10 อาหารแมกนีเซียมที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด
เนื้อหา
อาหารที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียมส่วนใหญ่เป็นเมล็ดพืชเช่นเมล็ดแฟลกซ์และเมล็ดงาเมล็ดพืชน้ำมันเช่นเกาลัดและถั่วลิสง
แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นในร่างกายสำหรับการทำงานต่างๆเช่นการผลิตโปรตีนการทำงานของระบบประสาทการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการควบคุมความดันโลหิต นอกจากนี้ยังอำนวยความสะดวกในการส่งกระแสประสาทและควบคุมการหดตัวของกล้ามเนื้อ เรียนรู้ว่าแมกนีเซียมช่วยเพิ่มการทำงานของสมองได้อย่างไร
อาหารที่อุดมด้วยแมกนีเซียม
ตารางต่อไปนี้แสดงแหล่งที่มาหลัก 10 ของแมกนีเซียมในอาหารโดยปริมาณของแร่ธาตุนี้มีอยู่ในอาหาร 100 กรัม
อาหาร (100g) | แมกนีเซียม | พลังงาน |
เมล็ดฟักทอง | 262 มก | 446 กิโลแคลอรี |
ถั่วบราซิล | 225 มก | 655 กิโลแคลอรี |
เมล็ดงา | 346 มก | 614 กิโลแคลอรี |
เมล็ดแฟลกซ์ | 362 มก | 520 กิโลแคลอรี |
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ | 260 มก | 574 กิโลแคลอรี |
อัลมอนด์ | 304 มก | 626 กิโลแคลอรี |
ถั่วลิสง | 100 มก | 330 กิโลแคลอรี |
ข้าวโอ๊ต | 175 มก | 305 กิโลแคลอรี |
ผักโขมปรุงสุก | 87 มก | 23 กิโลแคลอรี |
กล้วยเงิน | 29 มก | 92 กิโลแคลอรี |
อาหารอื่น ๆ ที่มีแมกนีเซียมในปริมาณที่ดีเช่นนมโยเกิร์ตดาร์กช็อกโกแลตมะเดื่ออะโวคาโดและถั่ว
อาการขาดแมกนีเซียมในร่างกาย
ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีต้องการแมกนีเซียมระหว่าง 310 มก. ถึง 420 มก. ต่อวันและการขาดแร่ธาตุนี้ในร่างกายอาจทำให้เกิดอาการต่างๆเช่น:
- การเปลี่ยนแปลงของระบบประสาทเช่นภาวะซึมเศร้าการสั่นสะเทือนและการนอนไม่หลับ
- ภาวะหัวใจล้มเหลว
- โรคกระดูกพรุน;
- ความดันสูง;
- โรคเบาหวาน;
- ความตึงเครียดก่อนมีประจำเดือน - PMS;
- นอนไม่หลับ;
- ตะคริว;
- ขาดความอยากอาหาร
- อาการง่วงซึม;
- ขาดความทรงจำ
ยาบางชนิดอาจทำให้ความเข้มข้นต่ำของแมกนีเซียมในเลือดเช่น cycloserine, furosemide, thiazides, hydrochlorothiazides, tetracyclines และยาเม็ดคุมกำเนิด
เมื่อใดควรใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแมกนีเซียม
ความจำเป็นในการเสริมแมกนีเซียมนั้นหายากและมักจะทำเฉพาะในกรณีที่มดลูกหดตัวในช่วงตั้งครรภ์หรือเมื่อมีอาการอาเจียนหรือท้องร่วงมากเกินไป เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตว่าในกรณีของการเสริมแมกนีเซียมในระหว่างตั้งครรภ์จะต้องหยุดประมาณสัปดาห์ที่ 35 ของการตั้งครรภ์เพื่อให้มดลูกสามารถหดตัวได้อย่างเหมาะสมเพื่อให้ทารกคลอดออกมา
นอกจากนี้ในบางรายอาจจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแมกนีเซียมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่มีปัจจัยที่ทำให้ระดับแมกนีเซียมในร่างกายลดลงตามธรรมชาติเช่นอายุมากขึ้นโรคเบาหวานการบริโภคแอลกอฮอล์และยาที่กล่าวถึงข้างต้นมากเกินไป โดยทั่วไปแนะนำให้เสริมแมกนีเซียมเมื่อระดับแมกนีเซียมในเลือดน้อยกว่า 1 mEq ต่อเลือดหนึ่งลิตรและควรทำตามคำแนะนำทางการแพทย์หรือโภชนาการเสมอ