6 วิธียอดนิยมในการอดอาหารเป็นระยะ ๆ

เนื้อหา

• 1. วิธี 16/8
• 2. อาหาร 5: 2
• 3. กินหยุดกิน
• 4. การอดอาหารแบบวันอื่น
• 5. อาหารนักรบ
• 6. การข้ามมื้ออาหารที่เกิดขึ้นเอง
• บรรทัดล่างสุด

การถ่ายภาพโดย Aya Brackett

เมื่อเร็ว ๆ นี้การอดอาหารเป็นระยะ ๆ กลายเป็นกระแสด้านสุขภาพ มีการอ้างว่าทำให้น้ำหนักลดลงปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญและอาจยืดอายุการใช้งาน

รูปแบบการกินนี้มีอยู่หลายวิธี

ทุกวิธีสามารถได้ผล แต่การพิจารณาว่าวิธีใดได้ผลดีที่สุดนั้นขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล

นี่คือ 6 วิธียอดนิยมในการอดอาหารเป็นระยะ ๆ

1. วิธี 16/8

วิธี 16/8 เกี่ยวข้องกับการอดอาหารทุกวันเป็นเวลา 14–16 ชั่วโมงและ จำกัด ช่วงเวลาการรับประทานอาหารในแต่ละวันไว้ที่ 8–10 ชั่วโมง

ภายในหน้าต่างการรับประทานอาหารคุณสามารถใส่อาหารได้สองสามมื้อขึ้นไป

วิธีนี้เรียกอีกอย่างว่าโปรโตคอล Leangains และได้รับความนิยมโดย Martin Berkhan ผู้เชี่ยวชาญด้านการออกกำลังกาย

การอดอาหารวิธีนี้ทำได้ง่ายๆเพียงแค่ไม่ทานอะไรหลังอาหารเย็นและงดอาหารเช้า

ตัวอย่างเช่นถ้าคุณกินมื้อสุดท้ายเสร็จตอน 20.00 น. และอย่ากินอาหารจนถึงเที่ยงของวันถัดไปคุณจะอดอาหารเป็นเวลา 16 ชั่วโมงในทางเทคนิค

โดยทั่วไปแนะนำให้ผู้หญิงอดอาหาร 14–15 ชั่วโมงเท่านั้นเพราะดูเหมือนว่าจะทำได้ดีกว่าเมื่อใช้การอดอาหารที่สั้นกว่าเล็กน้อย

สำหรับคนที่หิวตอนเช้าและชอบทานอาหารเช้าวิธีนี้อาจจะยากที่จะคุ้นเคยในตอนแรก อย่างไรก็ตามผู้ข้ามอาหารเช้าหลายคนมักจะกินด้วยวิธีนี้โดยสัญชาตญาณ

คุณสามารถดื่มน้ำกาแฟและเครื่องดื่มที่ไม่มีแคลอรีอื่น ๆ ในช่วงอดอาหารซึ่งจะช่วยลดความรู้สึกหิวได้

การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นหลักในช่วงเวลารับประทานอาหารของคุณเป็นสิ่งสำคัญมาก วิธีนี้จะไม่ได้ผลหากคุณกินอาหารขยะจำนวนมากหรือแคลอรี่มากเกินไป

สรุป วิธี 16/8 เกี่ยวข้องกับ
การอดอาหารวันละ 16 ชั่วโมงสำหรับผู้ชายและ 14–15 ชั่วโมงสำหรับผู้หญิง ในแต่ละวันคุณจะ
จำกัด การรับประทานอาหารของคุณไว้ที่ช่วงเวลาการรับประทานอาหาร 8-10 ชั่วโมงในช่วงที่คุณพอดี
3 มื้อขึ้นไป

2. อาหาร 5: 2

อาหาร 5: 2 เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารตามปกติ 5 วันในสัปดาห์ในขณะที่ จำกัด ปริมาณแคลอรี่ของคุณไว้ที่ 500–600 เป็นเวลา 2 วันในสัปดาห์

อาหารนี้เรียกอีกอย่างว่า Fast Diet และได้รับความนิยมจาก Michael Mosley นักข่าวชาวอังกฤษ

ในวันอดอาหารขอแนะนำให้ผู้หญิงกิน 500 แคลอรี่และผู้ชาย 600

ตัวอย่างเช่นคุณอาจรับประทานอาหารตามปกติทุกวันในสัปดาห์ยกเว้นวันจันทร์และวันพฤหัสบดี ในสองวันนั้นคุณทานอาหารมื้อเล็ก ๆ 2 มื้อมื้อละ 250 แคลอรี่สำหรับผู้หญิงและ 300 แคลอรี่สำหรับผู้ชาย

ตามที่นักวิจารณ์ชี้ให้เห็นอย่างถูกต้องไม่มีการศึกษาใดที่ทดสอบการรับประทานอาหารแบบ 5: 2 แต่มีการศึกษามากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของการอดอาหารเป็นระยะ ๆ

สรุป อาหาร 5: 2 หรืออดอาหาร
การควบคุมอาหารเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหาร 500–600 แคลอรี่เป็นเวลา 2 วันต่อสัปดาห์และการรับประทานอาหาร
ปกติอีก 5 วัน

3. กินหยุดกิน

Eat Stop Eat เกี่ยวข้องกับการอดอาหาร 24 ชั่วโมงหนึ่งครั้งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์

วิธีนี้ได้รับความนิยมจากผู้เชี่ยวชาญด้านการออกกำลังกาย Brad Pilon และได้รับความนิยมมากในช่วงสองสามปี

การอดอาหารตั้งแต่มื้อเย็นวันหนึ่งไปจนถึงมื้อเย็นในวันถัดไปจะเท่ากับการอดอาหารตลอด 24 ชั่วโมง

ตัวอย่างเช่นหากคุณทานอาหารเย็นเสร็จสิ้นเวลา 19.00 น. วันจันทร์และห้ามรับประทานอาหารเย็นจนถึงเวลา 19.00 น. ในวันถัดไปคุณได้ดำเนินการอย่างรวดเร็ว 24 ชั่วโมงเต็ม นอกจากนี้คุณยังสามารถอดอาหารเช้าเป็นอาหารเช้าหรือกลางวันไปจนถึงมื้อกลางวันผลลัพธ์ก็เหมือนกัน

อนุญาตให้ดื่มน้ำกาแฟและเครื่องดื่มที่ไม่มีแคลอรี่อื่น ๆ ในช่วงอดอาหาร แต่ไม่อนุญาตให้รับประทานอาหารแข็ง

หากคุณกำลังทำเช่นนี้เพื่อลดน้ำหนักสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่คุณต้องรับประทานอาหารตามปกติในช่วงที่รับประทานอาหาร กล่าวอีกนัยหนึ่งคุณควรกินอาหารในปริมาณเท่าเดิมราวกับว่าคุณไม่ได้อดอาหารเลย

ข้อเสียที่เป็นไปได้ของวิธีนี้คือการอดอาหารตลอด 24 ชั่วโมงเต็มอาจเป็นเรื่องยากสำหรับหลาย ๆ คน อย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องเข้าไปทั้งหมดในทันที เริ่มด้วย 14-16 ชั่วโมงได้ตามปกติแล้วเลื่อนขึ้นจากตรงนั้น

สรุป Eat Stop Eat คือ
โปรแกรมการอดอาหารไม่ต่อเนื่องกับการอดอาหาร 24 ชั่วโมงหนึ่งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์

4. การอดอาหารแบบวันอื่น

คุณอดอาหารวันเว้นวัน

วิธีนี้มีหลายเวอร์ชัน บางคนให้พลังงานประมาณ 500 แคลอรี่ในช่วงอดอาหาร

การศึกษาในหลอดทดลองหลายชิ้นแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของการอดอาหารเป็นระยะ ๆ ใช้วิธีนี้ในบางเวอร์ชัน

การอดอาหารวันเว้นวันอาจดูค่อนข้างรุนแรงดังนั้นจึงไม่แนะนำสำหรับผู้เริ่มต้น

ด้วยวิธีนี้คุณอาจเข้านอนอย่างหิวโหยหลายครั้งต่อสัปดาห์ซึ่งไม่น่าพอใจเท่าไหร่และอาจไม่ยั่งยืนในระยะยาว

สรุป การอดอาหารแบบสลับวันทำให้คุณอดอาหารวันเว้นวันไม่ว่าจะโดยการไม่กินอะไรเลยหรือกินเพียงไม่กี่อย่าง
ร้อยแคลอรี่

5. อาหารนักรบ

Warrior Diet ได้รับความนิยมโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการออกกำลังกาย Ori Hofmekler

เกี่ยวข้องกับการรับประทานผักและผลไม้ดิบในปริมาณเล็กน้อยในระหว่างวันและรับประทานอาหารมื้อใหญ่หนึ่งมื้อในตอนกลางคืน

โดยทั่วไปคุณอดอาหารตลอดทั้งวันและรับประทานอาหารในเวลากลางคืนภายในหน้าต่างการรับประทานอาหารสี่ชั่วโมง

Warrior Diet เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมอันดับแรกที่รวมถึงรูปแบบของการอดอาหารเป็นระยะ ๆ

การเลือกรับประทานอาหารนี้ค่อนข้างคล้ายกับอาหาร Paleo โดยส่วนใหญ่เป็นอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปทั้งหมด

สรุป Warrior Diet กระตุ้น
กินผักและผลไม้เพียงเล็กน้อยในระหว่างวันแล้วรับประทาน
มื้อใหญ่มื้อเดียวในตอนกลางคืน

6. การข้ามมื้ออาหารที่เกิดขึ้นเอง

คุณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามแผนการอดอาหารเป็นระยะ ๆ อย่างมีแบบแผนเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์บางประการ อีกทางเลือกหนึ่งคือข้ามมื้ออาหารเป็นครั้งคราวเช่นเมื่อคุณไม่รู้สึกหิวหรือยุ่งเกินกว่าที่จะทำอาหารและรับประทานอาหาร

เป็นตำนานที่คนเราต้องกินอาหารทุกๆสองสามชั่วโมงเพื่อไม่ให้เข้าสู่โหมดอดอยากหรือสูญเสียกล้ามเนื้อ ร่างกายของคุณมีความพร้อมที่จะรับมือกับความอดอยากเป็นเวลานานนับประสาอะไรกับการขาดอาหารหนึ่งหรือสองมื้อเป็นครั้งคราว

ดังนั้นหากวันหนึ่งคุณไม่หิวจริงๆให้ข้ามมื้อเช้าและกินอาหารกลางวันและอาหารเย็นที่ดีต่อสุขภาพ หรือหากคุณกำลังเดินทางไปที่ไหนสักแห่งและไม่พบอะไรที่ต้องการกินให้ทำอย่างรวดเร็วสั้น ๆ

การข้ามมื้อใดมื้อหนึ่งหรือสองมื้อเมื่อคุณรู้สึกว่าอยากทำนั้นเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นเองอย่างรวดเร็วเป็นระยะ ๆ

แค่ทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพในระหว่างมื้ออื่น ๆ

สรุป อีกวิธีหนึ่งในการอดอาหารไม่ต่อเนื่องคือการข้ามหนึ่งหรือสองครั้ง
มื้ออาหารเมื่อคุณไม่รู้สึกหิวหรือไม่มีเวลากิน

บรรทัดล่างสุด

การอดอาหารเป็นระยะเป็นเครื่องมือลดน้ำหนักที่ใช้ได้ผลกับคนจำนวนมากแม้ว่าจะไม่ได้ผลกับทุกคน

บางคนเชื่อว่ามันอาจไม่เป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงเท่าผู้ชาย ไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่มีหรือมีแนวโน้มที่จะรับประทานอาหารผิดปกติ

หากคุณตัดสินใจที่จะลองอดอาหารเป็นระยะ ๆ โปรดจำไว้ว่าคุณภาพอาหารเป็นสิ่งสำคัญ เป็นไปไม่ได้ที่จะดื่มอาหารขยะในช่วงที่รับประทานอาหารและคาดว่าจะลดน้ำหนักและเพิ่มสุขภาพของคุณได้