Bovine Collagen คืออะไรและมีประโยชน์อย่างไร

เนื้อหา

• คอลลาเจนวัวคืออะไร?
• คอลลาเจนจากวัวกับมารีน
• คอลลาเจนจากวัวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
• อาจช่วยบรรเทาอาการโรคข้อเข่าเสื่อม
• อาจลดสัญญาณของริ้วรอยที่มองเห็นได้
• อาจป้องกันการสูญเสียกระดูก
• ประเภทและการใช้งานของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนวัว
• วิธีใช้คอลลาเจนจากวัว
• บรรทัดล่างสุด

คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่มีอยู่มากมายในร่างกายของคุณและยังพบได้ในสัตว์หลายชนิด

มันทำหน้าที่เป็นหนึ่งในหน่วยการสร้างที่สำคัญในผิวหนัง, กระดูก, เอ็น, เอ็น, กล้ามเนื้อและหลอดเลือด (1, 2)

ยวดโปรตีนนี้ยังแพร่หลายเป็นเสริมและอาหารเสริม ยิ่งไปกว่านั้นการได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเป็นวิธีการรักษาที่มีศักยภาพในการลดผลกระทบของริ้วรอยผิว

Bovine collagen เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่ได้มาจากวัว

มันเกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการรวมถึงการบรรเทาโรคข้ออักเสบสุขภาพผิวที่ดีขึ้นและการป้องกันการสูญเสียกระดูก

บทความนี้จะบอกคุณทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับคอลลาเจนวัวรวมถึงรูปแบบประโยชน์และการใช้งาน

คอลลาเจนวัวคืออะไร?

ร่างกายของคุณผลิตคอลลาเจนตามธรรมชาติ แต่คุณสามารถหาได้จากอาหารและอาหารเสริม

อาหารเสริมส่วนใหญ่นั้นได้มาจากสัตว์และพืชหลายชนิดซึ่งส่วนใหญ่เป็นสัตว์จำพวกวัวหมูและสัตว์ทะเลเช่นปลาแมงกะพรุนและฟองน้ำ แหล่งที่พบน้อย ได้แก่ ยีสต์ดัดแปลงพันธุกรรมและแบคทีเรีย (2, 3)

สายพันธุ์วัวประกอบด้วยจามรีละมั่งวัวควายและวัว - แต่คอลลาเจนวัวส่วนใหญ่มาจากวัว

เพื่อให้กระดูกวัวหรือผลพลอยได้จากปศุสัตว์อื่น ๆ ถูกต้มในน้ำ หลังจากสกัดคอลลาเจนแล้วมันจะแห้งและเป็นผงเพื่อให้เป็นอาหารเสริม (4)

คอลลาเจนจากวัวกับมารีน

คอลลาเจนในร่างกายของคุณมีมากกว่า 20 ชนิดแต่ละชนิดมีบทบาทเฉพาะ ประเภทหลักคือคอลลาเจน I, II, III และ IV (3, 5)

อาหารเสริมคอลลาเจนมีหลายประเภทขึ้นอยู่กับแหล่งที่มา

พบว่ามีการสร้างคอลลาเจนจากวัวเพื่อเพิ่มคอลลาเจนประเภทที่ 1 และ III ในขณะที่คอลลาเจนในทะเลจะเพิ่มประเภท I และ II (3, 4)

คอลลาเจนในผิวของคุณประกอบด้วยคอลลาเจนประเภทที่ 1 และ 3 ซึ่งหมายความว่าคอลลาเจนจะมีประโยชน์อย่างยิ่งในการลดริ้วรอยเสริมสร้างความยืดหยุ่นและเพิ่มความชุ่มชื้นให้แก่ผิว (4)

ในขณะที่คอลลาเจนทะเลอาจเพิ่มกระดูกอ่อนและผิวหนังสุขภาพ มีอะไรมากกว่าที่บางการศึกษาแสดงให้เห็นว่ามันมีความเสี่ยงที่ลดลงของโรคส่งสัญญาณมีผลการอักเสบน้อยลงและที่นี่มีอัตราการดูดซึมสูงกว่าคอลลาเจน (2, 6)

มารีนคอลลาเจนยังค่อนข้างใหม่ อย่างไรก็ตามการวิจัยแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่มีประโยชน์สำหรับการฟื้นฟูเนื้อเยื่อกระดูกผลการต่อต้านริ้วรอยการป้องกันรังสี UV และการรักษาบาดแผล (3, 7, 8, 9)

คอลลาเจนโปรตีนที่มีอยู่มากมายในร่างกายของคุณสามารถได้รับจากวัวหมูหรือสัตว์ทะเล โดยเฉพาะอย่างยิ่งคอลลาเจนจะทำโดยการต้มกระดูกวัวและวัวผลพลอยได้อื่น ๆ

คอลลาเจนจากวัวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

เมื่อคุณอายุมากขึ้นการผลิตคอลลาเจนในร่างกายของคุณจะลดลงอย่างเป็นธรรมชาติและอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพมากมายรวมถึงปัญหากระดูกข้อต่อและผิวหนัง

ปัจจัยอื่น ๆ ที่มีผลต่อการผลิตคอลลาเจนเช่นกัน

บุคคลที่สูบบุหรี่ทานคาร์โบไฮเดรตหรือน้ำตาลกลั่นหรือสัมผัสกับแสงแดดที่มากเกินไปก็มีความเสี่ยงต่อการลดลงของการสร้างคอลลาเจน (10, 11, 12)

เช่นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนอาจช่วยให้นับผลกระทบของระดับคอลลาเจนลดลง ถึงกระนั้นก็จำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์มากขึ้นเพื่อประโยชน์ที่เป็นไปได้

อาจช่วยบรรเทาอาการโรคข้อเข่าเสื่อม

คอลลาเจนวัวอาจบรรเทาอาการของโรคข้อเข่าเสื่อมซึ่งเป็นชนิดของโรคข้ออักเสบที่พบบ่อยที่เกิดจากการสลายตัวของกระดูกอ่อนป้องกันที่ปลายกระดูกของคุณ มันสามารถนำไปสู่ความเจ็บปวดและความฝืดในมือเข่าและสะโพกของคุณในส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย (13)

ในการศึกษาหลอดทดลองในเซลล์หนูคอลลาเจนวัวเพิ่มการสร้างกระดูกและแร่ธาตุซึ่งอาจช่วยโรคข้อเข่าเสื่อม (14)

นอกจากนี้ในการศึกษา 13 สัปดาห์ใน 30 คนที่เป็นโรคข้อเข่าเสื่อมที่มีผลต่อหัวเข่าของพวกเขาผู้ที่ได้รับคอลลาเจนจากวัว 5 กรัมวันละสองครั้งมีอาการดีขึ้นอย่างมาก (15)

อาจลดสัญญาณของริ้วรอยที่มองเห็นได้

คอลลาเจน Bovine อาจปรับปรุงอาการของอายุผิวด้วยการเพิ่มคุณภาพและปริมาณของคอลลาเจนของผิวหนัง

ในขณะที่การศึกษา 8 สัปดาห์ในหนูตัวโตบ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนไม่ได้ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้แก่ผิว แต่พวกเขาได้ปรับปรุงความยืดหยุ่นของผิวปริมาณคอลลาเจนเส้นใยคอลลาเจน

อาจป้องกันการสูญเสียกระดูก

มีการแสดงคอลลาเจน Bovine เพื่อป้องกันการสูญเสียมวลกระดูกในสัตว์ทดลองหลายชนิด (14, 16, 17)

เช่นนี้มันอาจช่วยให้โรคกระดูกพรุนต่อสู้ภาวะที่การลดลงของความหนาแน่นของกระดูกของคุณ ผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุนมีความเสี่ยงต่อการแตกหักสูงขึ้น

ในการศึกษา 12 สัปดาห์หนูได้รับอาหารเสริมในช่องปากที่มีคอลลาเจนจากวัวและแคลเซียมซิเตรตลดการสูญเสียกระดูกอย่างมีนัยสำคัญ (16)

คอลลาเจนจากวัวมีประโยชน์หลายอย่างรวมถึงสุขภาพผิวที่ดีขึ้นและบรรเทาอาการของโรคกระดูกพรุนและโรคข้อเข่าเสื่อม การศึกษาที่เหมือนกันทั้งหมดของมนุษย์จำเป็นต้องมีเพื่อยืนยันผลกระทบเหล่านี้

ประเภทและการใช้งานของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนวัว

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนหลักสองประเภทคือเจลาตินและไฮโดรไลซ์คอลลาเจนซึ่งแตกต่างกันมากในการใช้งาน

เจลาตินคอลลาเจนจะสุก โดยทั่วไปแล้วจะมาในรูปแบบผงและส่วนใหญ่จะใช้ในขนมหวานเพราะมันทำให้ของเหลวเป็นเจล คุณอาจกินคอลลาเจนถ้าคุณกินเจลโล่, น้ำเกรวี่, คัสตาร์หรืออาหารอื่น ๆ ที่มีสารเติมแต่งนี้

ในทางตรงกันข้ามคอลลาเจนไฮโดรไลซ์ก็คือคอลลาเจนซึ่งถูกย่อยสลายเป็นโปรตีนขนาดเล็กซึ่งจะทำให้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายขึ้น สะดวกมากและสามารถเติมลงในของเหลวร้อนหรือเย็นเช่นกาแฟได้อย่างง่ายดาย

คอลลาเจนไฮโดรไลซ์สามารถพบได้ในรูปแบบต่าง ๆ รวมถึงผงเม็ดและแคปซูล

หากคุณต้องการใช้คอลลาเจนในกิจวัตรความงามครีมบำรุงผิวหน้าและผิวกายหลายตัวรวมโปรตีนนี้ไว้ในสูตรของพวกเขาเนื่องจากมีประโยชน์ต่อผิวของคุณ

วิธีใช้คอลลาเจนจากวัว

แม้ว่าจะไม่ได้มีการแนะนำขนาดยาสำหรับคอลลาเจนจากคอลลาเจน แต่ได้รับการยอมรับว่าปลอดภัยจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) (18)

บางคนใช้คอลลาเจนไฮโดรไลซ์เป็นยาเม็ดในขณะที่คนอื่นผสมรูปแบบผงลงในเครื่องดื่มต่าง ๆ เช่นกาแฟน้ำส้มหรือสมูทตี้ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลงในขนมอบและขนมหวานเช่นแพนเค้กเครปพุดดิ้งโยเกิร์ตมัฟฟินเค้กและบราวนี่

เจลาตินควรจะสงวนไว้สำหรับของเหลวหนาหรือการทำคัสตาร์และ gummies

คอลลาเจนที่มีการบริโภคเป็นหลักเป็นเจลาตินหรืออาหารเสริมคอลลาเจนไฮโดรไลซ์ ในขณะที่เจลาตินมักจะใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารในขนมหวานคอลลาเจนไฮโดรไลซ์จะถูกนำมาเป็นยาหรือผสมลงในอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ

บรรทัดล่างสุด

วัวคอลลาเจนเป็นสารเติมแต่งอาหารทั่วไปและอาหารเสริมที่ได้มาจากวัว

แม้ว่าจะต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม แต่เกี่ยวข้องกับประโยชน์ด้านสุขภาพมากมายเช่นสุขภาพผิวที่ดีขึ้นและการป้องกันการสูญเสียกระดูก

คอลลาเจนจากวัวนั้นปลอดภัยและง่ายต่อการเพิ่มในอาหารของคุณ หากคุณไม่ต้องการทานยาคุณสามารถผสมคอลลาเจนป่นเข้ากับสมูทตี้กาแฟขนมอบและของว่างอื่น ๆ ของหวานและเครื่องดื่ม