น้ำกลั่นคืออะไรมีไว้ทำอะไรและมีผลต่อร่างกาย

เนื้อหา

• น้ำกลั่นมีไว้ทำอะไร
• การดื่มน้ำกลั่นปลอดภัยหรือไม่?

น้ำกลั่นเป็นผลมาจากกระบวนการที่เรียกว่าการกลั่นซึ่งประกอบด้วยการให้ความร้อนน้ำจนระเหยเพื่อให้ในระหว่างกระบวนการระเหยแร่ธาตุและสิ่งสกปรกที่มีอยู่ในน้ำจะสูญเสียไป

แม้ว่าจะดูเหมือนเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพกว่า แต่การกำจัดสารพิษออกไป แต่น้ำประเภทนี้อาจไม่มีประโยชน์เช่นเดียวกับน้ำแร่หรือน้ำกรองดังนั้นจึงควรใช้ด้วยความระมัดระวังและตามคำแนะนำของแพทย์หรือนักโภชนาการเท่านั้น

น้ำกลั่นมีไว้ทำอะไร

น้ำกลั่นส่วนใหญ่ใช้ในกระบวนการทางอุตสาหกรรมและในห้องปฏิบัติการเพื่อเตรียมรีเอเจนต์และตัวทำละลายเนื่องจากไม่มีเกลือแร่ในองค์ประกอบซึ่งอาจรบกวนปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นได้

นอกจากนี้โดยปกติแล้วน้ำประเภทนี้จะใช้ในแบตเตอรี่รถยนต์และในเตารีดเพื่อป้องกันการสะสมของแคลเซียม

การดื่มน้ำกลั่นปลอดภัยหรือไม่?

น้ำกลั่นไม่มีสารเคมีในองค์ประกอบดังนั้นเมื่อบริโภคจึงไม่มีผลเป็นพิษต่อร่างกาย อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องให้ความสนใจกับที่มาของน้ำกลั่นเนื่องจากกระบวนการบรรจุภัณฑ์ซึ่งมักทำด้วยมืออาจมีการปนเปื้อนจากจุลินทรีย์ซึ่งอาจทำให้เกิดการติดเชื้อได้

นอกจากนี้ผลกระทบบางประการของการใช้น้ำกลั่นเมื่อเวลาผ่านไป ได้แก่ :

• การขาดน้ำเนื่องจากแม้ว่าบุคคลนั้นจะดื่มน้ำ แต่แร่ธาตุจะไม่ถูกบริโภคและดูดซึมโดยร่างกายโดยมีการเปลี่ยนแปลงของการเผาผลาญอาหารนอกเหนือจากการสูญเสียน้ำอย่างต่อเนื่องทางปัสสาวะอุจจาระและเหงื่อ
• การติดเชื้อเนื่องจากน้ำกลั่นอาจมีสารปนเปื้อนทางจุลชีววิทยา
• ความบกพร่องของการพัฒนากระดูกเนื่องจากแร่ธาตุที่มีอยู่ในน้ำกรองเช่นแคลเซียมและแมกนีเซียมจะไม่ถูกส่งไปรบกวนกระบวนการสร้างกระดูก
• การเปลี่ยนแปลงประสิทธิภาพของกล้ามเนื้อเนื่องจากปริมาณแร่ธาตุที่มีอยู่ในร่างกายลดลง

ดังนั้นอุดมคติคือการบริโภคน้ำแร่กรองหรือบรรจุขวดเนื่องจากมีแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการทำงานของสิ่งมีชีวิต อย่างไรก็ตามหากไม่สามารถดื่มน้ำกรองได้สิ่งสำคัญคืออาหารจะต้องมีแร่ธาตุทั้งหมดที่จำเป็นต่อสุขภาพของบุคคล

นอกเหนือจากการหลีกเลี่ยงการใช้น้ำกลั่นอย่างต่อเนื่องแล้วควรหลีกเลี่ยงน้ำประปาด้วยเพราะแม้ว่าจะผ่านการบำบัดในหลาย ๆ แห่ง แต่ก็อาจมีร่องรอยของตะกั่วและโลหะหนักอื่น ๆ ที่ยังคงมีอยู่ในท่อประปาบางประเภท วิธีทำน้ำให้น่าดื่มมีดังนี้