อาหารโรคสะเก็ดเงิน: กินอะไรและควรหลีกเลี่ยง

เนื้อหา

• อาหารที่อนุญาต
• 1. เมล็ดธัญพืช
• 2. ปลา
• 3. เมล็ดพืช
• 4. ผลไม้
• 5. ผักและผักใบเขียว
• 6. น้ำมันและน้ำมันมะกอก
• อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
• ตัวอย่างเมนู 3 วัน

อาหารช่วยเสริมการรักษาโรคสะเก็ดเงินเนื่องจากช่วยลดความถี่ในการโจมตีรวมทั้งความรุนแรงของแผลที่ปรากฏบนผิวหนังนอกจากนี้ยังควบคุมการอักเสบและการระคายเคืองตามแบบฉบับของโรคสะเก็ดเงิน

สิ่งสำคัญคือต้องรวมอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 เส้นใยผักและผลไม้ในอาหารประจำวันของคุณเนื่องจากอาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบในร่างกายทำให้คุณสามารถลดความรุนแรงของวิกฤตได้ ดังนั้นสิ่งที่ดีที่สุดคือการขอคำแนะนำจากนักโภชนาการเพื่อปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารตามความต้องการของแต่ละคน

อาหารที่อนุญาต

อาหารที่ได้รับอนุญาตและสามารถรับประทานได้เป็นประจำ ได้แก่ :

1. เมล็ดธัญพืช

อาหารเหล่านี้ถือเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำรวมทั้งเป็นแหล่งของไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุ อาหารดัชนีน้ำตาลต่ำสามารถลดอาการอักเสบและส่งผลให้อาการของโรคสะเก็ดเงิน

ตัวอย่าง: ขนมปังโฮลมีลพาสต้าโฮลเกรนหรือไข่ข้าวสีน้ำตาลหรือพาราโบลาข้าวโพดข้าวโอ๊ต

2. ปลา

ปลาเป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 และ 6 ที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบสูงนอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินบีวิตามินเอและแร่ธาตุเช่นซีลีเนียมแล้ว ช่วยลดการปรากฏของคราบจุลินทรีย์ผื่นแดงผลัดใบและอาการคัน

ตัวอย่าง: ชอบปลาทูน่าปลาซาร์ดีนปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน

3. เมล็ดพืช

นอกจากจะอุดมไปด้วยไฟเบอร์แล้วยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายเช่นวิตามินอีซีลีเนียมและแมกนีเซียมเป็นต้น เมล็ดยังช่วยป้องกันกระบวนการอักเสบและลดอาการของโรค

ตัวอย่าง: เมล็ดทานตะวันเมล็ดฟักทองเมล็ดแฟลกซ์เจียและอื่น ๆ

4. ผลไม้

การบริโภคผลไม้ที่แตกต่างกันในแต่ละวันจะช่วยเพิ่มปริมาณเส้นใยในอาหารนอกจากนี้ยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่ดีเช่นวิตามินบีวิตามินซีและอีโพแทสเซียมแมกนีเซียมและแม้แต่ฟลาโวนอยด์ การบริโภควิตามินช่วยในการซ่อมแซมแผลที่ผิวหนัง

ตัวอย่าง: ส้ม, มะนาว, อะเซโรลา, กีวี, กล้วย, อะโวคาโด, มะม่วง, มะละกอ, องุ่น, แบล็กเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่

5. ผักและผักใบเขียว

มีเส้นใยที่ดีและเป็นแหล่งของวิตามินเอวิตามินซีและกรดโฟลิก สารเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระลดการอักเสบและส่งผลให้อาการของโรคสะเก็ดเงิน

ตัวอย่าง: แครอทมันฝรั่งหวานหัวบีทผักโขมผักคะน้าและบรอกโคลี

6. น้ำมันและน้ำมันมะกอก

น้ำมันและน้ำมันเป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งเป็นไขมันดีที่ช่วยชะลอกระบวนการอักเสบ บางส่วนยังคงเป็นแหล่งของวิตามินอีเช่นเดียวกับน้ำมันพืช

ตัวอย่าง: น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์น้ำมันดอกทานตะวันน้ำมันจมูกข้าวสาลี

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงคืออาหารที่กระตุ้นให้เกิดการอักเสบเพิ่มขึ้นทำให้เกิดวิกฤตใหม่ ๆ หรืออาการแย่ลงเช่นอาการคันและระคายเคืองผิวหนัง ดังนั้นคุณควรหลีกเลี่ยง:

• เนื้อแดงและอาหารทอด: อาหารเหล่านี้จะเพิ่มการบริโภคไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลทำให้เกิดการอักเสบและเพิ่มโอกาสที่จะทำให้เกิดโรค
• น้ำตาลและแป้งขัดขาว: ขนมหวานขนมปังขาวและคุกกี้ พวกเขาถือเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงและยิ่งดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นเท่าใดความเสี่ยงในการเกิดโรคอักเสบก็จะมากขึ้นเช่นเดียวกับโรคสะเก็ดเงิน
• อาหารฝังและแปรรูป: คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีสารปรุงแต่งมากมายไส้กรอกอุตสาหกรรมเช่นแฮมไส้กรอกซาลามี่และอื่น ๆ สิ่งนี้ช่วยให้ร่างกายปราศจากสารพิษซึ่งอาจทำให้ผิวมีสุขภาพดีขึ้นและได้รับความเสียหายน้อยลง

นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เนื่องจากอาจเพิ่มอาการคันและขัดขวางการดูดซึมยาที่ถูกต้องตามที่แพทย์กำหนดสำหรับการรักษาโรคสะเก็ดเงิน

ตัวอย่างเมนู 3 วัน

ด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างเมนูที่สามารถปฏิบัติตามเพื่อช่วยป้องกันการเริ่มของโรคสะเก็ดเงิน:

ปริมาณที่ระบุในเมนูจะแตกต่างกันไปตามอายุเพศการออกกำลังกายและบุคคลนั้นมีโรคที่เกี่ยวข้องหรือไม่ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่นักโภชนาการจะได้รับคำปรึกษาเพื่อให้มีการประเมินที่สมบูรณ์และกำหนดแผน เพียงพอกับความต้องการของบุคคลนั้น ๆ

ดูวิดีโอและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการดูแลที่บ้านที่คุณสามารถทำได้เพื่อรักษาผิวหนังที่เป็นโรคสะเก็ดเงิน: