แพ้ข้าวสาลี
เนื้อหา
- อาหารสำหรับผู้แพ้ข้าวสาลี
- การรักษาอาการแพ้ข้าวสาลี
- อาการของโรคภูมิแพ้ข้าวสาลี
- ดูเพิ่มเติม: ความแตกต่างระหว่างการแพ้และการแพ้อาหาร
ในการแพ้ข้าวสาลีเมื่อสิ่งมีชีวิตสัมผัสกับข้าวสาลีจะทำให้เกิดการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันที่เกินจริงราวกับว่าข้าวสาลีเป็นตัวแทนที่ก้าวร้าว เพื่อยืนยัน อาหารที่แพ้ข้าวสาลี หากคุณมีการตรวจเลือดหรือการทดสอบผิวหนัง
โดยทั่วไปอาการแพ้ข้าวสาลีจะเริ่มในทารกและไม่มีทางรักษาและควรงดข้าวสาลีจากอาหารไปตลอดชีวิต อย่างไรก็ตามระบบภูมิคุ้มกันเป็นแบบไดนามิกและเมื่อเวลาผ่านไปก็สามารถปรับตัวและปรับสมดุลได้ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรติดตามผู้ที่เป็นภูมิแพ้
อาหารสำหรับผู้แพ้ข้าวสาลี
ในอาหารที่แพ้ข้าวสาลีจำเป็นต้องกำจัดอาหารทั้งหมดที่มีแป้งสาลีหรือแป้งสาลีออกจากอาหาร แต่ไม่จำเป็นต้องยกเว้นกลูเตนดังนั้นจึงสามารถใช้ธัญพืชเช่นข้าวโอ๊ตข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์หรือบัควีทได้ อาหารทางเลือกอื่น ๆ ที่สามารถบริโภคได้ ได้แก่ ผักโขมข้าวถั่วชิกพีถั่วเลนทิลข้าวโพดลูกเดือยสะกดควินัวหรือมันสำปะหลัง
อาหารที่ควรแยกออกจากอาหาร ได้แก่ อาหารจากข้าวสาลีเช่น:
- คุ้กกี้,
- คุ้กกี้,
- เค้ก,
- ธัญพืช
- พาสต้า
- ขนมปัง.
สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่มีฉลากส่วนผสมเช่นแป้งแป้งอาหารดัดแปลงแป้งเจลาติไนซ์แป้งดัดแปรแป้งผักหมากฝรั่งผักหรือไฮโดรไลเสตโปรตีนจากผัก
การรักษาอาการแพ้ข้าวสาลี
การรักษาอาการแพ้ข้าวสาลีประกอบด้วยการกำจัดอาหารทั้งหมดที่อุดมด้วยข้าวสาลีออกจากอาหารของผู้ป่วย แต่อาจจำเป็นต้องทานยาแก้แพ้เพื่อบรรเทาอาการหากคุณกินอาหารบางอย่างร่วมกับข้าวสาลีโดยไม่ได้ตั้งใจ
อย่างไรก็ตามในกรณีที่รุนแรงอาจจำเป็นต้องฉีดอะดรีนาลีนดังนั้นหากมีอาการเช่นหายใจถี่และหายใจลำบากคุณควรรีบไปที่ห้องฉุกเฉินทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดอาการช็อกจาก anaphylactic
อาการของโรคภูมิแพ้ข้าวสาลี
อาการของการแพ้ข้าวสาลีสามารถ:
- โรคหอบหืด
- คลื่นไส้
- อาเจียน
- คราบและการอักเสบบนผิวหนัง
อาการเหล่านี้จะปรากฏในผู้ที่แพ้ข้าวสาลีโดยปกติแล้ว 2 ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารจำพวกข้าวสาลีและอาจรุนแรงมากหากรับประทานอาหารในปริมาณมาก
ดูเพิ่มเติม: ความแตกต่างระหว่างการแพ้และการแพ้อาหาร
เป็นที่นิยม
ยา Venvanse มีไว้ทำอะไร
