องเตรียมอาหาร แล้วเริ่มผสมด้วยความเร็วต่ำ เปิดเครื่องเตรียมอาหารทิ้งไว้ ค่อยๆ เทน้ำมันวอลนัทที่เหลือและน้ำมันมะกอกลงในเพสโต้จนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ปรับเกลือเพื่อลิ้มรส พักไว้
2. อุ่นน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาบนไฟร้อนปานกลางในกระทะผัด แล้วใส่คะน้าลงไป ปรุงจนผักคะน้าเหี่ยวเฉาประมาณ 2 นาที. นำคะน้าออกจากกระทะ คลุกเคล้ากับซอสเพสโต้วอลนัท 1 ช้อนชาและน้ำมะนาว ปรับเกลือเพื่อลิ้มรส และเพิ่มคะน้าลงในชามเสิร์ฟ
3. แยกข้าวกล้องหุงสุกร้อนกับซอสเพสโต้ 1 ช้อนโต๊ะ ปรับเกลือเพื่อลิ้มรส และเพิ่มข้าวในชามเสิร์ฟข้างคะน้า
4. ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาลงในกระทะที่ไม่ติดกระทะและตอกไข่ ทอดด้วยไฟอ่อนปานกลาง-ต่ำจนไข่สุกง่าย ปานกลาง หรือแข็ง ขึ้นอยู่กับระดับความสุกที่คุณต้องการ
5. วางไข่บนผักคะน้าและข้าว เสิร์ฟและเพลิดเพลิน

รีวิวสำหรับ