8 อาหาร "Fad" ที่ได้ผลจริง

เนื้อหา

• 1. อาหาร Atkins
• 2. อาหารเซาท์บีช
• 3. อาหารมังสวิรัติ
• 4. อาหาร Ketogenic
• 5. อาหาร Paleo
• 6. โซนไดเอท
• 7. อาหาร Dukan
• 8. อาหาร 5: 2
• บรรทัดล่างสุด

เรารวมผลิตภัณฑ์ที่คิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา

อาหารแฟชั่นเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับการลดน้ำหนัก

โดยทั่วไปแล้วพวกเขาสัญญาว่าจะลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ แต่มักไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนการใช้งาน นอกจากนี้พวกเขามักจะไม่สมดุลทางโภชนาการและไม่ได้ผลในระยะยาว

อย่างไรก็ตามมีอาหาร“ แฟชั่น” บางอย่างที่พบว่าสามารถลดน้ำหนักได้ในการศึกษาที่มีการควบคุมคุณภาพสูง

ยิ่งไปกว่านั้นอาหารเหล่านี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพสมดุลและยั่งยืน

ต่อไปนี้คือ 8 อาหาร“ แฟชั่น” ที่ได้ผลจริง

1. อาหาร Atkins

อาหาร Atkins เป็นอาหารลดน้ำหนักคาร์โบไฮเดรตต่ำที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก

สร้างโดย Robert Atkins ผู้เชี่ยวชาญโรคหัวใจในช่วงต้นทศวรรษ 1970 อาหาร Atkins อ้างว่าสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องหิว

ประกอบด้วยสี่ขั้นตอน ได้แก่ ระยะการเหนี่ยวนำสองสัปดาห์เริ่มต้นที่ จำกัด การทานคาร์โบไฮเดรตไว้ที่ 20 กรัมต่อวันในขณะที่ให้โปรตีนและไขมันไม่ จำกัด จำนวน

ในช่วงนี้ร่างกายของคุณจะเริ่มเปลี่ยนไขมันเป็นสารประกอบที่เรียกว่าคีโตนและเปลี่ยนไปใช้สิ่งเหล่านี้เป็นแหล่งพลังงานหลัก

หลังจากนี้อาหาร Atkins ขอให้ผู้ติดตามค่อยๆเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตกลับเข้าไปทีละ 5 กรัมเพื่อกำหนด "ระดับคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญ" สำหรับการลดน้ำหนักและรักษาระดับการสูญเสีย

การศึกษาที่เปรียบเทียบอาหาร Atkins กับอาหารอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าอย่างน้อยที่สุดก็มีประสิทธิภาพและมีประสิทธิผลมากกว่าสำหรับการลดน้ำหนัก (,,,)

ในการศึกษา A TO Z ที่มีชื่อเสียงผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกิน 311 คนปฏิบัติตามอาหาร Atkins, อาหาร Ornish ไขมันต่ำ, LEARN diet หรืออาหาร Zone เป็นเวลาหนึ่งปี กลุ่ม Atkins สูญเสียน้ำหนักมากกว่ากลุ่มอื่น ๆ ()

การศึกษาที่ควบคุมอื่น ๆ ได้แสดงผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกันกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำตามหลักการของ Atkins พร้อมกับการปรับปรุงปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจ (,,,)

คุณสามารถอ่านทั้งหมดเกี่ยวกับอาหาร Atkins ได้ที่นี่

สรุป: อาหาร Atkins เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงและมีไขมันสูงซึ่ง จำกัด การทานคาร์โบไฮเดรตและค่อยๆเพิ่มกลับเข้าไปตามความอดทนส่วนบุคคล จากการศึกษาพบว่าเป็นวิธีลดน้ำหนักที่ได้ผลที่สุดวิธีหนึ่ง

2. อาหารเซาท์บีช

เช่นเดียวกับดร. Atkins ดร. อาร์เธอร์ Agatston เป็นแพทย์โรคหัวใจที่สนใจในการช่วยให้ผู้ป่วยลดน้ำหนักอย่างยั่งยืนและไม่หิว

เขาชอบอาหาร Atkins บางประการ แต่กังวลว่าการใช้ไขมันอิ่มตัวอย่างไม่ จำกัด อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

ดังนั้นในช่วงกลางทศวรรษ 1990 เขาได้สร้างอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำไขมันต่ำและโปรตีนสูงที่เรียกว่า South Beach Diet ซึ่งได้รับการตั้งชื่อตามพื้นที่ในฟลอริดาตอนใต้ที่เขาฝึกยา

แม้ว่าขั้นตอนที่ 1 ของอาหารจะมีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีไขมันต่ำมาก แต่อาหารก็มีข้อ จำกัด น้อยกว่าในระยะที่ 2 และ 3 ซึ่งอนุญาตให้รับประทานอาหารที่ไม่ผ่านกระบวนการทุกประเภทในปริมาณที่ จำกัด ในขณะที่ยังคงปริมาณโปรตีนให้สูง

อาหารกระตุ้นให้มีการบริโภคโปรตีนสูงเนื่องจากโปรตีนแสดงให้เห็นว่าเผาผลาญแคลอรี่ในระหว่างการย่อยอาหารได้มากกว่าคาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน ()

นอกจากนี้โปรตีนยังช่วยกระตุ้นการปล่อยฮอร์โมนที่ระงับความหิวและสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานหลายชั่วโมง (,)

การทบทวนการศึกษาจำนวนมาก 24 ชิ้นพบว่าอาหารที่มีโปรตีนสูงไขมันต่ำทำให้น้ำหนักไขมันและไตรกลีเซอไรด์ลดลงได้มากขึ้นและรักษามวลกล้ามเนื้อได้ดีกว่าอาหารโปรตีนไขมันต่ำ ()

มีรายงานเกี่ยวกับการลดน้ำหนักของ South Beach Diet รวมถึงการศึกษาที่ตีพิมพ์เป็นเวลา 12 สัปดาห์เพื่อดูผลกระทบของมัน

ในการศึกษานี้ผู้ใหญ่ที่เป็นโรคเบาหวานลดลงเฉลี่ย 11 ปอนด์ (5.2 กก.) และสูญเสียเอวโดยเฉลี่ย 2 นิ้ว (5.1 ซม.)

นอกจากนี้ยังพบว่าระดับอินซูลินในการอดอาหารลดลงและการเพิ่มขึ้นของ cholecystokinin (CCK) ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ส่งเสริมความอิ่ม ()

แม้ว่าอาหารจะมีคุณค่าทางโภชนาการโดยรวม แต่ก็ต้องมีการ จำกัด ไขมันอิ่มตัวอย่างมากโดยไม่มีเหตุผลและส่งเสริมให้ใช้น้ำมันพืชและเมล็ดพืชแปรรูปซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพทุกประเภท

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ South Beach Diet ได้โดยอ่านบทความนี้หรือเริ่มต้นที่นี่

สรุป: South Beach Diet เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีไขมันต่ำซึ่งแสดงให้เห็นว่าสามารถลดน้ำหนักและลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ

3. อาหารมังสวิรัติ

อาหารมังสวิรัติได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

พวกเขาถูกวิพากษ์วิจารณ์ว่าไม่สมดุลและสุดโต่งเนื่องจากไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ในทางกลับกันพวกเขายังได้รับการยกย่องว่าเป็นวิธีการกินที่มีจริยธรรมและดีต่อสุขภาพ

ที่สำคัญอาหารมังสวิรัติอาจดีต่อสุขภาพหรือไม่ดีต่อสุขภาพขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่มี ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะสามารถลดน้ำหนักได้ในขณะที่รับประทานอาหารแปรรูปและเครื่องดื่มจำนวนมาก

อย่างไรก็ตามการศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารมังสวิรัติที่มีส่วนผสมของอาหารทั้งตัวสามารถนำไปสู่การลดน้ำหนักและอาจลดปัจจัยเสี่ยงหลายประการสำหรับโรคหัวใจ (,,)

การศึกษาควบคุมหกเดือนหนึ่งครั้งในผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกิน 63 คนเปรียบเทียบผลลัพธ์ของอาหาร 5 ชนิดที่แตกต่างกัน ผู้ที่อยู่ในกลุ่มมังสวิรัติสูญเสียน้ำหนักมากกว่าสองเท่าของกลุ่มอื่น ๆ ()

ยิ่งไปกว่านั้นการศึกษาที่ยาวนานแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารมังสวิรัติสามารถให้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจได้

ในการศึกษาควบคุมสองปีของสตรีสูงอายุที่มีน้ำหนักเกิน 64 คนผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติจะสูญเสียน้ำหนักเกือบสี่เท่าเมื่อเทียบกับกลุ่มอาหารที่มีไขมันต่ำ ()

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีลดน้ำหนักอย่างปลอดภัยและยั่งยืนด้วยอาหารมังสวิรัติโปรดอ่านบทความนี้

สรุป: อาหารมังสวิรัติพบว่ามีประสิทธิผลในการลดน้ำหนักทั้งในการศึกษาระยะสั้นและระยะยาว นอกจากนี้อาจช่วยปกป้องสุขภาพของหัวใจ

4. อาหาร Ketogenic

แม้ว่าอาหารคีโตเจนิกจะถูกเรียกว่าอาหาร "แฟชั่น" แต่ก็ไม่มีการปฏิเสธว่าอาหารนี้จะมีประสิทธิภาพมากในการลดน้ำหนัก

ทำงานโดยการลดระดับอินซูลินและเปลี่ยนแหล่งเชื้อเพลิงหลักของคุณจากน้ำตาลเป็นคีโตน สารประกอบเหล่านี้สร้างขึ้นจากกรดไขมันสมองและอวัยวะอื่น ๆ ของคุณสามารถเผาผลาญเป็นพลังงานได้

เมื่อร่างกายของคุณไม่มีคาร์โบไฮเดรตให้เผาผลาญและเปลี่ยนไปใช้คีโตนคุณจะอยู่ในสถานะที่เรียกว่าคีโตซิส

อย่างไรก็ตามไม่เหมือนกับอาหาร Atkins และอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่น ๆ อาหารที่เป็นคีโตเจนิกจะไม่ค่อยๆเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรต แต่พวกเขาให้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำมากเพื่อให้แน่ใจว่าผู้ติดตามอยู่ในภาวะคีโตซิส

แท้จริงแล้วอาหารคีโตเจนิกมักให้คาร์โบไฮเดรตรวมน้อยกว่า 50 กรัมต่อวันและมักจะน้อยกว่า 30

การวิเคราะห์จำนวนมากจากการศึกษา 13 ชิ้นพบว่าอาหารคีโตเจนิกไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มการลดน้ำหนักและไขมันในร่างกาย แต่ยังช่วยลดเครื่องหมายการอักเสบและปัจจัยเสี่ยงของโรคในผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน ()

ในการศึกษาสองปีที่ควบคุมโดยผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วน 45 คนผู้ที่อยู่ในกลุ่มคีโตเจนิกลดลง 27.5 ปอนด์ (12.5 กก.) และสูญเสีย 29 นิ้ว (11.4 ซม.) จากเอวโดยเฉลี่ย

มากกว่ากลุ่มไขมันต่ำอย่างมีนัยสำคัญแม้ว่าทั้งสองกลุ่มจะถูก จำกัด แคลอรี่ ()

ยิ่งไปกว่านั้นแม้ว่าแคลอรี่จะไม่ถูก จำกัด โดยเจตนา แต่อาหารคีโตเจนิกก็มีแนวโน้มที่จะลดปริมาณแคลอรี่ลง การทบทวนการศึกษาล่าสุดหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าอาจเป็นเพราะคีโตนช่วยระงับความอยากอาหาร ()

อ่านบทความนี้เพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมว่าอาหารคีโตเจนิกสามารถช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

สรุป: อาหารคีโตเจนิกมักให้คาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 30 กรัมต่อวัน แสดงให้เห็นว่าส่งเสริมการลดน้ำหนักและไขมันหน้าท้องและลดความเสี่ยงของโรคในผู้ที่มีน้ำหนักเกินและคนอ้วน

5. อาหาร Paleo

อาหาร Paleo ซึ่งย่อมาจากอาหารยุคหินมีพื้นฐานมาจากอาหารที่นักล่าสัตว์กินเมื่อหลายพันปีก่อน

Paleo ได้รับการจัดประเภทให้เป็นอาหารแฟชั่นเนื่องจาก จำกัด อาหารหลายชนิดรวมทั้งผลิตภัณฑ์จากนมพืชตระกูลถั่วและธัญพืช นอกจากนี้นักวิจารณ์ยังชี้ให้เห็นว่ามันใช้ไม่ได้จริงหรือแม้กระทั่งกินอาหารแบบเดียวกับที่บรรพบุรุษของเราเคยทำมาก่อนประวัติศาสตร์

อย่างไรก็ตามอาหาร Paleo เป็นวิธีการรับประทานอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพซึ่งกำจัดอาหารแปรรูปและกระตุ้นให้ผู้ติดตามรับประทานอาหารจากพืชและสัตว์ที่หลากหลาย

นอกจากนี้การศึกษาชี้ให้เห็นว่าอาหาร Paleo อาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักและมีสุขภาพดีขึ้น (,,)

ในการศึกษาหนึ่งหญิงสูงอายุที่เป็นโรคอ้วน 70 คนปฏิบัติตามอาหาร Paleo หรืออาหารมาตรฐาน หลังจากหกเดือนกลุ่ม Paleo ลดน้ำหนักและไขมันในช่องท้องได้มากกว่ากลุ่มอื่นอย่างมีนัยสำคัญ

นอกจากนี้ยังมีระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดลดลงมาก ()

ยิ่งไปกว่านั้นวิธีการกินแบบนี้อาจส่งเสริมการสูญเสียไขมันในอวัยวะภายในซึ่งเป็นไขมันประเภทอันตรายที่พบในช่องท้องและตับของคุณซึ่งกระตุ้นให้เกิดภาวะดื้ออินซูลินและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรค

ในการศึกษาห้าสัปดาห์ผู้หญิงสูงอายุที่เป็นโรคอ้วน 10 คนที่กินอาหาร Paleo ลดน้ำหนักได้ 10 ปอนด์ (4.5 กก.) และมีไขมันในตับลดลง 49% โดยเฉลี่ย นอกจากนี้ผู้หญิงยังมีประสบการณ์ลดความดันโลหิตอินซูลินน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล ()

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหาร Paleo และวิธีการลดน้ำหนักได้ที่นี่

สรุป: อาหาร Paleo เป็นไปตามหลักการกินของบรรพบุรุษที่เน้นไปที่อาหารที่ไม่ผ่านกระบวนการทั้งหมด การวิจัยชี้ให้เห็นว่ามันอาจช่วยคุณลดน้ำหนักและทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น

6. โซนไดเอท

อาหารโซนถูกสร้างขึ้นในช่วงกลางทศวรรษ 1990 โดยดร. แบร์รี่เซียร์นักชีวเคมีจากสหรัฐฯ

ได้รับการจัดประเภทเป็นอาหารแฟชั่นเนื่องจากมีหลักฐานว่าต้องมีอัตราส่วนโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่เข้มงวดเพื่อการลดน้ำหนักและสุขภาพโดยรวมที่เหมาะสม

แผนการกินนี้ระบุว่าปริมาณแคลอรี่ของคุณควรประกอบด้วยโปรตีนลีน 30% ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ 30% และคาร์โบไฮเดรตที่มีเส้นใยสูง 40% นอกจากนี้ควรบริโภคอาหารเหล่านี้ตามจำนวน“ บล็อค” ที่กำหนดในมื้ออาหารและของว่าง

วิธีหนึ่งที่เสนอให้ Zone diet ได้ผลคือการลดการอักเสบซึ่งช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้น

การศึกษาจนถึงปัจจุบันชี้ให้เห็นว่าอาหารโซนสามารถมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักและลดน้ำตาลในเลือดภาวะดื้อต่ออินซูลินและการอักเสบ (, 24,)

ในการศึกษาเกี่ยวกับผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินเป็นเวลา 6 สัปดาห์ผู้ที่รับประทานอาหารโซนลดน้ำหนักและไขมันในร่างกายมากกว่ากลุ่มที่มีไขมันต่ำ นอกจากนี้ยังรายงานว่าลดความเมื่อยล้าลง 44% โดยเฉลี่ย (24)

ในการศึกษาอื่น 33 คนปฏิบัติตามหนึ่งในสี่อาหารที่แตกต่างกัน อาหารโซนแสดงให้เห็นว่าช่วยให้ผู้เข้าร่วมลดไขมันได้มากที่สุดและเพิ่มอัตราส่วนของกรดไขมันโอเมก้า 3 ต้านการอักเสบต่อกรดไขมันโอเมก้า 6 ()

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารโซนได้โดยอ่านบทความนี้

สรุป: อาหารโซนระบุอาหารที่ประกอบด้วยโปรตีนลีน 30% ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ 30% และคาร์โบไฮเดรตที่มีเส้นใยสูง 40% การวิจัยชี้ให้เห็นว่าอาจช่วยลดน้ำหนักและลดการอักเสบได้

7. อาหาร Dukan

เมื่อพิจารณาถึงขั้นตอนเริ่มต้นของ Dukan Diet แล้วจะเห็นได้ง่ายว่าเหตุใดจึงมักจัดเป็นอาหารแฟชั่น

การพัฒนาโดยแพทย์ชาวฝรั่งเศส Pierre Dukan ในปี 1970 อาหาร Dukan ประกอบด้วยสี่ขั้นตอน เริ่มต้นด้วย Attack Phase ซึ่งประกอบด้วยอาหารที่มีโปรตีนลีนไม่ จำกัด เกือบทั้งหมด

เหตุผลสำหรับการบริโภคโปรตีนที่สูงมากนี้คือจะนำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วอันเป็นผลมาจากการกระตุ้นการเผาผลาญและลดความอยากอาหารลงอย่างมาก

อาหารอื่น ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไปในแต่ละขั้นตอนจนถึงขั้นตอนการทำให้คงตัวซึ่งไม่มีอาหารใดที่ถูก จำกัด อย่างเคร่งครัด แต่ควรให้อาหารที่มีโปรตีนสูงและผัก ระยะสุดท้ายยังกำหนดให้คุณกินเฉพาะอาหารประเภท Attack Phase สัปดาห์ละครั้ง

การรับประทานอาหารแบบนี้จะทำให้น้ำหนักลดลง

นักวิจัยชาวโปแลนด์ประเมินอาหารของผู้หญิง 51 คนที่รับประทานอาหารตาม Dukan Diet เป็นเวลา 8–10 สัปดาห์ ผู้หญิงลดน้ำหนักโดยเฉลี่ย 33 ปอนด์ (15 กก.) ในขณะที่บริโภคประมาณ 1,000 แคลอรี่และโปรตีน 100 กรัมต่อวัน ()

แม้ว่าจะไม่มีงานวิจัยเกี่ยวกับ Dukan Diet โดยเฉพาะมากนัก แต่การศึกษาพบว่าอาหารที่มีโปรตีนสูงที่คล้ายคลึงกันอาจมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก (,,)

อันที่จริงการทบทวนอย่างเป็นระบบของการศึกษาที่มีการควบคุม 13 รายการพบว่าอาหารที่มีโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำมีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารไขมันต่ำในการลดน้ำหนักและลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ ()

หากคุณสนใจเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Dukan Diet โปรดอ่านบทความนี้

สรุป: อาหาร Dukan เริ่มต้นด้วยอาหารที่มีโปรตีนเกือบทั้งหมดและให้อาหารอื่น ๆ ในระยะต่อมา เช่นเดียวกับอาหารโปรตีนสูงคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่น ๆ สามารถส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วในขณะที่ควบคุมความหิว

8. อาหาร 5: 2

อาหาร 5: 2 หรือที่เรียกว่าอาหารจานด่วนเป็นการอดอาหารไม่ต่อเนื่องประเภทหนึ่งที่เรียกว่าการอดอาหารแบบสลับวัน

ในอาหารนี้คุณรับประทานอาหารตามปกติเป็นเวลา 5 วันต่อสัปดาห์และ จำกัด ปริมาณแคลอรี่ของคุณไว้ที่ 500–600 แคลอรี่เป็นเวลาสองวันต่อสัปดาห์ส่งผลให้แคลอรี่โดยรวมขาดดุลซึ่งนำไปสู่การลดน้ำหนัก

อาหาร 5: 2 ถือเป็นรูปแบบหนึ่งของการอดอาหารแบบเปลี่ยนวัน ในทางตรงกันข้ามการอดอาหารทางเลือกบางประเภทเกี่ยวข้องกับการงดอาหารเป็นเวลา 24 ชั่วโมงเต็ม

การจัดสรรแคลอรี่ที่ต่ำมากในสองวัน“ อดอาหาร” ทำให้บางคนแบ่งประเภทอาหาร 5: 2 เป็นอาหารแฟชั่น

อย่างไรก็ตามหลักฐานที่สนับสนุนประโยชน์ต่อสุขภาพของการอดอาหารแบบวันอื่นกำลังเพิ่มขึ้นและดูเหมือนว่าจะเป็นทางเลือกที่ถูกต้องสำหรับการลดน้ำหนัก (31)

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการอดอาหารในวันอื่นไม่ได้ทำให้ปริมาณแคลอรี่มากเกินไปในวันที่รับประทานอาหาร อาจเกิดจากการปล่อยเปปไทด์ YY (PYY) ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มและช่วยให้คุณกินน้อยลง ()

ที่สำคัญการอดอาหารแบบวันอื่นไม่ได้แสดงให้เห็นว่าทำให้น้ำหนักลดลงได้มากกว่าอาหารมาตรฐานที่มีแคลอรี่เท่ากัน

อย่างไรก็ตามการศึกษาหลายชิ้นพบว่าทั้งสองวิธีสามารถใช้ได้ผลในการลดน้ำหนักและไขมันหน้าท้อง (,)

ยิ่งไปกว่านั้นแม้ว่าจะไม่สามารถป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อได้อย่างสมบูรณ์ในขณะที่ลดน้ำหนัก แต่การอดอาหารแบบวันอื่นดูเหมือนจะดีกว่าในการรักษามวลกล้ามเนื้อเมื่อเทียบกับการ จำกัด แคลอรี่ในรูปแบบทั่วไป (,)

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหาร 5: 2 ได้โดยอ่านบทความนี้

สรุป: อาหาร 5: 2 เป็นรูปแบบหนึ่งของการอดอาหารแบบสลับวันซึ่งเกี่ยวข้องกับการกิน 500–600 แคลอรี่สองวันต่อสัปดาห์และรับประทานอาหารตามปกติ พบว่ามีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักและไขมันในขณะที่ป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อ

บรรทัดล่างสุด

อาหารแฟชั่นมักจะได้รับความนิยมและจะมีการสร้างแผนใหม่เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้คนในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

แม้ว่าอาหารแฟชั่นจำนวนมากจะไม่สมดุลและไม่เป็นไปตามคำกล่าวอ้าง แต่ก็มีหลายอย่างที่ทำได้จริง

อย่างไรก็ตามเพียงเพราะการลดน้ำหนักได้ผลไม่ได้หมายความว่าจะยั่งยืนในระยะยาว

เพื่อให้บรรลุและรักษาเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณสิ่งสำคัญคือต้องหาวิธีการกินที่ดีต่อสุขภาพที่คุณชอบและสามารถปฏิบัติตามได้ตลอดชีวิต