อาหาร 12 อย่างที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน

เนื้อหา

• 1. สตรอเบอรี่
• 2. มันเทศ
• 3. ปลาแซลมอน
• 4. เมล็ดทานตะวัน
• 5. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
• 6. ผลไม้อบแห้ง
• 7. สาหร่ายสไปรูลิน่า
• 8. เมล็ดแฟลกซ์
• 9. กระเทียม
• 10. ขมิ้น
• 11. อัลมอนด์
• 12. ขิง
• อาหารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของทารก
• อาหารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันโรคเริม

อาหารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันส่วนใหญ่เป็นผักและผลไม้เช่นสตรอเบอร์รี่ส้มและบร็อคโคลี แต่ยังรวมถึงเมล็ดพืชถั่วและปลาเนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยในการสร้างเซลล์ภูมิคุ้มกัน

อาหารเหล่านี้ยังช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกายจากการเปลี่ยนแปลงที่อาจนำไปสู่ปัญหาต่างๆเช่นมะเร็งนอกจากจะช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อไม่ว่าจะเป็นแบคทีเรียเชื้อราหรือไวรัสและลดกระบวนการอักเสบที่อาจเกิดขึ้นในร่างกาย

ดังนั้นอาหารบางชนิดที่มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมที่สามารถบ่งบอกได้ว่าช่วยเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ได้แก่

1. สตรอเบอรี่

สตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นวิตามินชนิดหนึ่งที่ช่วยเสริมสร้างการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกายเนื่องจากจะเพิ่มการผลิตเซลล์ภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อ

การศึกษาบางชิ้นระบุว่าวิตามินซีสามารถเป็นสารอาหารสำคัญในการป้องกันการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจและระบบแนะนำให้รับประทานวิตามินซีระหว่าง 100 ถึง 200 มิลลิกรัมต่อวันเพื่อป้องกันโรค อาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ได้แก่ บร็อคโคลีอะเซโรลาส้มหรือกีวี ดูอาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีเพื่อรวมไว้ในอาหาร

2. มันเทศ

มันเทศอุดมไปด้วยวิตามินเอซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ที่ช่วยในการพัฒนาและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่าวิตามินเอมีผลในการรักษาโรคติดเชื้อต่างๆและสิ่งสำคัญคือต้องรวมอาหารที่อุดมด้วยวิตามินนี้ไว้ในอาหารด้วย

ตรวจสอบรายชื่ออาหารที่อุดมด้วยวิตามินเอเพื่อเพิ่มในอาหารของคุณ

3. ปลาแซลมอน

เนื่องจากอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ปลาแซลมอนจึงมีส่วนช่วยในการควบคุมเซลล์ป้องกันของระบบภูมิคุ้มกันนอกจากจะมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่แข็งแรงซึ่งจะช่วยเพิ่มสุขภาพโดยรวมโดยเฉพาะระบบหัวใจและหลอดเลือด ดูอาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3

4. เมล็ดทานตะวัน

เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินอีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพเมล็ดทานตะวันจึงช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกายจากสารพิษรังสีและอนุมูลอิสระ

นอกจากนี้เมล็ดเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยสังกะสีซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญมากสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบภูมิคุ้มกัน

5. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ

โยเกิร์ตธรรมชาติอุดมไปด้วยโปรไบโอติกซึ่งเป็นแบคทีเรีย "ที่ดี" สำหรับลำไส้ช่วยควบคุมการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันต่อสารติดเชื้อนอกเหนือจากการเสริมสร้างและเพิ่มการป้องกันทั้งหมดของร่างกาย

ตรวจสอบประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ ของโปรไบโอติก

6. ผลไม้อบแห้ง

ผลไม้แห้งเช่นอัลมอนด์ถั่วลิสงถั่วปาราหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์อุดมไปด้วยสังกะสีซึ่งทำหน้าที่ซ่อมแซมเนื้อเยื่อและรักษาบาดแผล

นอกจากนี้สังกะสียังมีส่วนสำคัญในการพัฒนาและกระตุ้น T lymphocytes ซึ่งเป็นเซลล์ป้องกันที่สำคัญมากสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน

7. สาหร่ายสไปรูลิน่า

สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นสาหร่ายทะเลชนิดหนึ่งที่ใช้เป็นอาหารเสริมเนื่องจากมีสารประกอบหลายชนิดที่มีคุณสมบัติในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันและต้านอนุมูลอิสระเช่นอินนูลินคลอโรฟิลล์และไฟโคไซยานินซึ่งช่วยในการปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากกระตุ้นการสร้างเซลล์ป้องกันในร่างกาย นอกจากจะมีคุณสมบัติต้านการอักเสบแล้ว

อาหารเสริมตัวนี้สามารถพบได้ในรูปแบบผงและสามารถเพิ่มในน้ำผลไม้และวิตามินเช่นหรือบริโภคในรูปแบบของแคปซูล ดูวิธีการใช้สาหร่ายสไปรูลิน่าและเรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์อื่น ๆ

8. เมล็ดแฟลกซ์

การบริโภคเมล็ดแฟลกซ์เป็นประจำไม่ว่าจะอยู่ในรูปของเมล็ดหรือน้ำมันจะช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกายเนื่องจากเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ลิกแนนและเส้นใยซึ่งกระตุ้นและกระตุ้นเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกันออกกำลังกายต่อต้าน - ฟังก์ชั่นการอักเสบ.

Flaxseed สามารถใช้ในการเตรียมเค้กขนมปังวิตามินน้ำผลไม้หรือสามารถเพิ่มในโยเกิร์ตหรือสลัด

9. กระเทียม

กระเทียมเป็นหนึ่งในอาหารที่รู้จักกันดีและถูกใช้มากที่สุดเพื่อเพิ่มการป้องกันของร่างกาย เนื่องจากมีสารประกอบกำมะถันที่เรียกว่าอัลลิซินซึ่งมีฤทธิ์ต้านจุลชีพยับยั้งการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของแบคทีเรียไวรัสและเชื้อรา

นอกจากนี้มันยังช่วยกำจัดสารพิษและแบคทีเรียก่อโรคที่มีผลต่อไมโครไบโอต้าในกระเพาะอาหารตามปกติรวมทั้งลดการตอบสนองต่อการอักเสบของร่างกายควบคุมและกระตุ้นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน

10. ขมิ้น

ขมิ้นเป็นรากที่มีสารประกอบที่เรียกว่าเคอร์คูมินซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระปกป้องเซลล์ของร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังกระตุ้นการสร้างเซลล์ T โดยระบบภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นเซลล์ที่รับผิดชอบในการสร้างภูมิคุ้มกันของเซลล์และทำหน้าที่โดยการทำลายเซลล์ที่ติดเชื้อและกระตุ้นการทำงานของแมคโครฟาจ

รากนี้สามารถบริโภคได้ในรูปแบบผงเพื่อปรุงรสอาหาร แต่ยังสามารถบริโภคในเงินทุนหรือในแคปซูล เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับขมิ้นและประโยชน์ของมัน

11. อัลมอนด์

เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินอี (24 มก. ต่อ 100 กรัม) การบริโภคอัลมอนด์จึงมีคุณสมบัติในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันเนื่องจากวิตามินนี้นอกจากทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระแล้วยังช่วยควบคุมและกระตุ้นเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกันเช่น T cells macrophages และ dendritic cells ช่วยลดอุบัติการณ์ของโรคติดเชื้อ

ด้วยเหตุนี้การบริโภคอัลมอนด์ 6 ถึง 12 เม็ดต่อวันเป็นของว่างหรือสลัดอาจช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกายได้

12. ขิง

ขิงเป็นรากที่มีสารจินอลและสารประกอบอื่น ๆ ที่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบช่วยป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรียเชื้อราและไวรัสรวมถึงการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆเช่นโรคเบาหวานโรคอ้วนและโรคหัวใจและหลอดเลือด

รากนี้สามารถใช้ในรูปแบบธรรมชาติหรือเป็นผงปรุงรสอาหารและยังสามารถบริโภคในรูปแบบชาหรือแคปซูล

ดูวิดีโอต่อไปนี้และเรียนรู้วิธีเตรียมน้ำผลไม้ที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน:

อาหารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของทารก

อาหารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของทารก ได้แก่

• ผลไม้ โดยทั่วไปโดยเฉพาะส้มแอปเปิ้ลลูกแพร์และกล้วย
• ผักเช่นแครอทสควอชมะเขือเทศและบวบ
• โยเกิร์ตธรรมชาติ.

อาหารเหล่านี้นอกจากจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของทารกแล้วร่างกายของทารกยังย่อยง่ายและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้อีกด้วย

ดูคำแนะนำอื่น ๆ จากกุมารแพทย์ของเราเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันในทารก

อาหารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันโรคเริม

อาหารที่เพิ่มภูมิคุ้มกันโรคเริม ได้แก่ ผักและผลไม้เช่นมะละกอบีทมะม่วงแอปริคอทแอปเปิ้ลลูกแพร์มะเดื่ออะโวคาโดและมะเขือเทศเนื่องจากเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งและช่วยในการผลิตเซลล์ภูมิคุ้มกันช่วยในการต่อต้านโรค ไวรัส. อาหารอื่น ๆ ที่เพิ่มภูมิคุ้มกันต่อโรคเริม ได้แก่

• ปลาซาร์ดีนปลาแซลมอนปลาทูน่าและเมล็ดแฟลกซ์ - อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งมีส่วนสำคัญในการควบคุมเซลล์ภูมิคุ้มกัน
• โยเกิร์ตและนมหมัก - มีโปรไบโอติกที่ช่วยเพิ่มกิจกรรมและการผลิตเซลล์ป้องกันในร่างกาย

นอกจากอาหารเหล่านี้แล้วสิ่งสำคัญคือต้องบริโภคปลานมเนื้อสัตว์ชีสถั่วเหลืองและไข่เนื่องจากเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนไลซีนซึ่งจะช่วยลดการแพร่พันธุ์ของไวรัสเริม

ข้อควรระวังอีกประการหนึ่งคือในช่วงวิกฤตให้หลีกเลี่ยงอาหารเช่นเกาลัดวอลนัทเฮเซลนัทงาอัลมอนด์ถั่วลิสงข้าวโพดมะพร้าวองุ่นข้าวโอ๊ตข้าวสาลีหรือน้ำส้มเนื่องจากอุดมไปด้วยกรดอะมิโนอาร์จินีน ซึ่งจะเพิ่มการจำลองแบบของไวรัส เพื่อป้องกันการโจมตีของเริม ดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการให้อาหารเริม

ดูวิดีโอต่อไปนี้และดูเคล็ดลับเพิ่มเติมในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: