ควรมีป้ายเตือนบนอะโวคาโดของคุณหรือไม่?

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

สิ่งที่อาจไม่ดีเกี่ยวกับอะโวคาโด? เป็นส่วนประกอบหลักในอาหารโปรดของคุณทั้งหมด เช่น กัวคาโมเล่ ขนมปังปิ้งอะโวคาโด และแม้แต่ของหวานเพื่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไขมันที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ สามารถลดคอเลสเตอรอล ลดการอักเสบ และยังช่วยให้คุณดูดซึมสารอาหารในอาหารได้มากขึ้นอีกด้วย แต่เห็นได้ชัดว่าอะโวคาโดสามารถส่งคุณไปที่ห้องฉุกเฉินได้ถ้าคุณไม่ระวัง

ในข่าวที่แปลกแต่จริงของวันนี้ ศัลยแพทย์ในอังกฤษกำลังรายงานว่าพวกเขาได้เห็นผู้ป่วยจำนวนมากที่เข้ามาในโรงพยาบาลหลังจากเฉือนมือหรือนิ้วขณะตัดและเปิดผลไม้ เดอะไทมซินลอนดอนรายงาน

เป็นความจริงที่การหั่นอะโวคาโดและเอาหลุมขนาดใหญ่ออกอาจเป็นเรื่องยากหากคุณไม่รู้ว่ากำลังทำอะไรอยู่ และเห็นได้ชัดว่าเชฟมือสมัครเล่นเหล่านี้กำลังสร้างความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อมือของพวกเขาในกระบวนการนี้ หลายกรณีที่ได้รับรายงานเกี่ยวข้องกับการบาดเจ็บของเส้นประสาทและเส้นเอ็นที่รุนแรงและการผ่าตัดที่สลับซับซ้อน ผู้ป่วยบางรายได้รับบาดเจ็บสาหัสจนใช้มือไม่เต็มที่ เอก.

ดังนั้น ในความพยายามที่จะเตือนผู้คนเกี่ยวกับอันตรายในครัวเหล่านี้ British Association of Plastic, Reconstructive และ Aesthetic Surgeons จึงเรียกร้องให้อะโวคาโดติดฉลากความปลอดภัยเพื่อป้องกันไม่ให้ไปพบแพทย์ ER บ่อยขึ้น

แพทย์เรียกอาการบาดเจ็บเหล่านี้ว่า "มืออะโวคาโด" และดูเหมือนว่าปัญหาทั่วโลกจะใหญ่กว่าที่คุณคิด ผู้คนกว่า 300 คนในนิวซีแลนด์ฟ้องเรียกค่าเสียหายจากอาการบาดเจ็บที่เกี่ยวข้องกับอะโวคาโด (ใช่ เราเพิ่งพูดไปอย่างนั้น) ในช่วงห้าปีที่ผ่านมา เวลา รายงาน และแม้แต่ดาราฮอลลีวูด A-listers ก็ไม่รอดพ้นจากปัญหามีดที่ยุ่งยาก (คุณคิดว่าพวกเขาทุกคนมีพ่อครัวส่วนตัวใช่ไหม) ย้อนกลับไปในปี 2012 Meryl Streep ต้องได้รับการเย็บแผลหลังจากเกิดอุบัติเหตุอะโวคาโด

เอกสารแนะนำว่าฉลากคำเตือนประกอบด้วยอะโวคาโดและอะโวคาที่ไม่มีความหมาย วิธีการตัดและคัดแยกผลไม้อย่างเหมาะสม ยังสงสัยว่าเทคนิคที่เหมาะสมคืออะไร? ปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ทั่วไปเหล่านี้เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด: ฝานตามความยาวของผลไม้และบิดเพื่อแยกครึ่ง ค่อยๆ วางใบมีดลงตรงกลางหลุมอย่างระมัดระวัง แต่ใช้กำลังแรง แล้วบิดผลไม้เพื่อเอาออก ก๊วกเปิดอยู่

รีวิวสำหรับ