13 ถั่วและเมล็ดพืชที่ดีที่สุดสำหรับ Keto

เนื้อหา

• 1. พีแคน
• 2. ถั่วบราซิล
• 3. เมล็ดเจีย
• 4. ถั่วแมคคาเดเมีย
• 5. เมล็ดแฟลกซ์
• 6. วอลนัท
• 7. เมล็ดกัญชา
• 8. เฮเซลนัท
• 9. ถั่วลิสง
• 10. เมล็ดงา
• 11. ถั่วไพน์
• 12. เมล็ดทานตะวัน
• 13. อัลมอนด์
• บรรทัดล่างสุด

การพิจารณาว่าอาหารชนิดใดเหมาะสมกับอาหารคีโตเจนิกที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีไขมันสูงอาจเป็นเรื่องยุ่งยาก

ถั่วและเมล็ดพืชจำนวนมากมีคาร์โบไฮเดรตสุทธิต่ำ (คาร์โบไฮเดรตรวมลบด้วยเส้นใย) และมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพสูงจึงทำให้พอดี

นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยโปรตีนไฟเบอร์วิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ ถึงกระนั้นบางพันธุ์ก็มีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าพันธุ์อื่น ๆ

นี่คือถั่วและเมล็ดพืช 13 ชนิดที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์คีโตของคุณ

เรารวมผลิตภัณฑ์ที่คิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา

1. พีแคน

พีแคนเป็นถั่วต้นไม้ที่มีสารอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับคีโต พีแคนหนึ่งออนซ์ (28 กรัม) ให้ ():

• แคลอรี่: 196
• โปรตีน: 3 กรัม
• อ้วน: 20 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 4 กรัม
• ไฟเบอร์: 3 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิ: 1 กรัม

เป็นถั่วที่มีไขมันสูงและเป็นมิตรกับคีโตซึ่งอาจช่วยลดระดับอินซูลินได้

อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่สามารถทำให้ร่างกายเก็บไขมันได้ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะรักษาระดับอินซูลินให้อยู่ในระดับต่ำเมื่อพยายามลดน้ำหนัก

ในความเป็นจริงการศึกษา 1 เดือนในผู้ใหญ่ 26 คนพบว่าผู้ที่กินพีแคนประมาณ 1.5 ออนซ์ (43 กรัม) ต่อวันพบว่าระดับอินซูลินลดลงและความไวของอินซูลินดีขึ้นเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ()

พีแคนสามารถรับประทานในอาหารคีโตเป็นของว่างหรือบดและใช้เป็นแป้งที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับปลาหรือไก่

ซื้อพีแคนออนไลน์

2. ถั่วบราซิล

ถั่วบราซิลเป็นถั่วต้นไม้ชนิดหนึ่งที่ปลูกในอเมริกาใต้ ถั่วบราซิลหนึ่งออนซ์ (28 กรัม) ประกอบด้วย ():

• แคลอรี่: 185
• โปรตีน: 4 กรัม
• อ้วน: 19 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 3 กรัม
• ไฟเบอร์: 2 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิ: 1 กรัม

นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งซีลีเนียมชั้นเยี่ยมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายต่างๆรวมถึงการสืบพันธุ์และการสังเคราะห์โปรตีน (, 4)

งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าผู้ที่รับประทานอาหารคีโตอาจมีความเสี่ยงต่อการขาดซีลีเนียมเพิ่มขึ้น ()

ถั่วบราซิลหนึ่งเม็ดให้ซีลีเนียมมากกว่า 100% ของความต้องการในแต่ละวันจึงเป็นวิธีที่ดีในการรับแร่ธาตุที่สำคัญนี้อย่างเพียงพอในอาหารของคุณ ()

อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีปริมาณซีลีเนียมสูงเป็นพิเศษจึงควร จำกัด การบริโภคถั่วบราซิลวันละ 1-3 เม็ดเพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคแร่ธาตุนี้มากเกินไปซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ

ซื้อถั่วบราซิลออนไลน์

3. เมล็ดเจีย

เมล็ดเจียเป็นเมล็ดเล็ก ๆ เนื้อแน่นสีดำหรือสีขาวที่เต็มไปด้วยไฟเบอร์และไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพ เมล็ดเจียหนึ่งออนซ์ (28 กรัม) ให้ ():

• แคลอรี่: 138
• โปรตีน: 5 กรัม
• อ้วน: 9 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 12 กรัม
• ไฟเบอร์: 10 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิ: 2 กรัม

ด้วยปริมาณไขมันประมาณ 60% ซึ่งประกอบด้วยไขมันโอเมก้า 3 จึงเป็นแหล่งที่มาของไขมันที่จำเป็นจากพืชซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ (,)

การศึกษา 6 เดือนใน 77 คนพบว่าผู้ที่บริโภคเมล็ดเจียประมาณ 1 ออนซ์ (30 กรัม) ต่อทุก ๆ 1,000 แคลอรี่ที่รับประทานทุกวันพบว่าโปรตีน C-reactive protein (CRP) ลดลงมากกว่ากลุ่มควบคุม

การศึกษาเดียวกันแสดงให้เห็นว่าผู้ที่บริโภคเมล็ดเจียทุกวันจะลดน้ำหนักได้มากกว่าและมีรอบเอวลดลงมากกว่ากลุ่มควบคุม ()

พุดดิ้ง Chia เป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำยอดนิยมที่ทำโดยการแช่เมล็ดเจียในของเหลวเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนกว่าจะมีเนื้อคล้ายเยลลี่ คุณยังสามารถเพิ่มเมล็ดเจียลงในสมูทตี้หรือโปรตีนเชคหรือใช้ในสูตรคีโตแครกเกอร์เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ

ซื้อเมล็ดเจียออนไลน์

4. ถั่วแมคคาเดเมีย

ถั่วแมคคาเดเมียเป็นถั่วต้นไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในออสเตรเลีย มีไขมันสูงมากทำให้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารคีโต ถั่วแมคคาเดเมียหนึ่งออนซ์ (28 กรัม) ประกอบด้วย ():

• แคลอรี่: 204
• โปรตีน: 2 กรัม
• อ้วน: 21 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 4 กรัม
• ไฟเบอร์: 2 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิ: 2 กรัม

การศึกษาหลายชิ้นเชื่อมโยงถั่วแมคคาเดเมียกับระดับคอเลสเตอรอลที่ดีขึ้น (,,)

ตัวอย่างเช่นการศึกษา 4 สัปดาห์ในผู้ชาย 17 คนพบว่าผู้ที่บริโภคแคลอรี่ 15% จากถั่วแมคคาเดเมียพบว่าระดับคอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี) ลดลง 5.3% และ HDL ที่ป้องกันหัวใจ (ดี) เพิ่มขึ้น 8% คอเลสเตอรอล ().

ถั่วแมคคาเดเมียเป็นอาหารว่างที่มีไขมันสูงอย่างสมบูรณ์แบบ คุณยังสามารถซื้อนมถั่วแมคคาเดเมียที่เป็นมิตรกับคีโตเนยและแป้งเพื่อทดแทนอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงกว่านี้

ซื้อถั่วแมคคาเดเมียออนไลน์

5. เมล็ดแฟลกซ์

เมล็ดแฟลกซ์เต็มไปด้วยไฟเบอร์และไขมันโอเมก้า 3 เมล็ดแฟลกซ์หนึ่งออนซ์ (28 กรัม) ให้ ():

• แคลอรี่: 131
• โปรตีน: 6 กรัม
• อ้วน: 9 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 9 กรัม
• ไฟเบอร์: 8 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิ: 1 กรัม

เมล็ดพันธุ์เล็ก ๆ เหล่านี้ได้รับการศึกษาถึงผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นต่อความดันโลหิตและสุขภาพของหัวใจ

ในการศึกษา 6 เดือนในมากกว่า 100 คนผู้ที่มีความดันโลหิตสูงที่รับประทานอาหาร flaxseed ประมาณ 1 ออนซ์ (30 กรัม) ทุกวันพบว่าระดับความดันโลหิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ()

เมล็ดแฟลกซ์สามารถซื้อได้ทั้งเมล็ดหรือเป็นอาหารบดซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถเพิ่มลงในขนมอบที่เป็นมิตรกับคีโตซุปสมูทตี้และโปรตีนเชคได้ นอกจากนี้ยังมีนมแฟลกซ์เป็นทางเลือกของนมคาร์โบไฮเดรตต่ำ

แสดงเมล็ดแฟลกซ์ออนไลน์

6. วอลนัท

วอลนัทเป็นถั่วต้นไม้ชนิดหนึ่งที่นิยมปลูกและรับประทานกันทั่วโลก วอลนัทหนึ่งออนซ์ (28 กรัม) ประกอบด้วย ():

• แคลอรี่: 185
• โปรตีน: 4 กรัม
• อ้วน: 18 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 4 กรัม
• ไฟเบอร์: 2 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิ: 2 กรัม

พวกมันเป็นถั่วที่มีไขมันสูงและเป็นมิตรกับคีโตซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจโดยการลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจเช่นคอเลสเตอรอลที่มี LDL สูง (ไม่ดี) และความดันโลหิต

การศึกษา 6 เดือนใน 100 คนแสดงให้เห็นว่าผู้ที่รับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำซึ่งกินแคลอรี่ 15% เนื่องจากวอลนัทมีระดับคอเลสเตอรอลรวมและ LDL (ไม่ดี) ลดลงรวมถึงความดันโลหิตลดลงมากกว่ากลุ่มที่อยู่ใน อาหารแคลอรี่ต่ำมาตรฐาน ()

สามารถเพลิดเพลินกับวอลนัทเป็นของว่างที่น่าพอใจหรือเป็นส่วนผสมในขนมหวานคาร์โบไฮเดรตต่ำที่เป็นมิตรกับคีโตเช่นบราวนี่หรือฟัดจ์ นอกจากนี้ยังมีสลัดที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

ซื้อวอลนัทออนไลน์

7. เมล็ดกัญชา

เมล็ดกัญชาหรือกัญชาหัวใจเป็นเมล็ดของ กัญชา sativa ปลูก. เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เมล็ดป่านหนึ่งออนซ์ (28 กรัม) ให้ ():

• แคลอรี่: 155
• โปรตีน: 9 กรัม
• อ้วน: 14 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 2 กรัม
• ไฟเบอร์: 1 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิ: 1 กรัม

งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าโปรตีนที่เป็นเอกลักษณ์ในเมล็ดกัญชาอาจช่วยลดความดันโลหิต ()

ยิ่งไปกว่านั้นพวกมันยังมีกรดไลโนเลอิกสูงซึ่งเป็นไขมันชนิดหนึ่งที่แสดงให้เห็นว่าสามารถป้องกันอัลไซเมอร์และโรคเกี่ยวกับระบบประสาทอื่น ๆ ได้ในการศึกษาในสัตว์ทดลอง (,)

เมล็ดกัญชงสามารถใช้ในสูตรอาหารที่เป็นมิตรกับคีโตได้หลายชนิดโดยใช้แทนข้าวโอ๊ตหรือปลายข้าวเป็นท็อปปิ้งสลัดกรุบกรอบหรือผสมลงในสมูทตี้และโปรตีนเชค

ซื้อเมล็ดกัญชาออนไลน์

8. เฮเซลนัท

เฮเซลนัทเป็นถั่วต้นไม้ที่มีเนื้อเนียนเรียบซึ่งเหมาะสำหรับทำขนมหวาน เฮเซลนัทหนึ่งออนซ์ (28 กรัม) ประกอบด้วย ():

• แคลอรี่: 178
• โปรตีน: 4 กรัม
• อ้วน: 17 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 5 กรัม
• ไฟเบอร์: 3 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิ: 2 กรัม

นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินอีที่ยอดเยี่ยมอีกด้วยโดยปริมาณ 1 ออนซ์ (28 กรัม) ให้ปริมาณ 28% ของ Reference Daily Intake (RDI)

วิตามินอีเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจเนื่องจากทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระโดยการต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายซึ่งอาจช่วยลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจเช่นคอเลสเตอรอลสูง (,)

ในการศึกษา 4 สัปดาห์ในผู้ใหญ่ 48 คนที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงการบริโภคเฮเซลนัทประมาณ 1 ออนซ์ (30 กรัม) ต่อวันช่วยลดคอเลสเตอรอลรวมในขณะที่เพิ่ม HDL (ดี) ระดับคอเลสเตอรอลและวิตามินอี ()

รสชาติและเนื้อสัมผัสทำให้เฮเซลนัทเข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลต ลองผสมผสานเฮเซลนัทกับดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูงสำหรับของหวานที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ คุณยังสามารถใช้แป้งเฮเซลนัทเป็นแป้งที่เป็นมิตรกับคีโตได้

ซื้อเฮเซลนัทออนไลน์

9. ถั่วลิสง

ถั่วลิสงเป็นพืชตระกูลถั่วในทางเทคนิคซึ่งหมายความว่าพวกมันมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับถั่วและถั่วฝักยาวมากกว่าถั่วชนิดอื่น ๆ ในรายการนี้ อย่างไรก็ตามพวกเขาเป็นหนึ่งในถั่วที่หาได้ทั่วไปและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้อดอาหารคีโต

ถั่วลิสงหนึ่งออนซ์ (28 กรัม) ประกอบด้วย ():

• แคลอรี่: 164
• โปรตีน: 7 กรัม
• อ้วน: 14 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 6 กรัม
• ไฟเบอร์: 2 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิ: 4 กรัม

พวกเขาเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชชั้นยอดและเต็มไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีนที่คุณต้องได้รับจากอาหารของคุณ ()

ถั่วลิสงมีลิวซีนสูงเป็นพิเศษซึ่งเป็นกรดอะมิโนโซ่กิ่งที่จำเป็น (BCAA) ที่รู้จักกันในการส่งเสริมการเติบโตของกล้ามเนื้อ ()

คุณสามารถเพลิดเพลินกับถั่วลิสงและเนยถั่วเป็นของว่างง่ายๆหรือเพิ่มจากสมูทตี้โปรตีนเชคหรือขนมคีโต นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในซอสสไตล์เอเชียรสเผ็ดเช่นซอสสะเต๊ะและเพิ่มความกรุบกรอบให้กับอาหารเช่นผัดทอด

อาจเป็นการดีที่สุดสำหรับสุขภาพของคุณในการเลือกถั่วลิสงจืดและเนยถั่วธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล

ซื้อถั่วลิสงไม่ใส่เกลือออนไลน์

10. เมล็ดงา

เมล็ดงาเป็นส่วนผสมที่นิยมใช้กันทั่วโลกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการทำขนมอบเช่นขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีไขมันสูงจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารแบบคีโตเจนิก

เมล็ดงา 1 ออนซ์ (28 กรัม) ประกอบด้วย ():

• แคลอรี่: 160
• โปรตีน: 5 กรัม
• อ้วน: 13 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 7 กรัม
• ไฟเบอร์: 5 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิ: 2 กรัม

นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยสารต้านการอักเสบที่เรียกว่าลิกแนน

การศึกษาหลายชิ้นเชื่อมโยงเมล็ดงาที่มีอาการอักเสบลดลง การอักเสบเรื้อรังเชื่อมโยงกับหลายสภาวะเช่นโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด (,,,)

สามารถเพลิดเพลินกับเมล็ดงาเป็นท็อปปิ้งกรุบกรอบสำหรับผัดทอดและสลัดหรือเป็นส่วนผสมในแครกเกอร์และขนมปังแบบคีโต Tahini สเปรดที่ทำจากเมล็ดงาบดเป็นตัวเลือกที่อร่อยและเป็นมิตรกับคีโต

ซื้อเมล็ดงาออนไลน์

11. ถั่วไพน์

ถั่วไพน์เป็นถั่วต้นไม้ที่รู้จักกันดีในฐานะส่วนผสมในเพสโต้ซอสอิตาเลียนที่ทำจากน้ำมันมะกอกพาร์เมซานชีสและใบโหระพา

อย่างไรก็ตามพวกมันมีความหลากหลายอย่างมากและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นดินซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด นอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีไขมันสูง

ลูกสนหนึ่งออนซ์ (28 กรัม) ให้ ():

• แคลอรี่: 191
• โปรตีน: 4 กรัม
• อ้วน: 19 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 4 กรัม
• ไฟเบอร์: 1 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิ: 3 กรัม

ประกอบด้วยไขมันที่เรียกว่ากรดไพโนเลนิกซึ่งอาจลดความหิวโดยควบคุมฮอร์โมนที่มีผลต่อความอยากอาหารเช่น cholecystokinin (CCK) และกลูคากอนเหมือนเปปไทด์ 1 (GLP-1) (34)

การศึกษาหนึ่งในสตรีวัยหมดประจำเดือนที่มีน้ำหนักเกิน 18 คนพบว่าผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารน้อยลง 36% หลังจากรับประทานน้ำมันสนสนเข้มข้น 3 กรัมพร้อมอาหารเช้าเมื่อเทียบกับยาหลอก ()

ในขณะที่มีแนวโน้มจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในด้านนี้

ถั่วไพน์สามารถใช้ในอาหารได้หลายอย่างเพื่อเพิ่มระดับความอร่อย นอกจากนี้เพสโต้ยังเป็นซอสที่เป็นมิตรกับคีโตสำหรับเนื้อสัตว์หรือผัก ถั่วเหล่านี้สามารถรับประทานดิบหรือคั่วเป็นของว่างได้

ซื้อถั่วไพน์ออนไลน์

12. เมล็ดทานตะวัน

เมล็ดทานตะวันเป็นของทานเล่นที่มีไขมันสูงซึ่งเป็นที่นิยมซึ่งสามารถเพิ่มอาหารคีโตได้อย่างดีเยี่ยม เมล็ดทานตะวันปอกเปลือกหนึ่งออนซ์ (28 กรัม) ประกอบด้วย ():

• แคลอรี่: 164
• โปรตีน: 6 กรัม
• อ้วน: 14 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 6 กรัม
• ไฟเบอร์: 2 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิ: 4 กรัม

งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการรับประทานเมล็ดทานตะวันอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ

ตัวอย่างเช่นเมล็ดเหล่านี้มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงเช่นวิตามินอีฟลาโวนอยด์และกรดฟีนอลิกและพบว่ามีคุณสมบัติในการต้านโรคเบาหวานและต้านการอักเสบในการศึกษาในสัตว์ทดลอง ()

เมล็ดทานตะวันส่วนใหญ่รับประทานเป็นของว่าง แต่ยังทำสลัดได้ดีอีกด้วย นอกจากนี้คุณสามารถซื้อเนยเมล็ดทานตะวันได้ตามร้านขายของชำส่วนใหญ่

เช่นเดียวกับถั่วลิสงควรเลือกใช้พันธุ์ที่ไม่ผ่านการปรุงรส

เลือกซื้อเมล็ดทานตะวันไม่ใส่เกลือออนไลน์

13. อัลมอนด์

อัลมอนด์และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องเช่นเนยอัลมอนด์นมหรือแป้งเป็นอาหารหลักที่มีส่วนผสมของคีโต

อัลมอนด์หนึ่งออนซ์ (28 กรัม) ประกอบด้วย ():

• แคลอรี่: 164
• โปรตีน: 6 กรัม
• อ้วน: 14 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 5 กรัม
• ไฟเบอร์: 3 กรัม
• ทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิ: 2 กรัม

เช่นเดียวกับถั่วต้นไม้อื่น ๆ อัลมอนด์เชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลายเนื่องจากข้อมูลทางโภชนาการ

นอกจากโปรตีนที่มีความเข้มข้นสูงไขมันที่ดีต่อสุขภาพและเส้นใยแล้วอัลมอนด์ยังอุดมไปด้วยวิตามินอีแมกนีเซียมทองแดงและสารต้านอนุมูลอิสระเช่นโปรแอนโธไซยานิดิน ()

งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการกินอัลมอนด์อาจลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 โรคหัวใจและโรคอัลไซเมอร์ (,)

อัลมอนด์สามารถรับประทานแบบดิบหรือคั่วเป็นอาหารว่างที่เป็นมิตรกับคีโต คุณยังสามารถซื้อหรือทำนมหรือเนยอัลมอนด์ที่เป็นมิตรกับคีโตได้ นอกจากนี้แป้งอัลมอนด์ยังเป็นแป้งทางเลือกที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย

ซื้ออัลมอนด์และแป้งอัลมอนด์ออนไลน์

บรรทัดล่างสุด

ถั่วและเมล็ดพืชเป็นอาหารที่มีประโยชน์หลากหลายซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ผู้คนตามรูปแบบการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไขมันสูงเช่นอาหารคีโตเจนิก

เพิ่มรสชาติความหลากหลายและความกรุบกรอบให้กับอาหารและขนมที่เป็นมิตรกับคีโต ทั้งถั่วและเมล็ดพืชเป็นแหล่งของไขมันที่ดีต่อสุขภาพโปรตีนไฟเบอร์วิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ

สามารถรับประทานคนเดียวเป็นของว่างที่ง่ายและรวดเร็วหรือเพิ่มในสลัดเชคของหวานและสูตรอื่น ๆ อีกมากมาย ถั่วและเมล็ดพืชบางชนิดสามารถแปรรูปเป็นนมสเปรดและแป้งที่เป็นมิตรกับคีโตได้

ถั่วและเมล็ดพืชทั้ง 13 ชนิดที่ระบุไว้ข้างต้นสามารถเพิ่มความอร่อยให้กับวิถีชีวิตของคีโตของคุณได้