48 (กึ่ง) ของว่างเพื่อสุขภาพสำหรับซูเปอร์โบวล์

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

ปาร์ตี้ Super Bowl ที่ไม่มีอาหารคืออะไร? น่าเบื่อ นั่นแหละ และในขณะที่เกมใหญ่เป็นหนึ่งในเทศกาลกินเจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งปี เราแต่ละคนลดแคลอรี่ลงประมาณ 2,285 แคลอรี่ ตัวเลือกของคุณไม่ได้หมดลงหรือกลับบ้าน (ปล่อยให้ความคิดนั้นเป็นของผู้เล่น)

เราได้รวบรวมอาหารเพื่อสุขภาพ (ish) จำนวน 48 รายการจากทั่วทั้งเว็บ เพื่อให้คุณสามารถจัดปาร์ตี้ Super Bowl ที่ทุกคนต้องชอบ พร้อมเหล้า ปีก พิซซ่า และกัวคาโมเล่ (อะไรนะ คุณคิดว่าเราจะเลิกกับมันจริงๆ เหรอ) ให้ดี?) สนุกสนานกับการโต้วาทีที่เป็นมิตรผ่านโทรศัพท์ (หรือโฆษณา) และยังคงพร้อมที่จะแอบเข้าไปในสกินนี่ของคุณในวันจันทร์ นั่นคือถ้าคุณไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของคนอเมริกัน 6 เปอร์เซ็นต์ที่ป่วยในวันถัดไป

Dips

1. Guacamole de Frutas

ดัดแปลงจากเชฟที่อยู่เบื้องหลัง Toloache ของ NYC สูตร guac ที่มีประโยชน์ต่อหัวใจนี้ได้รับรสชาติและสารต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นจากผลไม้สี่ชนิด ได้แก่ แอปเปิ้ล ลูกพีช มะม่วง และทับทิม

2. Queso ชิลีสีเขียวปลอดกลูเตน

ไม่ต้องกังวล เราไม่ลืมเพื่อน GF และครอบครัวของเรา การจุ่มนี้อาจเผ็ดน้อยหรือเผ็ดเท่าที่คุณต้องการ (ขึ้นอยู่กับจำนวนพริกเขียวที่คุณใช้) และเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับความเคร่งขรึมที่คุณอาจให้บริการ คำเตือน: เมนูนี้มีแคลอรีสูง ดังนั้นควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ!

3. ซอสหัวหอมฝรั่งเศส

ผู้คนทำอะไรมาก่อนสมัยกรีกโยเกิร์ต? เราไม่ต้องการที่จะคิดเกี่ยวกับมัน แทนที่จะใช้น้ำจิ้มแบบคลาสสิกที่คุณรักเมื่อตอนเป็นเด็กแทน แต่เปลี่ยนครีมเปรี้ยวสำหรับโยเกิร์ตกรีกที่ไม่มีไขมันและแพ็คเก็ตเครื่องปรุงรสที่เติมโซเดียมสำหรับสมุนไพรและเครื่องเทศสดสองสามอย่างและคุณจะได้รับการตั้งค่า

4. Dip แบบ 7 ชั้นที่สว่างขึ้น

นมและถั่วเมล็ดทอดในสูตรดั้งเดิมมักจะทำให้เกมนี้ยากต่อการย่อยอาหารและรอบเอวของคุณ โชคดีที่การแลกเปลี่ยนที่ดีต่อสุขภาพเล็กน้อยจะช่วยให้คุณได้รับไฟเบอร์มากขึ้นและไขมันน้อยลงต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ในขณะที่ยังคงรักษาสาระสำคัญของพันธมิตรชิปที่แพร่หลาย

5. ผักโขมรสผอมและอาติโช๊ค Dip

อร่อยมาก แต่โดยทั่วไปแล้วเต็มไปด้วยไขมันและแคลอรี ใส่เวอร์ชันนี้ที่ง่ายต่อการเตรียมล่วงหน้าและอร่อยและวิเศษมาก ไม่มีใครสามารถบอกได้ว่ามันผอมลง

6. ฮัมมุสคลาสสิค

แทบไม่มีอะไรจะมีรสชาติดีไปกว่าครีมเนื้อนุ่มๆ เปรี้ยวอมหวาน และโชคดีที่มันมารวมกันในพริบตา ข้ามการซื้อจากร้านค้าและลองใช้มือของคุณเองด้วยคำแนะนำขั้นสูงสุดของเราในการจุ่มที่ได้รับแรงบันดาลใจจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

7. ซัลซ่าถั่วดำรสเผ็ด

ซัลซ่าที่มีสีสันนี้อัดแน่นไปด้วยความร้อน ทำจากส่วนผสมที่ดีสำหรับคุณเพียงไม่กี่อย่าง เช่น ข้าวโพด ถั่วดำ ยี่หร่า น้ำมะนาว และมะเขือเทศ โดยให้พลังงาน 32 แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

กระบวย

8. นิ้วไก่ Chipotle ทอด

ทนความคิดที่จะสละปีกอันเป็นที่รักไม่ได้หรือ คุณไม่จำเป็นต้อง! นิ้วที่กรุบกรอบเหล่านี้ไม่ได้ผ่านการอบ ดังนั้นคุณจะได้รสชาติทั้งหมด (บวกกับรสเผ็ดจากน้ำดอง) ที่มีไขมันน้อยกว่า

9. มะเขือยาวทอด

เพราะการกินเบอร์เกอร์ที่ไม่มีเฟรนช์ฟรายนั้นไม่ดี เราจึงต้องใส่สารพัดเหล่านี้เข้าไปด้วย พวกเขาจะจับคู่ได้ดีกับแซนวิชใด ๆ แต่คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับพวกเขาด้วยตัวเองด้วยน้ำมะนาวเพื่อสุขภาพที่ปรุงด้วยถั่วเหลืองหรือโยเกิร์ตกรีกเพื่อเพิ่มโปรตีน

10. นาโชส์มังสวิรัติ

นาโชส์ไม่ได้เป็นที่รู้จักดีนักว่าเป็นมิตรกับหัวใจหรือรอบเอวของคุณ แต่ในเวอร์ชันนี้ ซึ่งรวมถึงผักย่างและชีสมังสวิรัติ บวกกับครีมมะม่วงหิมพานต์อีกจำนวนหนึ่งเพื่อให้รู้สึกเย็นและคาดไม่ถึง ทุกวันอาจเป็นวันเฟียสต้า

11. Parmesan Parsnip Chips อบ

สิ่งเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับการจุ่มใด ๆ ที่กล่าวถึงในรายการนี้และเตรียมได้ง่ายมากแถมยังบรรจุโฟเลตในปริมาณมาก วิน - วินสำหรับทุกคน!

12. Kabocha สควอชฟรายส์

"มันฝรั่งทอด" เพื่อสุขภาพเหล่านี้เป็นสิ่งที่ต้องมีในงานปาร์ตี้ ทำจากสควอชเอเชียหวานและจับคู่กับซอสกรีกโยเกิร์ตศรีราชา พวกเขาเพียงแค่อาจแทนที่เฟรนช์ฟรายที่น่าเบื่อสำหรับอาหารที่ดีของคุณ

กัดและข้างเล็ก ๆ

13. สไปซี่หมูสไลเดอร์

สูตรที่ได้แรงบันดาลใจจากคิวบานี้ใช้เนื้อหมูติดมันเพื่อความสนุกสนาน บิดขึ้นบนเบอร์เกอร์ขนาดเล็กทั่วไปที่มารวมกันอย่างรวดเร็วในการบูต

14. ปีกไก่สไปซี่บัฟฟาโล

มีไม่กี่อย่างในชีวิตที่ดีกว่าการกินปีกไก่ราดซอสเผ็ดๆ เผ็ดๆ ร้อนๆ พร้อมเชียร์ทีมฟุตบอลโปรดของคุณ น่าเศร้าที่คำสั่งทั่วไปของปีกไก่ควายจะทำให้คุณหัวใจหยุดเต้น 1,724 แคลอรี่ อ๊ะ! การแปลงโฉมนี้มีรสชาติค่อนข้างใกล้เคียงกับของจริงและมีแคลอรี่ 240 ที่สมเหตุสมผลมากขึ้นต่อห้าปีก

15. สลัดมันฝรั่งหน่อไม้ฝรั่ง

เปลี่ยนมายองเนสเป็นมัสตาร์ดและเพิ่มหอมแดงกรุบกรอบและหน่อไม้ฝรั่ง (บวกเบคอนเล็กน้อย) เพื่อให้ได้ด้านที่มีสีสันซึ่งมีรสชาติและเนื้อสัมผัสมากกว่าที่คุณเคยคิดว่าจะเป็นไปได้ในคลาสสิกนี้

16. หมูในผ้าห่ม

ลองแต่งคิ้วให้สูงขึ้นเล็กน้อยในงานเลี้ยงค็อกเทลสุดคลาสสิกโดยเปลี่ยนไส้กรอกอันดูอิลเป็นไส้กรอกฮอทด็อกและชัทนีย์มัสตาร์ดหวานเป็นซอสมะเขือเทศ

17. Dreamy Butternut Squash Mac 'n ชีส

ความสะดวกสบายของอาหารคลาสสิก! ฟังดูบ้า แต่บัตเตอร์นัตสควอชทำให้ครีมนี้อร่อยกว่าที่เคย และใครไม่ชอบชีส Gruyere? คุณจะไม่ซื้อเวอร์ชันบรรจุกล่องอีกต่อไป

18. Caramelized Onion และ Cheddar Quesadillas

เมื่อคุณพยายามให้บริการกลุ่มใหญ่อย่างรวดเร็ว คุณไม่ต้องการใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัว Quesadillas ที่เรียบง่ายเหล่านี้มีเมือง Milwaukee มากกว่าเมืองเม็กซิโกซิตี้ แต่เชดดาร์ที่แหลมคม หัวหอมหวาน และตอร์ตียาโฮลวีตผสมผสานกันเพื่อสร้างพายุแห่งความเอร็ดอร่อยที่ไม่อาจอธิบายได้

19. ฟิเลมิญอง ครอสตินีย่าง

เรียบง่ายแต่หรูหรา crostini นี้จับคู่สเต็กร้อนๆ กับเพสโต้พริกแดงและครีมชีสเพื่อรสชาติที่หลากหลายที่จะถูกใจอย่างแน่นอน

บางสิ่งบางอย่างที่สำคัญมากขึ้น

20. พริกขี้หนูเพื่อสุขภาพ

หอมอร่อย ไส้และเนื้อแน่น (อ่าน: แฟนและสามีอนุมัติ) พริกที่อร่อยและเผ็ดนี้จะทำให้คุณอบอุ่นแม้ในวันที่อากาศหนาวเย็นที่สุด และเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบที่จะรวมกลุ่มกันในขณะที่ซุกตัวอยู่รอบๆ ทีวี .

21. เบอร์เกอร์ผัก

ผักน่าเบื่อ? คุณบ้าหรือเปล่า? เลือกขนมพายของคุณแล้วแต่งตัวห้าวิธีที่แตกต่างกัน เด็กพวกนี้น่าตบมาก คุณจะไม่สังเกตว่าไม่มีเนื้อสัตว์

22. พิซซ่าแป้งแบนไก่บาร์บีคิวเบา

สูตรพิซซ่านี้ใช้เปลือกกะหล่ำดอกเพื่อตัดแคลและคาร์โบไฮเดรตสำหรับพายรสเปรี้ยวและวิเศษที่ลงทะเบียน 157 แคลอรี่ต่อชิ้น

23. แกงไก่งวงเบอร์เกอร์

ถ้าคุณรู้สึกอยากย่างออก (หรือกระทะย่าง) สูตรนี้เป็นวิธีที่จะไป ด้วยผักชี ขิง กระเทียม และแกง ที่ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติมาก ไม่จำเป็นต้องใส่เครื่องปรุงใดๆ

24. พิซซ่า

ถ้ากินพิซซ่าผิด เราก็ไม่อยากถูก แต่เราก็ไม่ต้องการที่จะค้างคืนกับอาการอาหารไม่ย่อยและรู้สึกหนักและแย่ ดังนั้นเราจึงไปหาผู้เชี่ยวชาญเพื่อรับสูตรลดน้ำหนักที่พวกเขาชื่นชอบ

25. Veggie Enchiladas กับถั่วดำและคะน้า

ลืมสลัดหรือผัด เราพนันได้เลยว่าคุณไม่เคยทานคะน้าในเอนชิลาด้าของคุณ แต่คุณจะต้องการทำให้มันเกิดขึ้นเป็นประจำหลังจากลองสูตรที่มีผงยี่หร่านี้

26. Crock-Pot Carnitas

อย่าเพิ่งดื่มเบียร์ของคุณ แต่ใช้มันเพื่อเติมอาหารของคุณ! กลิ่นของผักชี ยี่หร่า และชิโปเติลจะทำให้ทุกคนกลับมาหาอีกในระหว่างการโฆษณา

27. ลูกชิ้นย่อย

ลองตัดอุปกรณ์พกพาที่มีมะเขือเทศและชีสที่วิเศษเหล่านี้ออกครึ่งหนึ่งเพื่อให้บริการเนื่องจากมีแคลอรีสูงหรือลูกชิ้นพิเศษด้วยไม้จิ้มฟันสำหรับผู้ที่ต้องการข้ามขนมปัง

28. ทาโก้ปลาดำกับซอส Chipotle Dipping

ปลานิลในสูตรนี้ให้ปริมาณโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพและมีไขมันต่ำ และสวัสดี ชิปโพลควัน - มันดีขึ้นบ้างไหม? ให้ Taco Tuesday มาเป็นวันอาทิตย์ในสัปดาห์นี้!

ของหวาน

29. Spiced Avocado-Chocolate Cupcakes

เพราะไม่มีใครควรที่จะยอมแพ้คัพเค้กในนามของสุขภาพ! เค้กช็อกโกแลตคู่เหล่านี้ใช้อะโวคาโดเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและชุ่มชื้น และบางทีอาจจะเป็นไอซิ่งที่เนียนที่สุดเท่าที่เคยมีมา

30. ถ้วยเนยถั่วลิสงช็อกโกแลต

ไม่มีความละอายในการใช้แป้งคุกกี้ที่ทำไว้ล่วงหน้าในงานปาร์ตี้ สารกัดที่ปราศจากกลูเตนเหนอะหนะเหล่านี้จะหายไปในไม่กี่วินาที

31. บาร์ผมบลอนด์ช็อกโกแลตชิป

ขนมหวานนี้จะช่วยให้คุณได้ปริมาณดาร์กช็อกโกแลตในแต่ละวัน บวกกับใช้ถั่วชิกพี (เชื่อเราที่นี่: พวกมันไม่ปรุงแต่งรสใดๆ เลย) อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพหัวใจเพียงหนึ่งในสองสำหรับขนมที่มีแคลอรี่น้อยกว่า 100 แคลอรี ด้วยไขมันเพียง 2.5 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

32. เบียร์-เพรทเซลคาราเมล

เบียร์และเพรทเซลเป็นของคู่กันที่ทำขึ้นในสวรรค์ และเมื่อคุณรวมมันเข้าด้วยกันเป็นของหวานชิ้นเดียว คุณจะได้รสชาติที่ชวนให้ติดใจและโดดเด่นที่จะทำให้คุณเข้าถึงมากขึ้น

33. พุดดิ้งอโวคาโดช็อคโกแลตมังสวิรัติ

หากคุณยังไม่ได้ลองเคล็ดลับนี้ ทำเลย! หวานฉ่ำ รสช็อกโกแลตและมีกลิ่นอบเชย (และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย) คุณจะต้องการเลียชาม

34. ชีสเค้กกำมะหยี่สีแดง

เราไม่เคยเห็นคู่นี้มาก่อน (หรือแม้แต่คิดเกี่ยวกับ) แต่มันยอดเยี่ยมมาก และคุณต้องชอบที่มีเปลือกช็อกโกแลตสำหรับบูต มันเสื่อมโทรมมาก คอยดูว่าคุณหั่นชิ้นใหญ่แค่ไหน

35. บราวนี่นูเทลล่า

เราคิดว่าชื่อนี้เพียงพอแล้ว แต่ในกรณีที่: นูเทลล่า, เอสเพรสโซ, ช็อคโกแลตชิป ตอนนี้เราพูดพอแล้ว

36. สตรอเบอร์รี่เคลือบช็อกโกแลต

ลืมช็อกโกแลตละลาย ตีกรีกโยเกิร์ต โกโก้ และส่วนผสมอื่นๆ เข้าด้วยกัน คุณจะได้ของหวานที่ง่ายและอร่อย ให้แขกแช่ตัวหรือแช่ผลเบอร์รี่ไว้ล่วงหน้า (ป.ล. สูตรนี้เหมาะสำหรับวันวาเลนไทน์สำหรับคนพิเศษด้วย!)

37. ทาโก้ขนมช็อคโกแลต

คุณไม่สามารถมีทาโก้มากเกินไปใช่ไหม? ของหวานที่มีเส้นใยสูงและปราศจากกลูเตนเหล่านี้สามารถทำเป็นมังสวิรัติได้ และเต็มไปด้วยช็อกโกแลตสามชนิด หรือลองใช้กับเนยถั่ว ครีมมะพร้าว ช็อกโกแลตอัลมอนด์ฟัดจ์ หรือแป้งคุกกี้ "ฮัมมัส"

38. บราวนี่ S'mores

นำวัตถุดิบหลักของฤดูร้อนมาไว้ในห้องนั่งเล่นของคุณ และหวนคิดถึงวันที่สดใสของคุณที่ใช้เวลาอยู่รอบๆ กองไฟและนอนใต้แสงดาว ด้วยซอสแอปเปิ้ลและอินทผลัมแทนน้ำมันหรือเนย สูตรนี้จึงเบาแต่ยังคงความเหนียวเหนอะหนะ

39. คุกกี้เนยถั่วลิสงช็อกโกแลตปราศจากกลูเตน

เราไม่สามารถรับช็อกโกแลตและเนยถั่วได้เพียงพอ มีคู่พลังที่สมบูรณ์แบบกว่านี้ไหม? แถมยังปราศจากกลูเตนอีกด้วย

เครื่องดื่ม

40. มิเชลดา

หากคุณไม่เคยดื่มเบียร์ค็อกเทลนี้มาก่อน ความคิดเรื่องเบียร์ มะเขือเทศ Worcestershire และซอสร้อนอาจฟังดูน่าขยะแขยง เล่าสู่กันฟัง: อร่อยมาก หยิบเหยือกขนาดใหญ่มาผสมกันก่อนเวลาเพื่อดื่มสังสรรค์ในงานปาร์ตี้ของคุณ

41. มาร์การิต้าส้มเลือด

มะนาวทำให้คุณย่น? เลือกใช้เครื่องดื่มเม็กซิกันเวอร์ชันที่หวานกว่านี้ซึ่งใช้น้ำส้มและเหล้าส้ม

42. จาลาเปโญ บลัดดี แมรี่

ดับร้อนในยามค่ำคืนด้วยวอดก้าจาลาปิโน่และผักดองเพื่อสุขภาพ สูตรง่าย ๆ นี้ไม่เหมาะสำหรับคนใจร้อน แต่ถ้าคุณชอบความร้อน เรารับรองว่าคุณจะหลงรัก

43. ช็อกโกแลตร้อนรสเผ็ด

แปลงโฉมสูตรโกโก้ที่คุณชื่นชอบโดยทิ้งมาร์ชเมลโลว์แล้วซับด้วยพริกและเหล้าเฮเซลนัท Made in Crock-Pot เหมาะสำหรับกลุ่มใหญ่

44. ท็อดดี้เกรปฟรุ้ต

วันหยุดอาจหมดลง แต่ยังหนาวอยู่! อุ่นเครื่องด้วยค็อกเทลร้อนที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวของเปรี้ยว หวาน และอบเชย มันกอดในแก้ว!

45. งูกัด

ชื่อน่ากลัว นึกสูตรไม่ออก เลือกเบียร์สเตาท์ที่คุณชื่นชอบและฮาร์ดไซเดอร์ที่คุณชื่นชอบ แล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้รสชาติที่กรอบและเปรี้ยว

46. ​​ไมล์ไฮแมนฮัตตัน

แฟน ๆ ของ Broncos จะเพลิดเพลินไปกับสูตรดั้งเดิม (หลวม) ผสมวานิลลา ส้ม บูร์บอง และโป๊ยกั๊กเล็กน้อยเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้ค็อกเทลชั้นยอดที่มีความลึกเพียงพอที่จะทำให้สิ่งต่างๆ น่าสนใจ

47. วอชิงตันแอปเปิล

สูง สั้น บนโขดหิน ไม่ว่าคุณจะเสิร์ฟเมนูนี้แบบใด ส่วนผสมที่ลงตัวของน้ำผลไม้ทาร์ตแครนเบอร์รี่ แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน และวิสกี้ที่ร้อนแรง รับรองว่าเอาใจแฟนบอลที่ไม่เต็มใจที่สุดอย่างแน่นอน

48. The Lanesborough

สปาร์คกลิ้งค็อกเทลนี้อาจดูจืดชืดเล็กน้อย แต่ด้วยน้ำแครนเบอร์รี่ แกรนด์มาร์นิเย่ แชมเปญ และน้ำซุปข้นเสาวรส ถือเป็นก้าวที่ยิ่งใหญ่จากผักกระเฉด ไม่มีอะไรที่มีน้ำหนักเบาเกี่ยวกับเรื่องนี้!

เครดิตภาพ (เรียงตามลำดับภาพ): อี-ไวท์; ผอมรส; สาวใหญ่ ครัวเล็ก; ชีวิตมีความสุขอย่างมีสุขภาพ; คนรุ่น Y Foodie; โอมาฮาสเต็ก; หยิกของยำ; สร้างสูตรใหม่; เคธี่เคลือบช็อคโกแลต; ขนมปังในเตาอบของฉัน; อี-ไวท์; มิคาเอลา พิคโคโล; Liquor.com

รีวิวสำหรับ