อาการแพ้ไข่คืออะไรอาการและสิ่งที่ต้องทำ

เนื้อหา

• วิธียืนยันการแพ้
• จะทำอย่างไรเพื่อหลีกเลี่ยงการแพ้ไข่
• เหตุใดจึงควรหลีกเลี่ยงวัคซีนบางชนิด
• เมื่อใดที่ควรรวมไข่ไว้ในอาหารของลูก

อาการแพ้ไข่เกิดขึ้นเมื่อระบบภูมิคุ้มกันระบุว่าโปรตีนไข่ขาวเป็นสิ่งแปลกปลอมทำให้เกิดอาการแพ้พร้อมกับอาการต่างๆเช่น:

• แดงและคันที่ผิวหนัง
• ปวดท้อง;
• คลื่นไส้อาเจียน
• คอรีซ่า;
• หายใจลำบาก;
• ไอแห้งและหายใจไม่ออกเมื่อหายใจ

อาการเหล่านี้จะปรากฏภายในไม่กี่นาทีหลังจากกินไข่ แต่อาจใช้เวลาหลายชั่วโมงก่อนที่อาการจะปรากฏและในกรณีนี้อาการแพ้อาจระบุได้ยากกว่า

โดยทั่วไปอาการแพ้ไข่สามารถระบุได้ในช่วงเดือนแรกของชีวิตอายุระหว่าง 6 ถึง 12 เดือนและในบางกรณีอาจหายได้ในช่วงวัยรุ่น

เนื่องจากความรุนแรงของอาการอาจแตกต่างกันไปเมื่อเวลาผ่านไปจึงควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีร่องรอยของไข่เนื่องจากอาจเกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้อย่างรุนแรงซึ่งบุคคลนั้นอาจไม่สามารถหายใจได้ ค้นหาว่าภูมิแพ้คืออะไรและต้องทำอย่างไร

วิธียืนยันการแพ้

การวินิจฉัยการแพ้ไข่มักทำโดยการทดสอบการยั่วยุซึ่งต้องกินไข่ชิ้นหนึ่งในโรงพยาบาลเพื่อให้แพทย์สังเกตการเกิดอาการดังกล่าวข้างต้น อีกวิธีหนึ่งคือการทดสอบผิวหนังการแพ้ไข่หรือทำการตรวจเลือดเพื่อระบุว่ามีแอนติบอดีจำเพาะต่อไข่หรือไม่

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทดสอบเพื่อระบุอาการแพ้

จะทำอย่างไรเพื่อหลีกเลี่ยงการแพ้ไข่

วิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงอาการแพ้คือการแยกไข่ออกจากอาหารดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่กินไข่หรืออาหารอื่น ๆ ที่อาจมีร่องรอยเช่น:

• เค้ก;
• ขนมปัง;
• คุ้กกี้;
• ชุบเกล็ดขนมปัง;
• มายองเนส.

ดังนั้นจึงยังคงแนะนำให้สังเกตฉลากอาหารอย่างระมัดระวังเนื่องจากในหลาย ๆ ข้อบ่งชี้ว่าอาจมีร่องรอยของไข่

อาการแพ้ไข่เป็นเรื่องปกติในวัยเด็ก แต่ส่วนใหญ่แล้วอาการแพ้นี้จะหายไปเองตามธรรมชาติหลังจากผ่านไป 2-3 ปีโดยไม่จำเป็นต้องได้รับการรักษาเฉพาะ

เหตุใดจึงควรหลีกเลี่ยงวัคซีนบางชนิด

วัคซีนบางชนิดใช้ไข่ขาวในการผลิตดังนั้นเด็กหรือผู้ใหญ่ที่แพ้ไข่อย่างรุนแรงจึงไม่ควรได้รับวัคซีนชนิดนี้

อย่างไรก็ตามบางคนมีอาการแพ้ไข่เพียงเล็กน้อยและในกรณีเหล่านี้สามารถรับวัคซีนได้ตามปกติ อย่างไรก็ตามหากแพทย์หรือพยาบาลเห็นว่าอาการแพ้รุนแรงควรหลีกเลี่ยงวัคซีน

เมื่อใดที่ควรรวมไข่ไว้ในอาหารของลูก

American Society of Pediatrics (AAP) ระบุว่าการแนะนำอาหารที่เป็นภูมิแพ้ระหว่างอายุ 4 ถึง 6 เดือนสามารถช่วยลดความเสี่ยงของเด็กในการเป็นโรคภูมิแพ้อาหารซึ่งรวมถึงทารกที่มีประวัติครอบครัวเป็นโรคภูมิแพ้และ / หรือเป็นโรคเรื้อนกวางอย่างรุนแรง อย่างไรก็ตามควรปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ตามคำแนะนำของกุมารแพทย์เท่านั้น

ดังนั้น AAP จึงสรุปว่ามีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ไม่เพียงพอที่จะพิสูจน์ให้เห็นถึงความล่าช้าในการแนะนำอาหารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้เช่นไข่ถั่วลิสงหรือปลา

ก่อนหน้านี้มีการระบุว่าควรนำไข่ทั้งฟองเข้าสู่อาหารของเด็กตามปกติหลังจากอายุ 1 ปีขึ้นไปโดยรวมไข่แดงอายุประมาณ 9 เดือนขึ้นไปและให้เพียง 1/4 ของไข่แดงทุก ๆ 15 วันเพื่อ ประเมินว่าทารกมีอาการภูมิแพ้หรือไม่