5 เคล็ดลับเพื่อความปลอดภัยเมื่อทำขนมวันหยุด
เนื้อหา
เรารู้ว่าช่วงนี้คุณคงใช้เวลาอยู่ในครัวมากขึ้นเพื่ออบคุกกี้วันหยุดแสนอร่อยเหล่านั้น! แต่อะไรคือสิ่งเดียวที่สามารถทำลายความรื่นเริงในวันหยุดของคุณได้เร็วกว่าที่คุณพูดว่า "คุกกี้ขนมชนิดร่วนเคลือบมะนาว" ได้รับอาหารเป็นพิษ ช่วงเทศกาลวันหยุดนี้ อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำด้านความปลอดภัยในการอบขนมชั้นนำของเรา เพื่อให้คุณและคนที่คุณรักมีหน้าท้องที่แข็งแรงและมีความสุขอย่างแท้จริง!
เคล็ดลับความปลอดภัยในการอบ 5 อันดับแรก
1. อย่ากินแป้งคุกกี้ดิบ เรารู้ว่ามันอร่อยและน่าดึงดูดใจมาก แต่อย่ากินแป้งคุกกี้ดิบใดๆ แม้ว่าจะไม่มีไข่อยู่ในนั้นหรือบรรจุไว้ล่วงหน้าก็ตาม หลังจากปี 2552 จ.โคไลระบาดของแป้งคุกกี้ Toll House กินแป้งคุกกี้ดิบไม่คุ้มเสี่ยง!
2. ล้างมือให้สะอาดหลังจับไข่ เมื่อจัดการกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทุกชนิด สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันการปนเปื้อนข้าม วิธีง่ายๆ ในการทำเช่นนี้คือการล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่ อย่าลืมขัดผิวให้ดีและอย่างน้อย 20 วินาที!
3. รักษาเคาน์เตอร์ให้สะอาด สูตรแป้งคุกกี้สำหรับวันหยุดหลายสูตรต้องการให้คุณม้วนแป้งออกที่เคาน์เตอร์ ก่อนและหลังการทำเช่นนั้น Home Baking Association แนะนำให้ใช้สเปรย์ฆ่าเชื้อหรือล้างเพื่อทำความสะอาดเคาน์เตอร์ ผสมสารฟอกขาวหนึ่งช้อนชากับน้ำ 1 ควอร์ตเพื่อให้พื้นที่ทำขนมของคุณปลอดภัยและสะอาด
4. อย่าปล่อยให้ส่วนผสมที่เน่าเสียง่ายวางบนเคาน์เตอร์นานเกินไป สิ่งที่มาจากตู้เย็นจะต้องอยู่ในตู้เย็นให้นานที่สุด ดังนั้นอย่าพยายามเก็บไข่ นม และสิ่งของที่เน่าเสียง่ายอื่นๆ ไว้บนเคาน์เตอร์เมื่ออบ เก็บไว้ในตู้เย็นแทน!
5. ล้างภาชนะและแผ่นอบให้ดี อีกครั้ง นี่คือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการป้องกันการปนเปื้อนข้าม ดังนั้นควรล้างภาชนะ ถาดอบ และชามให้สะอาดหลังใช้งานทุกครั้ง!
คุณรู้จักกินแป้งคุกกี้ดิบหรือไม่? ปีนี้คุณจะไม่ทำหลังจากอ่านเคล็ดลับความปลอดภัยในการอบขนมของเราแล้วใช่หรือไม่
Jennipher Walters เป็น CEO และผู้ร่วมก่อตั้งเว็บไซต์ FitBottomedGirls.com และ FitBottomedMamas.com ผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลที่ผ่านการรับรอง ผู้ฝึกสอนด้านไลฟ์สไตล์และการจัดการน้ำหนัก และผู้สอนการออกกำลังกายแบบกลุ่ม เธอยังสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านวารสารศาสตร์ด้านสุขภาพ และเขียนเกี่ยวกับการออกกำลังกายและสุขภาพสำหรับสิ่งตีพิมพ์ออนไลน์ต่างๆ เป็นประจำ