6 ไอเดียอาหารค่ำแบบไม่มีความผิดสำหรับการลดน้ำหนัก

เนื้อหา

• บวบ "พาสต้า" กับซอส "ครีม" โหระพา
• ฮัมมุส เวจจี้ เบอร์เกอร์
• ไก่บาร์บีคิวกับ Mac และชีสที่ดีกว่า
• สเต็กและ Guacamole Fajitas
• ทาโก้ปลาพริกและมะนาว
• ซีซาร์แซลมอนย่าง
• รีวิวสำหรับ

คุณกลับบ้านจากที่ทำงาน คุณเหนื่อย และต้องการเติมความรู้สึกของคุณ เราเข้าใจแล้วว่าทำไมการทานอาหารเย็นด้วยการอดอาหารจึงเป็นเรื่องยาก นั่นเป็นเหตุผลที่เราให้ Dawn Jackson Blatner, R.D.N. ประดิษฐ์สูตรแคลอรี่ 400 แคลอรี่เหล่านี้ขึ้นมาเพื่อช่วยให้คุณจบวันอย่างอิ่มอกอิ่มใจ หนึ่งในความลับของเธอ? สนองความอยากครีมของคุณ (เฮ้ เราเคยไปมาแล้ว!) ด้วยซอสที่ทำจากผักจริงๆ เช่น ชีสกะหล่ำดอกและเพสโต้ถั่วขาวและโหระพา Hummus Veggie Burger ซึ่งเหมาะสำหรับการแช่แข็งสำหรับอาหารค่ำในกรณีฉุกเฉิน เต็มไปด้วยส่วนผสมที่อุดมด้วยสารอาหาร ได้แก่ ถั่ว garbanzo เมล็ดแฟลกซ์และทาฮินีเพื่อให้คุณอิ่มและเติมพลังให้กับความอยากในช่วงดึก และถ้าคุณอยากทานอาหารเพื่อสุขภาพจริงๆ (ห้ามจากสวรรค์!) ทาโก้ปลาของ Blatner หรือสลัดปลาแซลมอนย่างจะตอบสนองความเยนของอาหารคลีนได้โดยไม่ลดทอนรสชาติ

บวบ "พาสต้า" กับซอส "ครีม" โหระพา

รูปภาพ Corbis

ใช้เครื่องปอกผัก โกน 1 บวบเป็นเส้นพาสต้า ในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นผสมถั่วขาวกระป๋อง 3/4 ถ้วยล้างและสะเด็ดน้ำ ใบโหระพาสด 1/4 ถ้วย; 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือทะเล 1/8 ช้อนชา น้ำซุปข้นจนเนียน คลุกซอสกับเส้นซูกินีและท็อปด้วยอกไก่ย่าง 3 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้น (ตอนนี้ติดแกดเจ็ตในครัวแล้ว สูตรทำเกลียวที่ดีที่สุดเพื่อบดขยี้ความอยากพาสต้าของคุณ)

ฮัมมุส เวจจี้ เบอร์เกอร์

รูปภาพ Corbis

ในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น ให้ใส่ถั่ว garbanzo ที่ล้างและระบายออกได้ 15 ออนซ์, ทาฮินี 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ, กระเทียมสับ 1 กลีบ และเกลือทะเล 1/8 ช้อนชา; ชีพจรจนเป็นก้อน ใส่เมล็ดแฟลกซ์บด 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงสับ 3 ช้อนโต๊ะ และผักชีลาวแห้ง 1/2 ช้อนชาลงในส่วนผสม คนให้เข้ากัน ปั้นส่วนผสมเป็น 4 ไส้ แช่แข็ง 2 ชิ้นสำหรับวันอื่นและหมอกเหลือ 2 ด้วยสเปรย์ทำอาหาร ในกระทะที่มีไฟปานกลางให้ปรุงไส้เป็นเวลา 6 นาทีแล้วกลับด้าน เพิ่มขนมพายหนึ่งชิ้นในแต่ละด้านของมัฟฟินภาษาอังกฤษแบบโฮลเกรนที่คั่วแล้ว ด้านบนแต่ละครึ่งด้วยผักโขม 1/4 ถ้วยและมะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ชิ้นและเสิร์ฟแบบเปิดหน้า

ไก่บาร์บีคิวกับ Mac และชีสที่ดีกว่า

รูปภาพ Corbis

ในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น ผสมกะหล่ำดอกนึ่ง 1 ถ้วย นม 1/4 ถ้วย 2 เปอร์เซ็นต์ เชดดาร์ชีสขูดฝอย 3 ช้อนโต๊ะ และเกลือทะเล 1/8 ช้อนชา น้ำซุปข้นจนเนียน เพิ่มส่วนผสมชีสลงในบะหมี่ข้อศอกข้าวกล้อง 1/2 ถ้วยตวง เสิร์ฟบะหมี่กับอกไก่ย่าง 2 1/2 ออนซ์ ราดด้วยซอสบาร์บีคิว 2 ช้อนชาและถั่วเขียวนึ่ง 1 ถ้วย

สเต็กและ Guacamole Fajitas

รูปภาพ Corbis

ในกระทะที่มีไฟปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1 ช้อนชาและกระเทียม 1 กลีบสับละเอียด ใส่พริกหยวกหั่น 1 ถ้วยตวง เห็ดสไลซ์ 1/2 ถ้วยตวง หอมใหญ่หั่นบาง 1/2 ถ้วยตวง พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือทะเล 1/4 ช้อนชา ผัดเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนผักนุ่ม แบ่งแป้งตอติญ่าอุ่นๆ ขนาด 6 นิ้ว 2 ชิ้นเท่าๆ กัน ราดด้วยสเต็กย่าง 1 ออนซ์ และกัวคาโมเล่ 1 ช้อนโต๊ะ (ต้องการตัวเลือกที่ปราศจากเนื้อสัตว์หรือไม่ลองหนึ่งใน 6 สูตรเม็กซิกันมังสวิรัติที่น่ารับประทานเหล่านี้)

ทาโก้ปลาพริกและมะนาว

รูปภาพ Corbis

ใส่แผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์และเคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหาร ให้ใส่ปลาขาว 4 ออนซ์ เคลือบปลาด้วยพริกป่น 2 ช้อนชาและย่างเป็นเวลา 8 นาทีหรือจนปลาเป็น 145° และทึบแสง ในชามขนาดกลาง ให้ใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอย 3/4 ถ้วย, หัวหอมใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ, ผักชีสด 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ และเกลือทะเล 1/8 ช้อนชา คลุกเคล้าให้เข้ากัน แบ่งปลาและกะหล่ำปลีเท่าๆ กันระหว่างตอติญ่าข้าวโพดอุ่นขนาด 6 นิ้ว 3 ชิ้น และทาโก้แต่ละชิ้นด้วยซัลซ่าสด 1 ช้อนโต๊ะ (นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการอดอาหารของคุณในขณะที่ทานอาหารนอกบ้านอีกด้วย บวกกับ 10 เมนูเม็กซิกันเพื่อการผอมเพรียวอีกด้วย)

ซีซาร์แซลมอนย่าง

Shutterstock

ในชามขนาดกลาง ผสมผักกาดหอมโรเมนสับ 3 ถ้วย พาร์เมซานชีสขูดฝอย 2 ช้อนโต๊ะ และขนมปังปิ้งโฮลเกรน 1 ชิ้นหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดครูตองซ์ ในชามใบเล็ก ตีแป้งทาฮินี 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา กระเทียมสับ 1/2 กานพลู และเกลือทะเล 1/8 ช้อนชา เพิ่มน้ำสลัดและโยน ท็อปด้วยแซลมอนย่าง 3 ออนซ์

รีวิวสำหรับ