อีโคไลลำไส้อักเสบ

อีโคไล ลำไส้อักเสบคือการอักเสบของลำไส้เล็กจาก Escherichia coli (อีโคไล) แบคทีเรีย เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของอาการท้องร่วงของผู้เดินทาง

อีโคไล เป็นแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของมนุษย์และสัตว์ โดยส่วนใหญ่แล้วจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใดๆ อย่างไรก็ตามบางประเภท (หรือสายพันธุ์) ของ อีโคไล อาจทำให้เกิดอาหารเป็นพิษได้ หนึ่งสายพันธุ์ (อีโคไล O157:H7) สามารถทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษอย่างรุนแรงได้

แบคทีเรียอาจเข้าไปในอาหารของคุณได้หลายวิธี:

• เนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกอาจสัมผัสกับแบคทีเรียปกติจากลำไส้ของสัตว์ขณะกำลังแปรรูป
• น้ำที่ใช้ระหว่างการปลูกหรือการขนส่งอาจมีของเสียจากสัตว์หรือมนุษย์
• อาหารอาจถูกจัดการในลักษณะที่ไม่ปลอดภัยระหว่างการขนส่งหรือการเก็บรักษา
• การจัดการหรือเตรียมอาหารที่ไม่ปลอดภัยอาจเกิดขึ้นในร้านขายของชำ ร้านอาหาร หรือบ้านเรือน

อาหารเป็นพิษสามารถเกิดขึ้นได้หลังรับประทานอาหารหรือดื่ม:

• อาหารปรุงโดยคนไม่ล้างมือ wash
• อาหารที่ปรุงโดยใช้อุปกรณ์ทำอาหาร เขียง หรือเครื่องมืออื่นๆ ที่ไม่สะอาด
• ผลิตภัณฑ์จากนมหรืออาหารที่มีมายองเนส (เช่น โคลสลอว์หรือสลัดมันฝรั่ง) ที่ออกจากตู้เย็นนานเกินไป
• อาหารแช่แข็งหรือแช่เย็นที่ไม่ได้เก็บไว้ที่อุณหภูมิที่เหมาะสมหรือไม่ได้รับการอุ่นอย่างเหมาะสม
• ปลาหรือหอยนางรม
• ผลไม้หรือผักดิบที่ล้างไม่สะอาด
• น้ำผักหรือผลไม้ดิบและผลิตภัณฑ์นม
• เนื้อสัตว์หรือไข่ที่ปรุงไม่สุก
• น้ำจากบ่อน้ำหรือลำธารหรือน้ำในเมืองหรือเมืองที่ไม่ได้รับการบำบัด

แม้ว่าจะไม่ธรรมดา อีโคไล สามารถแพร่กระจายจากคนหนึ่งไปสู่อีกคนหนึ่งได้ สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นเมื่อมีคนไม่ล้างมือหลังจากถ่ายอุจจาระแล้วไปสัมผัสวัตถุอื่นหรือมือของผู้อื่น

อาการเกิดขึ้นเมื่อ อีโคไล แบคทีเรียเข้าสู่ลำไส้ อาการส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นภายใน 24 ถึง 72 ชั่วโมงหลังจากติดเชื้อ อาการที่พบบ่อยที่สุดคือท้องเสียอย่างกะทันหันและรุนแรงซึ่งมักเป็นเลือด

อาการอื่นๆ อาจรวมถึง:

• ไข้
• แก๊ส
• เบื่ออาหาร
• ปวดท้อง
• อาเจียน (หายาก)

อาการที่หายากแต่รุนแรง อีโคไล การติดเชื้อ ได้แก่

• รอยฟกช้ำที่เกิดขึ้นได้ง่าย
• ผิวสีซีด
• ปัสสาวะสีแดงหรือเลือด blood
• ปริมาณปัสสาวะลดลง
  

ผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณจะทำการตรวจร่างกาย สามารถทำการเพาะอุจจาระเพื่อตรวจหาสาเหตุของโรคได้ อีโคไล.

โดยส่วนใหญ่ คุณจะหายจากโรคที่พบบ่อยที่สุด อีโคไล ติดเชื้อภายในสองสามวัน เป้าหมายของการรักษาคือการทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นและหลีกเลี่ยงภาวะขาดน้ำ การได้รับของเหลวเพียงพอและเรียนรู้ว่าจะกินอะไรจะช่วยให้คุณหรือลูกสบายตัว

คุณอาจต้อง:

• จัดการอาการท้องร่วง
• ควบคุมอาการคลื่นไส้อาเจียน
• พักผ่อนให้เพียงพอ

คุณสามารถดื่มสารผสมการให้น้ำทางปากเพื่อทดแทนของเหลวและแร่ธาตุที่สูญเสียไปจากการอาเจียนและท้องร่วง สามารถซื้อผงเติมน้ำในช่องปากได้จากร้านขายยา อย่าลืมผสมผงในน้ำที่ปลอดภัย

คุณสามารถสร้างส่วนผสมสำหรับการคืนสภาพได้เองโดยละลายเกลือครึ่งช้อนชา (3 กรัม) เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา (2.5 กรัม) และน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ (50 กรัม) ในน้ำ 4¼ ถ้วย (1 ลิตร)

คุณอาจจำเป็นต้องได้รับของเหลวทางหลอดเลือดดำ (IV) หากคุณมีอาการท้องร่วงหรืออาเจียน และไม่สามารถดื่มหรือเก็บของเหลวไว้ในร่างกายได้เพียงพอ คุณจะต้องไปที่สำนักงานของผู้ให้บริการหรือห้องฉุกเฉิน

หากคุณใช้ยาขับปัสสาวะ (ยาเม็ดน้ำ) ให้พูดคุยกับผู้ให้บริการของคุณ คุณอาจต้องหยุดใช้ยาขับปัสสาวะในขณะที่คุณมีอาการท้องร่วง อย่าหยุดหรือเปลี่ยนยาโดยไม่ได้คุยกับผู้ให้บริการของคุณก่อน คุณสามารถซื้อยาได้ที่ร้านขายยาที่สามารถช่วยหยุดหรือชะลออาการท้องร่วงได้ อย่าใช้ยาเหล่านี้โดยไม่ได้พูดคุยกับผู้ให้บริการของคุณหากคุณมีอาการท้องร่วงเป็นเลือดหรือมีไข้ อย่าให้ยาเหล่านี้แก่เด็ก

คนส่วนใหญ่จะดีขึ้นในสองสามวันโดยไม่ต้องรักษา . บางประเภทที่ไม่ธรรมดา อีโคไล อาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางรุนแรงหรือไตวายได้

โทรนัดหมายกับผู้ให้บริการของคุณหาก:

• คุณไม่สามารถเก็บของเหลวได้
• อาการท้องร่วงของคุณไม่ดีขึ้นใน 5 วัน (2 วันสำหรับทารกหรือเด็ก) หรืออาการแย่ลง
• ลูกของคุณอาเจียนนานกว่า 12 ชั่วโมง (ในเด็กแรกเกิดอายุต่ำกว่า 3 เดือน ให้โทรแจ้งทันทีที่อาเจียนหรือท้องเสีย)
• คุณมีอาการปวดท้องที่ไม่หายไปหลังจากการเคลื่อนไหวของลำไส้
• คุณมีไข้สูงกว่า 101°F (38.3°C) หรือลูกของคุณมีไข้สูงกว่า 100.4°F (38°C) โดยมีอาการท้องเสีย
• คุณเพิ่งเดินทางไปต่างประเทศและมีอาการท้องร่วง
• คุณเห็นเลือดหรือหนองในอุจจาระของคุณ
• คุณมีอาการของภาวะขาดน้ำ เช่น ไม่ฉี่ (หรือผ้าอ้อมแห้งในทารก) กระหายน้ำ เวียนศีรษะ หรือหน้ามืด
• คุณพัฒนาอาการใหม่

โรคท้องร่วงของผู้เดินทาง - อีโคไล; อาหารเป็นพิษ - อีโคไล; อี. โคไล ท้องเสีย; โรคแฮมเบอร์เกอร์

• โรคอุจจาระร่วง - สิ่งที่ต้องถามแพทย์ของคุณ - เด็ก
• โรคท้องร่วง - สิ่งที่ต้องถามผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณ - ผู้ใหญ่

• ระบบทางเดินอาหาร
• อวัยวะของระบบย่อยอาหาร
• การล้างมือ

Nguyen T, Akhtar S. กระเพาะและลำไส้อักเสบ ใน: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. เวชศาสตร์ฉุกเฉินของโรเซน: แนวคิดและการปฏิบัติทางคลินิก. ฉบับที่ 9 ฟิลาเดลเฟีย: เอลส์เวียร์; 2018:ตอนที่ 84.

ชิลเลอร์ LR, Sellin JH. โรคท้องร่วง ใน: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. โรคระบบทางเดินอาหารและตับของ Sleisenger และ Fordtran: พยาธิสรีรวิทยา/การวินิจฉัย/การจัดการ. ฉบับที่ 10 ฟิลาเดลเฟีย: เอลส์เวียร์ ซอนเดอร์ส; 2016:ตอนที่ 16.

Wong KK, นายกฯกริฟฟิน. โรคที่เกิดจากอาหาร ใน: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, eds. หลักการและแนวทางปฏิบัติเกี่ยวกับโรคติดเชื้อของแมนเดล ดักลาส และเบนเน็ตต์. ฉบับที่ 9 ฟิลาเดลเฟีย: เอลส์เวียร์; 2020:ตอนที่ 101.